随笔•寿司

我原本乡下农民一枚，也曾想报效祖国，可惜一直没有机会。当年，父母已挣得“万元户”之家底，无奈我太过文弱且呆顽，竟不能继往开来，至于应付各种负担亦不堪。尽管也做过几年代课老师，却是前途渺茫。后来，感觉生存压力一再加大，而众多青壮农民纷纷外出务工，自己也跟着逃离农村，来到城市打拼。

在城市里，并无特长的我也难得有容身之地，只好将严重缩水的家底拿出来，先弄了个小店，勉强维持生计。妻子另寻门路，经人介绍入了某超市上班。后来，她的老板不干了，把铺面转让给我们。我们随后关了基本上不赚钱的小店，专心经营超市里的铺子，一晃十余年过去了！

我有一些网友非常厉害，一天做很多首诗。我就不行了，以前是种地还勉强，写文章则是初学。不过，接手人家的铺面以后，咱现学现卖，一天也能做很多“寿司”………

刚开始干那几年，经济活跃，生意是真好做。咱家的寿司卖得相当火。每逢周末，从下午三、四点钟开始，顾客就排着队等着买，我们两个人都忙不过来，一直忙到下午五、六点。2013年达到最高峰，而后逐年下降，至于今日，寿司行业严重萎靡。这不，我一天到晚就做不了许多寿司了！

超市领导已关照多次：要提高寿司的档次！我回复说：那倒不难，换一下包装就可以了。不过呢，由于经济不景气，我一直立足于大众化，因为稍微价高的寿司都卖不动。若提高档次必然提高价格，未必能达到畅销效果。

很多人都认为，寿司是外来食品。当然，“寿司”这个名称确实来自日本，在韩国则叫做“紫菜包饭”。实际上，早在汉代，我们的老祖宗就会做“寿司”了，也就是做一些小饭团，然后用海苔在饭团上包裹一片鱼或肉，如此粗制的食品，只是当时渔民们便于携带的家常便饭。后来，传到日本和韩国，被他们发扬光大。而这种难以登上大雅之堂的渔民食物，在明朝中叶国内竟失传了……

现在我们再学回来，在做法上便有日式和韩式两种。国内一般是年轻人喜欢吃寿司，而且也仅仅把寿司作为零食来吃，不像日本人和韩国人，他们还保留渔民特色，是作为主食来吃的。

那一年，因为钓鱼岛问题，我们和日本交恶。一些国人爱国热情高涨，曾经一度以爱国的名义拒绝吃寿司。好在还没有人打砸寿司店。不过，也有相当一部分日式料理及日式寿司店慌忙改名为韩式料理及韩式寿司……后来又因为萨德问题中韩交恶，海苔价格大涨，寿司行业雪上加霜，每况愈下……

我的寿司店，在此背景下差点也关门大吉。幸亏我及时转行，现在主营煎饼果子，这可是地地道道的中国美食，价格便宜，相当接地气，完全大众化，销售还算火爆。

寿司呢，仅作为我的一个副业，仍然勉强维持。如何提高档次，增加销售量，却着实让我头大……

2019.12.24记

无论哪个季节，大家都会被这样一群新鲜肉体诱惑[馋嘴]毕竟谁也拒绝不了这麻辣鲜香的肉体！
海鲜真是会让人流连忘返的食物，在虾界最受人类关注的就是小龙虾、皮皮虾和大虾，其实小龙虾也算在大虾的行列，但大虾多指青虾、河虾！

今天就追随大虾的脚步，跟着大虾有饭吃！[阴险]
看这充满诱惑的一锅虾，各个肥美诱人，挑一个大个滴～拨开它的外衣，肉质紧实，整只虾都早已浸满酱料的味道！

微辣还是麻辣？是个值得纠结的问题！
剥一只虾加入米饭中，握出一个小饭团可是我的秘密吃法，米饭沾染了酱料的味道，又保持了虾肉的鲜香[憧憬]真是不错！

满满一锅的可不止有大虾，还有许多自选的配菜 ，青菜与肉好朋友，搭配起来才更妙！[爱你]

邵汇大虾（磐石路店）
人均：60元
时间：9:30-24:00
地址：磐石路555号（九段烧旁）

#美食##长春##长春疯狂大请客##虾##不可辜负的美食##美食分享# https://t.cn/Aij4K2RV

小饭团17➕3D
1️⃣梦想有家属于自己的小店，终于圆梦了。这个月都在忙碌我的Stars align国际孕婴，陪我饭团的时间越来越少。白天我出门都是跟着阿姨，晚上有时候我到家，饭团跟着爷爷奶奶已经睡着了。阿姨说麻麻不在家的时候，虽然很听话，但是真的一点都不开心，很憋屈。
2️⃣这个月就带我饭团上了一次早教，麻麻一定抽空多陪你去。
3️⃣肉肉和虾虾吃的特别多，蔬菜不太爱吃，几乎每天爷爷都要买肉回来做肉圆吃。
4️⃣学会了不少新词语，有时候大人教他，他会很清楚的跟着说，都是字的词。
5️⃣调皮鬼总会去尝试一些新道具，磕磕碰碰的次数也会增加，前两天手上划了一道很深很长的口子，哭的不要不要的。
6️⃣一到周末，外公就开始打电话约饭团去玩，去外婆家的频繁越来越多。
7️⃣去水果店门口和幼儿园的小朋友玩，特别惹人爱，饭团一去，经常性被小哥哥小姐姐围着。一起分享玩具和吃的。
8️⃣买了一本大卡车的图书，喜欢，看的频繁很高。
9️⃣最近咳嗽感冒了一个礼拜，刚刚恢复好。

❤️❤️