#大脸猫团的美食#
今天晚上做了一道：蒜蓉粉丝龙利鱼！很好吃，也很简单！分享给首页的友友[心]
用料：龙利鱼（1斤左右），粉丝，大蒜，金针菇，小米椒。
做法：❶龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，一点盐，一小勺淀粉腌制10分钟。
❷粉丝凉水泡软。金针菇洗净备用。
❸最重要的调料汁：大蒜切沫，加入3勺蒸鱼豉油，1勺生抽，1勺耗油，1勺食用油，搅拌均匀。
❹盘子里铺上粉丝，在铺金针菇，倒入一半调好的料汁，在铺鱼，在倒入剩下的料汁。
❺蒸锅水开后，隔水大火蒸10分钟左右。最后撒葱花和小米辣，另外起锅热油，浇在鱼上！
超级鲜嫩，好吃[色][色]
今天晚上做了一道：蒜蓉粉丝龙利鱼！很好吃，也很简单！分享给首页的友友[心]
用料：龙利鱼（1斤左右），粉丝，大蒜，金针菇，小米椒。
做法：❶龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，一点盐，一小勺淀粉腌制10分钟。
❷粉丝凉水泡软。金针菇洗净备用。
❸最重要的调料汁：大蒜切沫，加入3勺蒸鱼豉油，1勺生抽，1勺耗油，1勺食用油，搅拌均匀。
❹盘子里铺上粉丝，在铺金针菇，倒入一半调好的料汁，在铺鱼，在倒入剩下的料汁。
❺蒸锅水开后，隔水大火蒸10分钟左右。最后撒葱花和小米辣，另外起锅热油，浇在鱼上！
超级鲜嫩，好吃[色][色]
晚餐吃一锅炖。卖相有些杂乱，吃起来甜美。放了蔬菜沙拉的kit，番茄，羊排若干，盐，白胡椒。考虑到一天没吃正餐，没有碳水，中间加了燕麦[允悲]有点甜甜的可能是燕麦的缘故。即使放了番茄，这个汤底吃多了也会有点腻味，我个人喜欢吃酸辣口味一点儿也不甜的汤底，不容易腻。不过我的肠胃不能接受那个[二哈]昨天吃的冬阴功汤，今天就肚子疼，虽然不清楚到底是月经疼还是胃[允悲]
这四种鸡翅根的做法简直太美味了！口感鲜嫩，味道浓郁，吃起来超满足，一点也不油腻。只要尝一口，就会爱上它，绝对让你欲罢不能！
炎炎夏日，天气闷热得让人汗流浃背，身体也消耗得特别快。这时候，及时补充营养变得尤为重要。说到营养丰富的食材，我强烈推荐鸡肉。鸡肉不仅富含高质量的蛋白质，而且脂肪含量相对较低，营养价值相当高。更重要的是，它的价格还特别亲民。鸡肉性温味甘，有着出色的滋补效果，绝对是夏天的好选择。所以，夏天不妨多吃些鸡肉，给身体加加油！
小鸡腿，也就是我们通常说的鸡翅根，别看它体积小，里面的肉质可是鲜嫩得很，吃起来那叫一个美味！特别是给小孩子吃，简直是再合适不过了。今天啊，我要跟大家分享几个做鸡翅根的小妙招，保证做出来的鸡翅根鲜嫩可口，香浓入味，让你一吃就停不下来，上瘾得很！

【香卤鸡翅根】
先把鸡翅根准备好，再拿点香葱、生姜，还有八角、草果和香叶这些香料。当然，还有食盐、酱油和白糖这些调味料也不能少。
先买些新鲜的鸡翅根，把它们泡在清水里一个小时，把血水泡掉，然后洗干净放着备用。接着，在锅里加点清水，把鸡翅根、葱段、姜片和料酒一起放进去，用大火煮个三分钟。看到浮沫就撇掉，煮完后捞出来，再用水冲干净。
来，我们再来一次。先把锅烧热，加点清水进去。接着，放葱段、姜片、八角、香叶和草果进去，再来点食盐、酱油和白糖，这样味道就更丰富了。大火一烧，煮个5分钟，让香味都融进水里。然后，把之前焯过水的鸡翅根放进去，继续煮20分钟，直到熟透。煮熟后，别急着吃，关火让它浸泡1小时，这样更入味。一小时后，你就可以享用这道美味的鸡翅根了，保证让你回味无穷！
【可乐鸡翅根】
来，咱们一起准备做鸡翅根的材料。你需要准备鸡翅根、葱、姜、可乐、食盐、酱油、料酒和食用油。这些都准备好了吗？准备好了咱们就开始吧！
第一步，咱们先把鸡翅根准备好，然后用清水泡泡，让里面的血水都跑出来。泡好了就用清水冲洗干净，接着拿刀给鸡翅根划上几刀，方便入味。第二步，把食盐、酱油、料酒、葱姜都加进去，用手抓匀了，让鸡翅根都裹上这些调料。然后找个碗或者盘子，把鸡翅根放进去，盖上盖子或者保鲜膜，腌制一个小时，让鸡翅根充分吸收调料的味道。这样腌制出来的鸡翅根，味道更鲜美，口感更嫩滑，简直是美味极了！
在锅里放点油，把切好的葱和姜放进去炒香。接着，把腌好的鸡翅根倒进去，用小火慢慢煎，直到它们的颜色变得金黄。这时候，倒点料酒去腥味，然后再加点可乐，让可乐刚好盖过鸡翅根。继续保持小火，慢慢炖20分钟，让鸡翅根充分熟透。等鸡翅根炖好了，加点盐调味，然后转大火收汁。等汤汁变得浓稠了，就可以出锅啦！这样做出来的鸡翅根，口感鲜美，汤汁浓郁，真的是非常好吃！
【红烧鸡翅根】
首先，我们要准备鸡翅根、大葱、生姜、八角、香叶这些食材，还有料酒、生抽、冰糖、食用油和食盐这些调味料。
先给鸡翅根洗个澡，泡在清水里一小时，让它吐出那些血水。然后捞出来，给它好好搓搓，洗白白。洗完记得甩甩干，别让它带着水。加点葱姜、盐、生抽和料酒，一起拌拌均匀，腌个一小时，让它入味。
2、先把锅烧热，加点油进去，等油热了之后，把腌好的鸡翅根放进去，用小火慢慢煎，一直煎到颜色变得金黄黄的。然后，把冰糖放进去，还是小火，慢慢炒，炒到糖化了变成那种焦糖色，给鸡翅根上个色。再把葱姜、八角、香叶这些香料放进去，一起炒，炒出香味来。
3、先加点生抽，炒得均匀一点。然后，加点开水，水要盖过鸡翅根哦。用小火慢慢炖20分钟，这样鸡翅根就能炖得很入味了。炖好后，加点盐，再转成大火收汁。等汤汁变得浓稠了，就可以出锅啦！简单又美味，大家快试试看吧！
【柠檬鸡翅根】
要准备好鸡翅根、柠檬、生抽、盐、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、五香粉和蒜末。
把鸡翅根在水里泡一个小时，然后捞出来洗干净，把水都甩掉。接着，拿刀在鸡翅根上划几道口子，放到盘子里。加入蒜末、料酒、生抽、盐、白糖、蚝油，还有胡椒粉、五香粉和淀粉，别忘了挤点柠檬汁进去。用手好好搅和搅和，让鸡翅根都裹上这些调料，然后腌一个小时。这样，鸡翅根就准备好啦！
空气炸锅调到烤鸡翅模式，温度设定为220℃。把腌制好的鸡翅根摆进炸篮，放进去烤上半个小时。记得每隔15分钟给它们翻个身，直到鸡翅变得焦黄诱人。一出炉，那外酥里嫩的口感，咬上一口还有满满的汁水，真是太美味了！
夏天食欲不佳？试试这四个方法做鸡翅根，保证你一口接一口，吃得停不下来！而且好吃不上火哦！
炎炎夏日，天气闷热得让人汗流浃背，身体也消耗得特别快。这时候，及时补充营养变得尤为重要。说到营养丰富的食材，我强烈推荐鸡肉。鸡肉不仅富含高质量的蛋白质，而且脂肪含量相对较低，营养价值相当高。更重要的是，它的价格还特别亲民。鸡肉性温味甘，有着出色的滋补效果，绝对是夏天的好选择。所以，夏天不妨多吃些鸡肉，给身体加加油！
小鸡腿，也就是我们通常说的鸡翅根，别看它体积小，里面的肉质可是鲜嫩得很，吃起来那叫一个美味！特别是给小孩子吃，简直是再合适不过了。今天啊，我要跟大家分享几个做鸡翅根的小妙招，保证做出来的鸡翅根鲜嫩可口，香浓入味，让你一吃就停不下来，上瘾得很！

【香卤鸡翅根】
先把鸡翅根准备好，再拿点香葱、生姜，还有八角、草果和香叶这些香料。当然，还有食盐、酱油和白糖这些调味料也不能少。
先买些新鲜的鸡翅根，把它们泡在清水里一个小时，把血水泡掉，然后洗干净放着备用。接着，在锅里加点清水，把鸡翅根、葱段、姜片和料酒一起放进去，用大火煮个三分钟。看到浮沫就撇掉，煮完后捞出来，再用水冲干净。
来，我们再来一次。先把锅烧热，加点清水进去。接着，放葱段、姜片、八角、香叶和草果进去，再来点食盐、酱油和白糖，这样味道就更丰富了。大火一烧，煮个5分钟，让香味都融进水里。然后，把之前焯过水的鸡翅根放进去，继续煮20分钟，直到熟透。煮熟后，别急着吃，关火让它浸泡1小时，这样更入味。一小时后，你就可以享用这道美味的鸡翅根了，保证让你回味无穷！
【可乐鸡翅根】
来，咱们一起准备做鸡翅根的材料。你需要准备鸡翅根、葱、姜、可乐、食盐、酱油、料酒和食用油。这些都准备好了吗？准备好了咱们就开始吧！
第一步，咱们先把鸡翅根准备好，然后用清水泡泡，让里面的血水都跑出来。泡好了就用清水冲洗干净，接着拿刀给鸡翅根划上几刀，方便入味。第二步，把食盐、酱油、料酒、葱姜都加进去，用手抓匀了，让鸡翅根都裹上这些调料。然后找个碗或者盘子，把鸡翅根放进去，盖上盖子或者保鲜膜，腌制一个小时，让鸡翅根充分吸收调料的味道。这样腌制出来的鸡翅根，味道更鲜美，口感更嫩滑，简直是美味极了！
在锅里放点油，把切好的葱和姜放进去炒香。接着，把腌好的鸡翅根倒进去，用小火慢慢煎，直到它们的颜色变得金黄。这时候，倒点料酒去腥味，然后再加点可乐，让可乐刚好盖过鸡翅根。继续保持小火，慢慢炖20分钟，让鸡翅根充分熟透。等鸡翅根炖好了，加点盐调味，然后转大火收汁。等汤汁变得浓稠了，就可以出锅啦！这样做出来的鸡翅根，口感鲜美，汤汁浓郁，真的是非常好吃！
【红烧鸡翅根】
首先，我们要准备鸡翅根、大葱、生姜、八角、香叶这些食材，还有料酒、生抽、冰糖、食用油和食盐这些调味料。
先给鸡翅根洗个澡，泡在清水里一小时，让它吐出那些血水。然后捞出来，给它好好搓搓，洗白白。洗完记得甩甩干，别让它带着水。加点葱姜、盐、生抽和料酒，一起拌拌均匀，腌个一小时，让它入味。
2、先把锅烧热，加点油进去，等油热了之后，把腌好的鸡翅根放进去，用小火慢慢煎，一直煎到颜色变得金黄黄的。然后，把冰糖放进去，还是小火，慢慢炒，炒到糖化了变成那种焦糖色，给鸡翅根上个色。再把葱姜、八角、香叶这些香料放进去，一起炒，炒出香味来。
3、先加点生抽，炒得均匀一点。然后，加点开水，水要盖过鸡翅根哦。用小火慢慢炖20分钟，这样鸡翅根就能炖得很入味了。炖好后，加点盐，再转成大火收汁。等汤汁变得浓稠了，就可以出锅啦！简单又美味，大家快试试看吧！
【柠檬鸡翅根】
要准备好鸡翅根、柠檬、生抽、盐、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、五香粉和蒜末。
把鸡翅根在水里泡一个小时，然后捞出来洗干净，把水都甩掉。接着，拿刀在鸡翅根上划几道口子，放到盘子里。加入蒜末、料酒、生抽、盐、白糖、蚝油，还有胡椒粉、五香粉和淀粉，别忘了挤点柠檬汁进去。用手好好搅和搅和，让鸡翅根都裹上这些调料，然后腌一个小时。这样，鸡翅根就准备好啦！
空气炸锅调到烤鸡翅模式，温度设定为220℃。把腌制好的鸡翅根摆进炸篮，放进去烤上半个小时。记得每隔15分钟给它们翻个身，直到鸡翅变得焦黄诱人。一出炉，那外酥里嫩的口感，咬上一口还有满满的汁水，真是太美味了！
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