来自“茅台时空”4月11日的文章说,汉酱是茅台酱香酒公司的一款年营收超10亿元的大单品。
接着,“茅台时空”的笔锋一转,写到:公元前135年汉武帝品饮“枸酱酒”大赞“甘美之”的历史渊源,就是汉酱酒名称的起源。作为一款极具文化属性的产品,汉酱聚焦“传承”与“匠心”,打造了“非遗探中华”文化IP。
我滴个乖乖,差点看成了“大佬”汉武帝品饮的就是这款营收超10亿元的“汉酱”酒了!这不禁让金哥想起资深媒体人朱学东曾经讲过的一段话,主题是关于白酒企业应该如何用通俗化的语言讲好白酒的文化品质。
朱学东是这样说的:不要总用过去的跟消费者没关系的东西来包装传统的酒文化。真诚地希望酒企们能改改营销话术,用新的叙事方式、新的话语方式,在讲故事、做品牌传播、建立整个叙事系统的时候,聚焦特长,用更科学的方式、更健康的表达、更真诚的语言来打动消费者……
对此,金哥深以为然。酒是用来喝的,说那些虚头巴脑的,往往都是底气不足。建议多听听老谋子曾经写过的一首歌,看看什么是“好酒”——
喝了咱的酒,上下通气不咳嗽;喝了咱的酒,滋阴壮阳嘴不臭;喝了咱的酒,一人敢走青刹口;喝了咱的酒,见了皇帝不磕头。

#全国糖酒会#
纪念首次登上山东卫视。

研究酒水以来,接受过很多媒体采访,大到新华社,小到酒周志,但接受家乡电视台采访还是第一次,因为家乡的白酒产业并不强。

3月14日,春糖尚未开幕,真工酒业在路通董事长的带领下,领跑春糖的活动,在意料之外又在情理之中。

真工酒业很务实,他们清晰的意识到,与其重金投入春糖的布展,不如在多数酒企尚未发力时发力,或许能够起到奇兵的效果。

果不其然,春糖第一枪,喊响舒适酱香的定位,吸引了众多业内人士参与,现场好不热闹。酒业大咖悉数到场,如中国酒类流通协会秘书长秦书尧,酱酒资深专家权图,源坤教育科技创始人钟杰,中国食品发酵工业研究院党委书记郭新光等。(如果网友们愿意加上欧阳千里,也行。)

一直以来,始终看好“真工酱酒”,不为别的,只因路通董事长及其团队,具备了成功的所有要素,就看行业给不给予其时间、空间。另外,重要的是,业内诸多人士,也愿意陪同真工一起成长。

其提出舒适酱香,在业内也引发共鸣。在离开双流机场时,赫然发现皇台酒的酱酒广告,也是主打“舒适酱香”。

要买神农架封藏酒的真正原因

记得早些年,有几款白酒做促销活动,在酒盒放现金、金箔。

可想而知,买的人自然就多。 瓶里藏宝,会不会是酒厂促销的什么游戏,酒瓶里藏的又是什么宝?

中国白酒挑花眼

相信大多数人都有同感,现在市场上的酒,太多了,买酒的时候容易挑花眼。

中国酒的历史有三千多年,白酒历史有七百多年。中国酒品种繁多,大致分为白酒、黄酒、果酒、药酒和啤酒等五类。单就白酒来说,估摸着有一两千个品牌。按香型来分有酱香型,浓香型,清香型,兼香型,复香型,米香型等等。这么复杂,对于懂酒爱喝酒的人来说,还能分辨出一二来。但是,那些不喜欢喝酒也不怎么懂酒的消费者也有消费需求,这就犯难了。你说买个品牌知名度高的吧,又担心是广告做的太多,买酒的钱都买了广告。你说买不做广告的品牌吧,又没多少人了解,好像也不靠谱。

原同事、湖北一家律师事务所高级合伙人张总就经常碰到这样的难题。他偏商务一点的场合较多,选来选去头都大了,“不想人吃亏就钱吹亏”,大多数时候就选茅台或五粮液。同学老郭说,那就按价格来买。其实,那也有很多选择,足够让你挑花眼。不管是哪个价格区间,同样有多个品牌的酒供选择。更何况,咱们普通大众过日子,还是讲性价比,起码得花了钱买的是真货,谁都不愿意被骗。于是乎,口碑相传的酒更受青睐,更能给人信任感。

我有几十年酒龄,对酒有感情,对酒略知一二。周围也是一圈“酒”经考验的专业、半专业的酒友,也有好几位知名酒厂的国家级白酒评委、省级市级酒行业协会负责人。逢同事聚餐、同学聚会、节假宴请等场景,用什么酒一般都会充分征求我们的意见。说实话,谁都希望用同样的钱买到最适合的商品,最起码不要被坑。

神农架生态酒厂连续三年举行封藏节,每一次身边都有朋友出手一、两百斤。有国企事业单位负责人或高管、有出租车公司总经理“政委”、有传媒公司老总“飞哥”,有建材公司老总“团长”。尤其值得一提的是“威哥”,一家央企所属子公司总经理,单位和家在北京,一次出差到武汉品尝过一次神农架酒,甚至连酒厂销售人员都没有见过,连续两年网上下单,买了200斤神农架封藏酒。酒友圈里还有很多人下单,就不一一列举。

“瓶里藏宝”即品礼藏保

众多资深酒友们纷纷出手,确实是看中了神农架封藏酒里面有宝,但此宝非彼宝。“瓶里藏宝”其实是取得一个谐音,是指的购买神农架封藏酒的四个理由:品、礼、藏、保。

品即品质,由坤沙工艺酿造而成,在神农架林区独特的“暖湿、清风、富氧”小气候环境中,经过6年时间的陶缸陈酿,按照黄金比例精心盘勾,品质优良、风格显著,且具有独特花果香。建材公司老总“团长”每逢品鉴神农架封藏酒后都会说:妥妥的口粮酒。要是不着急喝,放个三五年后,酒的品质要比肩某台某天。

礼即送礼,把酒做成特色定制化的礼品。老郭想给单位领导表示一下心意,他就可以选择一斤三斤五斤十斤不同容量的酒瓶,圆的方的细长的酒瓶,样式也有多重选择,酒瓶瓶身及外盒还可进行印上专属祝福语,送出去都是独一无二的心意与尊重。

藏即收藏,酱酒在存放过程中,酒体中的醛类物质会逐渐挥发,使得酒体更加醇厚,口感更佳,风味更好,市场价值更高。且目前市场上高年份酱酒是稀缺资源,具有极佳的收藏价值。

保即保障或增值。随着消费市场对酱酒的认知度与认可度的提升,这些年,中国酱酒市场越来越香。坊间素有“老酒长一岁,价格翻一倍;老酒藏十年,价格翻上天”的俗语。随着酒体年限的增加,它的保值增值空间也越来越大。通俗地说,买了放在那,一年一个价往上长。

品礼藏保四个字翻译成一句话来说,就是:六年优级坤沙酱酒,数位国家级白酒评委保驾护航,经多年高山坛藏,品质上乘,极具收藏价值,宴请送礼不二选择。

说到这,算是明白了“瓶里藏宝”的真正意义,虽是谐音,但还真有这么个意思。单就酒这个商品来说,消费者要综合综合品质、价格、品牌溢价、投资价值等各种因素,再去做最佳性价比选择。

第三届神农架生态酒业封藏节将于2024年3月底举行,又会有一批6年大曲坤沙酱香原浆酒要放出来,“限时活动价”。可以了解了解,是不是真的“瓶里藏宝”。 https://t.cn/RLpSCWK


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