去年六月,一直很欣赏的“红军”前锋菲尔米诺离开利物浦,远赴西亚之际,我给《足球周刊》投了一篇随笔,标题是《讲不出再见》。

​今夜,陪伴我度过十余年光阴的“小火箭”罗伊斯终于也要离开他“情定终生”的多特蒙德了。依然,讲不出再见。

“追风少年郎,飞剑耀玄光。红尘伴煮酒,纵马向苍茫。”

​那时候,我曾坚定地以为,我们会一起为“大黄蜂”继续赢得好多好多奖杯。

​可是,最懂你的“渣叔”走了,你的好搭档们走了一拨又来了一拨;你错过了一次次国家队的征程,又匆匆踏上了前往俄罗斯的列车;你在威斯特法伦受到万千敬仰,戴上了象征荣誉和责任的队长袖标,又因为近乎屈辱地抱憾饮恨,最终咬着牙摘掉了它。

​足球世界,其实有很多“悲情英雄”,但有几人像你一样,从小因为单薄的身体素质屡遭冷眼,四处飘零;载誉归来,渐渐扛起整支球队后,又开始和连绵的伤病缠斗;被财大气粗的对手“碾压”十年,遍尝万般辛酸苦楚,仍不肯低下高昂的头颅,不灭胸中那团赤诚的烈火。

回首来时路,你披荆斩棘、高山低谷、历经千帆,虽殊荣寥寥,却因始终笃行真我,倒也快意潇洒。

​感谢你,最好的马尔科·罗伊斯,最孤勇的命运斗士。再次看到你深情地亲吻那金灿灿的奖杯,我忽然想到了新作的标题——《致敬,黄黑色的丰碑》。

农历甲辰年三月廿三,周三。今天劳动节,五一小长假首日。多云,天气终于放晴,虽然只是时有阳光,气温有所回升。四月回眸,花事开始落幕;五月展望,浅夏即将登场。时光的眉间,有人寄来远方的思念,有花开出夏的绚烂。也许一片花瓣,就是春天的痴心,也许指尖的光阴,就是涉水而来的一番美好。青梅煮酒,洋槐入菜,好一个欢喜温情五月天。葡萄藤下,赏花续茶。刚褪去万紫千红赛妖娆,又换上青绿浅黛是风华。若可,一杯茶,坐穿地老天荒,一杯酒,喝出少年心动。若时光可以回眸,我愿意在如诗的烟雨里,静赏流光,雨煮红尘。若时光可以期许,我愿意在红尘的欢喜里,等一番美好,涉水而来。四月再见,烟波万倾艳阳天,如诗如酒醉流年。那青石板路上的心跳,雨巷深处的寂寞,总让人想起深红浅绿的诗行,红一句,绿一句,落满深情。总以为光阴是最好作者,诗词自成篇章。无论哪一页诗韵,总有一溪水,一片云,抵达美好。一帘月,一枝花,收藏温柔。把往事酿成陈年老酒,让心儿月白风清。别过四月,在五月的深情里,且行且珍惜。五月你好,是谁把光阴剪出一世繁华?是谁惊艳了时光,清凉了小桥流水?闲过,忙过,优雅从容,浅夏纳得一份凉,菩提树下悟禅心。五月,愿我们皆如清风一般通透,如夏花一般绚烂,让朝暮多一份明媚,岁月多一份温柔。四月再见,五月你好!春意去远,夏在路上。晚春渐浓,春风在阳光的热烈里,吹落了春天花朵,吹绿了陌上原野和树蔓枝桠,葱茏着岁月的生机。那些曾经盛开的花朵,在春色忽向晚的风景变化中,带着宁静向暖的芬芳,舒展在流年花浅绿意深的画卷里。时光悠悠,一岁又一岁,一季又一季。暮春忽向晚,如人生一程又一程,无论是繁花锦簇还是绿荫葱茏,走过四季不同的风雨,都会在不经意间改变了风景,转换着人们于世的心境,而带不走的却是心底最初寄予生活的期望与深情。随着时光渐渐老去,沉淀在一春又一夏的花浅绿意深的顺其自然里,在年轮辗转中,予人间清醒。作家余秋雨在《生命是一树花开》中曾写道:“一树花开总是美丽,人生的美丽包括起始也包括这之间的过程。能像一树花儿绚丽绽放坦然离去,不管这之间究竟有着怎样的挣扎怎样的抗争,能懂得顺应自然,就是美丽。”于晚春的花开花谢里,静观时节变化,岁月在山长水阔的阅历和跋涉里,送走了冬天,迎来了春天,走过了春天的温婉,自然会踏进浅夏的蓬勃。春色忽向晚,花浅绿意深,春在温暖中起始四季,在静美中赓续温暖至夏的热烈,清歌生命,慢咏生活成诗。徜徉在暮春的温婉里,春色忽向晚,用花浅绿意深的唯美,装点着绿意盎然的素美时光,让心情明媚成带着光的色彩,熠熠生命的光芒,织锦生活寻常,在时序更迭中,凝春之馨香,氤氲岁月美好的递进与迭新,不负春色可期可盼。​林清玄在《情深,万象皆深》中写道:“当我们的心静下来,烦恼喧嚣,仿佛生命中的污泥,但我们也等待着,或者会有一朵莲花,一些清淳的智能,从无名的、未明的角落,开起!”春色忽向晚,花浅绿意深。时间迎时节的崭新,步履在有序的岁月迭新里轻盈,心存春天的花香,行向新季的蓬勃,更新着生命的觉悟,安然于踏实的生活,在万事万物的相互周全里,相互成全着各自的美好,在人间清醒中,收获人间值得。上午老四载着前去幸会亲家的老三两口回市,顺路也带回了刘杰梦雨及浩文。据说非非明天安排好父母,独自驾车归来,如此,周氏家族便将热闹起来。劳动节也是节日,团圆聚等欢度别有温情。春与岁月同行,渐深渐浓在时节更迭的蓬勃中。曾经一树一树的花开,也在枝叶茂盛的绿意里,渐渐成为点缀,代表着春天辞别四季的伴手礼,惊艳着满目葱茏的时光,暮春,在春天最后的繁华里,素美着时光,用花开花落的从容与淡泊,衍生出流年迎新一季的别样风景。暮光向晚,一季春花飘落,轻入大地的怀抱,零落成泥碾作尘,留春天的馨香如故,隽永着生命绽放时的惊艳,暮春,在繁华里素美着时光,迭新着生活赓续中的各样美好,心阅四季每一种风景,在时光安静里,都有着自己独有的情怀。正如白落梅所说:“乱红飞舞,满地的落英,有一种无从收拾的纷芜,又有一种淡然遗世的安静。”岁月的风,温柔着春的别情,温婉着时节的崭新。那些曾在春意深浓里盛放在时光里的花红,如今已入星星的眼睛般,璀璨着成熟的艳丽,点缀在枝头绿荫葱茏的素美里,在一片热烈的绿意盎然中,得体适宜地退站在青绿深处,拥暮春属于自己合适位置上,幽香岁月。拾零暮春留在风景里的记忆,目送春天渐行渐远背影,那一抹妍丽的花红,在光影交错中,如起舞在暮春画卷里的蜂蝶翩跹在光阴的缱绻温柔里,暮春,在繁华里素美时光,迎来浅夏青绿的味道,香远益清在心间行间。​很喜欢《人民日报》中那句关于暮春的描述:“把晚春酿成酒,将时间饮入喉,眼里心里,都是春的温柔。”暮春,在繁华里素美时光,心情在忙闲相宜的光阴里,栖息在文字写春的安静里,对坐流年,无忧于岁月,在春夏秋冬有序的时节轮回里,遇最美的时光,善待努力的自己,去欣赏己悦且能悦己的风景。

《明前茶,桃花酒》
文/徐克仁

益阳的谷雨,多数年份是落雨天。

老街古巷,郊原山野,用一个字描述就是:湿。湿漉漉的叶子湿漉漉的花草,阶基青苔、墙根野蔓都是湿漉漉的,更不用说南门口的石砌码头、东门外的明清老城墙了。潮打孤城、雨洗长堤,灰色成了二千余年秦建古县的基础色。这里参差十万人家升起的人间烟火不外乎柴米油盐酱醋茶,当然也有些许人在玩琴棋书画诗酒花,极少,市井萧条玩不下去了。

幸亏有百里长堤柳青樟绿才没忘记还是暮春时季,春季的最后一个节气到了,谷雨,谷得雨而生;下一个叫立夏。

暮春的雨,不大,也不很凉,属于陆放翁"小楼一夜听春雨"那种青瓦上飞下去石板街上溅起来的雨,带给人几许诗意,也带来几分烦闷,淅淅沥沥连阴不晴连日不断,折磨人的霉雨天。

更折磨人的是没法采茶,眼见山上一芽三叶了,日见茶老,再不开天没法采,也没人愿意吃这个苦了,本来就找不到采茶工,这个古老的兼职今后恐怕会消失。

荒山茶,六十年代集体茶园的遗产,坡陡,冰冻虫害死了些,稀稀落落,只能手工逐个芽头地采,不象台地茶基地茶无性繁殖扦插苗。

上午跟高马二溪村老关系茶农打电话,回复过几天一晴就采。

放下电话, 再一看天气预报,四月无晴日。

做茶就这样,所谓社会再生产与自然再生产双重属性,一半靠天吃饭。

于茶,我是洗手不干啦,但每年春上还想体验式地进山,寻茶问叶,多少做百十来斤自饮和待客,顺带看看热闹,感受山林气。

连绵不断的细雨吹皱一池春水,搅碎了采茶的梦。

于是,又同茶友们聊起了做酒,尽管我不喝酒。但喜欢评酒。

宋代黄庭坚有首咏茶咏酒的绝句:
落絮游丝三月候,
风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒,
何似西窗谷雨茶。

明代方太古也有茶酒同咏诗:
春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。

黄庭坚写的春事两桩:清明煮酒,谷雨采茶。

明代方太古这首律诗也一样是清明谷雨农事阑珊,写酒与茶。

其实,谷雨茶还有点嫌迟嫌老,真正适采应是清明,大都一芽一叶、一芽二叶;明前头采乃茶中极品;及至谷雨,湘中北地区茶都一芽三、四叶了。

熬酒采茶最适时是清明前后,茶与酒都是发酵食品,玩发酵玩得最拽的还是五千年文明的中国。

三、四月份的气温大概在20-25度左右,是最适合酿酒发酵的。其实从3月下旬开始气温就很适合酿酒,是最佳发酵温度,发酵周期短,而且空气湿度也相宜,温润,这就是坊间说的桃花酒,在那桃花盛开、深巷卖花时节。

七星灶茶号的好几位茶友都是品酒酿酒高手,谈酒比谈茶似乎更在行。一些茶友熬了酒送上我几斤,我都笑纳,品几口,闻香识味。喝酒从没超过一两,几钱而已。我是以爱茶之心爱酒,你说怪不?又不正经喝酒!

时下流行茶文化。殊不知回首传统文化,茶文化除了龙兴寺里小茶僮陆羽后来写的《茶经》和卢仝的《七碗茶诗》外,还真没几样拿得出手的东西。

翻开唐诗宋词写茶凤毛麟角,写酒连篇累牍。我案头这本《宋词三百首》不少都是泡在酒里头漂着酒香的。

从欧阳修的把酒祝东风、苏东坡的把酒问青天,到晏殊的一曲新词酒一杯、宋祁的为君持酒劝斜阳;再到张舜民的十分斟酒敛芳颜、贺铸的更衣不待酒初醺,都酒味十足醉眼惺忪,写诗填词的笔都龙飞凤舞入木三分。

借酒写儿女私情、挚友离别。还有借酒浇愁,游宦悲愁,思妇怨情,放荡疏狂,蔑视权贵等,都体现在酒中。范仲淹:酒入愁肠化作相思泪;又:浊酒一杯家万里;又:愁肠已断无由醉,酒未到先成泪。

更有柳永的今宵酒醒何处、杨柳岸晓风残月。

且吟且歌的宋词泡到酒里,几分豪放,几许离愁,几声哀怨。。

而茶在宋词里的出镜率几近于无。

正是适采春茶时季,也是做酒的黄金时段,具体讲就是清明这一段,清明时节杏花村的酒香十分诱人,哪怕细雨绵绵,牧童遥指处,酒旂招展。

坊间熬酒,我老家益阳以桌为单位,叫一桌酒,少则几十斤,多则百余斤,不一,要看出酒时接得短与长。所谓一桌酒就是一層能蒸多少料就算一桌。

熬酒如同制茶,精选原料是基础。凡食品饮品加工食材当列首位。洞庭湖渔米之乡通常熬谷酒。谷酒以糯谷为优,粳稻次之。

再讲究点用高梁熬酒,高梁分多种。高梁酒香气比其它高。纯高粱熬酒,非一般师傅可做,要非常有经验才行。

说来说去,做酒和做黑茶一样原料是基础,工艺是关键。

人生不要贪多, 明前茶,桃花酒,有这两样,可人间清醒,可醉生梦死,飘然若仙,当知足矣。

人生也不会一路阳光明媚,总有阴晴雨雪,这叫"自然",我等凡夫俗子就顺其自然,自然才会快乐。
(徐克仁写于2024年谷雨)


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