哈啤被香港消协检出呕吐毒素,并且呕吐毒素不仅能引起头晕呕吐,而且严重的会引发脑出血。此消息出后,哈啤竟然说这种啤酒他们没出售香港,只出售内地,并且符合内地制订的标准。本人出生于哈尔滨,美不美家乡水,对家乡有感情是必然的。但哈啤的这次回应,还是令本人感到十分震惊。一是震惊国标对呕吐毒素的过分宽容,二是震惊哈啤对消费者健康的麻木不仁。按照台面上的说法,“以体重为60公斤的成年人计算,即使一日内饮用4罐,仍属安全水平之内”。问题在于,谁都知道哈尔滨人“喝啤酒像灌溉”。一旦开喝,岂是4罐能打住的?10罐8罐也不鲜见。本人一个哈市亲属前些时就因脑出血住院抢救,所幸命保住了。出血前不知在哪喝了大酒,回到家里狂躁得几乎一丝不挂,第二天便脑出血入院了。谁知喝的是不是被香港检出的这款哈啤。这可真是应了那句“人有多大胆,地有多大产”的老话。如今莫不是“人有多大胆,毒有多高款?”这种国标的毒素标准,究竟是为谁谁定的?保的是谁的安全?谁的不安全?作为消费者,有没有权利对其提出质疑?

原标题:知名啤酒检出呕吐毒素!每公斤26微克
2024年04月19日 16:06 来源: 21世纪经济报道
  近日,香港消费者委员会(下称香港消委会)分别从超市、百货公司、零售店购买了30款预先包装罐装或支装啤酒样本,包括青岛啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒、嘉士伯、麒麟啤酒、蓝冰等品牌,对其营养价值、安全和品质进行了测试。
  其中,1款样本被检出含有“脱氧雪腐镰刀菌烯醇”(以下简称“DON”)超标。该样本为“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”,检出量为每公斤26微克。
  对此,网友热议:“管住自己的嘴,这牌子再见了”“原来是酒不行,不是我不能喝”“呕吐毒素是啥?为什么要添加到啤酒里”?
  据香港消委会测试发现,30款啤酒样本均检出不同种类和含量的生物胺,其中2款检出的生物胺含量相对较高,此外还有1款样本被检测出含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),检出量为每公斤26微克。这款样本是哈尔滨麦道啤酒。
  哈啤麦道啤酒是哈尔滨啤酒的平价老产品之一,由于瓶身玻璃为绿色、瓶装容量为大于标准装的580毫升,民间有“大绿棒子”之称,在哈尔滨及周边市场仍然有一批忠实消费者。
  什么是脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)?
  香港消委会介绍,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)也被称为呕吐毒素,过量摄入后30分钟内可能会出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状。21世纪经济报道记者查阅中国内地的食品安全国家标准注意到,脱氧雪腐镰刀菌烯醇被归类于真菌毒素,是真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物之一,属于“可能对公众健康构成较大风险的真菌毒素”。
  DON常见于玉米、大麦、小麦等谷物及其制品。大麦、玉米等谷物都是生产啤酒的主要原料,因此其有出现在啤酒中的可能性。
  公司回应:只在内地生产及销售
  香港消委会送检的是哈啤麦道啤酒的500毫升罐装。21世纪经济报道记者以消费者身份咨询电商平台哈尔滨啤酒旗舰店,客服表示这款产品旗舰店并未售卖。
  另外据南方+消息,“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”厂商回应表示,该产品一直以来只在内地生产及销售,该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。
  据了解,哈尔滨啤酒现为百威中国旗下啤酒品牌,百威中国曾用名“百威英博投资(中国)有限公司”,其相关子公司在香港分拆上市,即百威亚太(1876.HK)。据新华社记者多次拨打百威中国在天眼查所登记的电话号码,试图了解相关报告背后原因以及对其影响等,但电话始终无人接听。
  在电商平台,有一些第三方门店售卖这款产品,瓶装和罐装的产品均有销售,6瓶装价格多在40元上下,这些第三方网店所在地和产品发货地均是哈尔滨。一家淘宝第三方门店对21世纪经济报道记者回应,其在售的哈啤麦道啤酒生产日期从去年底至今年2月的都有,保质期6个月,由哈尔滨啤酒总厂生产。
  过量摄入可致脑出血
  从生产原料中而来的生物胺、真菌毒素,会对啤酒饮用产生多大影响?
  据南方+报道,生物胺是酒精发酵过程中的副产物,过量摄入或会引起头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等问题,甚至有机会引致脑出血。
  值得关注的是,对于食品饮料中DON的限量,内地的国标是如何规定的?
  2017年食品药品监管总局披露了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017),对食品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量提出了要求:在玉米、玉米面(渣、片)、大麦、小麦、麦片、小麦粉等谷物及其制品中的含量,每公斤不得超过1000微克。

香港消委会的检出量为每公斤26微克,这意味着哈啤麦道啤酒中的DON含量是国标要求的1/40左右。香港消委会说,按照检出量,以体重为60公斤的成年人计算,即使一日内饮用4罐,仍属安全水平之内。
  不过,这并不意味着对于这一真菌毒素的关注是没有必要的。
  21世纪经济报道记者就注意到,目前国标GB 2761-2017对于DON在啤酒等酒类饮品中的限量并无单独要求,仅有上述针对“谷物及其制品”这一食品大类的限制。按照文件定义,属于“谷物及其制品”的全是未加工、半加工的玉米、大麦、小麦等食品或制品,并无酒类饮品。
  但同一份国标,对其他真菌毒素在酒类饮品中的限量是有单独要求的。如赭曲霉毒素,在“谷物及其制品”中的限量是每公斤5微克,而在葡萄酒中的限量是每公斤2微克,酒类饮品中的限量要明显比食品更严格。而对酒类中的青霉素限量为每公斤50微克,与其他饮料、水果及其制品一致。
  质量安全是食品饮料行业的头等大事。对于DON在啤酒等酒饮中的限量,值得业界进一步关注。
  哈尔滨啤酒被检出呕吐毒素,你喝过吗?

#厂商回应哈尔滨啤酒检出呕吐毒素#【#哈尔滨啤酒被曝检出呕吐毒素# 厂商回应:产品符合相关法律法规】红星资本局4月19日消息,日前,香港消费者委员会《选择》月刊进行了啤酒测评,检测出哈尔滨麦道啤酒存在脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,又称呕吐毒素,下称DON),检出量为每公斤26微克。

对此,哈尔滨麦道啤酒厂商回应称,该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售,而该产品的整个生产及销售过程均符合相关法律法规。

哈尔滨麦道啤酒被检出呕吐毒素

近日,香港消费者委员会(下称香港消委会)测试了30款罐装或瓶装啤酒。结果显示,哈尔滨啤酒、生力啤酒、少爷啤酒等6款啤酒样本检出的酒精浓度与标示差异较大,其中,哈尔滨麦道啤酒样本的酒精比标示的高出0.97%。与此同时,哈尔滨麦道啤酒样本还被检测出含有呕吐毒素,检出量为每公斤26微克;嘉士伯啤酒样本被检测出的生物胺种类最多。

麦道啤酒是哈尔滨啤酒的平价老产品之一,由于瓶身玻璃为绿色、瓶装容量为大于标准装的580毫升,民间有“大绿棒子”之称。

对此,“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”厂商回应表示,该产品一直以来只在内地生产及销售,该产品的整个生产及销售过程均符合相关法律法规。

哈尔滨麦道啤酒归属于百威啤酒旗下,针对此事,4月18日,百威啤酒相关负责人称,哈尔滨麦道啤酒样本中DON的检测含量远低于中国国家标准(谷物及其制品)(1000μg/kg,即1ppm),也远低于国际权威食品安全机构的相关上限标准(低于<1ppm, 即1000up/kg) 。

百威啤酒相关负责人表示,公司严格遵守各业务所在市场的法律法规,以严格的标准确保产品品质,所有产品在上市前均经过严格测试。

目前哈尔滨啤酒、百威啤酒在淘宝、京东、拼多多等的官方旗舰店,均无哈尔滨麦道啤酒销售。不过电商平台有一些第三方门店售卖这款产品,瓶装和罐装的产品均有销售,6瓶装价格多在40元上下,这些第三方网店所在地和产品发货地均是哈尔滨。

呕吐毒素是什么?

DON是什么?根据深圳海关食品检验检疫技术中心在中国电子口岸数据中心深圳分中心微信公众号2023年7月的发文,DON是一种常见的真菌毒素,大多在低温、潮湿和收割季节,在谷物庄稼中慢慢生长,一般在大麦、小麦、玉米、燕麦中浓度较高,在黑麦、高粱、大米中浓度较低。

对于人体而言,当人摄入了被呕吐毒素污染的食物后,会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状,严重时损害造血系统造成死亡。

对于食品饮料中DON的限量,国标是如何规定的?

2017年食品药品监管总局披露了《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017),对食品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量提出了要求:在玉米、玉米面(渣、片)、大麦、小麦、麦片、小麦粉等谷物及其制品中的含量,每公斤不得超过1000微克。

香港消委会的检出量为每公斤26微克,这意味着哈尔滨麦道啤酒中的DON含量是国标要求的1/40左右。香港消委会表示,按照检出量,以体重为60公斤的成年人计算,即使一日内饮用4罐,仍属安全水平之内。

不过,目前国标GB 2761-2017对于DON在啤酒等酒类饮品中的限量并无单独要求,仅有上述针对“谷物及其制品”这一食品大类的限制。按照文件定义,属于“谷物及其制品”的全是未加工、半加工的玉米、大麦、小麦等食品或制品,并无酒类饮品。

同一份国标,对其他真菌毒素在酒类饮品中的限量是有单独要求的。如赭曲霉毒素,在“谷物及其制品”中的限量是每公斤5微克,而在葡萄酒中的限量是每公斤2微克,酒类饮品中的限量要明显比食品更严格。而对酒类中的青霉素限量为每公斤50微克,与其他饮料、水果及其制品一致。(综合自红星资本局、南方都市报、21世纪经济报道、中新经纬)

“特供”酒谁在买?谁在卖?
对外宣称“特殊渠道直供酒”,移动硬盘存放大量客户评级列表,“特供”高档假酒实为低价散装白酒,每瓶平均非法获利上千元……
近期,浙江台州公安机关破获一起非法制售“特供”“专供”假酒案,捣毁窝点11个,抓获犯罪嫌疑人15名,查扣标有党政军机关等字样的假酒20余种1300余箱。
“特殊渠道”是否真的存在?“特供”酒里“套路”有多深?“特供”酒缘何存在市场?新华社记者进行了调查。
生产“特供”酒的竟是网约车司机
2022年8月,浙江玉环公安接群众李先生报案称,他2018年起多批次从黄某某处购买价值总计140余万元的茅台酒,经鉴定为假酒。接警后,台州、玉环两级公安机关抽调业务骨干成立专案组开展研判侦查。
经查,犯罪嫌疑人黄某某在外工作期间结识销售假酒的孙某,回到台州后经常在圈内宣称自己有“门路”,以此塑造“人设”。“他说自己在外省有‘特殊渠道’,能够买到‘特殊’的酒,并且比市面上便宜。”喜欢收藏高档白酒的李先生信以为真,开始陆续下单。
就这样,黄某某先后将假酒卖给40余人,获利巨大。通过信息核查,警方逐步查清了其在外省的上线销售方孙某,以及生产方张某某、唐某某、白某。孙某表面上是一家白酒研究公司的法人,背地里却从事着转销假酒的勾当。张、唐二人白天是网约车司机,晚上在一处民房生产假酒,并通过白某在物流公司工作的便利将其销往全国。
主犯到案后,警方循线深挖,拓展出另一个以宋某为首的上游假酒生产团伙,以及包材供应商竹某某。同年8月,经过第二次统一收网,涉案人员悉数落网,一条集产、供、销一体的假酒产业链被彻底摧毁。
经查,2017年以来,黄某某在明知所购白酒系非法生产的假酒情况下,与孙某勾连获取货源,专门订购“特供”“内供”假酒及假冒知名品牌的白酒,利用其朋友圈、业务关系大量向当地企业经营者推销。
“特供茅台”酒成本价不到50元
该案中发现的制售“特供”酒犯罪行为引起公安机关高度重视。台州市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队支队长吴元飞表示,犯罪分子假借“特供”“专供”的名义,欺骗误导消费者,滋长社会不良风气。
记者在台州市涉案财物管理中心的一处库房中看到,查扣的假冒茅台、五粮液等品牌酒一箱箱整齐堆放,其中不乏印有党政军单位字样的“特供”假酒。“‘特供’酒主要根据客户定制要求生产。”嫌疑人张某某供述,这类客户出于售卖、请客或送礼需求,会定制一些加有相关单位名称的“特供”酒。
主办民警吕漳介绍,一瓶“特供茅台”酒成本价不到50元,通过分层经销以假乱真,末端售价只比真酒市场价略低。“犯罪分子瞅准了客户心理,假酒价格也随市场波动,但永远保持比真酒低一点。”他说,这样才能凸显渠道的“特殊”。
根据公安机关以往破获案件分析,购买“特供”假酒群体中,私营企业主占有一定比例。“拿得出‘特供’酒说明什么?无非为了证明有特殊门路。”一名基层干部坦言,其实就是虚荣心作祟,试图故弄玄虚。
玉环市公安局治安行动大队大队长高川说,该类犯罪作案手法往往比较隐蔽,都是通过内部小圈子或者熟人介绍的方式进行销售,犯罪分子地域特点明显、反侦查能力较强。本案中,竹某某是一名“几进宫”的惯犯。
2023年5月8日,台州公安在全国多地同步开展收网行动,抓获多名犯罪嫌疑人,在生产窝点处现场查获30余箱“特供”假酒。
本案中发现的“特供”酒皆为假冒高端白酒,灌装低价酱香型散装白酒以次充好。这一非法制售“特供”“专供”假酒产业链中,犯罪分子各司其职,具备成体系的营销手段。在假酒销售团伙的移动硬盘中还发现针对客户群体的评级列表,以便“精准营销”。
链接上游生产和下游销售的孙某是本案的重要环节。“他成立专门公司售卖假酒,制作线上销售平台,长期从事该领域的活动。”办案民警介绍,本案的“特供”酒生产、销售具备专业化、职业化的特点。
目前市场上流通的“特供”酒均为假酒
近年来,一些不法分子冒用中央和国家机关、人民军队名义,以低档白酒灌装、勾兑生产、销售所谓“特供”“专供”等假酒牟取暴利。针对此类犯罪突出问题,公安部近期已部署全国公安机关开展“净风”专项行动,遏制非法制售“特供酒”犯罪活动,净化社会风气,维护党和政府、人民军队良好形象,切实保障广大消费者合法权益。
公安部食品药品犯罪侦查局有关负责人介绍,有关部门于2013年印发通知,严禁中央和国家机关使用“特供”“专供”等标识。中央军委后勤保障部、公安部等六部门于2022年发布《关于禁止销售“军”字号烟酒等商品的通告》,严禁线上线下销售“军”字号烟酒等商品。
警方提醒,目前市场上流通的“特供”酒均为假酒,请消费者不要上当。如发现有人销售“特供”酒,可及时向市场监管、公安机关等部门举报。
“没有需求也就没有市场。如果所有人都知道没有‘特供’酒,你拿‘特供’酒来请客,人家不仅不会觉得你有关系、有门路,反倒认为你是骗子。”浙江一名基层干部说,治理“特供”酒既靠打击也重宣传,切实有效提升公众的识骗防骗意识和能力。
据悉,针对此类犯罪与虚假宣传、商标侵权、互联网售假、危害食品安全及非法印刷等行政违法行为交织关联特点,公安机关将积极会同有关部门开展联动执法,加强对重点场所的监督检查,深挖利用互联网、物流寄递等销售假酒的犯罪线索;根据重点地区制假售假犯罪形势,组织开展跨省集群战役,彻底斩断“产供销”犯罪链条。
来源:新华社
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