#我的美食生活# 家有三学生,约餐饭真不容易,春节后至今第一次家庭聚会,难得美妞今天放松半天,天公作美, 妞妈安排到南滨印象·鹿营部落聚餐,在室外吃椰子鸡火锅,一个套餐6人288元,自带了白灼鱿鱼、圣女果、汇晶美食的卤鸽子。饭后逛环宇天地北广场头家里,臻宝博物馆#记录旅行# #退休老两口的精简日常# https://t.cn/A6Onr2VU
生活中的非遗 | 重庆陈麻花·5代传承好手艺
受家人的影响,从我记事儿起就对麻花有好感[馋嘴]喜欢它嘎嘣脆的口感和香香的味道,随着时间的流逝,磁器口的陈麻花成了重庆的美食名片,磁器口陈麻花的传统制作技艺也被评为重庆市第五批非物质文化遗产代表性项目,麻花的口味也从原味逐渐壮大到二十多种,比如椒盐香葱味、麻辣味、海苔味、紫薯味、肉松味、芥末味、辣子口味、冰糖糯米味、粗粮小麻花等等,小麻花也玩出了大花样[666]
在磁器口古镇后街有一座麻花博物馆,里面有麻花创始人简介、明档制作体验区、麻花发展历史介绍区、麻花展示售卖区。跟着墙上的字画我了解到原来麻花由“寒具”、“粔籹”、“膏环”、“巨胜奴”“、馓子”、“铰链棒”等食物演变而来,演变背后的故事也值得我们去了解。
随着时间的推移,手艺人们逐渐摸索和总结出制作麻花的步骤,经过选、称、筛、观、配、揉、打、绞、醒、擀、切、搓、拧、炸、翻、捞,晾、闻这18道工艺,少油不腻、香酥可口、入口化渣的麻花就呈现出来了[馋嘴]
感兴趣的小伙伴可以去逛一逛麻花博物馆,把美味吃在嘴里、记在心间[爱你]
#微博非遗合伙人##记录旅行##我的美食生活# https://t.cn/A6OqxNQF
受家人的影响,从我记事儿起就对麻花有好感[馋嘴]喜欢它嘎嘣脆的口感和香香的味道,随着时间的流逝,磁器口的陈麻花成了重庆的美食名片,磁器口陈麻花的传统制作技艺也被评为重庆市第五批非物质文化遗产代表性项目,麻花的口味也从原味逐渐壮大到二十多种,比如椒盐香葱味、麻辣味、海苔味、紫薯味、肉松味、芥末味、辣子口味、冰糖糯米味、粗粮小麻花等等,小麻花也玩出了大花样[666]
在磁器口古镇后街有一座麻花博物馆,里面有麻花创始人简介、明档制作体验区、麻花发展历史介绍区、麻花展示售卖区。跟着墙上的字画我了解到原来麻花由“寒具”、“粔籹”、“膏环”、“巨胜奴”“、馓子”、“铰链棒”等食物演变而来,演变背后的故事也值得我们去了解。
随着时间的推移,手艺人们逐渐摸索和总结出制作麻花的步骤,经过选、称、筛、观、配、揉、打、绞、醒、擀、切、搓、拧、炸、翻、捞,晾、闻这18道工艺,少油不腻、香酥可口、入口化渣的麻花就呈现出来了[馋嘴]
感兴趣的小伙伴可以去逛一逛麻花博物馆,把美味吃在嘴里、记在心间[爱你]
#微博非遗合伙人##记录旅行##我的美食生活# https://t.cn/A6OqxNQF
生活中的幸福太具象了
太阳下班越来越晚了呢☀️
好像每次换季的时候我总会有些莫名的心烦,伤感。但是我真的喜欢每一个季节,当然现在准备迎接春姑娘
有时间还是想多出去走走。去玩!
好好珍惜利用我的大学时光
#plog博主日记##微博尝鲜计划##新品尝鲜##我的美食生活##一条微博晒3月美味#
太阳下班越来越晚了呢☀️
好像每次换季的时候我总会有些莫名的心烦,伤感。但是我真的喜欢每一个季节,当然现在准备迎接春姑娘
有时间还是想多出去走走。去玩!
好好珍惜利用我的大学时光
#plog博主日记##微博尝鲜计划##新品尝鲜##我的美食生活##一条微博晒3月美味#
✋热门推荐