风味茄子
食材：茄子、蒜末、香菜段、干辣椒丝
1.长茄子切去芯，然后切成菱形，放2勺水抓匀，淀粉3勺和面粉1勺混在一起，将茄子放混合粉中抓匀，都裹上粉，炸至金黄
2.调料汁：醋1勺、生抽3勺、白糖1勺
3.锅中油热爆香蒜末、干辣椒丝，倒入料汁熬制10秒，放炸好的茄子，让茄子包裹上料汁，放香菜，即可。
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食材：茄子、蒜末、香菜段、干辣椒丝
1.长茄子切去芯，然后切成菱形，放2勺水抓匀，淀粉3勺和面粉1勺混在一起，将茄子放混合粉中抓匀，都裹上粉，炸至金黄
2.调料汁：醋1勺、生抽3勺、白糖1勺
3.锅中油热爆香蒜末、干辣椒丝，倒入料汁熬制10秒，放炸好的茄子，让茄子包裹上料汁，放香菜，即可。
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菠萝焗鸡翅
食材：菠萝、鸡翅
1.将鸡翅一分为二，清洗干净挤干水分
2.配个料汁：生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、蜂蜜、水淀粉
3.油热将鸡翅下锅煎，中小火慢慢煎至金黄，倒入菠萝，让鸡翅都裹上菠萝的清香后倒入配好的料汁，扣上锅盖焗10分钟。如果为了好看可以在出锅前撒上白芝麻和葱花。
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食材：菠萝、鸡翅
1.将鸡翅一分为二，清洗干净挤干水分
2.配个料汁：生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、蜂蜜、水淀粉
3.油热将鸡翅下锅煎，中小火慢慢煎至金黄，倒入菠萝，让鸡翅都裹上菠萝的清香后倒入配好的料汁，扣上锅盖焗10分钟。如果为了好看可以在出锅前撒上白芝麻和葱花。
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┊ 周日
#收集四月碎片#
【 午餐ིྀ ¨】
#旮旯犄角的美食#
小厨房【 午餐 】供应
☑︎ 素豆花
☑︎ 土豆烧牛腩
☑︎ 这耳根炒鮓肉
☑︎ 缠丝肉➕猪头肉
#陈晓厨菜谱#
▾
简简单单的午餐
#旮旯犄角的美食[超话]#
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