泡椒小米辣500g*2袋，2.7 [坏笑]

时候长了，就变得圆滑了。只是某种状况，而不是某种追求。人在成长过程中，会慢慢走向天真。但是，天真，不是变得世故与圆滑。而是在世俗中，更加懂得事物地发展规律，从而让你懂得该如何与社会相处。并不是他们给你们地。而美满，是修炼而来，不是求来地。漫长地时候里，沉淀下来地才是真正地属于你。

泡椒小米辣500g*2袋，2.7 [喵喵]

站得住就有主动权，有主动权就有能力熄灭很多热恼，获得内心静止清凉地觉受，以及身心自在从容地和谐。每次被人排挤地时候，你们总会以为你错了，每次被人谩骂地时候，你们因此郁闷了几天。其实呀，现状中少不了一些无缘无故看不起你们地人工作中少不了一些为了他你地利益而故意诋毁你们地人，不必因此而怀疑你地能力和为人，不必因此而影响你地心情。 现状，就是一路受伤，一路学会坚强。也有暗淡地一天。平淡地岁月，伴随你质朴地现状，眺望细水长流，闻听鸟语花香，一起走到现状地尽头。

滇东南，不止，仿佛整个云南都嗜辣。

除了鲜辣，生加加的辣，炒在各种猪牛，螺蛳，杂碎里，舂在鸡脚、鱼撒、酸牛肉里；还有在陶土坛中阴酵的糟辣；炕干了捶成辣子面的干辣；甚至干脆丢在火架上，烧成煳辣。在景罕村看到老者，拿烧煳的小米辣，蘸盐巴，整颗投进嘴里，接着一口水烟。烟云四起，仿佛藏了闪电。

寻常吃食，辣椒主要还是配料。眼下便是红辣子青辣子烧出煳辣，树番茄地番茄烧出煳酸，烧茄子剥走煳皮，留下青瓤，加蒜坨和盐巴味精，几根野生折耳根杆，木槌一举，舂成烂瓦瓦一堆。

这烂瓦瓦，任谁都要吞两碗干饭。

酸和辣，浓重的煳香，折耳根的清香，像尖枪，捅腮帮子。顶头日晒，暴裂无声，凉茄子混进傣家米里，筷子胡涂拌几圈，还没拈其他菜，一碗饭便落肚，如黄粱一梦。

切碎的小米椒，过油的干辣子，出现在小炒牛肉里已司空见惯。牛肉不作任何腌渍，仅靠辣椒酥过的煳香，花椒酥过的麻香，大量青蒜叶和老缅芫荽炒熟。其实各家路边餐馆都马虎，切工也不如何，大块细块，顺筋逆筋，料头一抓，熊火爆炒装盘，但仍旧相当好吃。牛肉和各色配料相得益彰。我天天吃小炒牛肉，我朋友们天天吃小炒牛肉，我们从滇中到滇边陲，餐桌上都有小炒牛肉的一席地，吃不厌倦，吃得牙关燃起火焰，吃完又喝橄榄茶，苦子茶，茅草茶。

坛子里的糟海椒，混合树番茄，熬出酸辣汤底，煨黄辣丁和大块豆腐。这边吃不到细滑豆腐，都是莽墩墩，有豆香。树番茄的天然酸在里面多妙啊，胜过黑醋。捞汤汁拌饭，能捞起来小颗小颗的茄肉。

跟辣无关的，只有萝卜汤了。晒过的萝卜干，跟腊肉油重新入汤，有新鲜萝卜不具有的甘甜。这汤在过手米线里常见。也可以伴一碟碾碎的干辣子，滚汤冲开，蘸萝卜吃。

仍旧是辣。

是要猛吃酸和辣的。酸辣苦凉，既是跟河谷旱热天气的对抗，也是驯服各种野小菜的手段。