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联合国新闻全球视野, 常人故事
环境署：全世界每天浪费的食物超过10亿餐
全世界估计有三分之一的食物在从生产地到餐桌的过程中被丢失或浪费。
粮农组织/Giulio Napolitano 全世界估计有三分之一的食物在从生产地到餐桌的过程中被丢失或浪费。
2024年3月27日可持续发展目标
在国际零废物日到来之际，联合国环境规划署今天发布报告，指出世界各地的所有家庭每天浪费的食物总量超过10亿餐，而如此同时，7.83亿人还在忍饥挨饿，三分之一的人类面临粮食短缺问题。食物浪费继续危害全球经济，加剧气候变化、自然环境丧失和污染。
人类不可持续的生产和消费行为正在将地球推向毁灭。家庭、小型企业和公共服务提供商每年产生21亿至23亿吨的城市固体废物，包括包装材料、电子产品、塑料和食品等。然而，全球废物管理服务机构的设备尚不完善，无法处理如此大的体量，27亿人缺乏获得固废收集服务的渠道，只有61-62%的城市固废在受控设施中得到管理。人类必须紧急行动起来，解决废物危机。
古特雷斯：彻底终结废物的破坏性循环
3月30日是第二个国际零废物日。秘书长古特雷斯在致辞中表示，过度消费正在置我们于死地，应采取措施纠正人类这种消费模式。
他指出，企业必须重新思考他们的产品，尽量减少浪费性包装，并最大限度地延长使用寿命和生命周期；消费者必须对他们购买商品和产品三思而后行，尽可能回收或再利用；各级政府必须建立循环经济，解决资源耗竭和管理问题，并投资于以再利用、再制造、回收和预防废物产生为基础的现代废物管理方案；全球社会必须团结一致，努力达成一项具有法律约束力的条约，消除塑料污染。
他说：“我们的地球正淹没在垃圾洪流中。值此零废物日，让我们承诺彻底终结废物的破坏性循环。”
如图所示，食物浪费在乌干达的利拉市场，对农民和小贩来说都是一个巨大的挑战。
© FAO/Sumy Sadurni 如图所示，食物浪费在乌干达的利拉市场，对农民和小贩来说都是一个巨大的挑战。
食物浪费是一个全球性的问题
环境署周三发布的《2024年食物浪费指数报告》显示，2022年，人类总共产生了10.5亿吨的食物浪费（包括不可食用的部分），相当于人均132公斤，占消费者可获得的所有食物的近五分之一。在2022年浪费的食物总量中，60%发生在家庭层面，其中食品服务业占28%，零售业占12%。
数据证实，食物浪费不仅仅是“富裕国家”的问题，在高收入、中高收入和中低收入国家，家庭食物浪费的平均水平仅相差人均7公斤。与此同时，气温较高的国家似乎会产生更多的家庭人均食物浪费，这可能是由于这些国家消费了更多含有大量不可食用部分的新鲜食品，以及缺乏完善的冷链。
通常农村地区浪费的食物较少，原因也许在于更多的食物残渣被用于宠物和牲畜的喂食或家庭堆肥。报告指出，加大力度减少食物浪费并提升循环性预计尤其有益于城市地区。
食物浪费让环境、社会和全球经济付出巨大代价
据近期数据显示，食物损失和浪费产生了全球8%至10%的温室气体排放，几乎是航空业的5倍，并占用了相当于全球近三分之一的农业用地，导致生物多样性严重丧失。据估计，粮食损失和浪费造成了约1万亿美元的全球经济损失。
报告指出，食物浪费让环境、社会和全球经济付出了巨大代价，确保食物进入人们口中而非垃圾填埋场至关重要。
然而，截至2022年，只有21个国家将减少粮食损失和浪费纳入了国家气候计划。各国需要建立稳健的基线，并进行定期衡量，才能显示出随时间推移所产生的转变。由于政策的实施和伙伴关系的建立，日本和英国等国证明：大规模的转变是可能实现的，两国分别减少了31%和18%的食物浪费。
建立伙伴关系，减少食物浪费
环境署持续跟踪国家层面的进展，以实现2030年将粮食浪费减半，并越来越多地关注超出衡量以外、力图减少浪费的解决方案。其中一个解决方案是通过公私伙伴关系来采取系统性行动：让公共部门、私营部门和非政府部门共同努力，找出瓶颈，共同制定解决方案并推动进展。
适当融资有助于公私伙伴关系减少从“农场到餐桌”的食物浪费，降低温室气体排放和水资源压力，同时分享最佳实践并鼓励创新，以实现长期、全面的转变。在全球范围内，包括澳大利亚、印度尼西亚、墨西哥、南非和英国等地，针对粮食损失和浪费的公私伙伴关系正在增长。2007-2018年，公私伙伴关系帮助英国减少了四分之一以上的家庭人均食物浪费。
环境署执行主任安诺生（Inger Andersen）表示，食物浪费是一个全球性的悲剧。在世界各地浪费粮食的同时，有数百万人挨饿。这不仅是一个重大的发展问题，而且这种不必要的浪费也给气候和自然造成了巨大损失。如果各国重视这一问题，就可以显著扭转粮食损失和浪费，减少气候影响和经济损失，更快实现可持续发展目标。
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环境署：全世界每天浪费的食物超过10亿餐
全世界估计有三分之一的食物在从生产地到餐桌的过程中被丢失或浪费。
粮农组织/Giulio Napolitano 全世界估计有三分之一的食物在从生产地到餐桌的过程中被丢失或浪费。
2024年3月27日可持续发展目标
在国际零废物日到来之际，联合国环境规划署今天发布报告，指出世界各地的所有家庭每天浪费的食物总量超过10亿餐，而如此同时，7.83亿人还在忍饥挨饿，三分之一的人类面临粮食短缺问题。食物浪费继续危害全球经济，加剧气候变化、自然环境丧失和污染。
人类不可持续的生产和消费行为正在将地球推向毁灭。家庭、小型企业和公共服务提供商每年产生21亿至23亿吨的城市固体废物，包括包装材料、电子产品、塑料和食品等。然而，全球废物管理服务机构的设备尚不完善，无法处理如此大的体量，27亿人缺乏获得固废收集服务的渠道，只有61-62%的城市固废在受控设施中得到管理。人类必须紧急行动起来，解决废物危机。
古特雷斯：彻底终结废物的破坏性循环
3月30日是第二个国际零废物日。秘书长古特雷斯在致辞中表示，过度消费正在置我们于死地，应采取措施纠正人类这种消费模式。
他指出，企业必须重新思考他们的产品，尽量减少浪费性包装，并最大限度地延长使用寿命和生命周期；消费者必须对他们购买商品和产品三思而后行，尽可能回收或再利用；各级政府必须建立循环经济，解决资源耗竭和管理问题，并投资于以再利用、再制造、回收和预防废物产生为基础的现代废物管理方案；全球社会必须团结一致，努力达成一项具有法律约束力的条约，消除塑料污染。
他说：“我们的地球正淹没在垃圾洪流中。值此零废物日，让我们承诺彻底终结废物的破坏性循环。”
如图所示，食物浪费在乌干达的利拉市场，对农民和小贩来说都是一个巨大的挑战。
© FAO/Sumy Sadurni 如图所示，食物浪费在乌干达的利拉市场，对农民和小贩来说都是一个巨大的挑战。
食物浪费是一个全球性的问题
环境署周三发布的《2024年食物浪费指数报告》显示，2022年，人类总共产生了10.5亿吨的食物浪费（包括不可食用的部分），相当于人均132公斤，占消费者可获得的所有食物的近五分之一。在2022年浪费的食物总量中，60%发生在家庭层面，其中食品服务业占28%，零售业占12%。
数据证实，食物浪费不仅仅是“富裕国家”的问题，在高收入、中高收入和中低收入国家，家庭食物浪费的平均水平仅相差人均7公斤。与此同时，气温较高的国家似乎会产生更多的家庭人均食物浪费，这可能是由于这些国家消费了更多含有大量不可食用部分的新鲜食品，以及缺乏完善的冷链。
通常农村地区浪费的食物较少，原因也许在于更多的食物残渣被用于宠物和牲畜的喂食或家庭堆肥。报告指出，加大力度减少食物浪费并提升循环性预计尤其有益于城市地区。
食物浪费让环境、社会和全球经济付出巨大代价
据近期数据显示，食物损失和浪费产生了全球8%至10%的温室气体排放，几乎是航空业的5倍，并占用了相当于全球近三分之一的农业用地，导致生物多样性严重丧失。据估计，粮食损失和浪费造成了约1万亿美元的全球经济损失。
报告指出，食物浪费让环境、社会和全球经济付出了巨大代价，确保食物进入人们口中而非垃圾填埋场至关重要。
然而，截至2022年，只有21个国家将减少粮食损失和浪费纳入了国家气候计划。各国需要建立稳健的基线，并进行定期衡量，才能显示出随时间推移所产生的转变。由于政策的实施和伙伴关系的建立，日本和英国等国证明：大规模的转变是可能实现的，两国分别减少了31%和18%的食物浪费。
建立伙伴关系，减少食物浪费
环境署持续跟踪国家层面的进展，以实现2030年将粮食浪费减半，并越来越多地关注超出衡量以外、力图减少浪费的解决方案。其中一个解决方案是通过公私伙伴关系来采取系统性行动：让公共部门、私营部门和非政府部门共同努力，找出瓶颈，共同制定解决方案并推动进展。
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《黑龙江省市场监督管理局党组书记、局长安虎贲赴齐齐哈尔市开展食品安全监管等工作督导检查》“龙江市场监管”（微信号：HLJSSCJDGLJ）旨在“传播党和政府声音、解读市场监管政策、提供优质服务资讯、回应人民热切期待。”期待您的关注！！！https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU0Nzk4NTI2Mg%3D%3D&mid=2247620232&idx=1&sn=f4e569584534ab891ef7e97494eb84d4&chksm=faf188dbc63303305a21e320a711fd31e19395bf0cfa7b2a5573d46c9095aa1e499651298a03&sessionid=1712149102&scene=126&subscene=90&clicktime=1712149107&enterid=1712149107&ascene=3&fasttmpl_type=0&fasttmpl_fullversion=7146881-zh_CN-zip&fasttmpl_flag=0&realreporttime=1712149107956&devicetype=android-34&version=2800303d&nettype=WIFI&abtest_cookie=AAACAA%3D%3D&lang=zh_CN&session_us=gh_527f5e8be4d4&countrycode=CN&exportkey=n_ChQIAhIQNKI%2FpQ1Zp3sYFCO9OPBS9BLhAQIE97dBBAEAAAAAADhTLVj2I%2BAAAAAOpnltbLcz9gKNyK89dVj05LMvqSzRAaVNUI%2FRupN3giZyCdbtnby3eABFmbr881%2FPB%2Bm%2BmAC3A33b4Y7tDposiZl6ns6RbkeA4qxPIzzfOriS5gtBegEcKlXT38Ib6q4zETfPUFCsnuU7NXQazqCh0FoHhB%2B854HQI9ezGtCpsPb1ypcTbGJChpSb1jtcC2lHyRuLtB4S%2FRwJLLl%2FwX9z%2BgYt%2FuafyjgOcH5OSLOSOTT47%2FFLNyIDAnWoznVbDVWN5WATXqvY1zyoAQ%3D%3D&pass_ticket=NnQwXif%2FxNf7Sutj6AyUyViIFVKA%2Bro%2BpVfEvo%2BPJLHYN0sAEl1jwr9AuWKALFVn6TVIRZJMN%2FXWOIsrHsPx1A%3D%3D&wx_header=3&_refluxos=a10
小麦最新价格行情动态（仅供参考）：
江苏宿迁五得利：上调1分，小麦收购价格1.395元/斤。
江苏兴化五得利：上调1.5分，普麦收购价格1.39元/斤。
江苏徐州铜山华升面粉沿湖公司：普麦1.4元/斤、陈麦1.39元/斤。
陕西渭南五得利：上调1分，小麦收购价格1.39元/斤。
河北石家庄赵县雪松面业：小麦收购价格1.36元/斤。
河北邯郸五得利：上调1分，普麦价格1.375元/斤。
河北大名五得利：上调1.5分，普麦价格1.38元/斤。
河北隆尧今麦郎：上调5厘，普麦大车1.37元、小车1.35元/斤。
小麦行情更多价格信息搜索关注农时达情报。河北深州五得利：普麦收购价1.365元/斤。
好面缘集团（雄安）面粉：小麦收购价格1.37元/斤，新陈同价。
河北金沙河：上调1分，沙河公司小麦执行1.378元，南和公司小麦执行1.375元/斤。
河北华龙农庄面粉：上调1.5分，小麦收购价大车1.37元/斤，小车1.35元/斤，执行质量标准不变。
河南商丘五得利面业：上调1分，白麦、红麦收购价格1.39元/斤。
河南安阳益海嘉里：上调1分，大车净粮1.37元、小车毛粮1.355元/斤。
河南周口益海嘉里：上调1分，高芽麦净粮1.2805元/斤、除票价格1.2765元/斤。
河南遂平克明面粉：普麦价格1.38元/斤。
河南遂平五得利：普麦执行价格1.38元/斤，红麦1.37元/斤。
河南新乡五得利：老厂1.378元，新厂1.385元/斤。
河南周口五得利：普麦1.395元，红麦1.375元/斤。
河南延津克明面粉：普麦净粮1.37元、毛粮1.353元，陈麦1.37元/斤。
安徽涡阳金沙河面业：普麦价格执行1.38元/斤。
安徽亳州五得利：普麦价格1.38元/斤。
山东禹城五得利：上调1分，普麦价格1.37元/斤。
山东德州益海嘉里：上调5厘，普麦价格1.37元/斤。
山东菏泽天邦粮油：上调5厘，普麦1.385元、雨后麦1.28元/斤。
山东济南商河金沙河：上调1分，本地麦1.375元、南方麦1.445元/斤。
山东梁山利生食品：上调1分，小麦收购价格A类1.38元、B类1.36元、C类1.32元、标准不变。
山东菏泽华瑞面业：上调2分，普麦价格1.40元/斤。
最新玉米价格行情动态（仅供参考）：
鲁洲集团山东公司：下调5厘，自然干、烘干玉米、水分不限，循环价格1.175元斤，现金价格1.162元斤。
山东福洋生物淀粉：下调3厘，玉米价格1.172元/斤。德州和洋生物玉米价格1.172元/斤（含税价）。
临清德能金玉米生物：下调2厘，玉米收购价格执行1.15元/斤。
山东德州中谷淀粉：下调4厘，玉米水份小于等于18%，价格执行1.17元/斤。水分大于18%，价格执行1.165元/斤。
山东七星柠檬：下调5厘，玉米收购价格1.205元/斤。
保龄宝生物：下调7厘，玉米价格执行1.158元/斤。
（晨鸣）寿光美伦纸业：下调2厘，玉米收购价执行1.183元/斤。
山东恒仁工贸：下调5厘，玉米价格为:1.17元／斤，邵疃库1.175元/斤（水份15%以内），新陈混装玉米拒收，其他标准不变。
山东菏泽成武大地：下调3厘，垛位卸车，玉米水分要求16%以内，起扣0.7%，水分16.5%以下（含16.5%）1.157元/斤。
山东寿光巨能金玉米：下调3厘，玉米收购价格执行1.183元/斤。
山东临沂沂水大地：下调3厘，玉米收购价格调整为库内垛位卸车1.192元/斤，起扣0.7%，料口钢板仓卸车1.182元/斤。
山东诸城源发：下调4厘，玉米收购价格调整为1.19元/斤。
河南金玉锋生物（驻马店）：下调5厘，玉米收购价格1.18元/斤。
河南飞天农业：下调5厘，玉米收购价1.135元/斤，小户价格为1.125元/斤。
河南飞天生物：下调5厘，第二园区小麦淀粉厂（南厂区）玉米收购价1.145元/斤，小户价格为1.135元/斤。河南孟州金玉米：下调1分，玉米收购价1.13元/斤。
玉米价格行情搜索关注农时达情报。河南孟州华兴：下调5厘，玉米收购价格为1.18元/斤。
河南孟州厚源：下调5厘，玉米收购价格1.18元/斤。
河南焦作孟州汉永酒精：下调5厘，玉米收购价格为1.18元/斤。
内蒙古呼市阜丰：下调5厘，二等14水1.185元、三等1.17元/斤。
辽宁铁岭国投：上调5厘，二等14水1.17元、25水0.9982元、三等1.16元/斤。
黑龙江大庆伊品：上调1分，二等14水1.125元、25水0.9765元、三等1.115元/斤。
吉林新天龙实业：上调5厘，干粮二等1.155元、潮粮二等14水1.145元、25水0.9939元、三等1.135元/斤。
吉林松原嘉吉生化：上调5厘，干粮三等1.145元、潮粮三等14水1.13元、25水0.9808元/斤。
江苏宿迁五得利：上调1分，小麦收购价格1.395元/斤。
江苏兴化五得利：上调1.5分，普麦收购价格1.39元/斤。
江苏徐州铜山华升面粉沿湖公司：普麦1.4元/斤、陈麦1.39元/斤。
陕西渭南五得利：上调1分，小麦收购价格1.39元/斤。
河北石家庄赵县雪松面业：小麦收购价格1.36元/斤。
河北邯郸五得利：上调1分，普麦价格1.375元/斤。
河北大名五得利：上调1.5分，普麦价格1.38元/斤。
河北隆尧今麦郎：上调5厘，普麦大车1.37元、小车1.35元/斤。
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好面缘集团（雄安）面粉：小麦收购价格1.37元/斤，新陈同价。
河北金沙河：上调1分，沙河公司小麦执行1.378元，南和公司小麦执行1.375元/斤。
河北华龙农庄面粉：上调1.5分，小麦收购价大车1.37元/斤，小车1.35元/斤，执行质量标准不变。
河南商丘五得利面业：上调1分，白麦、红麦收购价格1.39元/斤。
河南安阳益海嘉里：上调1分，大车净粮1.37元、小车毛粮1.355元/斤。
河南周口益海嘉里：上调1分，高芽麦净粮1.2805元/斤、除票价格1.2765元/斤。
河南遂平克明面粉：普麦价格1.38元/斤。
河南遂平五得利：普麦执行价格1.38元/斤，红麦1.37元/斤。
河南新乡五得利：老厂1.378元，新厂1.385元/斤。
河南周口五得利：普麦1.395元，红麦1.375元/斤。
河南延津克明面粉：普麦净粮1.37元、毛粮1.353元，陈麦1.37元/斤。
安徽涡阳金沙河面业：普麦价格执行1.38元/斤。
安徽亳州五得利：普麦价格1.38元/斤。
山东禹城五得利：上调1分，普麦价格1.37元/斤。
山东德州益海嘉里：上调5厘，普麦价格1.37元/斤。
山东菏泽天邦粮油：上调5厘，普麦1.385元、雨后麦1.28元/斤。
山东济南商河金沙河：上调1分，本地麦1.375元、南方麦1.445元/斤。
山东梁山利生食品：上调1分，小麦收购价格A类1.38元、B类1.36元、C类1.32元、标准不变。
山东菏泽华瑞面业：上调2分，普麦价格1.40元/斤。
最新玉米价格行情动态（仅供参考）：
鲁洲集团山东公司：下调5厘，自然干、烘干玉米、水分不限，循环价格1.175元斤，现金价格1.162元斤。
山东福洋生物淀粉：下调3厘，玉米价格1.172元/斤。德州和洋生物玉米价格1.172元/斤（含税价）。
临清德能金玉米生物：下调2厘，玉米收购价格执行1.15元/斤。
山东德州中谷淀粉：下调4厘，玉米水份小于等于18%，价格执行1.17元/斤。水分大于18%，价格执行1.165元/斤。
山东七星柠檬：下调5厘，玉米收购价格1.205元/斤。
保龄宝生物：下调7厘，玉米价格执行1.158元/斤。
（晨鸣）寿光美伦纸业：下调2厘，玉米收购价执行1.183元/斤。
山东恒仁工贸：下调5厘，玉米价格为:1.17元／斤，邵疃库1.175元/斤（水份15%以内），新陈混装玉米拒收，其他标准不变。
山东菏泽成武大地：下调3厘，垛位卸车，玉米水分要求16%以内，起扣0.7%，水分16.5%以下（含16.5%）1.157元/斤。
山东寿光巨能金玉米：下调3厘，玉米收购价格执行1.183元/斤。
山东临沂沂水大地：下调3厘，玉米收购价格调整为库内垛位卸车1.192元/斤，起扣0.7%，料口钢板仓卸车1.182元/斤。
山东诸城源发：下调4厘，玉米收购价格调整为1.19元/斤。
河南金玉锋生物（驻马店）：下调5厘，玉米收购价格1.18元/斤。
河南飞天农业：下调5厘，玉米收购价1.135元/斤，小户价格为1.125元/斤。
河南飞天生物：下调5厘，第二园区小麦淀粉厂（南厂区）玉米收购价1.145元/斤，小户价格为1.135元/斤。河南孟州金玉米：下调1分，玉米收购价1.13元/斤。
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河南孟州厚源：下调5厘，玉米收购价格1.18元/斤。
河南焦作孟州汉永酒精：下调5厘，玉米收购价格为1.18元/斤。
内蒙古呼市阜丰：下调5厘，二等14水1.185元、三等1.17元/斤。
辽宁铁岭国投：上调5厘，二等14水1.17元、25水0.9982元、三等1.16元/斤。
黑龙江大庆伊品：上调1分，二等14水1.125元、25水0.9765元、三等1.115元/斤。
吉林新天龙实业：上调5厘，干粮二等1.155元、潮粮二等14水1.145元、25水0.9939元、三等1.135元/斤。
吉林松原嘉吉生化：上调5厘，干粮三等1.145元、潮粮三等14水1.13元、25水0.9808元/斤。
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