这两天可能因为姨妈有点头疼。睡的是昏天黑地。中午做了饭给果果盛了我没吃。小张因为从小家庭教育就见不得剩饭。今天上秤了叨叨着还是得减肥人胖脑子都油蒙蒙的。下午他接送果果。小盆友还得去仙女那吃个晚饭。送完果果给我带了烧饼夹里脊。一看锅里的洋葱肥牛。感慨这怎么吃的完。让我吃我说吃不了。他一面叨叨不能吃不行扔了一面本能的开灶热菜。一边吃一边给我说下次就放一盒肥牛就行了。我说本来是这个搭配这不是下了两个洋葱么。小张[吃瓜][吃瓜][吃瓜]。然后就是锅里的都吃完了[允悲]。接了果果就出去溜达运动去了[兔子]

#是你的胖友##日常[超话]#
早饭: 开心果肉桂卷+鸡蛋+牛奶.
午饭: 香菇炒肉+梅干菜烧肉+米饭+紫菜蛋汤.
晚饭: 糖醋里脊+小炒黄牛肉+米饭.

P4周末开始咯[春游家族]。
P7晚上遇上酵墅草莓蛋糕大块试吃[舔屏]，蛋糕体好吃，奶油体一般。
P8好帅[你好][你好][你好]。

胖友们 记得按时吃饭[坏笑]. #plog# ​​​

不那么胖美食：低卡醋溜木须， 爱吃酸的进！

胖友们，爱吃减脂餐、瘦了10斤的我终于又老老实实在家做饭了！
趁着五一之前，再安排几个不那么胖美食菜谱，帮你们控一控热量摄入，只能帮到这里啦！
今儿这个【醋溜木须】大家耳熟能详了吧，咱们就做成低卡版，照样好吃又下饭。
我选择了牛肉代替猪肉。可能在鲜嫩口感上会差一点儿，但是调配好浓郁酸酸的鲜香味道，吃起来很过瘾，真的可以配下一大碗米饭了。

▶️ 如果想吃传统正宗的风味呢，选择猪里脊肉更好，多加一些淀粉嫩肉，然后再多放点儿油去大火爆炒，出锅前来一点水淀粉，可以说非常完美了！

食材：牛肉片 150克、鸡蛋 3个、干黑木耳 10克、杏鲍菇 80克、小葱 2根、大蒜 3颗
调味：料酒 5克、淀粉 10克、香醋 15克、薄盐生抽5克、照烧汁 10克、老抽 5克、海盐黑胡椒 2扭、食用油 8克
⚠️ 这个调味略微有点儿复杂，需要酸味：咸味：甜味=2:1:0.5，就刚刚好啦！
♨️ 热量：475大卡 - 这个可以是双人份的晚餐，或者留一半第二天带饭吃哈。

⏰ 时间：25分钟
做法：
1️⃣ 牛肉片用料酒、蛋清、淀粉抓匀，腌制10分钟，用来嫩肉。
⚠️ 鸡蛋黄别扔了，和其他两个鸡蛋在一起打散。
2️⃣ 木耳撕大块，杏鲍菇切大片，葱蒜切碎，鸡蛋打散。
⚠️ 木耳可以提前焯一下水，更干净口感也更肉呼。
3️⃣ 用海盐、香醋、生抽和照烧汁，加50毫升水，调配一个酱汁。
⚠️ 老抽不用这个时候混进去，炒菜出锅前上色即可。
4️⃣ 锅里刷油，先把鸡蛋炒成大块盛出，然后炒牛肉到8分熟盛出。
5️⃣ 再次刷油，爆香葱蒜，加杏鲍菇和木耳中火煸炒，炒到有噼啪声响。
⚠️ 木耳加油炒会有飞溅，记得沥干水分然后中火煸炒。
6️⃣ 倒入酱汁焖煮1分钟，加入肉片和鸡蛋，翻炒均匀。
7️⃣ 转成大火，来点老抽炒匀上色，再撒点葱花，就完成啦
⚠️ 这一步可以加水淀粉，但是要快炒快出，不然就粘锅了。

好啦，准备一碗米饭，热热乎乎吃上一顿营养丰富又酸酸开胃的晚饭吧！

#我的奇妙厨房##厨艺大作战##一口经验的快手速食##特别好吃又美味的美食##花样中式减脂餐##减脂餐##今天晚餐长这样#