烧肉做法
1.红烧肉洗干净，切块，注意不要切的太大了。

2.把肉凉水入锅焯一下，加入准备好的生姜葱段料酒，煮出血沫。接下来的步骤有的人会去洗一洗，但我怕麻烦，就在锅里把血沫去掉取出来就行。

3.锅加热，倒入焯好的肉肉，煸出油。这一步感觉非常容易受伤，会不断爆油出来，贱得我身上脸上都是。但并不会很疼，大家忍一忍吧。火候注意好，感觉煸出油了并且肉肉有焦黄色了就取出来。

4.用刚刚煸出的油，加入适量冰糖，注意一定是小火慢慢熬冰糖，出现颜色以后倒入肉肉，炒啊炒，然后加入生抽（三勺）老抽（半勺）（因为有糖色了不需要太多老抽）蚝油（一勺）然后再一顿炒。

5.加入淹没过肉肉的开水！加入五香八角，注意火候炖煮半小时，时间可以再长到五十也ok。

6.大火收汁

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《终极神医》陈兴刘翠花全章节版阅读无弹窗
他无奈摇了摇头，看看天色，已经快到下午了，他转身锁了家门，径直就奔张狗子家去了……
陈兴是兽医，祖上传的手艺，他爹妈虽然都是外来人，但是毕竟手艺好，再加上有姚婶子帮衬，名声倒也渐渐打了出去，百丰村里几乎家家户户牲畜出了毛病都是找陈兴看的。
虽然一次下来也就三五十块钱，但是只要一天能接个一两单生意，糊口吃饭也是没问题的。
张狗子是在村口开茶馆的，说是茶馆，其实就是打牌赌博的地方，远近两三个村子，也就他一家，这些年可赚了不少钱。
所以他家媳妇儿倒也学起了城里的那些富太太一样，养起了宠物狗，听说四五千一条呢，叫啥柯基，稀罕得跟啥似的，有一点小毛病就要找陈兴治，这不，今早又说她家的狗蹿稀，让陈兴去看看呢。
不过张狗子家家底殷实，给钱倒也大方，每次下来都有至少五十块呢，所以陈兴倒也乐意，到了张狗子家，陈兴伸手用力敲了敲他家那大铁门，发出一阵“咚咚”地闷响。
这张狗子有了钱，就连自家的门都和别家不一样，乡下院子门一般都是普通铜门或者木门，只有张狗子家是不锈钢的防盗门，外头还有两个铜环招子，据说是门有两耳，旺财。
看着那大门，陈兴的心头也是不由感慨，啥时候小爷发财了也整个防盗门，还搞他娘的两尊石狮子在门口。