杜罗切 (Duroché) 从鲜为人知的热夫雷-香贝丹 (Gevrey-Chambertin) 生产商晋升为该产区最受尊敬的产区之一，这就像童话故事一样，使勃艮第 (Burgundy) 成为如此可爱的产区。看到这个酒庄在过去两三年里发生的变化真是令人着迷。我记得品尝了 2012 年份的葡萄酒后，我立即想到 Duroché 注定会成就伟大的事业。这些葡萄酒传达了一种我以前从未见过的纯净感和地方感。该酒庄突然成为众人瞩目的焦点，进口商突然向皮埃尔·杜洛赫 (Pierre Duroché) 请求分配。值得庆幸的是，这种奉承并没有冲昏了 Duroché 的头脑，当他不攀爬悬崖（这是他最喜欢的消遣）时，他仍然是你能遇到的最和蔼可亲、最务实的酿酒师。但你可以看到新的名气对酒庄产生的影响，新的设施和珍品品酒室，上面有一张时髦的有机玻璃地图，展示了他们无数的小地块。遗憾的是，杜罗切 (Duroché) 无法再获得更多难以捉摸的格里奥特-香贝丹 (Griotte-Chambertin) 葡萄藤，因此他的产量仍然微乎其微，以至于在温暖的日子里有蒸发的危险。
“从某种程度上来说，这很容易，”当我询问生长季节时，杜罗切说道。“整个春季和夏季都很干燥，适时下雨。没有霉味或霉菌。唯一的挑战是 7 月 18 日布罗雄 (Brochon) 的冰雹，影响了 Champeaux 和 Echange 葡萄园约 15% 至 20% 的面积。幸运的是，浆果中不含糖，三天之内，一串串浆果就干了，受损的浆果就脱落了。总而言之，收获还是不错的。我们必须进行一些绿色收割以减少数量。我们从9月3日开始采摘，然后持续了接下来的八天。天然酒精度数约为 13°，因此没有加糖。事实上，自 2013 年以来我们几乎没有做过任何事情。所有乡村特产都已去梗。这些葡萄酒在没有架子的情况下在木桶中陈酿了一年，并在 2018 年收获结束时在桶中混合。整个系列的每款葡萄酒均采用相同比例的新木材，比例在 10% 至 20% 之间，均来自 6 个制桶厂。由于酒较多，我们不得不买一些桶。我认为2017年可能会比2015年和2016年更好，因为这是我第一次在切花束时发现主茎是棕色的而不是绿色的。糖含量较低，但酸度非常高。”
杜洛赫 (Duroché) 的葡萄酒风格与沃恩-罗曼尼 (Vosne-Romanée) 的查尔斯·拉肖 (Charles Lachaux) 或莫雷-圣但尼 (Morey-Saint-Denis) 的罗曼·陶普诺 (Romain Taupenot) 的风格非常相似。这些酒不是充满甜果的酒；相反，他们优先考虑细腻的单宁、矿物味、透明度和焦点。他们以自己的方式热情，也许就像满足感官一样在智力上得到满足，并且他们今年清楚地表达了他们的风土条件。在整个范围内品尝葡萄酒就像在导游的带领下参观杰夫雷的气候。需要指出的一个关键点是，Pierre Duroché 于 2018 年 11 月装瓶，比许多同行更早，以保持其新鲜度。我想知道第二个冬天是否会赋予更多的重量，正如一些酿酒师同行所建议的那样。今年我很喜欢 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers，坦白说，Lavaut-Saint-Jacques 和 Vieilles Vignes 特酿之间几乎没有什么质量上的区别，后者来自于 1923 年种植的葡萄树。Griotte-Chambertin 可能仍然是最稀有的勃艮第葡萄酒，因为只有 90 升。此外，还有一些带有酒商标签的葡萄酒，如 Vosne-Romanée 和 Echézeaux 也值得关注。
进口商微信：18733655039
“从某种程度上来说，这很容易，”当我询问生长季节时，杜罗切说道。“整个春季和夏季都很干燥，适时下雨。没有霉味或霉菌。唯一的挑战是 7 月 18 日布罗雄 (Brochon) 的冰雹，影响了 Champeaux 和 Echange 葡萄园约 15% 至 20% 的面积。幸运的是，浆果中不含糖，三天之内，一串串浆果就干了，受损的浆果就脱落了。总而言之，收获还是不错的。我们必须进行一些绿色收割以减少数量。我们从9月3日开始采摘，然后持续了接下来的八天。天然酒精度数约为 13°，因此没有加糖。事实上，自 2013 年以来我们几乎没有做过任何事情。所有乡村特产都已去梗。这些葡萄酒在没有架子的情况下在木桶中陈酿了一年，并在 2018 年收获结束时在桶中混合。整个系列的每款葡萄酒均采用相同比例的新木材，比例在 10% 至 20% 之间，均来自 6 个制桶厂。由于酒较多，我们不得不买一些桶。我认为2017年可能会比2015年和2016年更好，因为这是我第一次在切花束时发现主茎是棕色的而不是绿色的。糖含量较低，但酸度非常高。”
杜洛赫 (Duroché) 的葡萄酒风格与沃恩-罗曼尼 (Vosne-Romanée) 的查尔斯·拉肖 (Charles Lachaux) 或莫雷-圣但尼 (Morey-Saint-Denis) 的罗曼·陶普诺 (Romain Taupenot) 的风格非常相似。这些酒不是充满甜果的酒；相反，他们优先考虑细腻的单宁、矿物味、透明度和焦点。他们以自己的方式热情，也许就像满足感官一样在智力上得到满足，并且他们今年清楚地表达了他们的风土条件。在整个范围内品尝葡萄酒就像在导游的带领下参观杰夫雷的气候。需要指出的一个关键点是，Pierre Duroché 于 2018 年 11 月装瓶，比许多同行更早，以保持其新鲜度。我想知道第二个冬天是否会赋予更多的重量，正如一些酿酒师同行所建议的那样。今年我很喜欢 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers，坦白说，Lavaut-Saint-Jacques 和 Vieilles Vignes 特酿之间几乎没有什么质量上的区别，后者来自于 1923 年种植的葡萄树。Griotte-Chambertin 可能仍然是最稀有的勃艮第葡萄酒，因为只有 90 升。此外，还有一些带有酒商标签的葡萄酒，如 Vosne-Romanée 和 Echézeaux 也值得关注。
进口商微信：18733655039
1.此人生于上19X〇年代，身材不高，中场球员。
2.此人脚法出众，高光时刻常身披10号球衣。
3.此人生涯初期效力于家乡俱乐部，但从未获顶级联赛冠军。
4.此人24岁那年获得过全国年度最佳球员称号。
5.此人曾因不光彩事件，在（24+X）岁那年退役；偶尔客串解说嘉宾。
6.此人同胞兄弟也曾是职业球员，但球技相对普通。
7.此人挂靴后曾经商，最成功的产业是（X-1）家连锁餐厅。
〔昨日谜底:切赫。毫无疑问，Petr Čech是捷克足球史上最出色的门将之一，很多球迷对他的外貌印象，停留在“头套”时代……19岁时，切赫就开始效力布拉格斯巴达队，差点获得联赛冠军。后来因为劳工许可证问题，他无法转会阿森纳，只得到法甲雷恩队锻炼了两个赛季。2004~2005赛季，切赫终于可以前往伦敦了，但加盟的却是切尔西俱乐部。英超第一个赛季，他竟然打出了24场零封的比赛，书写了自己的纪录，确保蓝军勇夺当赛季的英超冠军！在斯坦福桥的11个赛季中，切赫获得了几乎各种冠军头衔：4次英超冠军、5次足总杯冠军，2012年欧冠冠军和2013年欧联杯冠军。2006年10月的一场比赛在，切赫头骨骨折，康复后几乎再也没有摘下他那标志性的头套。2008年欧冠决赛切尔西虽然点球惜败于曼联，但2012年他们抓住了机会，切赫居功至伟：他在切尔西落后时没有让比分差距扩大，给终场前打入一球的德罗巴预留了充足的时间和机会，又在点球互射中扮演了关键先生的角色，为切尔西史上首次夺得该项赛事的桂冠立下汗马功劳。2015年夏天，切赫终于转会阿森纳，职业生涯最后四个赛季依旧保持着高水准。2018~2019赛季最后一场正式比赛，切赫代表阿森纳队惨败给同城死敌切尔西——他曾经贡献出大部分青春的地方，成为为数不多的“欧冠冠亚军和欧联杯冠亚军获得者”。赛季结束后，捷克国门终于挂靴。国家队方面，他一共代表捷克出战120多次，最经典的赛事当属2004年欧洲杯，被人看好的捷克在半决赛遭遇希腊时，被一粒“银球”击败，甚为可惜。当时的捷克队兵强马壮，拥有扬·科勒、巴罗什、罗西基、内德维德、波博斯基、扬库洛夫斯基、乌伊法鲁西、格里格拉，以及斯米切尔等新老强将，可惜年轻的切赫未能封住希腊中卫德拉斯的攻门……2006年世界杯，捷克队正在经历新老交替，输给加纳成为出局的主要原因，在面对意大利时，对手18号前锋因扎吉晃倒切赫，将球送入空门，打入了自己为数不多的世界杯进球。后来，由于捷克队实力下滑，切赫在国家队表现的机会远少于在英超。无论如何，在切赫所处的年代，他都是可以与布冯、卡西利亚斯、诺伊尔等超级门将齐名的英雄人物。〕#每日猜球星#
2.此人脚法出众，高光时刻常身披10号球衣。
3.此人生涯初期效力于家乡俱乐部，但从未获顶级联赛冠军。
4.此人24岁那年获得过全国年度最佳球员称号。
5.此人曾因不光彩事件，在（24+X）岁那年退役；偶尔客串解说嘉宾。
6.此人同胞兄弟也曾是职业球员，但球技相对普通。
7.此人挂靴后曾经商，最成功的产业是（X-1）家连锁餐厅。
〔昨日谜底:切赫。毫无疑问，Petr Čech是捷克足球史上最出色的门将之一，很多球迷对他的外貌印象，停留在“头套”时代……19岁时，切赫就开始效力布拉格斯巴达队，差点获得联赛冠军。后来因为劳工许可证问题，他无法转会阿森纳，只得到法甲雷恩队锻炼了两个赛季。2004~2005赛季，切赫终于可以前往伦敦了，但加盟的却是切尔西俱乐部。英超第一个赛季，他竟然打出了24场零封的比赛，书写了自己的纪录，确保蓝军勇夺当赛季的英超冠军！在斯坦福桥的11个赛季中，切赫获得了几乎各种冠军头衔：4次英超冠军、5次足总杯冠军，2012年欧冠冠军和2013年欧联杯冠军。2006年10月的一场比赛在，切赫头骨骨折，康复后几乎再也没有摘下他那标志性的头套。2008年欧冠决赛切尔西虽然点球惜败于曼联，但2012年他们抓住了机会，切赫居功至伟：他在切尔西落后时没有让比分差距扩大，给终场前打入一球的德罗巴预留了充足的时间和机会，又在点球互射中扮演了关键先生的角色，为切尔西史上首次夺得该项赛事的桂冠立下汗马功劳。2015年夏天，切赫终于转会阿森纳，职业生涯最后四个赛季依旧保持着高水准。2018~2019赛季最后一场正式比赛，切赫代表阿森纳队惨败给同城死敌切尔西——他曾经贡献出大部分青春的地方，成为为数不多的“欧冠冠亚军和欧联杯冠亚军获得者”。赛季结束后，捷克国门终于挂靴。国家队方面，他一共代表捷克出战120多次，最经典的赛事当属2004年欧洲杯，被人看好的捷克在半决赛遭遇希腊时，被一粒“银球”击败，甚为可惜。当时的捷克队兵强马壮，拥有扬·科勒、巴罗什、罗西基、内德维德、波博斯基、扬库洛夫斯基、乌伊法鲁西、格里格拉，以及斯米切尔等新老强将，可惜年轻的切赫未能封住希腊中卫德拉斯的攻门……2006年世界杯，捷克队正在经历新老交替，输给加纳成为出局的主要原因，在面对意大利时，对手18号前锋因扎吉晃倒切赫，将球送入空门，打入了自己为数不多的世界杯进球。后来，由于捷克队实力下滑，切赫在国家队表现的机会远少于在英超。无论如何，在切赫所处的年代，他都是可以与布冯、卡西利亚斯、诺伊尔等超级门将齐名的英雄人物。〕#每日猜球星#
实况2019 每周精选球员介绍04[20180927]
86→90 LWF Lorenzo Insigne 洛伦佐·因西涅（那不勒斯）
FIFA19 UT TOTW数值89（ST）
因西涅作为意大利的10号，实力无需多言。比较值得一提的是，本赛季安切洛蒂在那不勒斯大搞轮换，很多萨里的旧臣也被开发了新位置。比如，哈姆西克改踢DMF。而因西涅真的出现在了10号位也就是AMF位置上，打进2球，帮助球队3-1胜都灵。
83→87 GK Petr Čech 彼得·切赫（阿森纳）
FIFA19 UT TOTW数值84（GK）
切赫到了阿森纳后，每年都要遭受后防天团的洗礼，导致要实现200场零封都是等了又等。尽管门将技术毋庸置疑。但扑救后后卫解围不及时，被补射的情况变多。导致本作Clearing值的初始值只有77（前作是89）。不要以为对埃弗顿6脚射正全部扑出保持零封，K社就会给出一个好分数。Clearing只升到了79，感觉不见得比普通卡的洛里强。
80→87 CF Wissam Ben Yedder 本耶德尔（塞维利亚）
FIFA19 UT TOTW数值84（ST）
西甲第5轮6-2胜莱万特之前，本耶德尔还没有破联赛进球荒。倒是他的搭档安德烈·席尔瓦状态神勇领跑射手榜。不过，本耶德尔本场的爆发上演帽子戏法也终于让塞维利亚摆脱了3轮不胜且0进球的尴尬。并且把好状态延续到了之后周中3-0大胜皇马的比赛中。
79→86 RWF Rodrigo De Paul 德保罗（乌迪内斯）
FIFA19 UT TOTW数值81（LM）
18岁就进入阿根廷老牌强队竞技队的一线阵容，德保罗在转会西甲后发展不佳，曾经出场1分钟就被红牌罚下过。
意甲第5轮，乌迪内斯2-0基耶沃，德保罗1球1助攻，7次突破成功，成为全场最佳。同时也得到了阿根廷国家队的征召。
79→85 LWF Oleg Shatov 沙托夫（泽尼特）
俄超第8轮，泽尼特5-3莫斯科火车头，沙托夫打进2球。考虑到FIFA19正好上市，K社马上让错过世界杯的沙托夫从银球升到了黑球。
要知道本作K社也搞了垄断合作。FIFA19没有俄超联赛，尤其没有泽尼特队。这应该算是最好的宣传了。
81→85 RB Thomas Meunier 穆尼耶（巴黎圣日耳曼）
FIFA19 UT TOTW数值84（RB）
法甲第6轮，巴黎客场3-1雷恩，穆尼耶1球1助攻，成为全场最佳。和本耶德尔相似，穆尼耶又把好状态带到了周中，巴黎4-1兰斯，穆尼耶替补出场，打进一球锦上添花。
本作黑球右后卫太少，这位战术价值在比利时国家队更高的长人右后卫也是不错的选择。
74→85 CF Wesley 韦斯利（布鲁日）
FIFA19 UT TOTW数值81（ST）
比甲第8轮，布鲁日4-0根特，韦斯利上演帽子戏法。这个21岁的巴西前锋，职业队出道于斯洛伐克联赛。上赛季曾当选比利时年度最佳年轻球员，这个帽子戏法应该会引起更多球探的关注。
80→84 RWF Bertrand Traoré 伯特朗·特拉奥雷（里昂）
FIFA19 UT TOTW数值82（RM）
法甲第6轮，里昂4-2大胜马赛，特拉奥雷打进两球，并在攻守两端都有抢眼的表现，赛后得到了10分的评分。
这样的表现只有84分，似乎有点诡异。其实在PESMASTER数据网站上算出的总评是85，可能是今年更新了计算公式导致差一点没到黑球。
特拉奥雷早在不到16岁就被切尔西发掘，只是当时因为和青年球员签约的问题，导致他一直到2年多以后才正式进入切尔西出租车阵容。
上赛季终于在里昂站稳脚跟的特拉奥雷目前只有23岁，国家队的出场数已经超过任何一家效力过的俱乐部了。
70→79 AMF Dan Crowley 克劳利（威廉二世）
荷甲第6轮，威廉二世4-4战平升班马锡塔德幸运，本来这种比分在重攻轻守的荷甲也没什么稀奇的。不过非常有意思的是，此轮过后，之前上过精选的哈亚蒂、彼得松以及威廉二世的弗兰·索尔纷纷进球，排在射手榜的前三。
于是，精选的“幸运”落到了前阿森纳球员克劳利身上，克劳利本场有1球1助攻，平心而论在荷甲这样的表现，球队也没有最终赢球，加9分已经很不错了。
65→77 CB Stuart Findlay 芬德莱（基尔马诺克）
FIFA19 UT TOTW数值75（CB）
基尔马诺克2-1战胜过去一个赛季都输不了几场球的凯尔特人，算是超级新闻了。于是，打进逆转进球，当选全场最佳的芬德莱理所当然地出现在了MyClub和UT的最佳阵容里。
86→90 LWF Lorenzo Insigne 洛伦佐·因西涅（那不勒斯）
FIFA19 UT TOTW数值89（ST）
因西涅作为意大利的10号，实力无需多言。比较值得一提的是，本赛季安切洛蒂在那不勒斯大搞轮换，很多萨里的旧臣也被开发了新位置。比如，哈姆西克改踢DMF。而因西涅真的出现在了10号位也就是AMF位置上，打进2球，帮助球队3-1胜都灵。
83→87 GK Petr Čech 彼得·切赫（阿森纳）
FIFA19 UT TOTW数值84（GK）
切赫到了阿森纳后，每年都要遭受后防天团的洗礼，导致要实现200场零封都是等了又等。尽管门将技术毋庸置疑。但扑救后后卫解围不及时，被补射的情况变多。导致本作Clearing值的初始值只有77（前作是89）。不要以为对埃弗顿6脚射正全部扑出保持零封，K社就会给出一个好分数。Clearing只升到了79，感觉不见得比普通卡的洛里强。
80→87 CF Wissam Ben Yedder 本耶德尔（塞维利亚）
FIFA19 UT TOTW数值84（ST）
西甲第5轮6-2胜莱万特之前，本耶德尔还没有破联赛进球荒。倒是他的搭档安德烈·席尔瓦状态神勇领跑射手榜。不过，本耶德尔本场的爆发上演帽子戏法也终于让塞维利亚摆脱了3轮不胜且0进球的尴尬。并且把好状态延续到了之后周中3-0大胜皇马的比赛中。
79→86 RWF Rodrigo De Paul 德保罗（乌迪内斯）
FIFA19 UT TOTW数值81（LM）
18岁就进入阿根廷老牌强队竞技队的一线阵容，德保罗在转会西甲后发展不佳，曾经出场1分钟就被红牌罚下过。
意甲第5轮，乌迪内斯2-0基耶沃，德保罗1球1助攻，7次突破成功，成为全场最佳。同时也得到了阿根廷国家队的征召。
79→85 LWF Oleg Shatov 沙托夫（泽尼特）
俄超第8轮，泽尼特5-3莫斯科火车头，沙托夫打进2球。考虑到FIFA19正好上市，K社马上让错过世界杯的沙托夫从银球升到了黑球。
要知道本作K社也搞了垄断合作。FIFA19没有俄超联赛，尤其没有泽尼特队。这应该算是最好的宣传了。
81→85 RB Thomas Meunier 穆尼耶（巴黎圣日耳曼）
FIFA19 UT TOTW数值84（RB）
法甲第6轮，巴黎客场3-1雷恩，穆尼耶1球1助攻，成为全场最佳。和本耶德尔相似，穆尼耶又把好状态带到了周中，巴黎4-1兰斯，穆尼耶替补出场，打进一球锦上添花。
本作黑球右后卫太少，这位战术价值在比利时国家队更高的长人右后卫也是不错的选择。
74→85 CF Wesley 韦斯利（布鲁日）
FIFA19 UT TOTW数值81（ST）
比甲第8轮，布鲁日4-0根特，韦斯利上演帽子戏法。这个21岁的巴西前锋，职业队出道于斯洛伐克联赛。上赛季曾当选比利时年度最佳年轻球员，这个帽子戏法应该会引起更多球探的关注。
80→84 RWF Bertrand Traoré 伯特朗·特拉奥雷（里昂）
FIFA19 UT TOTW数值82（RM）
法甲第6轮，里昂4-2大胜马赛，特拉奥雷打进两球，并在攻守两端都有抢眼的表现，赛后得到了10分的评分。
这样的表现只有84分，似乎有点诡异。其实在PESMASTER数据网站上算出的总评是85，可能是今年更新了计算公式导致差一点没到黑球。
特拉奥雷早在不到16岁就被切尔西发掘，只是当时因为和青年球员签约的问题，导致他一直到2年多以后才正式进入切尔西出租车阵容。
上赛季终于在里昂站稳脚跟的特拉奥雷目前只有23岁，国家队的出场数已经超过任何一家效力过的俱乐部了。
70→79 AMF Dan Crowley 克劳利（威廉二世）
荷甲第6轮，威廉二世4-4战平升班马锡塔德幸运，本来这种比分在重攻轻守的荷甲也没什么稀奇的。不过非常有意思的是，此轮过后，之前上过精选的哈亚蒂、彼得松以及威廉二世的弗兰·索尔纷纷进球，排在射手榜的前三。
于是，精选的“幸运”落到了前阿森纳球员克劳利身上，克劳利本场有1球1助攻，平心而论在荷甲这样的表现，球队也没有最终赢球，加9分已经很不错了。
65→77 CB Stuart Findlay 芬德莱（基尔马诺克）
FIFA19 UT TOTW数值75（CB）
基尔马诺克2-1战胜过去一个赛季都输不了几场球的凯尔特人，算是超级新闻了。于是，打进逆转进球，当选全场最佳的芬德莱理所当然地出现在了MyClub和UT的最佳阵容里。
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