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[开学季] [中国赞]
2024/2/28 18:06:31
不要找一个没有安全感的人过日子，他们一直在排查可能的不幸，和焦虑未来的灾难。他们一直在想该怎么办？拥有正面能量的人，会对生活乐观，对自己信任，他们知道生活本来就悲喜交加，所以已经学会坦然面对。
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廣坦給了我一份他做的蒙布朗八寶飯之後，只要他發什麼和中餐有關聯的菜，就會收到艾特我的，意思是接下來等吃年糕了⋯⋯
其實他很忙，我看看照片也就可以了，昨天約了他一起在「湘翁」吃飯，原來還擔心他不能吃辣的，結果是我不能吃太辣，其實一餐吃下來，幾乎也沒有什麼特別辣的菜，尤其是剁椒魚頭⋯⋯
我告訴他一開始我是不喜歡吃的，最近幾年都要去千島湖，對魚頭已經有一點木訥了，但是對剁椒魚頭的認知是二十多年前的，一半紅辣椒，一半青辣椒鋪設在魚上面，肉質也一般般，反而剁椒魚頭的湯汁是我拌米飯的良物，那時候主要和同事去公司附近的店吃這道菜，最直接的吃法就是湯汁拌飯，再吃點蔬菜就好了，魚肉都是同事吃的，要不是湘翁開了之後有這道菜，我已經有二十多年沒有碰過這道菜了⋯⋯
湘翁的剁椒魚頭端上來就氣勢十足，服務員沒有一點手力的話是端不起這道菜的，招牌陈坛剁椒蒸鱼头，选用了千岛湖淳牌鱼头，湖南红椒、自制剁椒和小米椒三种辣椒来做，底味清鲜，起初以为鱼头直立仅仅是造型，吃了才知道一半外蒸，一半泡汤可以有不同的味道，鱼肉清甜，胶质丰富，吃出了广东蒸鱼，滑、嫩、烫的滋味，调味相当简单，除了猪油就是盐了，所有的味觉都是食材本身带来的⋯⋯
吃過幾次，也知道這道菜是有個小小的儀式感的，交給廣坦來做也再合適不過了，這道菜從最初象徵性的吃一點點，到現在可以一次吃上兩小碗，中間走過了七八只魚頭了，對自己來說也算是小小的進步了，同樣湯汁拌飯是不可少的一步⋯⋯
对肉炒肉这道小炒独有情钟，五花肉和前腿肉，加了一点油渣，辣椒是湖南的线椒，这种线椒除了辣还带有香气，七分钟一气呵成的锅气，一直吃到這道菜的時候，服務員會問需要白米飯嗎，當然要，要是一個人來吃一份菜也就足夠了，一點點都不辣，前提是我沒有去吃紅色部分的辣椒⋯⋯
鱔背的乾炒也同樣精彩，黄椒爆炒的鳝丝，粗得像鳝段。湖南小炒功夫，在這裡的幾道小炒的菜系里發揮得淋漓尽致⋯⋯
湖南菜是米飯愛好者的天堂⋯⋯
其實他很忙，我看看照片也就可以了，昨天約了他一起在「湘翁」吃飯，原來還擔心他不能吃辣的，結果是我不能吃太辣，其實一餐吃下來，幾乎也沒有什麼特別辣的菜，尤其是剁椒魚頭⋯⋯
我告訴他一開始我是不喜歡吃的，最近幾年都要去千島湖，對魚頭已經有一點木訥了，但是對剁椒魚頭的認知是二十多年前的，一半紅辣椒，一半青辣椒鋪設在魚上面，肉質也一般般，反而剁椒魚頭的湯汁是我拌米飯的良物，那時候主要和同事去公司附近的店吃這道菜，最直接的吃法就是湯汁拌飯，再吃點蔬菜就好了，魚肉都是同事吃的，要不是湘翁開了之後有這道菜，我已經有二十多年沒有碰過這道菜了⋯⋯
湘翁的剁椒魚頭端上來就氣勢十足，服務員沒有一點手力的話是端不起這道菜的，招牌陈坛剁椒蒸鱼头，选用了千岛湖淳牌鱼头，湖南红椒、自制剁椒和小米椒三种辣椒来做，底味清鲜，起初以为鱼头直立仅仅是造型，吃了才知道一半外蒸，一半泡汤可以有不同的味道，鱼肉清甜，胶质丰富，吃出了广东蒸鱼，滑、嫩、烫的滋味，调味相当简单，除了猪油就是盐了，所有的味觉都是食材本身带来的⋯⋯
吃過幾次，也知道這道菜是有個小小的儀式感的，交給廣坦來做也再合適不過了，這道菜從最初象徵性的吃一點點，到現在可以一次吃上兩小碗，中間走過了七八只魚頭了，對自己來說也算是小小的進步了，同樣湯汁拌飯是不可少的一步⋯⋯
对肉炒肉这道小炒独有情钟，五花肉和前腿肉，加了一点油渣，辣椒是湖南的线椒，这种线椒除了辣还带有香气，七分钟一气呵成的锅气，一直吃到這道菜的時候，服務員會問需要白米飯嗎，當然要，要是一個人來吃一份菜也就足夠了，一點點都不辣，前提是我沒有去吃紅色部分的辣椒⋯⋯
鱔背的乾炒也同樣精彩，黄椒爆炒的鳝丝，粗得像鳝段。湖南小炒功夫，在這裡的幾道小炒的菜系里發揮得淋漓尽致⋯⋯
湖南菜是米飯愛好者的天堂⋯⋯
北京时间2月27日1时30分，意甲联赛第26轮，罗马将在罗马奥林匹克球场迎来都灵的挑战。
首都球队罗马在上轮意甲联赛中作客3-0轻取弗罗西诺内，球队的后防线小将赫伊森在比赛第40分钟由后向前长途奔袭连续突破后打入一脚技惊四座的兜射，让弗罗西诺内的门将图拉蒂感到非常无奈。不过，在面对弗罗西诺内的比赛结束后，罗马的部分球员跟对手主帅迪弗朗西斯科发生一定争执，后者在新闻发布会上直指赫伊森在比赛中对自己不尊重，双方产生了一定的嫌隙。
目前在意甲联赛积分榜上，罗马暂时12胜5平8负排名联赛第6位，距离欧冠区还有7分差距，目前还有很大的进步空间。在本赛季的主场比赛中，罗马13次出场录得8胜3平2负，胜率高达62%，抢分效率还是非常值得认可。此外，在周中的欧联杯淘汰赛中，罗马坐镇主场凭借点球大战的艰难胜利淘汰荷甲豪门费耶诺德，成功挺进16强。不过值得注意的是，罗马的主力球员卢卡库、帕雷德斯、克里斯坦特等人周中均打满120分钟，体能情况令人担忧。
阵容方面，罗马本场比赛仅有射手亚伯拉罕一人报告伤停。不过根据意大利媒体的报道，德罗西本场比赛有可能会让替补中场奥亚尔和替补边卫安赫利诺首发出战，以缓解多线作战带来的体能问题。
都灵在上周的联赛中坐镇主场0-2完败给蓝鹰拉齐奥，球队在防守端之中完全限制住了对手第一排的进攻球员费利佩·安德森、因莫比莱和伊萨克森，但是却忽略了对于贡多齐、卡塔尔迪和路易斯·阿尔贝托三名中场球员的防守，三人在比赛中互相制造进球机会，让都灵的防线彻底崩溃。此外在面对拉齐奥的比赛中，都灵进攻端总共打出24次射门却只有4次命中，锋线的萨纳夫里亚和萨帕塔两位中锋射门的感觉有所下滑。
联赛积分榜上，都灵目前9胜9平7负排名联赛第10位，距离欧战区还有5分差距，不过从球队此前提出来的杀入前半区的既定目标来看，目前他们已经基本可以高枕无忧。在本赛季的客场比赛中，都灵12次出战3胜4平5负拿到13个积分，抢分效率非常平庸。不过，在最近的三个客场比赛中，都灵面对保级心切的萨索洛、卡利亚里和热那亚一共拿到5分，客场的防守能力还是有所改善。
阵容方面，本场比赛都灵确定失去最重要的防守球员布翁焦尔诺，这名身披4号的年轻后卫一直被看作是未来意大利国家队的主力中坚，在都灵的攻防两端都有极高的存在感。此外，都灵的荷兰中卫舒尔斯也因伤缺席。
两队此前的20次交手中，罗马12胜4平4负占据绝对的优势。本轮联赛，新帅上任的德罗西将迎来罗马生涯首次重大的体能考验，球队大概率将在首发阵容上作出轮换，以应对接下来更加艰难的赛程，而作客的都灵同样面临着人手短缺的问题，两队能擦出怎样的火花？
首都球队罗马在上轮意甲联赛中作客3-0轻取弗罗西诺内，球队的后防线小将赫伊森在比赛第40分钟由后向前长途奔袭连续突破后打入一脚技惊四座的兜射，让弗罗西诺内的门将图拉蒂感到非常无奈。不过，在面对弗罗西诺内的比赛结束后，罗马的部分球员跟对手主帅迪弗朗西斯科发生一定争执，后者在新闻发布会上直指赫伊森在比赛中对自己不尊重，双方产生了一定的嫌隙。
目前在意甲联赛积分榜上，罗马暂时12胜5平8负排名联赛第6位，距离欧冠区还有7分差距，目前还有很大的进步空间。在本赛季的主场比赛中，罗马13次出场录得8胜3平2负，胜率高达62%，抢分效率还是非常值得认可。此外，在周中的欧联杯淘汰赛中，罗马坐镇主场凭借点球大战的艰难胜利淘汰荷甲豪门费耶诺德，成功挺进16强。不过值得注意的是，罗马的主力球员卢卡库、帕雷德斯、克里斯坦特等人周中均打满120分钟，体能情况令人担忧。
阵容方面，罗马本场比赛仅有射手亚伯拉罕一人报告伤停。不过根据意大利媒体的报道，德罗西本场比赛有可能会让替补中场奥亚尔和替补边卫安赫利诺首发出战，以缓解多线作战带来的体能问题。
都灵在上周的联赛中坐镇主场0-2完败给蓝鹰拉齐奥，球队在防守端之中完全限制住了对手第一排的进攻球员费利佩·安德森、因莫比莱和伊萨克森，但是却忽略了对于贡多齐、卡塔尔迪和路易斯·阿尔贝托三名中场球员的防守，三人在比赛中互相制造进球机会，让都灵的防线彻底崩溃。此外在面对拉齐奥的比赛中，都灵进攻端总共打出24次射门却只有4次命中，锋线的萨纳夫里亚和萨帕塔两位中锋射门的感觉有所下滑。
联赛积分榜上，都灵目前9胜9平7负排名联赛第10位，距离欧战区还有5分差距，不过从球队此前提出来的杀入前半区的既定目标来看，目前他们已经基本可以高枕无忧。在本赛季的客场比赛中，都灵12次出战3胜4平5负拿到13个积分，抢分效率非常平庸。不过，在最近的三个客场比赛中，都灵面对保级心切的萨索洛、卡利亚里和热那亚一共拿到5分，客场的防守能力还是有所改善。
阵容方面，本场比赛都灵确定失去最重要的防守球员布翁焦尔诺，这名身披4号的年轻后卫一直被看作是未来意大利国家队的主力中坚，在都灵的攻防两端都有极高的存在感。此外，都灵的荷兰中卫舒尔斯也因伤缺席。
两队此前的20次交手中，罗马12胜4平4负占据绝对的优势。本轮联赛，新帅上任的德罗西将迎来罗马生涯首次重大的体能考验，球队大概率将在首发阵容上作出轮换，以应对接下来更加艰难的赛程，而作客的都灵同样面临着人手短缺的问题，两队能擦出怎样的火花？
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