#周末时光#
3.2周六去县城大购物,是走到县城的,在路上看见好多好多小蝌蚪,我好像很多年没见过了。今天的主线任务去给姐姐买贵州辣椒面寄过去,贵州的辣椒面真的很香啊!奇怪,明明感冒了,想吃的东西却更多了,特别是有味儿的,所以买了好多……
3.3昨晚无意间翻到了一本超符合我口味的小说!!!于是,熬夜看,周日一天也在看,讲女将军,整本书差不多分成两部分,前半部分讲女主如何在战场英勇杀敌,后半部分讲女主回到京城后在朝堂的故事,尤其是作者描述的战场厮杀,我脑海中都能描绘出这样一幅振奋人心、壮观又悲壮的场面。

#重庆豆腐脑从不参与咸甜之争#
大一和室友打过咸甜之争,我为咸豆腐脑慷慨激昂的辩护了好多次,每次都舌战群雄,永远抵制甜豆腐脑#豆腐脑咸甜之争#

结果去了西安我才发现……原来这才是它们说的咸豆腐脑[允悲][允悲][允悲],虽然不难吃,但没啥味儿,我还是喜欢成都的[苦涩][苦涩]

我们川渝吃那个加辣椒油和葱花的不算咸的[允悲]

#椰浆饭##马来西亚旅行##我的旅行日记##阿颖旅行日历##旅行#
大马国民美食“椰浆饭”—大马旅行记(十)

独家报道大马国民美食“椰浆饭(Nasi Lemak)”
#旅行[超话]#
图三图四来源于网络
#马来西亚[超话]#
我的大马美食计划:“各式各样的榴莲~ and 椰浆饭”。从早上跑步到下午三点出门,我除了水什么都没吃,心心念念椰浆饭。
路过一家饭店,门口招牌上的美食照片看起来像是椰浆饭(一条巷子里的小店,老板是印度裔还有马来人,菜单上只有马来语,所以只能凭图片点菜),我走进去点了一份我认为是椰浆饭的饭,8令吉,男人用手比划,问我要什么口味的果汁,我看着门口黄黄绿绿红红的果汁桶,指了指黄色的桶。“椰浆饭”来了,盘底一团白米饭,上面一大块儿裹着辣椒的炸鸡肉,还有一团炸什么,一团深棕色的酱,整盘菜没有任何汁水。我咬了一口鸡肉,天哪,从来没吃过这么干的鸡肉,还是冷的,很难咬,噎的我伸长脖子;再来一口米饭,天哪,好干,也没有米饭香味,更品不出来椰子的味道;咬一口炸什么,是炸面团,还算好咬一点;深棕色的浓稠酱汁里裹着小鱼;果汁是用一个很破的塑料杯装的,2令吉一杯(本以为是免费配餐的),闻起来应该是橙子味糖浆兑水出来的,就没有喝太多。
心想一定要吃到正宗椰浆饭,所以在“central market”吃了第二顿椰浆饭。在马来亚大学买了香蕉叶包裹成粽子形状的椰浆饭。
我发现炸小鱼酱是椰浆饭必备,有的酱汁里会加香茅,口味微辣,点菜的时候你可以选择加鸡肉,鱼肉等等,还会有几片黄瓜。但自始至终我是一点椰子味儿没尝到。
百度百科:在马来文化根基里,椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak,Nasi 是饭,Lemak 是脂肪,指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候,会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里,以增加它的香味。必要时,也可加入其他的香料如黄姜与香茅,以给于附加香味。椰浆饭传统上被用来当早餐吃的,而它也在清晨开始就在马来西亚的路边档口卖出。它通常是被报纸、麻浆纸或香蕉叶包住卖的。


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