这个假期终于多一点时间呆在家，忍不住热一下烤箱，自从疫情开始就没做过面包，说来也奇怪，本来那个时候在家的时间不少，但不知道为什么就是定不下心也总觉得没时间也没心情做面包，面粉甚至都买了，但都给扔了。
其实做得并不好，就是偶尔手痒，但每次刚开始就想打自己，闲得发慌没事找事，好的面包店做的好吃多了，也不难买得到。
好久没做，却似乎有了点领悟，做面包其实真的是很需要耐心，静心和体力，这几天第一次做完全用手，我滴个妈呀，使劲揉了差不多一个小时，手都快废了，表面还不是光滑的，第二天肩颈手那叫一个酸爽，结果极不情愿地被山安排了个活，干完居然啥事都没了，真是劳碌命[二哈]。因为面粉开了用了一半，酵母也是，思前想后那半袋指不定啥时候能用，最后一天早早被吵醒，被明天要上班整得也睡不着了，看完正八错过和表白，想起半包没用完的面粉和酵母，强迫症一上来，找了个吐司方子，反正没做过，看起来还行，用料也简单，正好把剩下的黄油也给用了，时间也刚好。吸取前几天的教训，今天无论如何得用厨师机，以前也用过，但也总是用不好。妹想到，静下心耐心等，按方子里面提到的一档半分钟，三档20分钟，居然欧啦！只不过好事多磨，一开工就想起吐司盒没了，好在有卖吐司盒的店一早接单，还能买到。面团从厨师机拿出来，感觉有点干，然后把面团又扔进厨师机，把剩下的牛奶倒进去，一开厨师机，甩了一桌[允悲]，弄了几下怕太湿了，赶紧拿出来手揉。一揉又差点崩溃，咋这么湿，还不如干一点，算了，死马当活马医，总不能扔了，又妹想到，居然揉着揉着又好了，哎哟喂，太好了，可以开始发酵。没想到，三十分钟没啥动静，还真得放烤箱低温发酵，外面温度还是不够。又三十分钟，似乎好点了，但还不够，还得加二十分钟……这时候突然发现不对，方子里是说无需二次发酵，但是一次都这么久，一会还得整形，时间不对啊，打开方子再认真看……晕倒，是揉好了面团先整形再发酵[允悲]，怪不得这总时长咋算不对。没折，又一次想总不能扔了，虽然经过激烈的心理斗争，各种方案，但最终时间不对啊，今天还是耗不起，灵机一动，考虑冷冻面团吧，又是下厨房找了一下，感觉可以尝试，所以在整形后并且挣扎又发酵了二十分钟后，算了算了，赶不上趟，就扔冷冻吧，看看下周末再试试……敬请期待，太不容易了！
图：前面三张是这个假期第一次做的，喜欢它的人儿没来，只能自己解决了，最后一张是今天揉好的吐司面团

《神隐》第34集，凤隐和元启成婚了，假成婚，元启还是抢的婚，这赖劲和第1集还挺呼应的，王安宇这是本色出演吧，长相太周正，但又带点潇洒不羁，似笑非笑有点点痞，感觉这点痞对角色来说还不够，两百年修为换一瓶闻仙酿，不学无术，废柴一个，那是怎样的赖啊，油腻男也不适合演，小鱼儿挺合适，不过还要仙气，一身正气好演，可是这赖劲不好演，也不是是花花公子，也不是特别赖，小生？秦俊杰？ 龚俊？于适？肖战？王一博？肖战可行，不过他刚演完仙侠剧《玉骨遥》，不是一般的一身正气啊，王安宇挺合适的，就是最后几集还是没有把那股赖劲彻底表现出来，我对他第一集的潇洒不羁表演情有独衷，他有演小鱼儿的潜质 ，陈哲远演的小鱼儿也挺赖的，这个假成婚都不容易的，离不了朋友的帮忙，鸿奕太可爱了，被抢婚了还不计较，不愧是朋友，他和宴爽看来也好事多磨呀，说起赖，这种演技太逗了，《兄妹契约》李多海演的珠裕玲赖吧，为了等游客上飞机，赖着装人家女朋友，还说自己怀孕了被抛弃了，真能编呀，赖在富豪的庄园里白吃白住，不过也有劳动做出的的果酱，蜂蜜，被发现了，还说自己在跑步，太逗了，我百看不厌，《九流霸主》白鹿演得够赖吧，那种痞子劲是不是特真实？《重紫》，《且听凤鸣》里杨超越演的小乞丐够赖吧？83版射雕好看吧，江南八怪，黄蓉的鬼马精灵，洪七公的好吃，是不是都带点“赖”劲？可是大家都喜欢看，有意思吧，其实，艺术某方面就是用艺术形式还原真实，反映真实，这样大家才会觉得有意思，自己平时也很想做个“赖”人，可不知是不是因为自己星座的关系，装得很优雅（天秤座），不过在亲朋好友面前很赖的，赖吃赖喝，赖玩，还赖着别人给自己送生日礼物呢[挤眼]

悟了 其实并没有多想恋爱
只是找个寄托能完全相信、完全没有顾虑把咽喉胸膛肚皮这些柔软脆弱的地方露出来的人。像我之前说的，报恩也好崇拜也罢，就这样跟随着好了，不去过多渴求。
一旦两人恋爱就不可避免会朋友圈被动主动交叉混合，毕竟不可能永远二人世界太理想化了太荒谬了永远金屋藏娇吗。
再就是开店的事[跪了]哎呀这阵子总感觉自己真废完全没有安全感，是我没有钱没有存款！就是像过冬没有存粮的小仓鼠那样惴惴不安。不会给自己留后路的人，哭的是我吗最后[失望]但是还是无条件相信说能开就肯定能开起来的[泪]好事多磨
下个月又可以报名了，考个教师证（扶额苦笑）我果然是中人就是迷茫时考证