每日鸡尾酒：Nicky Finn「尼基芬恩」

这位被称为圣诞老人的圣人今天去世已有1,600 多年的历史，欧洲
许多地方的孩子们今天早上醒来都会收到圣诞老人亲自送来的礼物。关于圣尼古拉斯，我们所知的只是他是士耳其迈拉的主教。他应该使被烧伤的儿童恢复健康，使被诬告的男子免于死亡，使无辜的孩免遭奴役。
当圣尼古拉斯不照顾孩子时，他的兴趣非常广泛一一他是酿酒商、装瓶商和酒商的守护神，更不用说杀人犯、囚犯、妓女和处女了。然而，作为圣诞老人，他是19世纪美国的发明——是美国诗人、作家
和插画家将这位火热的中东主教变成了我们今天所熟知的穿着红色
西装、骑着弧鹿的可爱小伙子。
我们用一种适当的精神混合物来敬酒圣尼克，即以干邑为基础的尼基芬恩，圣徒和天使都从中分享。

该酒历史：改编自Paul Harrington 和 Laura Moorhead 所著的
《Cocktail：The Drink‘s Bible for the 21th Century》中的配方。

配方：
1oz Cognac (brandy)
1oz De Kuyper Triple Sec (40%)
1/2oz Lemon juice (freshly squeezed)
1/4oz Aniseed (anise) liqueur

口味：偏酸
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癸亥，

癸，象形来看，挺像雪花。

癸水，水为坎卦，为6数，你发现雪花都是六边形的。

癸在天为雨外，在寒冬是那漂亮的雪花。

万里冰封，千里雪飘，描述的是“癸”。

亥冬之月，在不远处的小山坡上，癸雪覆盖。

癸黑的夜晚是最漫长，也是最难熬的.......

亥为孩，一群孩子匍匐着，身上，脸上都被雪覆盖了一层薄薄的白纱。

癸亥意味着一场暴风雪级别的困难，他们与冰雪交织在一块，没有退缩。

癸是十天干最后一干，意味着结束，生命的结束。

他们也是别人家的宝贝孩子，平均年龄在20岁左右，穿上.军.装就变成了我们的守护神。

一代人打了三代人的仗，一代人吃了三代人的苦。

未见其面，却受其恩。

不敢忘，不能忘，也不想忘！

癸亥，

癸，象形来看，挺像雪花。

癸水，水为坎卦，为6数，你发现雪花都是六边形的。

癸在天为雨外，在寒冬是那漂亮的雪花。

万里冰封，千里雪飘，描述的是“癸”。

亥冬之月，在不远处的小山坡上，癸雪覆盖。

癸黑的夜晚是最漫长，也是最难熬的.......

亥为孩，一群孩子匍匐着，身上，脸上都被雪覆盖了一层薄薄的白纱。

癸亥意味着一场暴风雪级别的困难，他们与冰雪交织在一块，没有退缩。

癸是十天干最后一干，意味着结束，生命的结束。

他们也是别人家的宝贝孩子，平均年龄在20岁左右，穿上.军.装就变成了我们的守护神。

一代人打了三代人的仗，一代人吃了三代人的苦。

未见其面，却受其恩。

不敢忘，不能忘，也不想忘！

癸亥：
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