#董宇辉[超话]#寒露,金风送爽,闻桂花飘香,尝栗子清甜,登高望远,食糕,饮菊。
早餐:芋头板栗桂花牛乳羹。清新甘甜,唇齿留香!
做法:取干桂花4g提前一晚用少许热水泡发。(没过桂花即可)芋头200g上锅蒸30分钟,剥好加入板栗仁70g简单压碎,加入鲜牛奶350ml和桂花水(桂花也要一起加进去,否则花香不浓),一起倒入锅内小火慢煮,持续搅拌,直至牛奶沸腾后逐渐浓稠即可出锅。同理可制作山药版,因为家里之前买的牛奶芋头还剩了几个所以选择了芋头。
午餐:秋葵炖鸡。昨晚在超市买到了打折的熏鸡,但是熟食的保存和复热或许都是个难题,我采用的是分解法,趁着新鲜将鸡肉与骨头拆解开分别冷冻保存,如果不想用骨头炖汤可以直接丢掉,这样就只要保存鸡肉部分即可。做法:将冷冻的鸡肉(145g)取出后冷水下锅,煮至水沸腾鸡肉也就完全化开(煮至过程中需用勺子帮助逐层分离鸡肉,避免受热不均外热内冷),下入切好的秋葵段(200g)再煮3分钟即可。此做法既可解决熟食保存以及可能高油高盐的问题,又可以在一定程度上保护蔬菜的营养,实在是一举两得。
下午去家附近散了个步,一下楼发现楼下都是大爷大妈晾晒的葫芦条、大葱和白菜。到了公园登高远眺,秋高气爽,不过晚上好像有雨,所以天上的云层比较厚。从公园回来正好享用下午茶。
下午茶:石榴磅蛋糕+菊花饮。糕体软糯可口,麦香十足,石榴汁使其变得有回甘,恰到好处,不担心齁嗓子了。菊花饮温热可口,菊花香气浓郁,枸杞在其中显得格外甘甜。这一份下午茶吃完整个人都暖暖的,很舒适。
石榴磅蛋糕:石榴汁108g(软籽石榴放入保鲜袋,用手挤压出石榴汁)+鸡蛋一个约60g+燕麦35g+燕麦麸皮粉20g用料理机搅打成糊倒入模具。空气炸锅180℃预热5分钟,蛋挞模式180℃,33分钟。
菊花饮:菊花20朵加入少量沸水泡制1小时。滤出菊花水+米酒20g+枸杞6g+适量热水。
晚餐:沙拉碗。球生菜90g+黄瓜260g+小番茄(红50g/黄60g)+鸡肉火腿80g+溏心蛋40g。天气越来越冷了,珍惜每一次吃沙拉的机会,虽然我每次都把食材泡在温水里,天气转冷进食速度越来越追不上食材散热的速度。
(分享最近几天晚上逛超市的特价战利品,一些当天制作的干粮、面包边边、因为太酥而破碎的老婆饼,内馅也一点儿不甜腻,好像是冬瓜蓉的。全都非常好吃,没有过度添加的食物简直太棒了。这个牛奶饼干是童年回忆,小时候特别喜欢用这个泡牛奶吃,还要掰的碎碎的,因为掉一桌子饼干屑没少被家长唠叨。还有这种粘牙的果味月饼,连香精也还是记忆中的味道)
早餐:芋头板栗桂花牛乳羹。清新甘甜,唇齿留香!
做法:取干桂花4g提前一晚用少许热水泡发。(没过桂花即可)芋头200g上锅蒸30分钟,剥好加入板栗仁70g简单压碎,加入鲜牛奶350ml和桂花水(桂花也要一起加进去,否则花香不浓),一起倒入锅内小火慢煮,持续搅拌,直至牛奶沸腾后逐渐浓稠即可出锅。同理可制作山药版,因为家里之前买的牛奶芋头还剩了几个所以选择了芋头。
午餐:秋葵炖鸡。昨晚在超市买到了打折的熏鸡,但是熟食的保存和复热或许都是个难题,我采用的是分解法,趁着新鲜将鸡肉与骨头拆解开分别冷冻保存,如果不想用骨头炖汤可以直接丢掉,这样就只要保存鸡肉部分即可。做法:将冷冻的鸡肉(145g)取出后冷水下锅,煮至水沸腾鸡肉也就完全化开(煮至过程中需用勺子帮助逐层分离鸡肉,避免受热不均外热内冷),下入切好的秋葵段(200g)再煮3分钟即可。此做法既可解决熟食保存以及可能高油高盐的问题,又可以在一定程度上保护蔬菜的营养,实在是一举两得。
下午去家附近散了个步,一下楼发现楼下都是大爷大妈晾晒的葫芦条、大葱和白菜。到了公园登高远眺,秋高气爽,不过晚上好像有雨,所以天上的云层比较厚。从公园回来正好享用下午茶。
下午茶:石榴磅蛋糕+菊花饮。糕体软糯可口,麦香十足,石榴汁使其变得有回甘,恰到好处,不担心齁嗓子了。菊花饮温热可口,菊花香气浓郁,枸杞在其中显得格外甘甜。这一份下午茶吃完整个人都暖暖的,很舒适。
石榴磅蛋糕:石榴汁108g(软籽石榴放入保鲜袋,用手挤压出石榴汁)+鸡蛋一个约60g+燕麦35g+燕麦麸皮粉20g用料理机搅打成糊倒入模具。空气炸锅180℃预热5分钟,蛋挞模式180℃,33分钟。
菊花饮:菊花20朵加入少量沸水泡制1小时。滤出菊花水+米酒20g+枸杞6g+适量热水。
晚餐:沙拉碗。球生菜90g+黄瓜260g+小番茄(红50g/黄60g)+鸡肉火腿80g+溏心蛋40g。天气越来越冷了,珍惜每一次吃沙拉的机会,虽然我每次都把食材泡在温水里,天气转冷进食速度越来越追不上食材散热的速度。
(分享最近几天晚上逛超市的特价战利品,一些当天制作的干粮、面包边边、因为太酥而破碎的老婆饼,内馅也一点儿不甜腻,好像是冬瓜蓉的。全都非常好吃,没有过度添加的食物简直太棒了。这个牛奶饼干是童年回忆,小时候特别喜欢用这个泡牛奶吃,还要掰的碎碎的,因为掉一桌子饼干屑没少被家长唠叨。还有这种粘牙的果味月饼,连香精也还是记忆中的味道)
1.别人送的月饼礼盒 里面有凤梨酥 富士苹果芝士奶酥 一个莲蓉蛋黄月饼 绿豆肉饼等 凤梨酥好好吃
2.堂妹从坂田来家里过中秋 叫她给我带铜锣烧 嘿嘿栗子味一般般
3.老妈做的酸甜排骨
4.散步去给whw买生日礼物 喝一杯轻啵啵牛乳茶(是这样打吧:)
5.老妹载我去地铁站 不用走去地铁站 怕迟到了
6.第一顿韩料 还不错且不贵
7.来到微店实体店 在抖刷到别人抽 花5⃣️元试试手气 阿利抽的 打来一看 哇是耀文 以后的小卡让阿利抽嘻嘻
8.谢谢阿利送的svt的礼物们❤️
9.牛乳抹茶一般般
10.第二顿韩料 韩盛苑 第一次是是这帮人 第二次吃还是这帮人哈哈哈
11.周二七折达美乐 不到一百拿下
1213.去虎门大桥 看威远炮台 好热好热 吃了绿豆棒冰 全是绿豆 不甜 好好吃 还喝了椰子水 有点甜 喝了三分之一 剩下老弟干掉了
14.和yqy去看日落啦 超级好看 喝了阿嬷手作 还是一样的好喝~
1516.早上和smj去吃肠粉 然后公主们去散步 家住得近就是好 随随便便就可以见面 这个假期也有和公主们见面~
17.在学校馋贝果 我终于吃上了 蓝莓我弟和桃桃乌龙味 好吃~
18.今天老妈炖的鸡汤 老爸刚寄来松茸菇还是啥一起炖 好鲜好喝~
#铃铃碎碎的日常#
2.堂妹从坂田来家里过中秋 叫她给我带铜锣烧 嘿嘿栗子味一般般
3.老妈做的酸甜排骨
4.散步去给whw买生日礼物 喝一杯轻啵啵牛乳茶(是这样打吧:)
5.老妹载我去地铁站 不用走去地铁站 怕迟到了
6.第一顿韩料 还不错且不贵
7.来到微店实体店 在抖刷到别人抽 花5⃣️元试试手气 阿利抽的 打来一看 哇是耀文 以后的小卡让阿利抽嘻嘻
8.谢谢阿利送的svt的礼物们❤️
9.牛乳抹茶一般般
10.第二顿韩料 韩盛苑 第一次是是这帮人 第二次吃还是这帮人哈哈哈
11.周二七折达美乐 不到一百拿下
1213.去虎门大桥 看威远炮台 好热好热 吃了绿豆棒冰 全是绿豆 不甜 好好吃 还喝了椰子水 有点甜 喝了三分之一 剩下老弟干掉了
14.和yqy去看日落啦 超级好看 喝了阿嬷手作 还是一样的好喝~
1516.早上和smj去吃肠粉 然后公主们去散步 家住得近就是好 随随便便就可以见面 这个假期也有和公主们见面~
17.在学校馋贝果 我终于吃上了 蓝莓我弟和桃桃乌龙味 好吃~
18.今天老妈炖的鸡汤 老爸刚寄来松茸菇还是啥一起炖 好鲜好喝~
#铃铃碎碎的日常#
Late National Boyfriend Day
图为:某人从冰箱拿出我两天前吃剩下的家里最后一个广州酒家双黄莲蓉月饼来吃 然后过了好一会 他走到房间把最后一块月饼给我让我吃 他说这是一块带蛋黄的特地留给我让我吃掉[可怜]
Ps:我之前吃的时候吃掉一个蛋黄了 所以他从冰箱拿出来的吃剩下的应该只有一个蛋黄 可是他给我留的这块月饼里面至少有3/4的蛋黄[可怜][可怜]他估计只吃了蛋黄碎碎[悲伤][悲伤]
哦对 家里最后一包转运来的魔芋贡菜 他很喜欢吃 但是因为最后一包了 他从零食柜拿到我房间给我让我吃掉[悲伤]
小王最近真好 希望他继续保持[抱一抱]
图为:某人从冰箱拿出我两天前吃剩下的家里最后一个广州酒家双黄莲蓉月饼来吃 然后过了好一会 他走到房间把最后一块月饼给我让我吃 他说这是一块带蛋黄的特地留给我让我吃掉[可怜]
Ps:我之前吃的时候吃掉一个蛋黄了 所以他从冰箱拿出来的吃剩下的应该只有一个蛋黄 可是他给我留的这块月饼里面至少有3/4的蛋黄[可怜][可怜]他估计只吃了蛋黄碎碎[悲伤][悲伤]
哦对 家里最后一包转运来的魔芋贡菜 他很喜欢吃 但是因为最后一包了 他从零食柜拿到我房间给我让我吃掉[悲伤]
小王最近真好 希望他继续保持[抱一抱]
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