1、冬季饮食盘点
温热的食物。温热：第一指冬天饮食要选择温热的食物，减少生冷食物的摄入。第二指冬天尽量选择一些食物热量较高的御寒食品，比如狗肉、羊肉、牛肉为等，这些肉类富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，提供机体热量较多。冬季“食补”，应选用富含蛋白 质、维生素和易于消化的食物。
主食豆类：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类;
蔬菜：生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜;
肉食：羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及 鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;
果品：核桃、桂圆、栗子、芝麻等。
对于体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖蹄筋、母鸡等营养价值高的食物，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。
2、保持室内空气流通
冬天由于天气寒冷，大家常常进入室内就打开空调，门窗也关得紧紧的，但时间一久，室内的空气得不到流通，人们呼出的二氧化碳浓度就会升高，人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。所以进入室内，都要留一扇窗，保持空气流动。
3、适当的运动
在冬季进行适当的锻炼，既可舒展筋骨，流通血脉，又能增热保暖防寒。只是在大雾、大雨等天气尽量避免外出，锻炼选择在室内进行。
4、护阳气祛湿气
冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。那么增长阳气自然就是减少体内的阴气、湿气。
泡脚
每天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位，脚上的穴位多，护脚同时护住身。
晒太阳
冬季阳光本就少，所以对于每一次的太阳都要格外珍惜，并且冬天的太阳不似夏天那般毒辣，暖暖的阳光晒着舒服，也能补充阳气。
艾灸
总所周知，艾灸是一种祛湿排毒的好方法。冬季艾灸可以促进经络的血液运行、以及身体的新陈代谢，同时艾灸还能补充身体中的阳气，增强身体抵御严寒的能力。现在也出现了很多艾灸产品，如艾格格等品牌的艾灸贴，方便快捷，随时一撕一贴就可享受。
5、早睡早起
冬季养生贵在空气清新，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足深度睡眠时间是非常重要的。深度睡眠时应注重防寒保暖，避免寒气侵袭，从而引发感冒等疾病。切记不要蒙头睡，应开小窗通风。 https://t.cn/A6Gnit8U
温热的食物。温热：第一指冬天饮食要选择温热的食物，减少生冷食物的摄入。第二指冬天尽量选择一些食物热量较高的御寒食品，比如狗肉、羊肉、牛肉为等，这些肉类富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，提供机体热量较多。冬季“食补”，应选用富含蛋白 质、维生素和易于消化的食物。
主食豆类：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类;
蔬菜：生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜;
肉食：羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及 鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;
果品：核桃、桂圆、栗子、芝麻等。
对于体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖蹄筋、母鸡等营养价值高的食物，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。
2、保持室内空气流通
冬天由于天气寒冷，大家常常进入室内就打开空调，门窗也关得紧紧的，但时间一久，室内的空气得不到流通，人们呼出的二氧化碳浓度就会升高，人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。所以进入室内，都要留一扇窗，保持空气流动。
3、适当的运动
在冬季进行适当的锻炼，既可舒展筋骨，流通血脉，又能增热保暖防寒。只是在大雾、大雨等天气尽量避免外出，锻炼选择在室内进行。
4、护阳气祛湿气
冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。那么增长阳气自然就是减少体内的阴气、湿气。
泡脚
每天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位，脚上的穴位多，护脚同时护住身。
晒太阳
冬季阳光本就少，所以对于每一次的太阳都要格外珍惜，并且冬天的太阳不似夏天那般毒辣，暖暖的阳光晒着舒服，也能补充阳气。
艾灸
总所周知，艾灸是一种祛湿排毒的好方法。冬季艾灸可以促进经络的血液运行、以及身体的新陈代谢，同时艾灸还能补充身体中的阳气，增强身体抵御严寒的能力。现在也出现了很多艾灸产品，如艾格格等品牌的艾灸贴，方便快捷，随时一撕一贴就可享受。
5、早睡早起
冬季养生贵在空气清新，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足深度睡眠时间是非常重要的。深度睡眠时应注重防寒保暖，避免寒气侵袭，从而引发感冒等疾病。切记不要蒙头睡，应开小窗通风。 https://t.cn/A6Gnit8U
#伟大祖国全面小康南阳答卷# 【区域发展看内乡⑤：赤眉与油桃的不解之缘】
5月中下旬， 正值内乡赤眉油桃成熟季。翠绿的油桃园里，一树树娇艳欲滴的“红宝石”挂满枝头，散发着独特的果实芳香，令人垂涎。
提起赤眉油桃，可谓远近闻名。如此香甜诱人的“水果之王”是何时落户赤眉，又是如何成为当地农民致富的法宝？5月20日，记者慕名前往内乡县赤眉镇，追溯赤眉与油桃的不解之缘。
赤眉镇位于秦岭南麓东段支脉——800里伏牛山余脉的南阳盆地西缘，三面环山，呈“簸箕”状，境内多丘陵和山地，森林覆盖率达到70%，山青水绿、生态秀丽。
驱车驶入油桃沟，沿着平坦的山间公路很快便抵达率先引种油桃的赤眉镇东北川村。在村干部的引领下，记者见到了引种第一棵油桃树的果农之一张喜证。从引进试种，到探索种植，再到现在的稳定向好，谈及引种油桃的漫长艰辛与等待，这位古稀老人感慨万千。
东北川村位于赤眉镇西北，四季气候温和，光照充足，雨量适中，自然条件得天独厚，全村地形以坡地为主，是典型的山区村，农作物种植单一。从上世纪80年代起，东北川的村民们开始种植苹果、葡萄，发展林果业，但收效甚微。1985年，张喜证偶然看到山西一家报纸刊登的题为《未来油桃将一统桃的天下》的文章，详细介绍了油桃这一全新品种，让他一下子看到了曙光。自此以后，他时刻关注油桃引进的消息。
1994年，在得知郑州果树研究所引进了油桃品种后，张喜证和同村的邵元龙等多次前往郑州果树研究所拜访专家，终于引进了油桃接穗芽47棵，他们如获至宝将其带回家，全部嫁接在本地的毛桃树上。
经过细心培育和呵护，47棵接穗芽成活了45棵，通过这45棵油桃苗不断嫁接繁育，很快便发展到几百棵。在第三年挂果后，第一批成熟的油桃上市了，一上市，便以每斤0.5元的价格销售一空。
第一批引进品种的成功栽种，给东北川村乃至整个赤眉镇带来了希望。实践证明，赤眉得天独厚的地质条件和适宜的气候条件，最适合油桃生长。
油桃钟情于赤眉，赤眉人更不负这份托付。赤眉镇、村两级积极组织推广，适时引导东北川、杨店等周边村庄乃至全镇21个村的农民分批次集中进行参观培训，聘请张喜证、邵元龙等林果专家逐村讲解栽培技术，油桃种植迅速由东北川发展到邻近的杨店、邵家岭、鱼贯口、陈湾等村。
“五月火、曙光、华光、艳光……”在问及油桃的品种时，严谨细致的张喜证立即拿出纸笔，回想一个品种就在纸上记录一个。从引进的第一个“NJN”系列开始，他们已先后引进油桃品种系列近30种。
“只有不断引进新品种，我们才能保证赤眉油桃的品质，才能在市场上站得住脚根。”张喜证说。品种更新以适应消费者口味变换。至今，赤眉油桃进行了四次大的品种更新换代，形成了现在的“极早518”“曙光”“艳光”“中油17”等优质品种。
要想擦亮赤眉油桃这一“金字招牌”，内乡人知道必须以科技引领产业转型。油桃沟与郑州果树研究所“联姻”，让科技带动土壤改良、品种更新、科技推广，加快油桃种植向专业化、生态化转变。
为提高果品品质，赤眉镇党委政府每年邀请林果专家前来进行技术指导，推广“绿色发展”理念，引导果农生产绿色食品油桃，大力推广生物病虫害防治技术；组织各村支书、林果协会负责人、种植大户、林果专家召开林果发展研讨会，与会人员就品种选择、科学管理、技术交流、市场趋势等方面开展深入研讨，为林果产业发展决策提供强有力支撑；赤眉镇政府与林果购销站、林果购销站与各村、各村与村民小组、村民小组与农户层层签订《无公害油桃生产目标责任书》，保障果品质量，提高赤眉油桃口碑。
在此基础上，赤眉镇及时申报并获得省农业厅“无公害农产品”称号，为赤眉油桃打上了“无公害农产品”标识，并获得河南省 “无公害水果标准化示范基地”金字招牌，在国家工商总局注册了“赤眉”牌商标。
“赤眉油桃适应性强、成熟早；果肉细腻，糖度高；果质硬，货架期长，耐运输；色泽鲜艳，卖相好……”谈到赤眉油桃的优点，张喜证能罗列一大堆。2002年，内乡举办第一届“中国·赤眉油桃节”，以花为媒，交四方朋友，赤眉油桃走出深闺，声名鹊起。每当油桃成熟季，全国各地的客商蜂拥而至，在果农家门前排起了订购长队。
随着互联网时代的到来，原有的销售模式已经落伍。如何让赤眉油桃和其他林果产品在市场上长盛不衰，站稳脚跟？内乡审时度势，果断引进“互联网+”销售模式，实现了油桃销售从线下到线上的巨大转变。
无巧不成书。赤眉镇近30个油桃品种中，种植面积最广、品质最好的叫“曙光”，恰巧与内乡县长杨曙光同名。于是，在2016年内乡大力推广的“互联网+公益”电商众筹销售模式中，县长杨曙光为油桃代言，动员网民和社会力量认购贫困果农的油桃树，用行动给客商以诚信。
为拓宽贫困地区农产品销售渠道，带动贫困户增收，助力打赢脱贫攻坚战，2019年，牧原集团下属“聚爱优选”电商平台以每斤高于市场0.5元的价格收购赤眉油桃，吸引大量果农前来售卖。
“保守估算，果农种一亩油桃一年可收入4000元~6000元。”张喜证乐呵呵地说。可观的收入令果农们欣喜不已，如今，东北川村几乎家家户户盖新房、开小车，不仅东北川村，整个赤眉镇也因油桃致富。
近30年来，赤眉人凭着敢闯敢干的劲头、百折不挠的韧性，在当地政府的带领下，挺过重重困境，从无到有、从小到大、从大到强，油桃产业发展为赤眉镇农业主导产业。油桃与赤眉结缘，“中国油桃之乡”的美誉不胫而走，赤眉油桃的金字招牌愈叫愈响。（全媒体记者段平）
5月中下旬， 正值内乡赤眉油桃成熟季。翠绿的油桃园里，一树树娇艳欲滴的“红宝石”挂满枝头，散发着独特的果实芳香，令人垂涎。
提起赤眉油桃，可谓远近闻名。如此香甜诱人的“水果之王”是何时落户赤眉，又是如何成为当地农民致富的法宝？5月20日，记者慕名前往内乡县赤眉镇，追溯赤眉与油桃的不解之缘。
赤眉镇位于秦岭南麓东段支脉——800里伏牛山余脉的南阳盆地西缘，三面环山，呈“簸箕”状，境内多丘陵和山地，森林覆盖率达到70%，山青水绿、生态秀丽。
驱车驶入油桃沟，沿着平坦的山间公路很快便抵达率先引种油桃的赤眉镇东北川村。在村干部的引领下，记者见到了引种第一棵油桃树的果农之一张喜证。从引进试种，到探索种植，再到现在的稳定向好，谈及引种油桃的漫长艰辛与等待，这位古稀老人感慨万千。
东北川村位于赤眉镇西北，四季气候温和，光照充足，雨量适中，自然条件得天独厚，全村地形以坡地为主，是典型的山区村，农作物种植单一。从上世纪80年代起，东北川的村民们开始种植苹果、葡萄，发展林果业，但收效甚微。1985年，张喜证偶然看到山西一家报纸刊登的题为《未来油桃将一统桃的天下》的文章，详细介绍了油桃这一全新品种，让他一下子看到了曙光。自此以后，他时刻关注油桃引进的消息。
1994年，在得知郑州果树研究所引进了油桃品种后，张喜证和同村的邵元龙等多次前往郑州果树研究所拜访专家，终于引进了油桃接穗芽47棵，他们如获至宝将其带回家，全部嫁接在本地的毛桃树上。
经过细心培育和呵护，47棵接穗芽成活了45棵，通过这45棵油桃苗不断嫁接繁育，很快便发展到几百棵。在第三年挂果后，第一批成熟的油桃上市了，一上市，便以每斤0.5元的价格销售一空。
第一批引进品种的成功栽种，给东北川村乃至整个赤眉镇带来了希望。实践证明，赤眉得天独厚的地质条件和适宜的气候条件，最适合油桃生长。
油桃钟情于赤眉，赤眉人更不负这份托付。赤眉镇、村两级积极组织推广，适时引导东北川、杨店等周边村庄乃至全镇21个村的农民分批次集中进行参观培训，聘请张喜证、邵元龙等林果专家逐村讲解栽培技术，油桃种植迅速由东北川发展到邻近的杨店、邵家岭、鱼贯口、陈湾等村。
“五月火、曙光、华光、艳光……”在问及油桃的品种时，严谨细致的张喜证立即拿出纸笔，回想一个品种就在纸上记录一个。从引进的第一个“NJN”系列开始，他们已先后引进油桃品种系列近30种。
“只有不断引进新品种，我们才能保证赤眉油桃的品质，才能在市场上站得住脚根。”张喜证说。品种更新以适应消费者口味变换。至今，赤眉油桃进行了四次大的品种更新换代，形成了现在的“极早518”“曙光”“艳光”“中油17”等优质品种。
要想擦亮赤眉油桃这一“金字招牌”，内乡人知道必须以科技引领产业转型。油桃沟与郑州果树研究所“联姻”，让科技带动土壤改良、品种更新、科技推广，加快油桃种植向专业化、生态化转变。
为提高果品品质，赤眉镇党委政府每年邀请林果专家前来进行技术指导，推广“绿色发展”理念，引导果农生产绿色食品油桃，大力推广生物病虫害防治技术；组织各村支书、林果协会负责人、种植大户、林果专家召开林果发展研讨会，与会人员就品种选择、科学管理、技术交流、市场趋势等方面开展深入研讨，为林果产业发展决策提供强有力支撑；赤眉镇政府与林果购销站、林果购销站与各村、各村与村民小组、村民小组与农户层层签订《无公害油桃生产目标责任书》，保障果品质量，提高赤眉油桃口碑。
在此基础上，赤眉镇及时申报并获得省农业厅“无公害农产品”称号，为赤眉油桃打上了“无公害农产品”标识，并获得河南省 “无公害水果标准化示范基地”金字招牌，在国家工商总局注册了“赤眉”牌商标。
“赤眉油桃适应性强、成熟早；果肉细腻，糖度高；果质硬，货架期长，耐运输；色泽鲜艳，卖相好……”谈到赤眉油桃的优点，张喜证能罗列一大堆。2002年，内乡举办第一届“中国·赤眉油桃节”，以花为媒，交四方朋友，赤眉油桃走出深闺，声名鹊起。每当油桃成熟季，全国各地的客商蜂拥而至，在果农家门前排起了订购长队。
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无巧不成书。赤眉镇近30个油桃品种中，种植面积最广、品质最好的叫“曙光”，恰巧与内乡县长杨曙光同名。于是，在2016年内乡大力推广的“互联网+公益”电商众筹销售模式中，县长杨曙光为油桃代言，动员网民和社会力量认购贫困果农的油桃树，用行动给客商以诚信。
为拓宽贫困地区农产品销售渠道，带动贫困户增收，助力打赢脱贫攻坚战，2019年，牧原集团下属“聚爱优选”电商平台以每斤高于市场0.5元的价格收购赤眉油桃，吸引大量果农前来售卖。
“保守估算，果农种一亩油桃一年可收入4000元~6000元。”张喜证乐呵呵地说。可观的收入令果农们欣喜不已，如今，东北川村几乎家家户户盖新房、开小车，不仅东北川村，整个赤眉镇也因油桃致富。
近30年来，赤眉人凭着敢闯敢干的劲头、百折不挠的韧性，在当地政府的带领下，挺过重重困境，从无到有、从小到大、从大到强，油桃产业发展为赤眉镇农业主导产业。油桃与赤眉结缘，“中国油桃之乡”的美誉不胫而走，赤眉油桃的金字招牌愈叫愈响。（全媒体记者段平）
#伟大祖国全面小康南阳答卷# 【区域发展看内乡⑤：赤眉与油桃的不解之缘】
5月中下旬， 正值内乡赤眉油桃成熟季。翠绿的油桃园里，一树树娇艳欲滴的“红宝石”挂满枝头，散发着独特的果实芳香，令人垂涎。
提起赤眉油桃，可谓远近闻名。如此香甜诱人的“水果之王”是何时落户赤眉，又是如何成为当地农民致富的法宝？5月20日，记者慕名前往内乡县赤眉镇，追溯赤眉与油桃的不解之缘。
赤眉镇位于秦岭南麓东段支脉——800里伏牛山余脉的南阳盆地西缘，三面环山，呈“簸箕”状，境内多丘陵和山地，森林覆盖率达到70%，山青水绿、生态秀丽。
驱车驶入油桃沟，沿着平坦的山间公路很快便抵达率先引种油桃的赤眉镇东北川村。在村干部的引领下，记者见到了引种第一棵油桃树的果农之一张喜证。从引进试种，到探索种植，再到现在的稳定向好，谈及引种油桃的漫长艰辛与等待，这位古稀老人感慨万千。
东北川村位于赤眉镇西北，四季气候温和，光照充足，雨量适中，自然条件得天独厚，全村地形以坡地为主，是典型的山区村，农作物种植单一。从上世纪80年代起，东北川的村民们开始种植苹果、葡萄，发展林果业，但收效甚微。1985年，张喜证偶然看到山西一家报纸刊登的题为《未来油桃将一统桃的天下》的文章，详细介绍了油桃这一全新品种，让他一下子看到了曙光。自此以后，他时刻关注油桃引进的消息。
1994年，在得知郑州果树研究所引进了油桃品种后，张喜证和同村的邵元龙等多次前往郑州果树研究所拜访专家，终于引进了油桃接穗芽47棵，他们如获至宝将其带回家，全部嫁接在本地的毛桃树上。
经过细心培育和呵护，47棵接穗芽成活了45棵，通过这45棵油桃苗不断嫁接繁育，很快便发展到几百棵。在第三年挂果后，第一批成熟的油桃上市了，一上市，便以每斤0.5元的价格销售一空。
第一批引进品种的成功栽种，给东北川村乃至整个赤眉镇带来了希望。实践证明，赤眉得天独厚的地质条件和适宜的气候条件，最适合油桃生长。
油桃钟情于赤眉，赤眉人更不负这份托付。赤眉镇、村两级积极组织推广，适时引导东北川、杨店等周边村庄乃至全镇21个村的农民分批次集中进行参观培训，聘请张喜证、邵元龙等林果专家逐村讲解栽培技术，油桃种植迅速由东北川发展到邻近的杨店、邵家岭、鱼贯口、陈湾等村。
“五月火、曙光、华光、艳光……”在问及油桃的品种时，严谨细致的张喜证立即拿出纸笔，回想一个品种就在纸上记录一个。从引进的第一个“NJN”系列开始，他们已先后引进油桃品种系列近30种。
“只有不断引进新品种，我们才能保证赤眉油桃的品质，才能在市场上站得住脚根。”张喜证说。品种更新以适应消费者口味变换。至今，赤眉油桃进行了四次大的品种更新换代，形成了现在的“极早518”“曙光”“艳光”“中油17”等优质品种。
要想擦亮赤眉油桃这一“金字招牌”，内乡人知道必须以科技引领产业转型。油桃沟与郑州果树研究所“联姻”，让科技带动土壤改良、品种更新、科技推广，加快油桃种植向专业化、生态化转变。
为提高果品品质，赤眉镇党委政府每年邀请林果专家前来进行技术指导，推广“绿色发展”理念，引导果农生产绿色食品油桃，大力推广生物病虫害防治技术；组织各村支书、林果协会负责人、种植大户、林果专家召开林果发展研讨会，与会人员就品种选择、科学管理、技术交流、市场趋势等方面开展深入研讨，为林果产业发展决策提供强有力支撑；赤眉镇政府与林果购销站、林果购销站与各村、各村与村民小组、村民小组与农户层层签订《无公害油桃生产目标责任书》，保障果品质量，提高赤眉油桃口碑。
在此基础上，赤眉镇及时申报并获得省农业厅“无公害农产品”称号，为赤眉油桃打上了“无公害农产品”标识，并获得河南省 “无公害水果标准化示范基地”金字招牌，在国家工商总局注册了“赤眉”牌商标。
“赤眉油桃适应性强、成熟早；果肉细腻，糖度高；果质硬，货架期长，耐运输；色泽鲜艳，卖相好……”谈到赤眉油桃的优点，张喜证能罗列一大堆。2002年，内乡举办第一届“中国·赤眉油桃节”，以花为媒，交四方朋友，赤眉油桃走出深闺，声名鹊起。每当油桃成熟季，全国各地的客商蜂拥而至，在果农家门前排起了订购长队。
随着互联网时代的到来，原有的销售模式已经落伍。如何让赤眉油桃和其他林果产品在市场上长盛不衰，站稳脚跟？内乡审时度势，果断引进“互联网+”销售模式，实现了油桃销售从线下到线上的巨大转变。
无巧不成书。赤眉镇近30个油桃品种中，种植面积最广、品质最好的叫“曙光”，恰巧与内乡县长杨曙光同名。于是，在2016年内乡大力推广的“互联网+公益”电商众筹销售模式中，县长杨曙光为油桃代言，动员网民和社会力量认购贫困果农的油桃树，用行动给客商以诚信。
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“保守估算，果农种一亩油桃一年可收入4000元~6000元。”张喜证乐呵呵地说。可观的收入令果农们欣喜不已，如今，东北川村几乎家家户户盖新房、开小车，不仅东北川村，整个赤眉镇也因油桃致富。
近30年来，赤眉人凭着敢闯敢干的劲头、百折不挠的韧性，在当地政府的带领下，挺过重重困境，从无到有、从小到大、从大到强，油桃产业发展为赤眉镇农业主导产业。油桃与赤眉结缘，“中国油桃之乡”的美誉不胫而走，赤眉油桃的金字招牌愈叫愈响。（全媒体记者段平）
5月中下旬， 正值内乡赤眉油桃成熟季。翠绿的油桃园里，一树树娇艳欲滴的“红宝石”挂满枝头，散发着独特的果实芳香，令人垂涎。
提起赤眉油桃，可谓远近闻名。如此香甜诱人的“水果之王”是何时落户赤眉，又是如何成为当地农民致富的法宝？5月20日，记者慕名前往内乡县赤眉镇，追溯赤眉与油桃的不解之缘。
赤眉镇位于秦岭南麓东段支脉——800里伏牛山余脉的南阳盆地西缘，三面环山，呈“簸箕”状，境内多丘陵和山地，森林覆盖率达到70%，山青水绿、生态秀丽。
驱车驶入油桃沟，沿着平坦的山间公路很快便抵达率先引种油桃的赤眉镇东北川村。在村干部的引领下，记者见到了引种第一棵油桃树的果农之一张喜证。从引进试种，到探索种植，再到现在的稳定向好，谈及引种油桃的漫长艰辛与等待，这位古稀老人感慨万千。
东北川村位于赤眉镇西北，四季气候温和，光照充足，雨量适中，自然条件得天独厚，全村地形以坡地为主，是典型的山区村，农作物种植单一。从上世纪80年代起，东北川的村民们开始种植苹果、葡萄，发展林果业，但收效甚微。1985年，张喜证偶然看到山西一家报纸刊登的题为《未来油桃将一统桃的天下》的文章，详细介绍了油桃这一全新品种，让他一下子看到了曙光。自此以后，他时刻关注油桃引进的消息。
1994年，在得知郑州果树研究所引进了油桃品种后，张喜证和同村的邵元龙等多次前往郑州果树研究所拜访专家，终于引进了油桃接穗芽47棵，他们如获至宝将其带回家，全部嫁接在本地的毛桃树上。
经过细心培育和呵护，47棵接穗芽成活了45棵，通过这45棵油桃苗不断嫁接繁育，很快便发展到几百棵。在第三年挂果后，第一批成熟的油桃上市了，一上市，便以每斤0.5元的价格销售一空。
第一批引进品种的成功栽种，给东北川村乃至整个赤眉镇带来了希望。实践证明，赤眉得天独厚的地质条件和适宜的气候条件，最适合油桃生长。
油桃钟情于赤眉，赤眉人更不负这份托付。赤眉镇、村两级积极组织推广，适时引导东北川、杨店等周边村庄乃至全镇21个村的农民分批次集中进行参观培训，聘请张喜证、邵元龙等林果专家逐村讲解栽培技术，油桃种植迅速由东北川发展到邻近的杨店、邵家岭、鱼贯口、陈湾等村。
“五月火、曙光、华光、艳光……”在问及油桃的品种时，严谨细致的张喜证立即拿出纸笔，回想一个品种就在纸上记录一个。从引进的第一个“NJN”系列开始，他们已先后引进油桃品种系列近30种。
“只有不断引进新品种，我们才能保证赤眉油桃的品质，才能在市场上站得住脚根。”张喜证说。品种更新以适应消费者口味变换。至今，赤眉油桃进行了四次大的品种更新换代，形成了现在的“极早518”“曙光”“艳光”“中油17”等优质品种。
要想擦亮赤眉油桃这一“金字招牌”，内乡人知道必须以科技引领产业转型。油桃沟与郑州果树研究所“联姻”，让科技带动土壤改良、品种更新、科技推广，加快油桃种植向专业化、生态化转变。
为提高果品品质，赤眉镇党委政府每年邀请林果专家前来进行技术指导，推广“绿色发展”理念，引导果农生产绿色食品油桃，大力推广生物病虫害防治技术；组织各村支书、林果协会负责人、种植大户、林果专家召开林果发展研讨会，与会人员就品种选择、科学管理、技术交流、市场趋势等方面开展深入研讨，为林果产业发展决策提供强有力支撑；赤眉镇政府与林果购销站、林果购销站与各村、各村与村民小组、村民小组与农户层层签订《无公害油桃生产目标责任书》，保障果品质量，提高赤眉油桃口碑。
在此基础上，赤眉镇及时申报并获得省农业厅“无公害农产品”称号，为赤眉油桃打上了“无公害农产品”标识，并获得河南省 “无公害水果标准化示范基地”金字招牌，在国家工商总局注册了“赤眉”牌商标。
“赤眉油桃适应性强、成熟早；果肉细腻，糖度高；果质硬，货架期长，耐运输；色泽鲜艳，卖相好……”谈到赤眉油桃的优点，张喜证能罗列一大堆。2002年，内乡举办第一届“中国·赤眉油桃节”，以花为媒，交四方朋友，赤眉油桃走出深闺，声名鹊起。每当油桃成熟季，全国各地的客商蜂拥而至，在果农家门前排起了订购长队。
随着互联网时代的到来，原有的销售模式已经落伍。如何让赤眉油桃和其他林果产品在市场上长盛不衰，站稳脚跟？内乡审时度势，果断引进“互联网+”销售模式，实现了油桃销售从线下到线上的巨大转变。
无巧不成书。赤眉镇近30个油桃品种中，种植面积最广、品质最好的叫“曙光”，恰巧与内乡县长杨曙光同名。于是，在2016年内乡大力推广的“互联网+公益”电商众筹销售模式中，县长杨曙光为油桃代言，动员网民和社会力量认购贫困果农的油桃树，用行动给客商以诚信。
为拓宽贫困地区农产品销售渠道，带动贫困户增收，助力打赢脱贫攻坚战，2019年，牧原集团下属“聚爱优选”电商平台以每斤高于市场0.5元的价格收购赤眉油桃，吸引大量果农前来售卖。
“保守估算，果农种一亩油桃一年可收入4000元~6000元。”张喜证乐呵呵地说。可观的收入令果农们欣喜不已，如今，东北川村几乎家家户户盖新房、开小车，不仅东北川村，整个赤眉镇也因油桃致富。
近30年来，赤眉人凭着敢闯敢干的劲头、百折不挠的韧性，在当地政府的带领下，挺过重重困境，从无到有、从小到大、从大到强，油桃产业发展为赤眉镇农业主导产业。油桃与赤眉结缘，“中国油桃之乡”的美誉不胫而走，赤眉油桃的金字招牌愈叫愈响。（全媒体记者段平）
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