【最新健康食谱大全!】
1:吃芋头相当于注射免疫球蛋白,增强人体的免疫功能。
2:枸杞子:嚼服枸杞口中津液长生,具有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质、延缓衰老之功效。
3:揉眼:自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。
4:常喝酸奶:酸奶的营养价值极高。
5:绿茶——可补充钾元素,增加血管的柔韧度。
6:要多吃五谷杂粮——玉米、荞麦、燕麦、小米(有安神促进睡眠的作用)
7:土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有减肥的作用!
8:西红柿——富含维生素,和鸡蛋炒更有营养。
9:黑木耳——辅助治肺炎,治心脑血管病,能净化血液、脑动脉粥样斑块。
10:长了痘痘,发红发肿,这时您抹上点艾灰,会很快干瘪,慢慢就掉了,不会留痘印哦。
11:艾灰是天然的除味剂,用小布袋子装起来,放在厕所、厨房或者是冰箱里,能起到除异味的效果,可以跟竹炭相媲美。
12:体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。
13:给女人带来福气的大穴。它位于外踝前侧约一寸的地方,肌肉微凸,极易辨认,可以用压痛法取准,也就是哪里最敏感、最痛就压哪里,每次按8分钟,酸胀感越强烈越有效。
14:指甲半月板过大,面积超过2/3,说明患高血压的几率大。指甲有黑斑,说明血脂高。
15:再没有比“鸡内金”更金贵的补品了,鸡内金是调治积食的特效药。鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。而鸡是没有牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能很强大。所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。16:每天一把坚果,降糖又调脂。
17:黑木耳加白木耳,滋补肺阴肾阴。
18:多吃洋葱预防骨质疏松。
19:骨质疏松可适量吃坚果。
20:饭后吃个梨,排除毒素,助你更健康。
21:大枣山药补脾胃。
22:番茄红素能防肿瘤。
23:小孩九个月以后用学步车。
24:高血压喝橘子汁。
25:桂圆枸杞茶可治疗乾眼症。
26:牛蒡榨汁清肠。
27:每天补充10mg叶酸能有效预防冠心病。
28:桂圆晨吃补脾晚吃安神。
29:治水肿:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。
30:催乳:猪蹄2个,通草6克,炖汤服。
31:治老年人耳聋:狗肉250克,马豆60克,同炖烂,早晚分2次食完,连食数周即愈。
32:明目:霜桑叶、菊花各6克。共研细末,炼蜜为丸如绿豆大,每服6克,白开水送服。
33:葡萄含有睡眠辅助激素,常食有助睡眠。
34:因外伤碰破皮肉时,在伤处涂上牙膏进行消炎、止血,再包扎,作为临时急救药,以药物牙膏效果最为显著。
35:后溪穴让肝血充足眼睛亮。
36:钙补不进是脾肾的功能下降,平时要注意调理脾肾。
37:延缓更年期的关键在于补肾,补脾。
38:将白醋喷洒在菜板上,放上半小时后再洗,不但能杀菌,还能除味。
39:心动过速(心跳过快)往往是心气虚的前兆,应注意休息,调整心态,伴气短、乏力的可泡服西洋参片、不缓解者及时就医。
40:心动过缓(心跳过慢)多是心肌炎后遗症,如伴乏力、气短胸闷,要停止剧烈运动,泡服人参片及服丹参片,如不缓解者应就医。
41:心气虚的表现为心慌、气短、乏力、脉快或慢。如伴心阳虚则手足冷、畏寒、面色白。心气虚者可用:人参、黄芪、肉桂。
42:心阴虚的表现:心慌、心烦、头晕耳鸣、舌质红、脉细数。心阴虚者可用:桂圆肉、大枣、莲子、麦冬。
43:肺气虚的主要表现有气短、咳嗽、痰清、乏力、自汗、脉弱,舌质淡白。肺气虚者可服冬虫夏草、黄芪、沙参。44:肺阴虚的主要表现为气短、咳嗽、痰稠、咽干、舌质红、脉数。肺阴虚可多吃百合、山药、杏仁。
45:脾阴虚的主要表现有口干、作呕、食少、便干、舌质红、脉细数。药食同补:可用麦冬、山药、粳米。如感觉自己消化不良、腹胀、不思食等,饭前或饭后可服用山楂、炒谷麦芽、炒鸡内金。
46:肝气虚:第一表现是疲劳,其次是头晕,两胁不适,脉无力。用柴胡、薄荷、苏叶可舒肝郁,防气结,肝气虚重的可用人参、黄芪。
47:肝阴虚:主要表现为头晕目花,四肢麻木,筋络不疏,因为肝气虚失于营养之故,还有烦躁易怒、脉细。可用当归、动物肝脏、枸杞、阿胶。48:肾阴虚的表现有:头晕耳鸣、腰酸腿软、咽干、舌质红、脉细数。药食同补用枸杞、熟地、桑椹。肾虚不纳气的人多伴有肾阳虚的症状,所以温肾阳很重要。
49:口臭:常吃苦瓜炒西红柿。
50:发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏,因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛。
1:吃芋头相当于注射免疫球蛋白,增强人体的免疫功能。
2:枸杞子:嚼服枸杞口中津液长生,具有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质、延缓衰老之功效。
3:揉眼:自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。
4:常喝酸奶:酸奶的营养价值极高。
5:绿茶——可补充钾元素,增加血管的柔韧度。
6:要多吃五谷杂粮——玉米、荞麦、燕麦、小米(有安神促进睡眠的作用)
7:土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有减肥的作用!
8:西红柿——富含维生素,和鸡蛋炒更有营养。
9:黑木耳——辅助治肺炎,治心脑血管病,能净化血液、脑动脉粥样斑块。
10:长了痘痘,发红发肿,这时您抹上点艾灰,会很快干瘪,慢慢就掉了,不会留痘印哦。
11:艾灰是天然的除味剂,用小布袋子装起来,放在厕所、厨房或者是冰箱里,能起到除异味的效果,可以跟竹炭相媲美。
12:体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。
13:给女人带来福气的大穴。它位于外踝前侧约一寸的地方,肌肉微凸,极易辨认,可以用压痛法取准,也就是哪里最敏感、最痛就压哪里,每次按8分钟,酸胀感越强烈越有效。
14:指甲半月板过大,面积超过2/3,说明患高血压的几率大。指甲有黑斑,说明血脂高。
15:再没有比“鸡内金”更金贵的补品了,鸡内金是调治积食的特效药。鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。而鸡是没有牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能很强大。所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。16:每天一把坚果,降糖又调脂。
17:黑木耳加白木耳,滋补肺阴肾阴。
18:多吃洋葱预防骨质疏松。
19:骨质疏松可适量吃坚果。
20:饭后吃个梨,排除毒素,助你更健康。
21:大枣山药补脾胃。
22:番茄红素能防肿瘤。
23:小孩九个月以后用学步车。
24:高血压喝橘子汁。
25:桂圆枸杞茶可治疗乾眼症。
26:牛蒡榨汁清肠。
27:每天补充10mg叶酸能有效预防冠心病。
28:桂圆晨吃补脾晚吃安神。
29:治水肿:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。
30:催乳:猪蹄2个,通草6克,炖汤服。
31:治老年人耳聋:狗肉250克,马豆60克,同炖烂,早晚分2次食完,连食数周即愈。
32:明目:霜桑叶、菊花各6克。共研细末,炼蜜为丸如绿豆大,每服6克,白开水送服。
33:葡萄含有睡眠辅助激素,常食有助睡眠。
34:因外伤碰破皮肉时,在伤处涂上牙膏进行消炎、止血,再包扎,作为临时急救药,以药物牙膏效果最为显著。
35:后溪穴让肝血充足眼睛亮。
36:钙补不进是脾肾的功能下降,平时要注意调理脾肾。
37:延缓更年期的关键在于补肾,补脾。
38:将白醋喷洒在菜板上,放上半小时后再洗,不但能杀菌,还能除味。
39:心动过速(心跳过快)往往是心气虚的前兆,应注意休息,调整心态,伴气短、乏力的可泡服西洋参片、不缓解者及时就医。
40:心动过缓(心跳过慢)多是心肌炎后遗症,如伴乏力、气短胸闷,要停止剧烈运动,泡服人参片及服丹参片,如不缓解者应就医。
41:心气虚的表现为心慌、气短、乏力、脉快或慢。如伴心阳虚则手足冷、畏寒、面色白。心气虚者可用:人参、黄芪、肉桂。
42:心阴虚的表现:心慌、心烦、头晕耳鸣、舌质红、脉细数。心阴虚者可用:桂圆肉、大枣、莲子、麦冬。
43:肺气虚的主要表现有气短、咳嗽、痰清、乏力、自汗、脉弱,舌质淡白。肺气虚者可服冬虫夏草、黄芪、沙参。44:肺阴虚的主要表现为气短、咳嗽、痰稠、咽干、舌质红、脉数。肺阴虚可多吃百合、山药、杏仁。
45:脾阴虚的主要表现有口干、作呕、食少、便干、舌质红、脉细数。药食同补:可用麦冬、山药、粳米。如感觉自己消化不良、腹胀、不思食等,饭前或饭后可服用山楂、炒谷麦芽、炒鸡内金。
46:肝气虚:第一表现是疲劳,其次是头晕,两胁不适,脉无力。用柴胡、薄荷、苏叶可舒肝郁,防气结,肝气虚重的可用人参、黄芪。
47:肝阴虚:主要表现为头晕目花,四肢麻木,筋络不疏,因为肝气虚失于营养之故,还有烦躁易怒、脉细。可用当归、动物肝脏、枸杞、阿胶。48:肾阴虚的表现有:头晕耳鸣、腰酸腿软、咽干、舌质红、脉细数。药食同补用枸杞、熟地、桑椹。肾虚不纳气的人多伴有肾阳虚的症状,所以温肾阳很重要。
49:口臭:常吃苦瓜炒西红柿。
50:发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏,因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛。
【它是冬补高手,补钙、护血管都在行!】
茼蒿,味芳香、甘,性平,归脾、胃经,是秋冬季养生的滋补食材,《本草纲目》认为它:安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃。
现代研究还发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用,被称为“健脑菜”。
养护血管
茼蒿中含有胆碱,它是卵磷脂的主要成分,具有防止胆固醇在血管壁沉积、清除部分已沉积物质、维持血管壁弹性的功效,能够很好地保护心脑血管。
茼蒿还富含钾元素,每百克茼蒿中约含有220毫克钾元素。高钾饮食有助于稳定血压,使心脏收缩功能保持正常。
而且茼蒿中的挥发性精油是芳香一类化合物,也有助于辅助降低血压。
润肺化痰茼蒿中芳香类的成分可以消痰开郁,避秽化浊,增加延长咳嗽潜伏期、减少咳嗽次数,增加气管痰液分泌量,达到祛痰、止咳作用。
健脑明目茼蒿也是个隐藏的“补充叶酸高手”,每100克叶酸含量114.3微克,是对老人、小孩以及孕妇都友好的蔬菜。
它还含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以安神补脑,稳定情绪,防止记忆力减退,预防老年痴呆。
另外,茼蒿中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5—30倍。胡萝卜素进入人体后能转化成维生素A,有助于缓解眼疲劳、提升暗视力,保护眼睛健康。
维生素A还能促进体内粘膜组织的修复,可帮助抵抗呼吸系统感染,提升人体免疫力。
健脾养胃茼蒿含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,还有健脾养胃、促进食欲的功效。
再加上茼蒿含有大量的膳食纤维,每百克含膳食纤维1.2克,跟芹菜不相上下。不仅能增强饱腹感,还能防止便秘,有助于降低胆固醇。
养肝健骨茼蒿有养肝、行肝气的作用,还得了个“天然养肝菜”的美誉,肝郁、气滞的人群可以常吃一些茼蒿,帮助行肝气。
同时,茼蒿中还含有丰富的钙元素,每百克中含有73毫克钙质,虽然比不上牛奶,但也可作为辅助补钙的优秀食物来源,增强骨骼的坚韧性,对老年人预防骨折有好处。
花样做法全家爱
蒜蓉炒茼蒿
食材:茼蒿、大蒜
做法:将大蒜切成蓉状,加入热油锅中炒出香味后,将茼蒿放入锅中翻炒,最后加入少许的盐,炒匀后即可上桌。
上汤茼蒿
食材:茼蒿、咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠
做法:
1、咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠切成小丁。茼蒿洗净切段,大蒜、生姜切片。
2、热锅凉油,下入姜蒜炒香,放入咸鸭蛋、皮蛋和火腿肠,煸炒出香味。
3、倒入适量热水煮开,放入茼蒿煮熟即可出锅。咸鸭蛋自带咸鲜味,可以不放或者少放盐。
茼蒿炒鸡蛋
食材:茼蒿,鸡蛋
做法:
1、茼蒿洗净切成段,梗与叶分开放置;鸡蛋加少量盐打散。
2、锅热后放油,下入鸡蛋,炒熟后盛出备用。
3、再往锅内加一点油,先放入茼蒿梗,翻炒几下后再下入茼蒿叶。
4、快熟时放入鸡蛋,最后加少许生抽调味,即可出锅。
记得先焯水:茼蒿菜中含有较多的草酸成分,并且不易炒熟,而焯水后的茼蒿菜能够去除一部分草酸,并且使茼蒿菜变的软嫩,更易炒熟,同时就能减少烹饪过程中的营养流失。
记得少加盐:茼蒿钠含量比较高,属于高钠蔬菜,因此日常烹饪茼蒿时不宜多加盐。慢性肾病或是肾功能不全的患者适量食用。
食疗处方
治疗便秘口臭:取新鲜茼蒿250克,菠菜100克,小葱一根,香油、盐适量。茼蒿与菠菜都要水焯,然后切成段,锅中加水,水烧开后,加入所有的材料,水再开即可出锅。每天吃一次,10天为一疗程。
治疗食欲不振:取茼蒿250克,大葱、鲜姜适量,切碎,大蒜3瓣,切成片,静置15分钟,鸡汤、盐、酱油、白糖适量,大豆油20克。锅中加大豆油,烧热,油热后下入调味品进行翻炒,然后,加入茼蒿,翻炒几下,加水适量,加入鸡汤等,煮熟就可以吃了。对于胃脘不适者,食用也有效。
治疗失眠多梦:取新鲜茼蒿菜,洗净绞汁,加入适量蜂蜜。早、晩各服1小杯。心烦不安者食用也有治疗效果。
茼蒿,味芳香、甘,性平,归脾、胃经,是秋冬季养生的滋补食材,《本草纲目》认为它:安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃。
现代研究还发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用,被称为“健脑菜”。
养护血管
茼蒿中含有胆碱,它是卵磷脂的主要成分,具有防止胆固醇在血管壁沉积、清除部分已沉积物质、维持血管壁弹性的功效,能够很好地保护心脑血管。
茼蒿还富含钾元素,每百克茼蒿中约含有220毫克钾元素。高钾饮食有助于稳定血压,使心脏收缩功能保持正常。
而且茼蒿中的挥发性精油是芳香一类化合物,也有助于辅助降低血压。
润肺化痰茼蒿中芳香类的成分可以消痰开郁,避秽化浊,增加延长咳嗽潜伏期、减少咳嗽次数,增加气管痰液分泌量,达到祛痰、止咳作用。
健脑明目茼蒿也是个隐藏的“补充叶酸高手”,每100克叶酸含量114.3微克,是对老人、小孩以及孕妇都友好的蔬菜。
它还含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以安神补脑,稳定情绪,防止记忆力减退,预防老年痴呆。
另外,茼蒿中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5—30倍。胡萝卜素进入人体后能转化成维生素A,有助于缓解眼疲劳、提升暗视力,保护眼睛健康。
维生素A还能促进体内粘膜组织的修复,可帮助抵抗呼吸系统感染,提升人体免疫力。
健脾养胃茼蒿含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,还有健脾养胃、促进食欲的功效。
再加上茼蒿含有大量的膳食纤维,每百克含膳食纤维1.2克,跟芹菜不相上下。不仅能增强饱腹感,还能防止便秘,有助于降低胆固醇。
养肝健骨茼蒿有养肝、行肝气的作用,还得了个“天然养肝菜”的美誉,肝郁、气滞的人群可以常吃一些茼蒿,帮助行肝气。
同时,茼蒿中还含有丰富的钙元素,每百克中含有73毫克钙质,虽然比不上牛奶,但也可作为辅助补钙的优秀食物来源,增强骨骼的坚韧性,对老年人预防骨折有好处。
花样做法全家爱
蒜蓉炒茼蒿
食材:茼蒿、大蒜
做法:将大蒜切成蓉状,加入热油锅中炒出香味后,将茼蒿放入锅中翻炒,最后加入少许的盐,炒匀后即可上桌。
上汤茼蒿
食材:茼蒿、咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠
做法:
1、咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠切成小丁。茼蒿洗净切段,大蒜、生姜切片。
2、热锅凉油,下入姜蒜炒香,放入咸鸭蛋、皮蛋和火腿肠,煸炒出香味。
3、倒入适量热水煮开,放入茼蒿煮熟即可出锅。咸鸭蛋自带咸鲜味,可以不放或者少放盐。
茼蒿炒鸡蛋
食材:茼蒿,鸡蛋
做法:
1、茼蒿洗净切成段,梗与叶分开放置;鸡蛋加少量盐打散。
2、锅热后放油,下入鸡蛋,炒熟后盛出备用。
3、再往锅内加一点油,先放入茼蒿梗,翻炒几下后再下入茼蒿叶。
4、快熟时放入鸡蛋,最后加少许生抽调味,即可出锅。
记得先焯水:茼蒿菜中含有较多的草酸成分,并且不易炒熟,而焯水后的茼蒿菜能够去除一部分草酸,并且使茼蒿菜变的软嫩,更易炒熟,同时就能减少烹饪过程中的营养流失。
记得少加盐:茼蒿钠含量比较高,属于高钠蔬菜,因此日常烹饪茼蒿时不宜多加盐。慢性肾病或是肾功能不全的患者适量食用。
食疗处方
治疗便秘口臭:取新鲜茼蒿250克,菠菜100克,小葱一根,香油、盐适量。茼蒿与菠菜都要水焯,然后切成段,锅中加水,水烧开后,加入所有的材料,水再开即可出锅。每天吃一次,10天为一疗程。
治疗食欲不振:取茼蒿250克,大葱、鲜姜适量,切碎,大蒜3瓣,切成片,静置15分钟,鸡汤、盐、酱油、白糖适量,大豆油20克。锅中加大豆油,烧热,油热后下入调味品进行翻炒,然后,加入茼蒿,翻炒几下,加水适量,加入鸡汤等,煮熟就可以吃了。对于胃脘不适者,食用也有效。
治疗失眠多梦:取新鲜茼蒿菜,洗净绞汁,加入适量蜂蜜。早、晩各服1小杯。心烦不安者食用也有治疗效果。
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