VTC的ICI培养了世界厨艺大师赛总冠军
香港职业训练局VTC（Vocational Training Council）旗下国际厨艺学院（International Culinary Institute）旨在培养厨艺、葡萄酒及饮品专才，与同门的酒店及旅游学院（Hotel and Tourism Institure）及中华厨艺学院（CCI）共同组成香港旅游业的强大技术后盾。
霍耀文原打算以制作西式糕点为终生事业，但入读酒店及旅游学院后受老师启发而专攻朱古力制作，结果获得世界厨艺大师赛总冠军、亚洲最佳饼师赛第三名、德国IKA Culinary Olympics银奖等业界顶尖奖项。（所有资料及图片来自VTC官网）
很多父母总觉得别人家孩子很厉害，却很少关注自己孩子的优势特长，因为他们误解了特长优势就是指偏科或体艺类优势。但现实社会大千世界形形色色、行行业业，更且时代进步飞快，孩子心灵手巧、能说会道等等都可能是特长优势！只要用心栽培、找对施展的场景，又真可以出人头地呵！
衷心希望父母们明白：高考（或者香港DSE）只是孩子成长路上的小土丘。孩子成长节奏不同，有的顺利大步跨过，而有的则磕磕碰碰。不要因为磕磕碰碰，因为跨过小土丘时不顺利而错过孩子的成长发展机会。只要给孩子恰当的机会、培养孩子进取坚韧的特质，那么孩子就能发挥自身天赋，做个有出息的人。孩子乐意走好的路就是最适合的路，父母改变观念、更新认知就不会随大流而焦虑不安，每个孩子都能成为万千行业中的潜在天才！
我在内地出生成长三十多年又在香港生活三十年，熟悉两地制度和人文特点。身为资深国家认证心理咨询师，养育了超级学霸儿子（多个国际大赛顶级奖项并正在国际名校读博），深知子女成长与亲子相处之道。每个孩子都是上天恩赐的独一无二个体，都有与别不同的天赋特质，都可能成为全社会万千行业中某个行业的天才栋梁。香港职专毕业生留港计划（VPAS）既有利于内地孩子成长发展，也能配合香港发展大势，确实是利好各方的好政策，很有利于普通孩子健康发展成长、得偿所愿有出息。假如父母在谋划孩子未来时对个性兴趣天赋、高考升学等方面有疑惑，甚至对到港就读、成长、亲子沟通、未来就业等方面有疑虑，欢迎咨询探讨。后续将简介众多从VTC毕业的成功人士、供内地学生报读的专业和就业前景等等，敬请关注。（如果觉得笔记有用，不妨推荐给朋友？）
#香港 #高考 #中学文凭试 #DSE #香港职业训练局 #VTC
香港职业训练局VTC（Vocational Training Council）旗下国际厨艺学院（International Culinary Institute）旨在培养厨艺、葡萄酒及饮品专才，与同门的酒店及旅游学院（Hotel and Tourism Institure）及中华厨艺学院（CCI）共同组成香港旅游业的强大技术后盾。
霍耀文原打算以制作西式糕点为终生事业，但入读酒店及旅游学院后受老师启发而专攻朱古力制作，结果获得世界厨艺大师赛总冠军、亚洲最佳饼师赛第三名、德国IKA Culinary Olympics银奖等业界顶尖奖项。（所有资料及图片来自VTC官网）
很多父母总觉得别人家孩子很厉害，却很少关注自己孩子的优势特长，因为他们误解了特长优势就是指偏科或体艺类优势。但现实社会大千世界形形色色、行行业业，更且时代进步飞快，孩子心灵手巧、能说会道等等都可能是特长优势！只要用心栽培、找对施展的场景，又真可以出人头地呵！
衷心希望父母们明白：高考（或者香港DSE）只是孩子成长路上的小土丘。孩子成长节奏不同，有的顺利大步跨过，而有的则磕磕碰碰。不要因为磕磕碰碰，因为跨过小土丘时不顺利而错过孩子的成长发展机会。只要给孩子恰当的机会、培养孩子进取坚韧的特质，那么孩子就能发挥自身天赋，做个有出息的人。孩子乐意走好的路就是最适合的路，父母改变观念、更新认知就不会随大流而焦虑不安，每个孩子都能成为万千行业中的潜在天才！
我在内地出生成长三十多年又在香港生活三十年，熟悉两地制度和人文特点。身为资深国家认证心理咨询师，养育了超级学霸儿子（多个国际大赛顶级奖项并正在国际名校读博），深知子女成长与亲子相处之道。每个孩子都是上天恩赐的独一无二个体，都有与别不同的天赋特质，都可能成为全社会万千行业中某个行业的天才栋梁。香港职专毕业生留港计划（VPAS）既有利于内地孩子成长发展，也能配合香港发展大势，确实是利好各方的好政策，很有利于普通孩子健康发展成长、得偿所愿有出息。假如父母在谋划孩子未来时对个性兴趣天赋、高考升学等方面有疑惑，甚至对到港就读、成长、亲子沟通、未来就业等方面有疑虑，欢迎咨询探讨。后续将简介众多从VTC毕业的成功人士、供内地学生报读的专业和就业前景等等，敬请关注。（如果觉得笔记有用，不妨推荐给朋友？）
#香港 #高考 #中学文凭试 #DSE #香港职业训练局 #VTC
#我在社区工作站#【这个社区老人爱在这里“串门” 听听他们都聊了啥】
2月18日，春节长假后的首个工作日，记者来到镜湖区红梅社区党群服务中心走访发现，这里上午正忙，老人们又来“串门”聊天了。
记者注意到，前来办事的居民主要涉及相关证明开具，其他就是一些老人来问问相关涉老政策，或者找熟悉的社工聊聊天。社区党委书记唐芹表示，老人们喜欢热闹，他们除了在社区党群服务中心的活动室休闲外，还喜欢在人来人往的服务中心大厅里坐坐、聊聊、看看，闲下来的社工会帮他们添加热水，陪他们说一会儿话。
听老人聊天也挺有意思，能知道他们对什么感兴趣，新年盼着什么。一位老人聊着，“听说保兴港小区老人综合活动中心今年能搞好，那边老年人以后不用再多跑路往这边跑了”。另外一位老人接话道，“我看他们以往下大雨时不方便过来，就在小区架空层坐坐，今年他们有了活动中心真是大好事”。
唐芹介绍，保兴港小区作为一个比较大的安置小区，老人较多。在红梅社区共建单位镜湖区投促中心帮助下，今年会在小区内为老人打造一处活动中心，可以让老人们就在家门口打牌下棋，说说笑笑，目前正在对原建筑进行清理。
据了解，保兴港小区活动中心在提供给老人使用后，也会确保管理服务的跟进。唐芹说，社区已动员对接志愿者团队，届时会对该活动中心的卫生、水电使用等提供服务，不仅让保兴港小区老人们有自己的活动场地，也要让他们在舒心安心的环境里获得快乐。
提起志愿者，老人们又聊起了他们身边的“好人”，其中就包括修理家电的黄伟琪和王家治。当日，就在记者走访时，黄伟琪又给有需要的老人上门修理家电了。2003年退休后，黄伟琪一直热心于社区志愿服务，积极参加公益活动，他不仅积极利用会维修家电的特长帮助身边居民，还热心无偿照料空巢老人，深受好评。
王家治今年86岁，是“中国好人”，今年春节假期他一天没休息，帮助有需要的居民修理家电。他还参加过大江晚报大江义工队志愿服务，春节前给本报编辑部写信，说“会一直坚持帮助有需要的居民”。考虑到王家治年事已高，担心继续外出服务不便且不安全，红梅社区特意在老人家楼下架空层设立了一处居民服务点，满足老人希望一直服务群众的心愿。社区还细心设置了路线指示牌，方便大家找到服务点。记者循着路线指示牌找到王家治老人时，他正在细心修理一个小收音机，老人抬头说：“我是苦出身，多亏共产党培养了我，我要一辈子回报党的恩情。”
记者 吴敏 文/摄
2月18日，春节长假后的首个工作日，记者来到镜湖区红梅社区党群服务中心走访发现，这里上午正忙，老人们又来“串门”聊天了。
记者注意到，前来办事的居民主要涉及相关证明开具，其他就是一些老人来问问相关涉老政策，或者找熟悉的社工聊聊天。社区党委书记唐芹表示，老人们喜欢热闹，他们除了在社区党群服务中心的活动室休闲外，还喜欢在人来人往的服务中心大厅里坐坐、聊聊、看看，闲下来的社工会帮他们添加热水，陪他们说一会儿话。
听老人聊天也挺有意思，能知道他们对什么感兴趣，新年盼着什么。一位老人聊着，“听说保兴港小区老人综合活动中心今年能搞好，那边老年人以后不用再多跑路往这边跑了”。另外一位老人接话道，“我看他们以往下大雨时不方便过来，就在小区架空层坐坐，今年他们有了活动中心真是大好事”。
唐芹介绍，保兴港小区作为一个比较大的安置小区，老人较多。在红梅社区共建单位镜湖区投促中心帮助下，今年会在小区内为老人打造一处活动中心，可以让老人们就在家门口打牌下棋，说说笑笑，目前正在对原建筑进行清理。
据了解，保兴港小区活动中心在提供给老人使用后，也会确保管理服务的跟进。唐芹说，社区已动员对接志愿者团队，届时会对该活动中心的卫生、水电使用等提供服务，不仅让保兴港小区老人们有自己的活动场地，也要让他们在舒心安心的环境里获得快乐。
提起志愿者，老人们又聊起了他们身边的“好人”，其中就包括修理家电的黄伟琪和王家治。当日，就在记者走访时，黄伟琪又给有需要的老人上门修理家电了。2003年退休后，黄伟琪一直热心于社区志愿服务，积极参加公益活动，他不仅积极利用会维修家电的特长帮助身边居民，还热心无偿照料空巢老人，深受好评。
王家治今年86岁，是“中国好人”，今年春节假期他一天没休息，帮助有需要的居民修理家电。他还参加过大江晚报大江义工队志愿服务，春节前给本报编辑部写信，说“会一直坚持帮助有需要的居民”。考虑到王家治年事已高，担心继续外出服务不便且不安全，红梅社区特意在老人家楼下架空层设立了一处居民服务点，满足老人希望一直服务群众的心愿。社区还细心设置了路线指示牌，方便大家找到服务点。记者循着路线指示牌找到王家治老人时，他正在细心修理一个小收音机，老人抬头说：“我是苦出身，多亏共产党培养了我，我要一辈子回报党的恩情。”
记者 吴敏 文/摄
#丹麦宣布结束调查北溪管道爆炸事件##丹麦宣布停止调查北溪事件# 【丹麦结束“北溪”调查 俄批“有猫腻”】丹麦警方26日宣布结束对“北溪”天然气管道爆炸事件的调查。丹麦由此成为继邻国瑞典之后第二个宣布结束此事件调查的国家。
俄罗斯政府认定，丹麦决定结束调查“有猫腻”，因为调查会查到“最密切的盟友”身上。
丹麦警方在声明中说，调查发现这起事件系“蓄意破坏”，但评估认为“证据不足以在丹麦提起刑事诉讼”。
按照丹麦警方说法，他们一直在与相关国家和机构合作，调查工作“既复杂又全面”。
据路透社报道，当被要求具体说明“证据不足以继续调查的原因”以及“和谁分享了调查发现”时，丹麦警方发言人拒绝置评。
俄罗斯总统新闻秘书德米特里·佩斯科夫在记者会表示，丹麦方面的决定“近乎荒谬”，“一方面，他们承认管道爆炸系蓄意破坏；另一方面，调查却不再继续推进”。
佩斯科夫说：“考虑到所有事情、各种泄露的信息以及在调查过程中发现的一整套事实，很明显，调查把丹麦引向它最密切的盟友们”。
佩斯科夫还强调，俄方曾多次要求丹麦提供调查信息，均遭到拒绝，即使现在也无法获取有关信息。
瑞典跨国和平与未来研究基金会创始人扬·奥贝里曾说：“‘北溪’管道当然是被美国及其北约盟国炸毁。”
美国知名调查记者西摩·赫什也曾披露，“北溪”管道爆炸是美国情报部门和军方所为。美国海军派多名潜水员安放爆炸物，数月后再由挪威海军飞机投掷声呐浮标引爆炸药。
“北溪”天然气管道从俄罗斯出发，经波罗的海海底抵达德国。2022年9月26日，这一管线发生爆炸，泄漏大量天然气。调查发现，4条管道中的3条发生泄漏，共有4个泄漏点，位于瑞典和丹麦附近海域。
爆炸发生后，丹麦、瑞典和德国分别启动调查，但拒绝俄罗斯参与，调查进展也十分缓慢。本月7日，瑞典方面以“缺乏管辖权”为由结束调查，并称已将证据交给德国方面，后者尚未公布任何调查结果。
佩斯科夫26日说，俄方将继续观察德国方面作何决定。按照德国政府发言人当天的说法，德方“仍然非常有兴趣查明这起破坏活动，找出是谁所为”。（央视新闻）
俄罗斯政府认定，丹麦决定结束调查“有猫腻”，因为调查会查到“最密切的盟友”身上。
丹麦警方在声明中说，调查发现这起事件系“蓄意破坏”，但评估认为“证据不足以在丹麦提起刑事诉讼”。
按照丹麦警方说法，他们一直在与相关国家和机构合作，调查工作“既复杂又全面”。
据路透社报道，当被要求具体说明“证据不足以继续调查的原因”以及“和谁分享了调查发现”时，丹麦警方发言人拒绝置评。
俄罗斯总统新闻秘书德米特里·佩斯科夫在记者会表示，丹麦方面的决定“近乎荒谬”，“一方面，他们承认管道爆炸系蓄意破坏；另一方面，调查却不再继续推进”。
佩斯科夫说：“考虑到所有事情、各种泄露的信息以及在调查过程中发现的一整套事实，很明显，调查把丹麦引向它最密切的盟友们”。
佩斯科夫还强调，俄方曾多次要求丹麦提供调查信息，均遭到拒绝，即使现在也无法获取有关信息。
瑞典跨国和平与未来研究基金会创始人扬·奥贝里曾说：“‘北溪’管道当然是被美国及其北约盟国炸毁。”
美国知名调查记者西摩·赫什也曾披露，“北溪”管道爆炸是美国情报部门和军方所为。美国海军派多名潜水员安放爆炸物，数月后再由挪威海军飞机投掷声呐浮标引爆炸药。
“北溪”天然气管道从俄罗斯出发，经波罗的海海底抵达德国。2022年9月26日，这一管线发生爆炸，泄漏大量天然气。调查发现，4条管道中的3条发生泄漏，共有4个泄漏点，位于瑞典和丹麦附近海域。
爆炸发生后，丹麦、瑞典和德国分别启动调查，但拒绝俄罗斯参与，调查进展也十分缓慢。本月7日，瑞典方面以“缺乏管辖权”为由结束调查，并称已将证据交给德国方面，后者尚未公布任何调查结果。
佩斯科夫26日说，俄方将继续观察德国方面作何决定。按照德国政府发言人当天的说法，德方“仍然非常有兴趣查明这起破坏活动，找出是谁所为”。（央视新闻）
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