在欧洲毒鸡蛋事件愈演愈烈之际,韩国产鸡蛋近日也检出杀虫剂成分,引发轩然大波。韩国政府15日宣布全面停止销售污染鸡蛋。由于韩国鸡蛋价格去年年底以来已持续飙涨至今,这一事件可能会使情况雪上加霜。
根据韩国农林畜产食品部公布的信息,当局14日对韩国养鸡场进行农药残留检测时,在京畿道南杨州市一家农场生产的鸡蛋检测出芬普尼(Fipronil)成分。
据了解,这家养鸡场有8万多只鸡。这是韩国国内首次检测出肆虐欧洲的杀虫剂芬普尼成分。世界卫生组织警告,大量进食高浓度芬普尼一段时间,会损害肝脏、甲状腺和肾脏。
同时,农林畜产食品表示,位于韩国京畿道广州市的养鸡场也发现,受杀虫剂联苯菊酯(Bifenthrin)污染的鸡蛋。
韩国政府15日宣布,全面停止销售污染鸡蛋, 当局经过进一步检测后,将决定全面召回或销毁有问题鸡蛋。政府也从15日起,对全国1430多家养鸡场展开调查。
韩国易买得( Emart)、Homeplus、乐天玛特( LotteMart )三家大型连锁零售超市宣布,将在韩国全境所有店铺内停售鸡蛋。
三家超市表示,考虑到顾客身体健康,暂时下架所有鸡蛋,等待政府部门进行相关调查后重新开始销售。
去年底的禽流感疫情使韩国鸡蛋价格疯涨。韩国政府最新数据显示,韩国已经捕杀超过3800万只活禽,包括2520万只下蛋母鸡,致使韩国日均蛋产量减少大约30%。
据悉,目前韩国一盒30个鸡蛋的价格为7595韩元,比1年前涨了42%。
市场上都有哪些“毒鸡蛋”
激素蛋
早在2015年时,就有一养鸡商户自曝:“他家养了这么多年的鸡,可是家人却从不吃鸡肉和鸡蛋”。原因就是在养鸡过程中,为了让鸡少生病和长得快,从小就会给鸡苗打针,每天给它们吃的食物主要是:玉米、米糠、油饼粉和营养包的混合饲料。
里面添加了促进排卵的激素和增长素等各种药物,使得鸡的生殖系统和身体提前长成,喂养三个月后,母鸡就可以下蛋了,而且能下更多的蛋。“因为食用了激素、增长素等,原本24小时才能生一个蛋,现在不到1小时就能生一个蛋”。再加上为了预防“鸡瘟病”(禽流感)等一些疾病,降低鸡死亡率,会定期给鸡喂食大量的“抗生素”(象土霉素、庆大霉素、氟苯尼考等),这都是一些对人体有害的药物。除了吸收进体内,残留的一部分激素就都是通过产蛋这一途径来排泄,所以鸡蛋里肯定还有抗生素的残留。
这也是为什么如今有很多的小孩子发育早的原因,对于这种使用了抗生素、激素的食物,虽然短期内不会有什么危害,但是时间长了是会对人体健康造成一定威胁的。
人造鸡蛋
可能有人会说:我不吃这样的鸡蛋,我只吃土鸡蛋。那么你能确定花高价从超市买来的鸡蛋真的是“土鸡蛋”?而不是假冒的“土鸡蛋”?
要知道早在2011年的时候,就有记者揭露了养殖场土鸡蛋造假一事,名为散养土鸡,实为规模化笼养的鸡,喂得也是普通的鸡一样的饲料,还会给其喂氯化胆碱和昕洋碱等添加剂来控制体型增加它们的产蛋率。
而为了让鸡下红皮蛋,蛋黄呈橙色,良心一点的商户会给鸡喂食辣椒粉、菊花粉等配制的红色粉末,使其生出来的鸡蛋更接近土鸡蛋,价格也能卖得更高,而黑心的则会喂养色素,像柠檬黄、日落黄、日落红等,对人体的伤害可想而知。
毒鸡蛋
在2012年时,美国就曾爆发过全国性的“鸡蛋危机”,数百名消费者因为吃了被污染的鸡蛋而感染了沙门氏菌,并且每周感染超过200起,导致全美召回的鸡蛋就有5亿逾只。
在同一年间,德国也出现了“毒鸡蛋”丑闻事件,原因一样也是鸡蛋受到了污染。绿党议会党团主席戈林-埃卡德此前指控说,在消费者们忐忑不安之时,施密特部长却“潜隐数天”。针对关于食品监控人手不足的批评,施密特通过媒体表示,正是靠官方的检查才发现了这一毒蛋丑闻。他同时指出,必须认清这样一个事实,即:在食品欺骗问题上,永远难以百分之百杜绝刑事犯罪行为。