【#库克谈苹果手表禁售令# ：没有血氧仍有很多卖点】#库克谈苹果大中华区营收下降# 2月2日，苹果公司首席执行官蒂姆・库克（Tim Cook）表示，苹果公司不会因为 Apple Watch 在美国的销售禁令，而妥协通过授权方式使用 Masimo 的血氧检测技术。“我们专注于吸引力。即使没有血氧传感器，消费者也有很多理由购买这款手表”，库克说。 （IT之家）

Ragon研究所和IAVI以及意大利公司ReiThera Srl刚刚宣布将联合开发HIV T-cell疫苗，这个疫苗可用于HIV预防，也可以用于HIV治愈。这个疫苗开发由盖茨基金会（Bill & Melinda Gates Foundation/BMGF）支持。在这项合作研究中，ReiThera将GMP生产新型载体大猩猩腺病毒载体载体HIV疫苗（GRAd - HIV）；Ragon研究所将在临床前模型中评估GRAd - HIV；而IAVI将开展1期临床试验。

这一最新疫苗设计将选取Ragon研究所Gaurav Gaiha开发的新型T细胞疫苗抗原设计方法highly networked epitope - 高度网络化表位（https://t.cn/A6jRNYns），这种疫苗抗原设计方法可以最大程度保证HLA所提呈的HIV表位能够被CD8 T细胞识别；即使接种者没有保护性HLA等位基因，针对高度网络化表位的CD8 T细胞也能有效提呈保守表位，以杀伤HIV感染细胞。ReiThera的疫苗平台使用新型的复制缺陷型GRAd载体，这种C型腺病毒载体是十分有效的诱导T细胞应答的疫苗，可诱导CD8 T细胞对编码抗原的高效反应，并且人类对GRAd没有免疫，因此不会清除载体本身。

这个疫苗跟我目前开发的HIV治疗型疫苗具有很多相似之处，所以我很期待这个研究的结果。

#糖吃多了可能毁全身# 即使你没吃糖，但你可能一天的糖摄入量还是超标的！

可就是因为【隐形糖】的存在

除了常见的白砂糖、蔗糖、麦芽糖这些显而易见的糖之外，麦芽糊精、玉米糖浆、果葡糖浆等等其实也是糖，我们称之为隐形糖。还有很多食物中含糖量大的惊人！

平时都没发现，原来有这么多常吃的食物中含有隐形糖啊！所以学会看看食物标签！

食物标签绝对是一个判断食物健康与否的好工具，像冰淇淋、蛋糕、饮料、果汁、饼干、糖果等，明显是糖的“重灾区”。躲开了上面的高糖食品，却没躲开烧的菜！

一些尝不出甜味的酱料，如辣酱、牛肉酱等都添加了许多糖；还有很多现成的鱼香肉丝酱料包、红烧酱料包、糖醋类调料包、沙拉酱等酱料也要小心。

还有一类商品，要单独拿出来说一下，那就是酸奶。现在地球人都知道减肥、健康饮食喝酸奶，商家也推出希腊款、冰岛款、炭烧风味等等各种酸奶。其实很多超市卖的酸奶里糖分一点都不少。

一些商家为了增加香醇爽滑的口感，还会额外给酸奶添加奶油、炼乳，“糖+脂肪”的组合，可能会成为增肥利器哦！

很多食物，不管主打“无糖”的，还是加糖的，都会添加一些甜味剂，如木糖醇、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖等等，这些甜味剂是有甜味没有热量的。