昨天考完百词斩,今天考完普通话又了却一桩大事
运气还行,虽然全天下雨,但是考完试到地铁站没下雨[开学季]
第一次听说这个大学,两点半左右到的,等了不到二十分钟就去缴费备考了,照片拍得有点疲惫[困]因为长途跋涉确实有点累
一个教室才八个人,我五号位置正好在监考老师旁边[衰]
周围的人感觉都好强,读得又稳又快,我倒数第二个结束的,他们的命题说话也是又流畅又标准,感觉都能考一甲[傻眼]
我前面几个都没啥毛病,短文是海洋与生命,只有曝晒这个词,命题说话偏偏是两个练得不太好的:喜欢的文学艺术形式、美食
犹豫一下觉得焯水读音拿不准,还是选了第一个讲得电影,讲完三个特点还剩一段时间,连忙举《烧女图》的例子,胡乱说了一通就到三分钟了,等了一会儿就出考场了
刚出考场上厕所,结果不小心把带的瓶装水掉坑里了[允悲]反正也不会再喝了就干脆扔了,渴着回去了
等明天知产结束,这一段忙碌就终于可以告一段落了[作揖]

天气转凉,伤寒论的羊肉汤吃起来

伤寒论有个食疗汤,那就是当归生姜羊肉汤,加生姜是散寒助消化,加当归是润燥补血,羊肉本身就比较燥,所以吃了羊肉容易口干舌燥等

正因为其燥,可以驱寒利水,扶阳,相信吃过羊肉汤的人,平时一晚上要起夜两次,吃了羊肉汤后,当晚就变成一次或者一次都不用,这就是它的扶阳补阳气的作用呀,我自己煮的话,选择是老山羊,其它羊味道更大,吃不了,哈哈…..

今人为了避免羊肉太燥,所以加青甘蔗,马蹄子,胡萝卜去煮,能够去膻味,又能滋阴润燥,真是妙哉呀,这也是这里选择青甘蔗,而不选择黑甘蔗,青甘蔗不上火还可以生津,而黑甘蔗却不同,有人一吃黑甘蔗就口里有血泡,这就是火呀

而选胡萝卜(红色)不要用白萝卜,白萝卜虽然凉,但下气,把羊肉的扶阳作用减少了,如果你担心上火,可以加点麦冬就可以,脾气虚者可以加点党参,这样搭配后,吃起来就更美味了

上火才有扶阳的作用,就好像吃附子理中芄,如果没有一点火气,又如何能驱寒呢?怕上火就不要一次吃那么多,羊肉也是一样,可以分几次几天来吃,这样问题就解决了,也不是一次吃多,就能把寒气祛除的

如何避免膻味?羊肉买回来后,先泡去血水,这步很重要。血水没有了,下一步就是焯水,焯水好了后,用冷水把羊肉洗干净,然后放回锅里慢慢炒,炒到水分完全干透,开大火再炒一下,然后放刚烧开的开水,这样羊汤就变白了,记住要放开水,记住不要换锅,就跟煮鱼汤一样,换锅汤不白,哈哈

等加进去的开水煮开后,就可以换回砂锅慢慢熬,一直熬到羊肉软烂就可以了,一家人都可以吃,不吃肉的喝点汤也行,起码这个冬天就不会觉得那么冷了,注意熬成的羊油不能打掉,那才能温阳温胃的好东西呀

记得有位患者跟我分享,他说他是做建筑的,天天吃外卖,又经常不定时吃饭,就把胃搞坏了,吃凉的就难受,吃热的就很好,反正不舒服就吃药,人也才40来岁,一次到河南那边做事

一个广西的同事,就每天带他去吃羊肉面,还特意让店老板,搞点羊油(熬羊肉汤上面的油)淋在面条上,就这样吃了差不多10来天,发现胃寒缓解了,不再吃凉的就不舒服,真把他高兴坏了

我问他怎么知道要吃这个?他说是那个广西的同事叫他吃的,说是家里人(老百姓)的经验

方中讲到中药,请在医生指导下使用。
转载传承中医

中气虚,可以用什么食疗?比如炖汤之类的…

中气虚,你也可以理解为,脾气虚,因为脾气虚了,肺气肯定是不足的,不然怎么说土(脾胃)生金(肺)呢?

既然是脾气虚,那么我们经常吃了补脾气的,就能把脾气虚补起来?一般脾气虚者,就会出现湿重,湿疹,乏力,消化慢,汗多等,在脉象上,就是重按无力或者重按就空(如按葱管),就知道是气不足了

气不足要补气,补气我们会想到人参,黄芪,黄芪虽然也是甘,也可以补脾胃之气,但容易上火,因为黄芪本质是升阳(也就是让气往上走,所以容易上火),而人参呢,很多人不敢用,主要是源于那句话:“大黄救人无功,人参杀人无过”。搞得大家都害怕了

其实现在的人参,也没有以前那么好,再说大黄,也不会吃错了就不得了,主要是我们今天生活好了,不像以前都是吃无油的饭菜,那个小肠大肠就特别薄,所以吃点偏性的东西反应就很大,现在人吃肉多,油水足,小肠大肠都厚了,吸收不如以前,我这样讲你就明白了

那人参不敢吃,吃党参总可以吧?有人说党参好吃,甜甜甘甘的,那就用党参吧,气虚的人,用点党参,加几个红枣(剪开),再加点猪瘦肉,这样炖着吃,几天一次,慢慢就会发现,人没有那么累了,其实就是气补上来了,家里的人多一些,就把炖盅换大一点,一家老少都可以吃哈

而如果你喜欢煲汤的,就可以买点猪脊骨或者猪排骨,买回来先泡去血水,然后用热水焯下,洗干净后放在砂锅慢慢熬,(没时间的放电压力锅,这样调好时间就不用看它了),然后放入党参,少量红枣,茯苓,芡实,黄精,这样煲一锅,饭后一人一碗,喝汤吃肉,味道特别好,当然也可以把骨头换成鸡肉,随意

我为什么不放薏米呢?而用芡实来代替,薏米比较凉,吃多了影响胃口,白术虽然也是补脾气,但是药物成分了,味道也不好,所以也不放。山药呢,煮后汤非常浓稠,也不利于消化不良的人,所以就上面几样,经常的吃,胃口慢慢就好起来,人也不乏力了

补气健脾的东西,不是一下子就能恢复的,要像李东恒的方子那样,少量而多吃,脾胃才能好起来,大家慢慢去感受一下,就能明白李东恒的苦心

敢用人参者,但又怕力量太大,可以用红参须,可以加在汤里,也可以直接用红参须加点猪瘦肉去炖,然后吃瘦肉喝汤,不要天天吃,一周一次,吃上几次后体质也就增强了

对面邻居家的孩子,是5岁多,说只要上幼儿园就感冒,搞得全家人都怕了,后面我就教她这个方法,也就是瘦肉加点红参须炖汤,才吃了3次,体质就改变了,周围都感冒请假了,但她就是没事,这就是内经讲:“正气存内,邪不可干”的道理呀

方中讲到中药,请在医生指导下使用
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