【#冬天吃萝卜搭配5种食材# 】冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜生吃能促消化,熟吃能补气顺气,和下面这几种食物一起烹调时,效果更佳。
①羊肉。羊肉丰腴厚重,略带膻味,白萝卜清甜爽口,能帮助羊肉去腥提鲜。营养上两者取长补短,羊肉富含优质蛋白和血红素铁,可以预防缺铁性贫血。
②牛腩。萝卜牛腩炖煮过程中,白萝卜吸收了牛腩的鲜美汤汁,同时释放自身的甜味,牛腩肉质也变得软嫩。萝卜牛腩适合消瘦、食欲不佳等人群。
③鳙鱼。白萝卜和鱼类(如鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼)一起烹调,熬煮出来的鱼汤更有鲜甜美味,有助补气。
④虾仁。白萝卜和虾、贝类(如虾仁、干贝)一起制成萝卜糕、萝卜丸子等小吃,能掩盖腥味,其富含氨基酸类、肌苷酸类等多种成分,适合减肥、血脂偏高人群。
⑤海带。白萝卜也适合跟植物性食物,如海带、香菇等菌藻类搭配。白萝卜、海带都是低热量、纤维多、饱腹感较强的食物,且有助于调节肠道菌群、润肠通便的作用。(生命时报)#原创美食旅地[超话]##微博改变一切#

【#冬天吃萝卜搭配5种食材# 】冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜生吃能促消化,熟吃能补气顺气,和下面这几种食物一起烹调时,效果更佳。
①羊肉。羊肉丰腴厚重,略带膻味,白萝卜清甜爽口,能帮助羊肉去腥提鲜。营养上两者取长补短,羊肉富含优质蛋白和血红素铁,可以预防缺铁性贫血。
②牛腩。萝卜牛腩炖煮过程中,白萝卜吸收了牛腩的鲜美汤汁,同时释放自身的甜味,牛腩肉质也变得软嫩。萝卜牛腩适合消瘦、食欲不佳等人群。
③鳙鱼。白萝卜和鱼类(如鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼)一起烹调,熬煮出来的鱼汤更有鲜甜美味,有助补气。
④虾仁。白萝卜和虾、贝类(如虾仁、干贝)一起制成萝卜糕、萝卜丸子等小吃,能掩盖腥味,其富含氨基酸类、肌苷酸类等多种成分,适合减肥、血脂偏高人群。
⑤海带。白萝卜也适合跟植物性食物,如海带、香菇等菌藻类搭配。白萝卜、海带都是低热量、纤维多、饱腹感较强的食物,且有助于调节肠道菌群、润肠通便的作用。

【#冬天吃萝卜搭配5种食材# 】冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜生吃能促消化,熟吃能补气顺气,和下面这几种食物一起烹调时,效果更佳。
①羊肉。羊肉丰腴厚重,略带膻味,白萝卜清甜爽口,能帮助羊肉去腥提鲜。营养上两者取长补短,羊肉富含优质蛋白和血红素铁,可以预防缺铁性贫血。
②牛腩。萝卜牛腩炖煮过程中,白萝卜吸收了牛腩的鲜美汤汁,同时释放自身的甜味,牛腩肉质也变得软嫩。萝卜牛腩适合消瘦、食欲不佳等人群。
③鳙鱼。白萝卜和鱼类(如鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼)一起烹调,熬煮出来的鱼汤更有鲜甜美味,有助补气。
④虾仁。白萝卜和虾、贝类(如虾仁、干贝)一起制成萝卜糕、萝卜丸子等小吃,能掩盖腥味,其富含氨基酸类、肌苷酸类等多种成分,适合减肥、血脂偏高人群。
⑤海带。白萝卜也适合跟植物性食物,如海带、香菇等菌藻类搭配。白萝卜、海带都是低热量、纤维多、饱腹感较强的食物,且有助于调节肠道菌群、润肠通便的作用。(生命时报)


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