快过年了，南方人回老家喝大酒的时候，请务必提防一下，#家庭自酿酒有致盲风险# ，尤其是各种果酒，喝瞎眼的概率更大。

因为家庭自酿酒消毒不严格，质检不存在，“甲醇”很难不超标——你有没有发现，那些杂七杂八的自酿酒、果酒（图1），后劲儿尤其大，宿醉特别明显，昏昏沉沉，头痛欲裂，眼花缭乱？
这就是甲醇中毒的典型症状。甲醇这种毒物非常神奇，专攻中枢神经系统，特别是双眼的视网膜——如果你在某些小说影视剧里看过“留着性命，只毒瞎他的双眼”这种事，那一般用的就是甲醇。

而且甲醇中毒需要的剂量非常小，总得来说，只要在一天之内喝下4毫升，半截小拇指那个体积，就会有心悸腹痛眩晕无力——这样的初期中毒症状并不罕见，各地医院春节期间接诊十几二十例的不奇怪。
如果继续喝下去，达到大约10毫升的量，你就会双目失明，而且是视网膜萎缩那种永久性的失明，同时肝脏也会受到严重的损伤——通常的自酿酒很难喝成这个样子，但酿酒的原料富含果胶，比如桃子、橘子、柿子、葡萄之类的，酒里的甲醇含量就会特别高，喝起来又酸酸甜甜地好入口，还是很有希望把眼睛喝瞎的。
*喝酒喝瞎眼的新闻如今少了，是因为如今粮食产量高，大家都买得起真酒了。过去常有用工业酒精勾对廉价假酒的，那玩意儿甲醇含量超高，基本上喝下去，睡一觉，就可以瞎掉了。所以过去有一句骂人不长眼的话，说“你喝假酒啦？”

有趣的是，如果发现甲醇中毒，最常用的解毒剂正是乙醇——让他喝真酒。
因为肝脏要把甲醇氧化成甲酸，需要动用一种“醇脱氢酶”，而人类的醇脱氢酶很特别，对乙醇的亲和力远高于甲醇。所以只要给甲醇中毒的人喝下真酒，甲醇转化成甲酸的速度就会大大放缓，再被人体慢慢代谢掉。
而人体要代谢甲酸，必须消耗大量的叶酸（图2）——叶酸是一种B族维生素，所以那些平时不注重膳食均衡，缺乏叶酸的人，对甲醇中毒的抗性也会更差。

如果你好奇甲醇为什么如此的目标明确，倒也不难解释。
甲醇经小肠吸收进入人体，随着血液循环，第一步就是通过肝门静脉，送去肝脏解毒。
糟糕的是，甲醇本身毒性不强，一经肝脏解毒，反而会被氧化成剧毒的甲酸，这就坏事了。
地球上的任何一个细胞，要通过有氧呼吸获取能量，都必须一种至关重要的酶，“细胞色素C氧化酶”（COX），而甲酸偏偏很容易钻进这种酶，把它卡死，让它坏掉，于是，整个细胞就处于窒息状态了，开始陷入酸中毒，而酸中毒的细胞又更容易遭受甲酸攻击，这就形成了一种“窒息循环”。
显然，越是高耗能的细胞，越容易受到甲酸的毒害，而人体耗能最高的细胞，就是神经细胞。比如大脑只占体重的2%，耗氧量却占全身的20%。
视神经也是脑神经的一部分，而且有些特殊，它们耗氧高，负责有氧呼吸的线粒体却比较少，一旦中毒，很快就会完全窒息。而神经细胞非常不耐缺氧，一旦窒息很快就会坏死。所以甲醇中毒之后，视神经会在一夜之间水肿、坏死、萎缩，双目失明再也不可挽救。

*最后，对于那些喜欢追究细节的同学，尤其是我那本书的读者，我可以奖励给你一个“40亿年的彩蛋”——我做了图3，那是哺乳动物的甲醇代谢途径。
从左上角开始，甲醇进入肝脏，经过两步催化，变成了甲酸。
甲酸随后就会与叶酸的一种活性形式，“四氢叶酸”，结合起来，变成一种名叫“甲酰基四氢叶酸”的物质，而这种物质随后有两种去路。
一种是沿着直接向下1号路径，被“甲酰基四氢叶酸脱氢酶”催化。这么一来，甲酸就彻底氧化成了二氧化碳。
另一种，是沿着2号路径，待在四氢叶酸上，接连不断受到各种催化，最后组成了甲硫氨酸，可以用来合成蛋白质。另外注意那些虚线箭头，它也可能中途叉出去，去合成DNA与RNA。

这个2号路径，就是那个40亿年的彩蛋了：
在我那本《生命的起源》里，介绍过，一切现存生命的共同祖先，40亿年的那批细胞，极有可能是用一种“乙酰辅酶A路径”制造有机物的。这整个生化过程就如图4所示——你去比较一下，是不是像极了图3？
尤其是四氢叶酸一路催化下去的那部分，不能说有点儿相似，只能说一模一样——这毫不奇怪，今天的一切细胞生命，都从共同祖先那里继承这条反应路径，用它制造DNA、RNA和蛋白质，40亿年来从未停止过。
这也是为什么，叶酸会成为所有生物必不可少的维生素。

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1.板块：上午上海板块率先发力高潮，平台经济也有不错表现，下午中字头和券商拉升，上海板块继续配合指数共振上行，目前来看，题材切换的方向首选上海，尤其上海叠加贸易或叠加券商属性的创业板个股，弹性最大。
2、高标：深中华A 止步12板，尾盘跳水导致部分获利筹码抛出，从换手的角度是健康的，当下情绪好转，抱团瓦解在意料之中，但龙头地位不变，明日如有机会深水果断低吸；哈森股份 成为市场空间板7板，由于深中华A拓展出了高度，预计哈森股份仍有空间，个人看到9板。四~六板断层，次高板到三板，配合当下情绪，预计明日三进四、二进三晋级概率很大。特发信息 明日一字预期；二板的17个票，优选概念叠加。明日主看二进三和一进二。
3、竞价：竞价最强特发信息，一进二畅联股份 ，创业板威士顿 。
4、反抽：利柏特 、通达创智 没有很好的出手节点，下踩均线直接破位，下午随指数回拉，意义不大；光洋股份 日内N字，在一片普涨中没有主动性，不再观察。