不是新荣吃不起,是锦东更有性价比。[哈哈][哈哈]
属实算这几年我吃过最靠谱的台州菜了,说平替新荣记都有点委屈它,但也不算硬蹭,毕竟锦东记的厨师在新荣记就过职,精髓七七八八也学了不少。
点了几个只要进台州餐厅就逃不过的菜,没办法,就是经典就是好吃啊。这家的沙蒜豆面让我瞬间找回对这道菜初始的爱,别看这道菜其貌不扬像杂烩菜,但它在台州菜系里能成为前几把交椅绝对不是打渣子的。沙蒜是海葵的一种,类似于海肠,用它煨的汤汁浓稠的呦,稍微冷一点就结皮,鲜美程度跟葱烧海参不相上下。豆面其实就是绿豆粉条,但南方人做菜还是讲究,比我们平时吃的红薯粉溜光水滑多了,吸饱汤汁超级浓郁超级鲜,而且它汁稠还不咸,空口和拌饭都无可挑剔。海鲜拼盘像开盲盒,根据每天的鱼随机搭配,会根据鱼的不同来选择家烧或者清蒸,也都是台州菜里最朴实的做法。黄鱼面18一碗,鲜得来~这是我花小钱接近台州海鲜最近的一次了哈哈哈,要是在附近上班来这吃两碗面也是极好的。就算抛开海鲜不说,其他菜品也同样不马虎。原味仔排极其惊艳,仔排选的堪比艺术品,一层肥一层瘦一层肥一层瘦的叠加,肥肉的油脂和瘦肉的纤维在欢愉交合。烧的也好,酱香甜咸口,但不过咸也不过甜,最大程度激发了仔排本身的香气。汤汁拌饭绝了,沙蒜前绝,仔排后绝,面对两大拌饭杀手,哪怕点了麦饼也还是忍不住磕掉两碗饭。本身点来当汤调剂调剂的盐卤豆腐煲也是做出了完全出乎意料的水准,豆腐太好吃了,质地像海绵一样。我对麦饼有情结,之前哪怕花高价网购也会时不时就买一批,所以看到有麦饼就必点。但这家明显改良过,虽然是好吃的,但鸡蛋肉太常规了,已然和真正的麦饼没有什么大关系了。最后来碗橙皮红豆沙结束完美的一餐。会再来。 https://t.cn/A60R4B5g
属实算这几年我吃过最靠谱的台州菜了,说平替新荣记都有点委屈它,但也不算硬蹭,毕竟锦东记的厨师在新荣记就过职,精髓七七八八也学了不少。
点了几个只要进台州餐厅就逃不过的菜,没办法,就是经典就是好吃啊。这家的沙蒜豆面让我瞬间找回对这道菜初始的爱,别看这道菜其貌不扬像杂烩菜,但它在台州菜系里能成为前几把交椅绝对不是打渣子的。沙蒜是海葵的一种,类似于海肠,用它煨的汤汁浓稠的呦,稍微冷一点就结皮,鲜美程度跟葱烧海参不相上下。豆面其实就是绿豆粉条,但南方人做菜还是讲究,比我们平时吃的红薯粉溜光水滑多了,吸饱汤汁超级浓郁超级鲜,而且它汁稠还不咸,空口和拌饭都无可挑剔。海鲜拼盘像开盲盒,根据每天的鱼随机搭配,会根据鱼的不同来选择家烧或者清蒸,也都是台州菜里最朴实的做法。黄鱼面18一碗,鲜得来~这是我花小钱接近台州海鲜最近的一次了哈哈哈,要是在附近上班来这吃两碗面也是极好的。就算抛开海鲜不说,其他菜品也同样不马虎。原味仔排极其惊艳,仔排选的堪比艺术品,一层肥一层瘦一层肥一层瘦的叠加,肥肉的油脂和瘦肉的纤维在欢愉交合。烧的也好,酱香甜咸口,但不过咸也不过甜,最大程度激发了仔排本身的香气。汤汁拌饭绝了,沙蒜前绝,仔排后绝,面对两大拌饭杀手,哪怕点了麦饼也还是忍不住磕掉两碗饭。本身点来当汤调剂调剂的盐卤豆腐煲也是做出了完全出乎意料的水准,豆腐太好吃了,质地像海绵一样。我对麦饼有情结,之前哪怕花高价网购也会时不时就买一批,所以看到有麦饼就必点。但这家明显改良过,虽然是好吃的,但鸡蛋肉太常规了,已然和真正的麦饼没有什么大关系了。最后来碗橙皮红豆沙结束完美的一餐。会再来。 https://t.cn/A60R4B5g
#cocomi的南方生活记录#
「快乐皮克尼克」
最近见到了一些在微信群里认识的人 不得不感慨 照骗还是很多的 有些人真的本人和照片可以说是毫无关系 [哈哈] 当然也有本人和照片几乎一模一样的
广东男生的身高真是令人绝望 大概就是人均170吧 甚至有些人还没有170 真是太矮了 已经不期待面基了 南方人的长相我果然也还是不太能get 还是北方男江浙沪男更好看一些 果然男生的好看都是靠同行衬托的
野餐后和大家一起去开心唱了ktv 又唱了好多日语歌呀 还听到了很多八卦 真是太开心喏~
这次野餐最最让人开心的应该就是 女孩子们全程坐着 只负责拍照和吃 男孩子们忙前忙后 给我们做好吃的 真是太幸福啦 还是应该找个会做饭有付出意识的男朋友呀 幸福感一定会加倍的
野餐认识的小伙伴们真的都正常太多了 开心~
「快乐皮克尼克」
最近见到了一些在微信群里认识的人 不得不感慨 照骗还是很多的 有些人真的本人和照片可以说是毫无关系 [哈哈] 当然也有本人和照片几乎一模一样的
广东男生的身高真是令人绝望 大概就是人均170吧 甚至有些人还没有170 真是太矮了 已经不期待面基了 南方人的长相我果然也还是不太能get 还是北方男江浙沪男更好看一些 果然男生的好看都是靠同行衬托的
野餐后和大家一起去开心唱了ktv 又唱了好多日语歌呀 还听到了很多八卦 真是太开心喏~
这次野餐最最让人开心的应该就是 女孩子们全程坐着 只负责拍照和吃 男孩子们忙前忙后 给我们做好吃的 真是太幸福啦 还是应该找个会做饭有付出意识的男朋友呀 幸福感一定会加倍的
野餐认识的小伙伴们真的都正常太多了 开心~
这边的大山看起来是真的很高大,虽然通了马路,但很多男人背着包,女人穿着围裙背着小孩在马路上走,或者背着塑料筐、竹筐弯着腰走,出行方式有不少人还是靠步行,我以为西庄已经算山村,但是到了这里我感觉也真的蛮落后的,开车两个小时,周围除了大山就是大桥。如果我是这里的男人,我也会觉得窝囊,如果我是这里的女人,我也会觉得绝望和憋屈。“走出大山”真的带着一种坚韧,也许政府扶持下,人们生活水平、住房条件会好一点,但持续性的收入来源还是很单一,卖脐橙的路边都是,靠脐橙养家真的不够。
且不说这里的自然环境虽然很美,非常原生态,但是仔细一看十分凶险呀,连续十五天(因为手机上只有十五天气象趋势)的阴雨天气,保不准哪天就有大雨,发生泥石流和滑坡的几率就很大,这边的楼房一层基本不需要装潢,地基裸露,地势稍微低一点的人家面朝南才有太阳。不过这边的人自然有自己的办法,我也可能是想的过于艰苦了。
还有一件趣事,从一个盐津县小镇通过的时候,正巧碰到交警查车,这边的交警态度可好,见人先敬个礼,站的笔直,罚完单(第一次知道罚单都可以讨价还价)敬礼说声:“谢谢你!祝你一路顺风注意安全!”虽然罚了30元,但其实能感觉到礼貌。
当我们在雷波路边停靠买脐橙的时候,一边在水罐里加水,一边和老板攀谈,而我直接去江边拍照,噼里啪啦第一次见芭蕉树,第一次见脐橙树,人家见惯不惯的景在我眼里十分新奇!且老板的女儿是我见到的唯一一个同龄人,也许应该聊聊天询问一下情况,不然我总是猜测,可能是放假回家的大学生吧。
现在在箭竹塘,出门真的挺重要的,一边看着地图一边观察周围景色,有一些出名的地名自己也会兴奋,感觉摸不着的文字终于通过眼睛落到了地上,看到普洱镇也会想,一层层的小梯田和山坡上郁郁葱葱的就是茶叶吧!即使是冬天,这里的温度也依旧稳定在10℃以上,对比山西动辄零下,我也能理解为何南方人看到雪会如此兴奋了[抱抱]
终点下午就到了,看着一路上晋、陕、川、云的变化,几天的行程下来我也自驾穿越了祖国的南北方,再看到抖音上对比南北方种种特点的作品,眼睛也更清晰了一些。
实践出真知这一刻闪闪发光。
且不说这里的自然环境虽然很美,非常原生态,但是仔细一看十分凶险呀,连续十五天(因为手机上只有十五天气象趋势)的阴雨天气,保不准哪天就有大雨,发生泥石流和滑坡的几率就很大,这边的楼房一层基本不需要装潢,地基裸露,地势稍微低一点的人家面朝南才有太阳。不过这边的人自然有自己的办法,我也可能是想的过于艰苦了。
还有一件趣事,从一个盐津县小镇通过的时候,正巧碰到交警查车,这边的交警态度可好,见人先敬个礼,站的笔直,罚完单(第一次知道罚单都可以讨价还价)敬礼说声:“谢谢你!祝你一路顺风注意安全!”虽然罚了30元,但其实能感觉到礼貌。
当我们在雷波路边停靠买脐橙的时候,一边在水罐里加水,一边和老板攀谈,而我直接去江边拍照,噼里啪啦第一次见芭蕉树,第一次见脐橙树,人家见惯不惯的景在我眼里十分新奇!且老板的女儿是我见到的唯一一个同龄人,也许应该聊聊天询问一下情况,不然我总是猜测,可能是放假回家的大学生吧。
现在在箭竹塘,出门真的挺重要的,一边看着地图一边观察周围景色,有一些出名的地名自己也会兴奋,感觉摸不着的文字终于通过眼睛落到了地上,看到普洱镇也会想,一层层的小梯田和山坡上郁郁葱葱的就是茶叶吧!即使是冬天,这里的温度也依旧稳定在10℃以上,对比山西动辄零下,我也能理解为何南方人看到雪会如此兴奋了[抱抱]
终点下午就到了,看着一路上晋、陕、川、云的变化,几天的行程下来我也自驾穿越了祖国的南北方,再看到抖音上对比南北方种种特点的作品,眼睛也更清晰了一些。
实践出真知这一刻闪闪发光。
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