重庆这里·····记得要空腹来。。。。

(真实体验分享,请勿误判)
每次中午来都座满了人,都是周围居民还有一些上班族的食堂,还有像我这种专门从渝中来渝北吃,主要真的好吃又便宜,干饭人之光!
·
每次都要点的羊肉笼笼,有点辣味带一丝丝甜,肉质有嚼劲,真的很香!冬天再配上羊杂汤,要趁热超好喝,一口下去,瞬间暖和,羊杂再蘸上,青海椒蘸蝶,辣辣的更爽!还有凉拌羊肉,胡辣壳真的太香了,可以炫好几碗饭!
.
炫龙骚丰羊肉馆(黄金堡·宫店)
龙塔街道黄龙路110号 https://t.cn/A6l2ZsGc

#长沙[超话]##小白策美食# 近期连续二刷的1⃣️家东北菜馆!就藏在省植物园门口的小巷子里。小白白第一次去是白天,只记得她们家蒸羊排hin有特色。这次冲着东北烧烤去的,吃完之后感觉挖到宝了

店名:#御膳蒸羊天下(植物园店)#
地址:中意一路685号洞井商贸城3区10号101号
人均:80元/人

✨环境:
他们家环境一般,一楼是简单小方桌,晚上有烧烤外摆,中午没有。二楼包厢,比较适合朋友三五聚餐;厕所在二楼。️路边上可停车

✨口味:
1⃣️东北特色烧烤!️
自从淄博烧烤大火后,小白白就对北方烧烤莫名神往已久。上次出差听北京朋友说,淄博烧烤最开始起源于东北烧烤,是那帮人去山东开的,之后越发想吃,这次终于如愿以偿,嗨森!

“特色大油边”、“风味烤翅尖”深得我心!

大油边属于猪护心肉,一头猪身上只那一条肉才叫油边!目测烤出来肉厚2cm宽4cm以上,比我大拇指还粗,比湘西小串大、比新疆烧烤宽!吃起来嘎嘎香,肉块上撒着白芝麻、孜然、茴香,还带着汁水竟丝毫不柴!

听服务员小哥骄傲的说,这是咱正宗哈尔滨的口味,“全国烧烤看东北”这句话不是吹的!

2⃣️药膳蒸羊排
她们家招牌菜之一,据说也是满汉全席里第一道菜!里面加了30多种中药材蒸出来的,属于药膳。羊排蒸得十分软糯,上面撒了一层虫草花、枸杞,端上来一木碟子,羊排肉边配了东北面饼、黄瓜、大蒜片、洋葱片、干碟、辣椒碟️和绿色的韭菜花酱等。

韭菜花酱很稀奇,我第一次吃,是偏咸口的。羊排吃起来,有点像北京烤鸭的吃法,面皮、佐料一裹,羊骨一扯出来(这姿势,️淄博烧烤那个味),内蒙古羊羔肉奶香奶香的,肥而不腻,没什么膻味。份量太扎实,我吃两块就饱了。

3⃣️开边蚕蛹
蚕蛹我吃过,湘西喜欢铁板烧,益阳喜欢烧烤,但像东北菜这样,加了黄瓜、红萝卜丁炒出来的小白白第一次见。

沈阳空运来的蚕蛹,个头比南方更肥硕;入口只感觉焦香嫩,高蛋白哇哈哈哈~

4⃣️水煮鱼黑鱼
四川的味道,东北的份量。

这道装了3斤现杀黑鱼,够吃2-3个人的大碗一上桌就把小白白给震惊到了。全油的水煮鱼上飘着花椒、灯笼椒、干辣椒段️,看上去一片江山红,我内心os这可真是一道硬菜呀!

虽然看上去油,但用筷子捞起来,里面的鱼肉去刺了,吃起来鲜嫩不油,香麻不辣,略带一点粉粉的口感,问了小哥之后才知道,鱼肉上还抹了一层蛋清。

吃完鱼肉,里头还有清爽的黄瓜条、黄豆芽,爽口下饭适合湖南胃!

5⃣️锅包肉
贼好吃!吃得出是纯猪里脊肉,都是瘦肉,扁扁的加了土豆淀粉炸出来,里面有姜丝、葱丝、辣椒丝,吃起来肉不仅香竟然偏甜口,还带着一点儿橙子的果甜味。冷了之后我也炫了两大块!你懂了吧

除此之外,他们家整得跟个重庆钵钵鸡一样,但是是热卤的“大片毛肚锅”;目测是山东乳山生蚝的大个压锅生蚝;以及凉拌的“东北拌鸡架”、“肚包肉”、“肠包肉”等还不错,让小白白重新认识了一下东北菜~

就酱![喵喵]

PHOTOBY / 文:@伶小白 、狗哥
摄影地:#御膳蒸羊天下#(植物园店)#
(©️伶小白原创图文!版权所有,未经授权,请勿转载,谢谢!) https://t.cn/A6V4QA0V

【合集】又是一年菌子季,快来尝鲜鲜鲜!

️雨后菌子们个个整装待发、破土而出
今年小咚上架了不少新菌子,比如金耳呀,竹燕窝呀~
一起来看看它们好吃吗怎么吃:(戳大图查看)

松茸
口味:菌肉肥厚,具有独特香气,口感如鲍鱼,极润滑爽口
挑选:选胖、直、未开伞的
吃法:煎、炒、炖汤
*温馨提示:孕妇及哺乳期妇女、过敏体质慎重食用

牛肝菌
口味:白色和红色最美味,菌伞和菌帽都浑圆紧实,肥厚滑腻,韧性好
挑选:未开伞的更鲜更好吃
吃法:炒、炖汤
*温馨提示:食用牛肝菌一定要多放油,煮熟、炒熟。

老人头菌
口味:菌肉紧实,偏细腻糯滑,有着和鲍鱼同级别的口感和鲜度
挑选:个体饱满不干缩,完整不碎
吃法:炒、煎、焯水凉拌

青头菌
口味:肉质特别厚,脆爽汁水比较足
挑选:未开伞时口味最佳
吃法:炒、红烧、炖汤
*温馨提示:可以和其他菌菇一起食用,一定要煮熟;请勿饮酒

鸡枞菌
口味:吃着像肥母鸡的鸡肉,但和鸡肉比无丝更细腻丰腴,含水量不高
挑选:以骨朵未开伞为上品,越嫩的鸡枞越好
吃法:炖汤、炒、炸鸡枞油

鸡油菌
口味:比一般的菌菇要韧,有弹性
挑选:干爽完整色泽均一,无褐斑
吃法:炖汤、炒
*温馨提示:需要焯水2-3分钟

红托竹荪
口味:爽脆,类似黄喉或鸭肠的滑脆口感
挑选:菌盖和菌柄完整的竹荪更佳
吃法:炖汤、涮火锅

竹燕窝
形味如燕窝,口感润滑,清爽,集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身;颜色黑、灰、白色均有
吃法:炒蛋、煮粥

金耳
口感肥厚糯软,像吃三文鱼,也能煮汤、炖甜汤或与肉同炖,炖煮出满满胶质,口感浓稠爽滑
吃法:刺身、炖汤、酥炸

菌子虽鲜,一定要分辨清楚哦~是否有毒以及
野生菌子样貌不同,价格也和培植的差很多~
无毒菌子难分辨?安心省心来#叮咚买菜# !
#想吃什么就上叮咚#


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 12月1日,从成都市水务局获悉,《成都市三岔湖水环境保护条例》(以下简称《条例》)1日起正式施行,《条例》分别从总则、规划控制、湖区水域保护、绿化控制带保护、外
  • 播下滋养你生命的知识和道德的种子,明天你就会获得丰收的喜悦;当我们有一定的实力,一定的魅力,那么我们就会遇到一群和我们同样努力的人,一群和我们有共同语言的人,这
  • 【撞衫不可怕·谁不坦然谁尴尬】作为名誉主席,#莱蒂齐亚[超话]#星期三出席了皇家残疾人信托基金会理事会议并参加了颁奖典礼~身穿了一袭来自Mango的黑白撞色简约
  • 另外NJ/LIC/曼岛都有房源有兴趣的欢迎DM来问!另外NJ/LIC/曼岛都有房源有兴趣的欢迎DM来问!
  • 我怎么一点感觉不到其实简单的才是最好的,直接晒出照片就好,特地旋转了180度发出来,反而有些画蛇添足,不仅幽默感没看到,还会显得不够细心。我怎么一点感觉不到其实
  • 桃花,温柔热烈地在在明亮的枝头撒播着温暖,曲幽的小径豁然开朗,我想起来那首恋爱的歌曲的前奏,如此简单而温馨。我在这花红如火的桃花林里等你回来,寻着绿叶的痕迹,那
  • #亿万同人字幕组[超话]# 分享一部今天马来西亚影片《网约车司机 Hail Driver 》1080P 中字 ,比较冷门,影片整体呈现黑白色调,讲述一名落魄的患
  •   在西青区,车联网先导区的建设运营单位负责人王宁告诉记者,现在天津先导区比较成熟的应用场景有无人物流车、智慧零售车、智能巡逻车、智能接驳小巴,还有一些特定的功
  • 白駒易逝、光陰似箭 ,日月如梭、來不及欣賞春的溫暖的嬌艷和大自然風景,還未抹去那秋的憂傷,這寂寞的雪花又匆匆撲面!來不及告別、顧不上回想,逝去的路茫茫、未來的路
  • 正常的视物状态是没有睫状肌麻痹效果的,需要等瞳孔和调节功能恢复后,参考散瞳验光结果做一次复光检查,配镜处方是在复光的基础上及用眼需求综合给出的。】#视力##散瞳
  • 仪式感|这个少女心太太太太戳我了‼️母亲节快乐..❤️生活的仪式感就是来源于点点和滴滴-这款母亲节限定蛋糕也太少女心了粉色的丝带和康乃馨花朵满满的爱都融入到蛋糕
  • 灯与桌,以自然为源点,以木为元素,独抒性灵。  二楼暗调的办公去给空间度上一层厚重的仪式感,木质开放格在井然有序的排列中“拢”住情绪。
  • 这四句是看人的行运好坏的,有时不用看命局五行的喜忌,直接对应看大运,前三句用的较多,应验的也非常准,主要是日主对应大运推算的,很多时候日主对应八字里有那几个字也
  • [打call]【转评抽一位姐妹送茶包,夏天到了就是要多喝水!#偶像梦幻祭[超话]#ios找人今天能帮我打完,尽量拿星包星耀,希望水平可以打专家版(部分打困难ok
  • (记者 王平)#南阳身边事##高质量发展•南阳更出彩##电影分享# 《天工苏作》从琳琅满目的苏州传统工艺门类中,撷取了具有典型意义的宋锦、核雕、灯彩、明式家具
  • [春游家族])【赠书福利】今天向大家推荐一本由英国费顿出版社重磅打造的《时尚之书》[并不简单]这本书畅销20年,很受圈内外人士认可,屡次再版。设计感装帧结合细腻
  • 无论你是在搜肖战好帅、肖战新代言、肖战地广、偶遇肖战、肖战余生请多指教定档、肖战定妆照 、肖战进组、肖战彩排、肖战上班、肖战下班、肖战睡衣、肖战玉骨遥、玉骨遥通
  • #谭卓练拳击有多拼# #出拳吧妈妈定档# 《出拳吧妈妈》的这个特辑,我看的第一反应就是疼疼疼疼疼疼,区别于繁复设计的武打动作,拳击这种题材讲究的拳拳到肉的速度和
  • 今天换这个,明天换那个,今天觉得这个咒功德大,明天觉得那个咒功德大,这样换来换去,自己没定性,而且从来都不会用耳根圆通法门持诵,自己不用清净心去念咒,也不会去发
  • 用真爱去延续自己的生命,用真情去创造自己的人生价值,因为只有他才是真正属于自己的那一份货真价实的东西。用真爱去延续自己的生命,用真情去创造自己的人生价值,因为只