#酒店##美食# 舌尖粤式灵魂的新风潮由沪上吹来京城，2023年12月18日-25日，上海艾迪逊酒店「米其林指南」推荐餐厅粤味厨房总监沈锦良先生客座北京金融街丽思卡尔顿酒店「米其林指南」推荐餐厅金阁中餐厅，双料米其林指南推荐餐厅，以臻味粤作联袂，串联起京、粤、沪三城味觉脉络，为京城冬日一席写就寻鲜新赏。 https://t.cn/A6lXbb84

连续5年登榜黑珍珠的晶采轩
整体价格会比上海那家便宜一些

位于万象天地，闹中取静
和好友用餐聊天安逸、舒朗[心]

最爱吃的还是麻婆豆腐小青龙和玫瑰鹅肝[抱一抱]
带皮小黄牛很拉胯，只是炖得很烂，色香味都与餐厅风雅格格不入
「图3的鸡汁百叶包，点菜时候以为是包子呢[笑cry]！！也不好吃，我和姐妹都没吃进去

用餐后看了一下多人包间
若繁若寂、包间外有露台园景贯穿
非常适合餐后小憩

万象天地为数不多的融合中餐餐厅，且不用排队 无需预约[喵喵]

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悦轩冬季菜
羊肉占了半壁江山的冬季菜单，从前菜到主食，都是有力量的表达。
西湖酒酿醉米鱼: 江南有属于自己的鱼饭，腌制过的米鱼肉质紧而不老，醪糟香而不醉，回口带甜，正是江南雅味。
陈醋酱香猪尾: 尾巴去骨带着皮冻，咬一口悠悠地颤动，陈醋与香醋与红柚粒三种酸味，或香浓或清悠或是柑橘类水果的愉悦香气，解腻又清爽。
鱼羊鲜狮子头: 羊肉味香浓的软滑狮子头，鱼汤汤白味厚，再加上一碟白胡椒，足够的风味来抵御冬日严寒。
比鲍汁里的鹅掌更吸引人的是吸满了汤汁的核桃菌和山药; 比炒花胶更有味的是酸萝卜的脆爽; 比焖饭更吸引人的是大肠肠头的软糯。一桌热菜，连配菜都美味
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