初恋鹅肝 22一颗非常值得！刚端上来趁热一口闷，鹅肝的汁水会在口腔爆开，甜香香哒 宝藏和牛寿喜锅 不是像别的家直接一锅上来。是关西做法。先用黄油热锅，倒入料汁，然后讲和牛一片片的放锅里 断生后，沾上鸡蛋液。好吃哭。涮完牛肉得汤底再加入各种蔬菜菇类还有我最喜欢的凤梨暖呼呼的很舒服#徐州美食# https://t.cn/RJw8Dkn

#探店新势力##美食新势力大赛#
上周和沈老师为了庆祝一下去吃了顿大雪蟹！
上海吃雪蟹最大的连锁应该就是【蟹的岡田屋】了，性价比来说还算可以两个人点了【蟹缤纷套餐】九宫格精致前餐+雪蟹涮锅+泡饭，还有和牛一片，吃到扶墙出～

雪蟹整只上桌，纸笼昆布汤底涮蟹，真的鲜到眉毛掉下来雪蟹肉自带鲜甜，不用额外调味就很好吃！蟹钳里的肉好饱满[憧憬]还可以蘸日式柚子醋解腻提鲜，也很好吃～
吃完蟹之后还可以加入米饭炸米、海苔、蟹粉做成蟹汤泡饭，这个泡饭真的一碗不够吃[舔屏]煮到最后满满的鲜美精华！一口气吃了两碗我本人
搭配的蔬菜蓝里还有日式年糕，第一次吃煮的这种日式年糕，软糯拉丝，太戳我这个糯米爱好者啦！

九宫格里的小菜也都不错
名物蟹肉蒸蛋 真的好好吃‼️和一般的茶碗蒸完全不一样，有大块鸡肉和蟹粉[馋嘴]
清煮小龙虾 肉质Q弹，淡淡的咸味，恰到好处的海鲜滋味～
迷你雪蟹散寿司饭 一小碗蟹肉散寿司饭分量正好不会一人吃得太饱，上面点缀了大颗鱼籽[打call]很明显有在口中爆开的口感
究极彩蛋 也好吃！溏心蛋淡淡的咸甜味很到位，沈老师不吃溏心蛋我一口气吃了俩

套餐里的和牛一口饭也很绝，是现场炙烤的，有点像关西寿喜的那种风味，半熟包裹着饭，肥美鲜嫩的肉质一口上头[喵喵][喵喵]

我们还点了炙烤三拼寿司三文鱼、鹅肝、鳗鱼吃起来脂肪感都很足！很治愈[ok]
炸鸡块也是吃日料必点[嘻嘻]
最后还吃到了免费的日式冰淇淋快乐无边
｜蟹的岡田屋(五角场万达广场店)｜邯郸路万达广场A栋第一食品5楼503 等多家分店
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云南锅开在北方就是曲高和寡，接受度还是低，就只能算偶尔来点不一样的就OK。这家云南地摊锅是现炒锅底，阵势十分带感。菜籽油➕牛肥膘➕干辣椒➕辣椒粉➕蒜末➕酸菜➕云南辣酱➕牛高汤➕蒜苗的锅底组合，只是听一听就知道不可能难吃。鲜切黄牛肉够鲜，全牛卤够烂，整体很像云南版本的牛一锅。另一重精彩是它的小食系列，处处透着浓浓云南情。油淋牛干巴是炸风干牛肉，一点水分都没有，很像牛肉干版本的脆迪酥，越嚼越香。香酥牛肠是脆迪酥plus版，更好嚼，蘸醋解肠壁内的肥膘腻，但趁热吃好吃，凉了会反肠臭。柠檬手撕鸡不愧叫这么个名字，是我吃过柠檬味最重的手撕鸡。炸洋芋自不必说，可能差一点的就是没放折耳根吧。常规点单的烧椒皮蛋意外好吃，烧椒不辣但焦糊味给力，凉拌汁也调得优秀。蔬菜自助随便夹，很用心，不是随便准备的瞎菜烂叶，一口气夹了两盘，全部吃空。至于免费无限续的泡鲁达就洗洗睡吧，我不承认它是泡鲁达。
整体不虚此食，有不足的地方也有可圈可点之处，重口星人和猎奇星人还是可以来试试的。 https://t.cn/A6JP5HYx https://t.cn/A6JP5HYx