#今日书摘# 邓云乡先生谈《红楼梦》中的香、熏香和熏笼
每读《孔雀东南飞》,读到“红罗覆斗帐,四角垂香囊”两句,总给人一种非常美丽的感觉,同时也感到我国古代生活艺术多么丰富啊!就更使人同情刘兰芝的不幸遭遇了。由《孔雀东南飞》到《红楼梦》,这一千五百多年的悠悠岁月,那样流水般地过去了,而“四角垂香囊”的生活艺术,却这样一代一代地传下来,那样讲究、那样精美。《红楼梦》第十七回:
说毕,生气回房,将前日宝玉嘱咐他没做完的香袋儿,拿起剪子就铰……宝玉曾见过这香袋,虽未完工,却十分精巧。
“香袋儿”者何?装香饼、香末子的小荷包也;“香囊”者何?装香的小口袋也。《红楼梦》写二百多年前,豪门贵戚的生活,写到“香”的地方是很多的。有的是具体来写,写的真是各种场合用香的具体事物。有的则是情趣地写,不是写香,而是写情。大概情与香是连在一起的,相反自是恨与臭连在一起了。只看《红楼梦》中“因香写情”的艺术描绘。先看第八回:
宝玉此时与宝钗挨肩坐着,只闻一阵阵的香气,不知何味,遂问:“姐姐熏的是什么香?我竟没闻过这味儿。”宝钗道:“我最怕熏香,好好的衣裳,为什么熏他?”宝玉道:“那么着这是什么香呢?”宝钗想了想,说:“是了,是我早起吃了冷香丸的香气。”
再看第十九回:
宝玉总没听见这些话,只闻见一股幽气,却从黛玉袖中发出,闻之令人醉魂酥骨。宝玉一把便将黛玉的衣袖拉住,要瞧瞧笼着何物。黛玉笑道:“这时候谁带什么香呢?”宝玉笑道:“那么着,这香是那里来的?”黛玉道:“连我也不知道,想必是柜子里头的香气熏染的,也未可知。”宝玉摇头道:“未必,这香的气味奇怪,不是那些香饼子、香球子、香袋儿的香。”黛玉冷笑道:“难道我也有什么罗汉、真人给我些奇香不成。”
这两段以香写情,以情喻香,妩媚万分,是作者精心设计,巧妙安排,前后对照呼应,取得极大的艺术成功。我这里只要说点具体的,那一点点的、一缕缕的、一股股的“香”,这都是些什么?又如何用?为什么用呢?
在宝钗和黛玉的话中,都提到一个字,就是“熏”,熏就是熏香。熏者,熏染也、熏陶也。香而用“熏”字作动词。宋洪刍《香谱》“熏香法”云:
凡熏衣,以沸汤一大瓯,置熏笼下,以所熏衣覆之,令润气通彻,贵香入衣难散也。然后于汤炉中,烧香饼子一枚,以灰盖,或用薄银楪子尤妙。置香在上熏之,常令烟得所,熏讫叠衣,隔宿衣之,数日不散。
《香谱》中“熏香法”说的很具体。工艺过程用蒸气原理,很有科学性。但《红楼梦》中衣服熏香是否就是这样熏呢?不见得。宝钗说:“我最怕熏香,好好的衣裳,为什么熏他。”这话中所说“熏衣”,可能是《香谱》所说熏法,也可能另用他法,不得而知。而黛玉说:“想必是柜子里头的香气熏染的。”显然这不是用《香谱》的方法了,而是把香放在柜子中,让香把香味熏染在衣服上。宝玉说:“不是那些香饼子、香球子、香袋儿的香。”这也说明在衣柜中把衣服熏染上香味的,是香饼子、香球子、香袋儿等等。这明显就不是把香放在炉中去烧,而是让其自然慢慢地把香味挥发出来,熏染到衣服上,物品上。现在人们皮衣、毛衣等等,还要放樟脑丸防蛀。其实樟脑也就是香料的一种。老式收藏皮毛衣服,没有现代的那种化学化合剂樟脑丸,都用天然樟脑。就是樟木切片,以井水浸三日夜,入锅煎煮,柳木搅拌,白霜沾在柳木上。将煮去汁过滤,倒入瓦盆内,经宿,自然结成块儿,这就是天然樟脑。过去韶州、漳州都有出产。旧时收衣服时,把樟脑块敲碎,包在小纸包中,一一夹在衣服袖内、领内、衣襟内,让气味散发在衣服中。隔些日子,打开箱柜,衣服全是樟脑香味,再看纸包内的樟脑,则全不见了。已经挥发光了。什么香饼儿、香球儿、香袋儿,也是这样放法,自然把衣服就熏染上香气了。唐人诗云:“斜倚熏笼坐到明。”这熏笼主要是旧时高贵的炽兽炭取暖之具。炭中自可加香同炽。什么样子呢?镂空的木箱笼,四壁及上面玲珑剔透,可以雕镂出非常漂亮的花纹。把炽炭的火盆放在其中,木炭无烟,燃烧的又缓慢,所谓“慢腾腾地暖烘烘”,是昔时考究的长物。第五十二回写潇湘馆各景道:
宝玉听了,转步也便和他往潇湘馆来。不但宝钗姐妹在此,且连岫烟也在那里。四人团坐熏笼上叙家常。紫鹃倒坐在暖阁里,临窗户做针线。一见他来,都笑说:“又来了一个!没有你的坐处了。”宝玉笑道:“好一幅冬闺集艳图!可惜我迟来了!横竖这屋子比各屋子暖,这椅子坐着并不冷。”说着,便坐在黛玉常坐的地方——上搭着灰鼠椅搭一张椅上。
这里可以明确了解“熏笼”,是冬日取暖,类似火炕的用具,上可坐人,而且坐四人,再多就不能坐了。似乎放在当地。倒坐在暖阁中临窗,那“熏笼”放处,自不临窗。凡此种种,读者都可想见。热源呢?就是放在笼中的炭盆。此物在大观园中,自然各处都有,第五十一回所写:“晴雯只在熏笼上围坐,麝月笑道:“你今儿别装小姐了……晴雯‘嗐’了一声,笑道:‘人家才坐暖和了,你就来闹。’”所写娇态如画,也是用“熏笼”渲染。后面麝月又说:“咱们那熏笼上又暖和,比不得那屋里炕凉……”可见怡红院的“熏笼”,还是可以睡觉的,当晚“晴雯自在熏笼上,麝月便在暖阁外边”睡了。故事后来叙述,晴雯蹑手蹑脚下了“熏笼”吓唬麝月,结果受凉了。#红楼梦#
本文节选自邓云乡先生的《红楼风俗谭》一书。
附图是清代画家禹之鼎的《斜倚薰笼图》。
每读《孔雀东南飞》,读到“红罗覆斗帐,四角垂香囊”两句,总给人一种非常美丽的感觉,同时也感到我国古代生活艺术多么丰富啊!就更使人同情刘兰芝的不幸遭遇了。由《孔雀东南飞》到《红楼梦》,这一千五百多年的悠悠岁月,那样流水般地过去了,而“四角垂香囊”的生活艺术,却这样一代一代地传下来,那样讲究、那样精美。《红楼梦》第十七回:
说毕,生气回房,将前日宝玉嘱咐他没做完的香袋儿,拿起剪子就铰……宝玉曾见过这香袋,虽未完工,却十分精巧。
“香袋儿”者何?装香饼、香末子的小荷包也;“香囊”者何?装香的小口袋也。《红楼梦》写二百多年前,豪门贵戚的生活,写到“香”的地方是很多的。有的是具体来写,写的真是各种场合用香的具体事物。有的则是情趣地写,不是写香,而是写情。大概情与香是连在一起的,相反自是恨与臭连在一起了。只看《红楼梦》中“因香写情”的艺术描绘。先看第八回:
宝玉此时与宝钗挨肩坐着,只闻一阵阵的香气,不知何味,遂问:“姐姐熏的是什么香?我竟没闻过这味儿。”宝钗道:“我最怕熏香,好好的衣裳,为什么熏他?”宝玉道:“那么着这是什么香呢?”宝钗想了想,说:“是了,是我早起吃了冷香丸的香气。”
再看第十九回:
宝玉总没听见这些话,只闻见一股幽气,却从黛玉袖中发出,闻之令人醉魂酥骨。宝玉一把便将黛玉的衣袖拉住,要瞧瞧笼着何物。黛玉笑道:“这时候谁带什么香呢?”宝玉笑道:“那么着,这香是那里来的?”黛玉道:“连我也不知道,想必是柜子里头的香气熏染的,也未可知。”宝玉摇头道:“未必,这香的气味奇怪,不是那些香饼子、香球子、香袋儿的香。”黛玉冷笑道:“难道我也有什么罗汉、真人给我些奇香不成。”
这两段以香写情,以情喻香,妩媚万分,是作者精心设计,巧妙安排,前后对照呼应,取得极大的艺术成功。我这里只要说点具体的,那一点点的、一缕缕的、一股股的“香”,这都是些什么?又如何用?为什么用呢?
在宝钗和黛玉的话中,都提到一个字,就是“熏”,熏就是熏香。熏者,熏染也、熏陶也。香而用“熏”字作动词。宋洪刍《香谱》“熏香法”云:
凡熏衣,以沸汤一大瓯,置熏笼下,以所熏衣覆之,令润气通彻,贵香入衣难散也。然后于汤炉中,烧香饼子一枚,以灰盖,或用薄银楪子尤妙。置香在上熏之,常令烟得所,熏讫叠衣,隔宿衣之,数日不散。
《香谱》中“熏香法”说的很具体。工艺过程用蒸气原理,很有科学性。但《红楼梦》中衣服熏香是否就是这样熏呢?不见得。宝钗说:“我最怕熏香,好好的衣裳,为什么熏他。”这话中所说“熏衣”,可能是《香谱》所说熏法,也可能另用他法,不得而知。而黛玉说:“想必是柜子里头的香气熏染的。”显然这不是用《香谱》的方法了,而是把香放在柜子中,让香把香味熏染在衣服上。宝玉说:“不是那些香饼子、香球子、香袋儿的香。”这也说明在衣柜中把衣服熏染上香味的,是香饼子、香球子、香袋儿等等。这明显就不是把香放在炉中去烧,而是让其自然慢慢地把香味挥发出来,熏染到衣服上,物品上。现在人们皮衣、毛衣等等,还要放樟脑丸防蛀。其实樟脑也就是香料的一种。老式收藏皮毛衣服,没有现代的那种化学化合剂樟脑丸,都用天然樟脑。就是樟木切片,以井水浸三日夜,入锅煎煮,柳木搅拌,白霜沾在柳木上。将煮去汁过滤,倒入瓦盆内,经宿,自然结成块儿,这就是天然樟脑。过去韶州、漳州都有出产。旧时收衣服时,把樟脑块敲碎,包在小纸包中,一一夹在衣服袖内、领内、衣襟内,让气味散发在衣服中。隔些日子,打开箱柜,衣服全是樟脑香味,再看纸包内的樟脑,则全不见了。已经挥发光了。什么香饼儿、香球儿、香袋儿,也是这样放法,自然把衣服就熏染上香气了。唐人诗云:“斜倚熏笼坐到明。”这熏笼主要是旧时高贵的炽兽炭取暖之具。炭中自可加香同炽。什么样子呢?镂空的木箱笼,四壁及上面玲珑剔透,可以雕镂出非常漂亮的花纹。把炽炭的火盆放在其中,木炭无烟,燃烧的又缓慢,所谓“慢腾腾地暖烘烘”,是昔时考究的长物。第五十二回写潇湘馆各景道:
宝玉听了,转步也便和他往潇湘馆来。不但宝钗姐妹在此,且连岫烟也在那里。四人团坐熏笼上叙家常。紫鹃倒坐在暖阁里,临窗户做针线。一见他来,都笑说:“又来了一个!没有你的坐处了。”宝玉笑道:“好一幅冬闺集艳图!可惜我迟来了!横竖这屋子比各屋子暖,这椅子坐着并不冷。”说着,便坐在黛玉常坐的地方——上搭着灰鼠椅搭一张椅上。
这里可以明确了解“熏笼”,是冬日取暖,类似火炕的用具,上可坐人,而且坐四人,再多就不能坐了。似乎放在当地。倒坐在暖阁中临窗,那“熏笼”放处,自不临窗。凡此种种,读者都可想见。热源呢?就是放在笼中的炭盆。此物在大观园中,自然各处都有,第五十一回所写:“晴雯只在熏笼上围坐,麝月笑道:“你今儿别装小姐了……晴雯‘嗐’了一声,笑道:‘人家才坐暖和了,你就来闹。’”所写娇态如画,也是用“熏笼”渲染。后面麝月又说:“咱们那熏笼上又暖和,比不得那屋里炕凉……”可见怡红院的“熏笼”,还是可以睡觉的,当晚“晴雯自在熏笼上,麝月便在暖阁外边”睡了。故事后来叙述,晴雯蹑手蹑脚下了“熏笼”吓唬麝月,结果受凉了。#红楼梦#
本文节选自邓云乡先生的《红楼风俗谭》一书。
附图是清代画家禹之鼎的《斜倚薰笼图》。
近日完成一项伟业,全文背诵《滕王阁序》。午饭后溜达,上下班路上,跑步途中,一遍遍默诵,反复收听音频诵读,终于熟记于心,心口相一。
在看王勃的这首五绝《山中》:
长江悲已滞,万里念将归。
况属高风晚,山山黄叶飞。
很早以前读《滕王阁序》时,有人评论,相对序文,诗作就很一般,现在读来,实有同感,“滕王高阁临江渚……物换星移几度秋。槛外长江空自流。”只是一篇泛泛之作。
再看这一篇小诗。真的像评论者所言,篇幅虽短,却是一首“大”诗,境界开阔,气象不凡。
“长江悲已滞,万里念将归。”
人在极度悲喜的状态下,是能够改变眼前景物,周遭一切的。
家在万里之外,幽幽思乡之情,实际上是无时不在的,只不过人生中需要全力以赴,穷于应对的事情太多,很多情感、杂念不得不压在心底,如暗流涌动,不得而出。一旦触景生情,给感情一个流淌的河道,必是奔涌而出,溢满天地间。
那一瞬间,仿佛千古不息,日夜流淌的长江也停滞了,时间也停止了,天地万物,日月宇宙也停止转动,只剩下我一个人是可以运动的,思乡的意念,指引者我,奔赴万里之外的家乡。
也许,那一刻就叫做永恒吧!
是的,思念家乡,是人类一个永恒的主题。
如此强烈、阔大的情感是不可能常驻的,没有哪一颗心灵能长时间承受,如果不设法疏导、缓解,转换成一种低烈度的,更绵长的感情,人是会疯的。
“山山黄叶飞”,那一片片树叶,飞出枝头,又落入山林中,远远地似乎能听到沙沙作响,不就是寄托着,也分享着诗人的情思吗?
长江流滞,黄叶飞舞,写景还是写情?是写景也是写情,情景交融是也。
在看王勃的这首五绝《山中》:
长江悲已滞,万里念将归。
况属高风晚,山山黄叶飞。
很早以前读《滕王阁序》时,有人评论,相对序文,诗作就很一般,现在读来,实有同感,“滕王高阁临江渚……物换星移几度秋。槛外长江空自流。”只是一篇泛泛之作。
再看这一篇小诗。真的像评论者所言,篇幅虽短,却是一首“大”诗,境界开阔,气象不凡。
“长江悲已滞,万里念将归。”
人在极度悲喜的状态下,是能够改变眼前景物,周遭一切的。
家在万里之外,幽幽思乡之情,实际上是无时不在的,只不过人生中需要全力以赴,穷于应对的事情太多,很多情感、杂念不得不压在心底,如暗流涌动,不得而出。一旦触景生情,给感情一个流淌的河道,必是奔涌而出,溢满天地间。
那一瞬间,仿佛千古不息,日夜流淌的长江也停滞了,时间也停止了,天地万物,日月宇宙也停止转动,只剩下我一个人是可以运动的,思乡的意念,指引者我,奔赴万里之外的家乡。
也许,那一刻就叫做永恒吧!
是的,思念家乡,是人类一个永恒的主题。
如此强烈、阔大的情感是不可能常驻的,没有哪一颗心灵能长时间承受,如果不设法疏导、缓解,转换成一种低烈度的,更绵长的感情,人是会疯的。
“山山黄叶飞”,那一片片树叶,飞出枝头,又落入山林中,远远地似乎能听到沙沙作响,不就是寄托着,也分享着诗人的情思吗?
长江流滞,黄叶飞舞,写景还是写情?是写景也是写情,情景交融是也。
#金庸古龙梁羽生# 齊聚2024:明年是武俠新世紀:除了金庸誕生一百週年、大量影視待上~包括徐克、肖戰的「射鵰英雄傳:俠之大者」;古龍、梁羽生亦共襄盛舉:「楚留香」「小李飛刀」系列正開發,鞠婧禕「雲海玉弓緣」即將開拍。
徐克原預定明年春節上映~查老生於3月10日。此外電視版此沙、包上恩「新射雕英雄傳」(現更名「金庸武俠世界」)佟夢實、毛曉慧的「神鵰俠侶」蓄勢待發。看到兩部戲的選角,有時深深覺得星運是一門玄學~當時有報導製作方在王鶴棣、佟夢實二選一。而射雕方起碼此沙、陳都靈聲勢飛漲。而此沙因為出身「封神」,該片真實騎射恐怕成為往後影視的殘酷對照。
騰訊當年拿下古龍57部版權十年,如今時間過了一半,自然不宜再耽擱;據悉將由「楚留香」「小李飛刀」打頭陣,個人建議不要再有拿大IP捧新人的想法:僅以「楚留香」為例~一流男星接受挑戰,導演攝影妝造配合,搞不好另闢蹊徑;倘若新人上陣,面對狄龍、鄭少秋,那就是犧牲打。至於李尋歡角色年紀明顯不適合新人。
大抵上由於現今的番位生態,導致一流電視明星出演「對兒戲」增加困難~之前楊紫、李現合作掀起聲浪即為證明。「雲海玉弓緣」嚴格來說主角是一男二女,互為糾葛,鞠版迄今未開鏡,癥結恐出於此。另一隱憂是之前古裝劇偏向仙俠劇、古偶及宅鬥,武俠必須有截然不同的拍法。而金庸劇最大致命傷是劇情公眾太過熟稔,要口碑好,除非拿出人人心服口服的新經典詮釋。
除了這三位,其實蕭逸的「含情看劍」「飲馬流花河」寫情抒情度不亞於金庸。尤其耽改一度風行,蕭逸因本身「顧影自憐」,不乏擦邊球情節,可以供有心人發揮所長。當初鄭少秋與吳孟達、關聰,更別說狄龍、姜大衛,其實充斥CP情節。
徐克原預定明年春節上映~查老生於3月10日。此外電視版此沙、包上恩「新射雕英雄傳」(現更名「金庸武俠世界」)佟夢實、毛曉慧的「神鵰俠侶」蓄勢待發。看到兩部戲的選角,有時深深覺得星運是一門玄學~當時有報導製作方在王鶴棣、佟夢實二選一。而射雕方起碼此沙、陳都靈聲勢飛漲。而此沙因為出身「封神」,該片真實騎射恐怕成為往後影視的殘酷對照。
騰訊當年拿下古龍57部版權十年,如今時間過了一半,自然不宜再耽擱;據悉將由「楚留香」「小李飛刀」打頭陣,個人建議不要再有拿大IP捧新人的想法:僅以「楚留香」為例~一流男星接受挑戰,導演攝影妝造配合,搞不好另闢蹊徑;倘若新人上陣,面對狄龍、鄭少秋,那就是犧牲打。至於李尋歡角色年紀明顯不適合新人。
大抵上由於現今的番位生態,導致一流電視明星出演「對兒戲」增加困難~之前楊紫、李現合作掀起聲浪即為證明。「雲海玉弓緣」嚴格來說主角是一男二女,互為糾葛,鞠版迄今未開鏡,癥結恐出於此。另一隱憂是之前古裝劇偏向仙俠劇、古偶及宅鬥,武俠必須有截然不同的拍法。而金庸劇最大致命傷是劇情公眾太過熟稔,要口碑好,除非拿出人人心服口服的新經典詮釋。
除了這三位,其實蕭逸的「含情看劍」「飲馬流花河」寫情抒情度不亞於金庸。尤其耽改一度風行,蕭逸因本身「顧影自憐」,不乏擦邊球情節,可以供有心人發揮所長。當初鄭少秋與吳孟達、關聰,更別說狄龍、姜大衛,其實充斥CP情節。
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