#凤凰网旅游赏味##丝路甘孜# 【寻味甘孜，别具一格的美食有你的“菜”吗？】在四川省西部的甘孜州，孕育出绚丽文化的同时，这里的美食犹如一幅绚烂的画卷，展现了民族文化的多元与交融，青翠的群山、广袤的草原、清澈的河水，孕育了这片土地上独有的食材和味道，让我们一起漫步于甘孜州的美食天地，领略这里的美味传奇。
香猪腿
“丹巴香猪腿”，嘉绒语称“巴阿米”，以丹巴当地放养的藏香猪为原材料，利用当地独特的自然条件，进行自然风干的一种传统美食。“丹巴香猪腿”成品外观呈红褐色，清洗后切面为透亮色，肉面光滑油润，肌肉切面呈深玫瑰色，肉身干爽、结实。煮熟后，香味醇浓、满屋飘香，其特殊的浓香味让人垂涎欲滴。当地民居为了方便晾晒，把猪腿上的瘦肉片去一部分，还要把肉厚的地方片开，但不割下来，然后用木棒将肉撑开进行晾晒。香猪腿的吃法很随意，可以生吃，也可以煮、炖、炒，香猪腿在煮熟后，一般采用手撕的方法，这样吃起来才更有味道。
泸定凉粉
泸定凉粉制作时选用甘孜州道孚县、甘孜县等地的纯天然、无污染的自然风干麻豌豆为原材料。磨好的豆浆经4小时静放，然后把沉淀至下层的豌豆浆粉捞出备用。在锅里倒入适量山泉水，待水烧热后，再将备用的豌豆浆粉按一定比例倒入锅中，边煮边用自制核桃木锅铲搅拌。制好的凉粉再佐以特制的调料，味道将更具辨识性。质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，其味无穷。
酥油茶
关于甘孜的味觉记忆，第一缺不了的就是酥油茶。“青稞酒酥油茶，会更加香甜~”，这句从小耳熟能详的歌词，不知道曾让多少人对绵长的青稞酒和醇香的酥油茶充满向往。酥油茶，是甘孜州当地不可或缺的传统饮品，也是藏文化的一张名片。主要由酥油、核桃、纯牦牛奶等加工制成，有止渴御寒的功效。在略带寒意的高海拔地区，一碗清香的酥油茶入喉，是温暖，更是治愈。
糌粑
“糌粑”是“炒面”的藏语音译。水淘糌粑是甘孜州炉霍县的一道传统特色名小吃。是将青稞淘洗干净、晾干、炒熟后磨成的粉。吃糌粑时，先将糌粑面倒进碗里，然后加酥油茶充分调和，可根据各自的口味加些奶渣或白糖，然后用中指按逆时针方向将糌粑面反复揉拌均匀，捏成团状送进口中即可。除了用茶水调制糌粑外，还可以用青稞酒调制哦，做出的糌粑甘甜醇香，酒香与糌粑混合使味蕾充分绽放，也是如痴如醉了～
牦牛肉
甘孜的牦牛肉，有各种各样的吃法，青稞炖牦牛肉、牛肉干、牛肉汤锅，牛肉盖被……应有尽有。牛肉干制作对牛肉的质量要求很高，好牛肉出好牛肉干，精选的牦牛肉，使用传统工艺传承匠心，自然风干出来的牛肉入口不硬不柴，保留了牛肉原有的色泽，看得见肉质纹理清晰，闻得到浓郁的香味。（图文来源：好玩甘孜）
香猪腿
“丹巴香猪腿”，嘉绒语称“巴阿米”，以丹巴当地放养的藏香猪为原材料，利用当地独特的自然条件，进行自然风干的一种传统美食。“丹巴香猪腿”成品外观呈红褐色，清洗后切面为透亮色，肉面光滑油润，肌肉切面呈深玫瑰色，肉身干爽、结实。煮熟后，香味醇浓、满屋飘香，其特殊的浓香味让人垂涎欲滴。当地民居为了方便晾晒，把猪腿上的瘦肉片去一部分，还要把肉厚的地方片开，但不割下来，然后用木棒将肉撑开进行晾晒。香猪腿的吃法很随意，可以生吃，也可以煮、炖、炒，香猪腿在煮熟后，一般采用手撕的方法，这样吃起来才更有味道。
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酥油茶
关于甘孜的味觉记忆，第一缺不了的就是酥油茶。“青稞酒酥油茶，会更加香甜~”，这句从小耳熟能详的歌词，不知道曾让多少人对绵长的青稞酒和醇香的酥油茶充满向往。酥油茶，是甘孜州当地不可或缺的传统饮品，也是藏文化的一张名片。主要由酥油、核桃、纯牦牛奶等加工制成，有止渴御寒的功效。在略带寒意的高海拔地区，一碗清香的酥油茶入喉，是温暖，更是治愈。
糌粑
“糌粑”是“炒面”的藏语音译。水淘糌粑是甘孜州炉霍县的一道传统特色名小吃。是将青稞淘洗干净、晾干、炒熟后磨成的粉。吃糌粑时，先将糌粑面倒进碗里，然后加酥油茶充分调和，可根据各自的口味加些奶渣或白糖，然后用中指按逆时针方向将糌粑面反复揉拌均匀，捏成团状送进口中即可。除了用茶水调制糌粑外，还可以用青稞酒调制哦，做出的糌粑甘甜醇香，酒香与糌粑混合使味蕾充分绽放，也是如痴如醉了～
牦牛肉
甘孜的牦牛肉，有各种各样的吃法，青稞炖牦牛肉、牛肉干、牛肉汤锅，牛肉盖被……应有尽有。牛肉干制作对牛肉的质量要求很高，好牛肉出好牛肉干，精选的牦牛肉，使用传统工艺传承匠心，自然风干出来的牛肉入口不硬不柴，保留了牛肉原有的色泽，看得见肉质纹理清晰，闻得到浓郁的香味。（图文来源：好玩甘孜）
好品味不用太贵 不输大牌的高级小众香水#好物推荐#
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▫️野兽派 露水青苔
喜欢绿调的一定要冲这瓶 绿意盎然 充满生机的感觉 刚喷出来时真的是草地本身 很快会变得柔和通透 有雨后潮湿的泥土气息 连空气都是湿漉漉的 仿佛置身森林 很适合现在的天气 清新的凉意能安抚躁动 留香半天左右 男女都很好穿的一支
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▫️ 柏氛BON 003
来自法国的小众艺术香水 他家香水香调很齐全 都以数字做名字 很容易让人有想要收集的欲望 初入手选了一支比较好穿的古龙系列 刚刚洗好的汁水充盈的清甜柚子 加入了一丝粉感的紫罗兰 搭配得很奇妙 干净 清澈 柔软 又比单一的柑橘调层次丰满
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▫️ TOCCA Cleopatra
起初喜欢他家洗护 发现还有香水线就入了一支试试 这支是名副其实的女人香了 有气质又有一丝妩媚 白花为主 前面有一些酸甜的葡萄柚之类的 最后就是神秘的广藿香和麝香 很有异域美人的调调 20ml不用担心浪费 价格也很不错 留香很顶 不容易撞香
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▫️ 普墅 悖论
开篇是意料之中的新鲜橘子和血橙的清新感 充满活力带着一点水汽的清爽 不甜 很快有一丝咸咸的奶气被带了出来 居然是杏仁奶 慢慢从新鲜柑橘变成了烘焙的香橙杏仁蛋糕 这是一支冬天也适合穿的柑橘调 搭配新鲜出其不意 和“悖论”相当吻合
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▫️ 肌肤之味 京都
一瓶让人平静的香 一喷出来我就立刻能联想到 这就是京都呀 樱花 朽木 焚香一一都能向我勾勒京都的轮廓 简单却用心 虽然让人安心平静 但却不是有距离感的那种 木调的层次很丰富 尾调的焚香传来一丝烟火气 充满治愈感
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▫️ NodOff 贝克莱的柿子
第一眼是被外观吸引的 晶莹剔透的克莱因蓝很有质感 很有先锋精神 再来“柿子”主题的香水引发了我的好奇 很特别的香调 柿子的感觉我无法用言语描述但他又确实贯穿其中 丰富的果香加奶油感的温润木调 清甜温柔 很适合当伪体香 还挺喜欢的一瓶
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▫️野兽派 露水青苔
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干净清澈的妆面分享
清透细腻的底妆 不失层次
精致的眼妆和淡淡的晒红点缀
尽显端庄大气优雅 #试妆[话题]##备婚[话题]##试纱分享[话题]##试纱[话题]##合肥网红婚纱店[话题]##阜阳化妆师[话题]##阜阳甜蜜嫁衣[话题]##阜阳网红店[话题]##阜阳婚纱[话题]##阜阳新娘跟妆[话题]##阜阳婚纱礼服[话题]##阜阳婚纱店[话题]##试妆[话题]##备婚[话题]##试纱[话题]##婚纱礼服[话题]##合肥新娘跟妆[话题]##阜阳婚纱礼服馆[话题]##合肥婚纱礼服租赁[话题]##合肥婚纱礼服馆[话题]##合肥最美婚纱礼服馆[话题]##太和新娘妆[话题]##太和[话题]##太和新娘跟妆[话题]##太和婚纱店[话题]##太和婚纱礼服新娘跟妆[话题]##临泉新娘跟妆[话题]##临泉婚纱店[话题]##临泉婚纱礼服[话题]##亳州婚纱店##亳州试纱##颖上婚纱礼服##颖上婚纱礼服##结婚要准备哪些[超话]##阜阳新娘跟妆造型设计[超话]##颖上婚纱礼服##婚纱礼服租赁##阜阳新娘跟妆##阜阳新娘跟妆[超话]##颖上婚纱礼服##阜阳新娘跟妆[超话]##阜阳[超话]##阜阳新娘跟妆造型设计[超话]# https://t.cn/A6IVRTEs
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