减肥中怎么避免隐形饥饿？
选择营养密度高的食物，获得身体迫切需要的养分：
1.新鲜的蔬菜水果：多种植物活性成分、钾和维生素C
2.蛋、肉、鱼、大豆类：最接近人体组成的优质蛋白、铁和锌
3.全谷物、杂豆类：慢升糖的碳水、丰富的膳食纤维、促进糖代谢的B1和铬；
4.坚果、优质植物油：必需脂肪酸。#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥#

#戒糖真能对抗皮肤衰老吗#【营养专家的21天戒糖计划】糖摄入过多，不仅会导致“坏胆固醇”和甘油三酯水平升高，还会增加心脏病、脂肪肝，甚至癌症患病风险。分享一套美国营养学副教授洛林卡尼的“戒糖计划”：#不是所有糖都对身体不好#

[钟]从第一天起，下定决心不买、不吃任何含精制糖的食物，但天然水果要适量补充。

[钟]第3~5天，戒糖者可能感到身体不适应、疲惫，可散步、冥想，调整生理状态。

[钟]第8~10天，味蕾开始改变，不那么渴望甜味了。

[钟]第15~21天，再想吃糖时，身体就能识别出到底是需要补充糖，还是因为饥饿需要摄入营养物质了。

[钟]第21天后，戒糖者往往可理性地把握糖的摄入量。

#纯粮酿造# 中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。那么白酒是怎么酿出来的呢？酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。
一、选料白酒的酿造，一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。当然，原料中还包括一些辅料，除此之外水也是重要的原料之一，所谓“水为酒之血”“好水酿好酒”，说的就是水源对酿酒的重要意义。
二、制曲曲为酒之骨，制曲是酿酒过程中重要的环节，纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。白酒酿造采用的就是第二种方式，这个过程主要是将淀粉糖化(转化成葡萄糖)。
三、发酵

大致来说，酿酒工艺就是利用发酵原理，将糖转化为酒精的过程。酒精发酵是在无氧条件下，利用酵母菌或其它微生物将葡萄糖或果糖加以分解，产生酒精和二氧化碳等代谢产物，并释放少量能量的过程。
四、陈酿俗话说，酒是陈的香。经过蒸馏的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定环境中贮存一段时间使其自然老熟，才能使酒体绵软适口，醇厚香浓。在陈酿期间，使酒质发生变化的奥妙在于随着贮存日期的不断延长，酒份进行自发的反应。当然对陈酿也有一定的限度，并不是越陈越好，要根据酒型、气温等各方面的条件决定。
五、勾兑这里说的勾兑和通常意义上大家理解的直接用酒精勾兑完全是两码事。所有的基酒都必须经过勾兑的工艺过程后才能进入到下一个生产环节，因为基酒是高度数的酒精，辛辣刺喉，是不适合直接饮用的，只有经过勾兑即生产商称之为勾调后的酒，才能去除辛辣，饮用时才会觉得口感圆润。在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。简单说就是白酒刚酿造出来以后，并没有完全体现酒品风格的物质转化，酒质粗劣淡寡，酒体欠缺丰满，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。
作者：周明聊酱香白酒
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来源：知乎
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