#冒个泡##日常碎片plog#
入科以来的半个月,主打一个疲惫不堪,但是吃吃吃没有少,宝子的爱心❤️苹瓜子,泡芙➕红丝绒小蛋糕,古茗奶茶,豆花冒菜,螺蛳粉,最爱的东北锅包又,小鸡炖蘑菇,生煎包,雪菜肉丝,大鸡腿,东北大水饺……,虽然身体疲惫,但是胃要吃的饱饱的,希望下周可以顺顺利利,再接再厉,一天写过128个dr,113个体检,60➕平扫的人,要继续强起来呢,加油加油加油!新的一周,从信心满满开始[加油][笑哈哈][酷]
王医生的放射科艰苦生活,我们下期再见[打call]
入科以来的半个月,主打一个疲惫不堪,但是吃吃吃没有少,宝子的爱心❤️苹瓜子,泡芙➕红丝绒小蛋糕,古茗奶茶,豆花冒菜,螺蛳粉,最爱的东北锅包又,小鸡炖蘑菇,生煎包,雪菜肉丝,大鸡腿,东北大水饺……,虽然身体疲惫,但是胃要吃的饱饱的,希望下周可以顺顺利利,再接再厉,一天写过128个dr,113个体检,60➕平扫的人,要继续强起来呢,加油加油加油!新的一周,从信心满满开始[加油][笑哈哈][酷]
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#箴言书苑[超话]#
民以食为天,吃的需求不同,规格便不同,都说中国人待客的最高礼遇,便是一桌家宴。
寻常百姓的家宴,也必是倾其所有烹饪之能,务求个色、香、味俱全。
❓那么那些民国时期的名士们的家宴,会有怎样的形色底蕴呢?
《家宴》
✍️王珩
看到书封上鲁迅、胡适、张大千、袁世凯……一众民国时期活跃于军、政、商、学、艺各界名士的大名,我便被深深吸引了。作者这个选题深得我心!以人人绕不开的,“吃”为切入点,穿过民国的透过时间陈酿的流光碎影,穿过那段特殊的历史时期,穿过这些无法掩映光辉的名字,通过他们亲手制作的家宴,家宴上所宴之宾客好友,窥见百年前那些交际风云,品味他们对那个时期,对家国情怀的深切爱意。
这本书是一本随笔集,以十位近现代文化精英阶层的私房菜为主题,把菜品演变、个人的烹饪特色融入这本书,最开心的是作者融入了许多之前我一知半解的历史背景、人事掌故,让我终于可以把很多散碎的信息串起来,仿佛可以穿过纸背,走进书中,去到他们所在的时空,以仰慕之姿静静观摩。家宴,主菜是家乡,辅菜是行过的路,酒水是情怀。
这本书里,有十位名士,分别是:
在土匪窝里接受美食启蒙的总厨、敦煌保护先行官~国画大师 张大千
烹调圣手、京城第一玩家 ~文博大家 王世襄
姐弟恋➕裸婚,医生变身美食书作家的摩登辣妈厨神~大家闺秀 杨步伟
食蛋狂魔、酷爱红烧的大胃王~袁世凯
误把“斑肝”✍️“鲃肺”的吴中菜色推广人~民主革命先驱 爱国诗人 于右任
酷爱湘菜的不孤独美食第一“吃”家~文士➕政客➕军阀三合一谭延闿
御厨圣手、黄派川菜“姑姑筵”创办人~读书人出身的川菜大师 黄敬临
民国食坛四大天王、谭家菜缔造者 ~世家子弟 谭瑑青
天选北大人、徽菜推介大使~思想家、文学家 胡适
生活实苦唯爱甜的点心控~文豪 鲁迅
❤️这本书写得实在是生动有趣,我时常读给先生听,大家一起或讶异,或笑作一团,或凝眉深思……
正所谓,弹指流光东逝水,一席家宴见真情。
推荐指数
#读书##新书推送##好书推荐#
民以食为天,吃的需求不同,规格便不同,都说中国人待客的最高礼遇,便是一桌家宴。
寻常百姓的家宴,也必是倾其所有烹饪之能,务求个色、香、味俱全。
❓那么那些民国时期的名士们的家宴,会有怎样的形色底蕴呢?
《家宴》
✍️王珩
看到书封上鲁迅、胡适、张大千、袁世凯……一众民国时期活跃于军、政、商、学、艺各界名士的大名,我便被深深吸引了。作者这个选题深得我心!以人人绕不开的,“吃”为切入点,穿过民国的透过时间陈酿的流光碎影,穿过那段特殊的历史时期,穿过这些无法掩映光辉的名字,通过他们亲手制作的家宴,家宴上所宴之宾客好友,窥见百年前那些交际风云,品味他们对那个时期,对家国情怀的深切爱意。
这本书是一本随笔集,以十位近现代文化精英阶层的私房菜为主题,把菜品演变、个人的烹饪特色融入这本书,最开心的是作者融入了许多之前我一知半解的历史背景、人事掌故,让我终于可以把很多散碎的信息串起来,仿佛可以穿过纸背,走进书中,去到他们所在的时空,以仰慕之姿静静观摩。家宴,主菜是家乡,辅菜是行过的路,酒水是情怀。
这本书里,有十位名士,分别是:
在土匪窝里接受美食启蒙的总厨、敦煌保护先行官~国画大师 张大千
烹调圣手、京城第一玩家 ~文博大家 王世襄
姐弟恋➕裸婚,医生变身美食书作家的摩登辣妈厨神~大家闺秀 杨步伟
食蛋狂魔、酷爱红烧的大胃王~袁世凯
误把“斑肝”✍️“鲃肺”的吴中菜色推广人~民主革命先驱 爱国诗人 于右任
酷爱湘菜的不孤独美食第一“吃”家~文士➕政客➕军阀三合一谭延闿
御厨圣手、黄派川菜“姑姑筵”创办人~读书人出身的川菜大师 黄敬临
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天选北大人、徽菜推介大使~思想家、文学家 胡适
生活实苦唯爱甜的点心控~文豪 鲁迅
❤️这本书写得实在是生动有趣,我时常读给先生听,大家一起或讶异,或笑作一团,或凝眉深思……
正所谓,弹指流光东逝水,一席家宴见真情。
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#读书##新书推送##好书推荐#
真的会谢在南京吃到了巴掌大的生腌寿司
人在南京,嘴巴和胃已经到了广东了···
自从朋友带我解锁南京这家夜宵之后,一直念念不忘
在这里可以吃到正宗桑拿鸡还能轻松实现生腌海鲜自由
真正的好吃不贵,吃夜宵我绝对会再来这家店N次!
桑拿鸡
答应我进店一定要点它红薯、芋头垫底鸡肉和虫草花一起蒸♨️鸡肉鲜嫩多汁,脆脆的很弹性,汤底不加盐喝的就是原汁原味,特别鲜甜。
生腌鲜虾
真的巨巨巨巨巨巨好吃虾肉肉质Q弹,果冻般的口感入口即化,鲜甜入味,一口封神啊~
生腌生蚝
一口一个肥嘟嘟的生蚝鲜溜溜的太美妙了连炫五个不过瘾,简直令人欲罢不能!
DIY创意吃法
生腌寿司海苔裹上米饭放进剥开的生腌虾和生蚝,一口下去幸福感爆棚!
生腌甜筒香脆的蛋筒➕米饭+各种生腌海鲜,外脆里糯,软硬交融,好特别。
生腌拌面碳水爱好一整爱住❤️面条吸满生腌的酱汁,真的太好嗦~
整个雪梨
整颗雪梨搭配银耳、黄桃、莲子、枸杞······口感巨丰富,好喝到尖叫!温润滋补还能降秋燥~
洒满桂花的姜汤汤圆,姜汤红糖好浓郁,汤圆糯叽叽好有嚼劲,一碗下肚,从头暖到脚,真的的好治愈~
夜行潮汕·海鲜.生腌·桑拿鸡(Nos年轻力中心店)#南京美食[超话]##吃透南京[超话]#
江东中路NOS年轻力中心1楼#同城种草# https://t.cn/A6WxcRCS
人在南京,嘴巴和胃已经到了广东了···
自从朋友带我解锁南京这家夜宵之后,一直念念不忘
在这里可以吃到正宗桑拿鸡还能轻松实现生腌海鲜自由
真正的好吃不贵,吃夜宵我绝对会再来这家店N次!
桑拿鸡
答应我进店一定要点它红薯、芋头垫底鸡肉和虫草花一起蒸♨️鸡肉鲜嫩多汁,脆脆的很弹性,汤底不加盐喝的就是原汁原味,特别鲜甜。
生腌鲜虾
真的巨巨巨巨巨巨好吃虾肉肉质Q弹,果冻般的口感入口即化,鲜甜入味,一口封神啊~
生腌生蚝
一口一个肥嘟嘟的生蚝鲜溜溜的太美妙了连炫五个不过瘾,简直令人欲罢不能!
DIY创意吃法
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生腌甜筒香脆的蛋筒➕米饭+各种生腌海鲜,外脆里糯,软硬交融,好特别。
生腌拌面碳水爱好一整爱住❤️面条吸满生腌的酱汁,真的太好嗦~
整个雪梨
整颗雪梨搭配银耳、黄桃、莲子、枸杞······口感巨丰富,好喝到尖叫!温润滋补还能降秋燥~
洒满桂花的姜汤汤圆,姜汤红糖好浓郁,汤圆糯叽叽好有嚼劲,一碗下肚,从头暖到脚,真的的好治愈~
夜行潮汕·海鲜.生腌·桑拿鸡(Nos年轻力中心店)#南京美食[超话]##吃透南京[超话]#
江东中路NOS年轻力中心1楼#同城种草# https://t.cn/A6WxcRCS
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