乌鲁木齐这家社区食堂凭“食”力圈粉
#万人说新疆乌鲁木齐#
“叔叔阿姨来了……”10月18日12点半,看到老人们陆续进来,乌鲁木齐市米东区地磅街道东山社区食堂负责人周芸问着好,随即走到窗户边关上一扇扇通风的窗户,“天凉了,容易着凉。”
粒粒分明的米饭泛着油光,胡萝卜吸收了肉的香味和油脂,将甜丝丝的香味溢入到了空气中。在午间的社区食堂里,用餐的老人们等待着抓饭出锅。
“抓饭是我最喜欢吃的,提前来占个位置。”80岁的邵登英落座,周芸端上一杯热茶,招呼工作人员刷卡。“滴”一声,本次消费10元。刷完卡后,一份热腾腾的抓饭、爽口的凉拌菜和一碗醪糟汤被端上桌。
很快,邵登英周围,一张张4人座的餐桌前坐满了老人。抓饭是老人们呼声最高的人气美食,花费不多,营养丰富,性价比很高。
“90岁以上老人5元,80-89岁老人10元,70-79岁老人12元,69岁以下老人14元。”周芸一边介绍一边打趣说:“是不是第一次觉得年龄大也有好处?”
“年龄大的这些好处,还不多亏了你们细心周到的照顾。”一旁用餐的曾广伸接过话说,每个月的午餐不重样,饭菜少油少盐,软糯可口,适合老年人吃。
92岁的曾广伸身体硬朗,以前中午这顿饭,他经常热点剩饭剩菜凑合。自今年6月1日,东山社区食堂开业以来,他就被食堂“圈粉”,有时吃完饭再打包几个包子,晚饭也有了着落,子女们也放心。
能“俘获”人们的心,和周芸以及食堂的厨师、工作人员的用心分不开。每天早上8点,周芸就会到蔬菜批发市场采买当天所需的蔬菜。10点赶回食堂后,厨师忙着配菜,工作人员则把食堂打扫干净。
周芸更是闲不下来,为了让社区食堂的菜品口味更贴近老人们的要求,周芸时常和老人们聊天,炒米粉、丸子汤、牛肉汤饺等菜品就是周芸征集大家意见后推出的。还别说,都挺受老年人欢迎。
东山社区食堂开业4个多月来,菜品创新只是周芸给老人们的第一重惊喜,她还不定时推出“3元午餐”,是她给老人们的第二重惊喜。“我想让这里成为老人们另外一个家。”周芸说。
东山社区60岁以上的老人有1478人,其中独居老人170人,孤寡老人12人,90岁以上的老人有26人。
根据居民需求,地磅街道把闲置社区办公设施改建成了卫生服务站和日间照料中心,为老年人提供基础的医疗服务、文化娱乐、餐饮服务等。“免租金和低物业等政策扶持,给了我很大的底气。”周芸说。
每天中午,老年人用完餐,都会特意向周芸道谢,随着大家口口相传,社区食堂逐渐有了名气,这些成绩,像是给她颁发了一枚勋章。
东山社区食堂不光圈了“老年粉”,附近各年龄层的居民也常来打卡。尤其是厨房做炒米粉时,甚至有年轻人提前预订,食堂大姐贴心炒了辣和不辣两种口味。
渐渐地,社区食堂里的居民们都成了老熟人,碰到周芸,说出自己想吃的新菜品,周芸默默记下后,就让厨师去研发。一周后,新菜就新鲜出炉了!
人情味,就像社区食堂每天午餐熬制的汤,慢慢沁入了居民的心里。
#万人说新疆乌鲁木齐#
“叔叔阿姨来了……”10月18日12点半,看到老人们陆续进来,乌鲁木齐市米东区地磅街道东山社区食堂负责人周芸问着好,随即走到窗户边关上一扇扇通风的窗户,“天凉了,容易着凉。”
粒粒分明的米饭泛着油光,胡萝卜吸收了肉的香味和油脂,将甜丝丝的香味溢入到了空气中。在午间的社区食堂里,用餐的老人们等待着抓饭出锅。
“抓饭是我最喜欢吃的,提前来占个位置。”80岁的邵登英落座,周芸端上一杯热茶,招呼工作人员刷卡。“滴”一声,本次消费10元。刷完卡后,一份热腾腾的抓饭、爽口的凉拌菜和一碗醪糟汤被端上桌。
很快,邵登英周围,一张张4人座的餐桌前坐满了老人。抓饭是老人们呼声最高的人气美食,花费不多,营养丰富,性价比很高。
“90岁以上老人5元,80-89岁老人10元,70-79岁老人12元,69岁以下老人14元。”周芸一边介绍一边打趣说:“是不是第一次觉得年龄大也有好处?”
“年龄大的这些好处,还不多亏了你们细心周到的照顾。”一旁用餐的曾广伸接过话说,每个月的午餐不重样,饭菜少油少盐,软糯可口,适合老年人吃。
92岁的曾广伸身体硬朗,以前中午这顿饭,他经常热点剩饭剩菜凑合。自今年6月1日,东山社区食堂开业以来,他就被食堂“圈粉”,有时吃完饭再打包几个包子,晚饭也有了着落,子女们也放心。
能“俘获”人们的心,和周芸以及食堂的厨师、工作人员的用心分不开。每天早上8点,周芸就会到蔬菜批发市场采买当天所需的蔬菜。10点赶回食堂后,厨师忙着配菜,工作人员则把食堂打扫干净。
周芸更是闲不下来,为了让社区食堂的菜品口味更贴近老人们的要求,周芸时常和老人们聊天,炒米粉、丸子汤、牛肉汤饺等菜品就是周芸征集大家意见后推出的。还别说,都挺受老年人欢迎。
东山社区食堂开业4个多月来,菜品创新只是周芸给老人们的第一重惊喜,她还不定时推出“3元午餐”,是她给老人们的第二重惊喜。“我想让这里成为老人们另外一个家。”周芸说。
东山社区60岁以上的老人有1478人,其中独居老人170人,孤寡老人12人,90岁以上的老人有26人。
根据居民需求,地磅街道把闲置社区办公设施改建成了卫生服务站和日间照料中心,为老年人提供基础的医疗服务、文化娱乐、餐饮服务等。“免租金和低物业等政策扶持,给了我很大的底气。”周芸说。
每天中午,老年人用完餐,都会特意向周芸道谢,随着大家口口相传,社区食堂逐渐有了名气,这些成绩,像是给她颁发了一枚勋章。
东山社区食堂不光圈了“老年粉”,附近各年龄层的居民也常来打卡。尤其是厨房做炒米粉时,甚至有年轻人提前预订,食堂大姐贴心炒了辣和不辣两种口味。
渐渐地,社区食堂里的居民们都成了老熟人,碰到周芸,说出自己想吃的新菜品,周芸默默记下后,就让厨师去研发。一周后,新菜就新鲜出炉了!
人情味,就像社区食堂每天午餐熬制的汤,慢慢沁入了居民的心里。
#檀健次很想很想你# jct#檀健次莫青成#
30天安利计划
「DAY30」: 最想对他说的话
这几个月来看着你每天行程满满 每天通告不断那么辛苦 既高兴又心疼吧,高兴的是可以经常在平台看到你,心疼的是怕你太累没有好好休息!希望你以后做一些自已想做的事情,开开心心的!身体健康然后朝着你心中的那个导演梦想前进!你说过那只是一个想法而已 但只要是你想的你都在慢慢努力并付之行动 因为是你所以我相信,某一天一定会到来. (接下来很期待你的演唱会啦也不知抢的到票不[可爱])期待着 不知不觉30天啦!感觉很不舍(让我再唠唠)很多话语不知道怎么更好的表达它 那么我就直接的说吧。希望你在努力进行自已的那份梦想的同时也能找到属于自已的那份幸福 作为一枚老阿姨粉会一直支持你的哟!加油加油
@MIC檀健次JC-T https://t.cn/A6OTncky
30天安利计划
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这几个月来看着你每天行程满满 每天通告不断那么辛苦 既高兴又心疼吧,高兴的是可以经常在平台看到你,心疼的是怕你太累没有好好休息!希望你以后做一些自已想做的事情,开开心心的!身体健康然后朝着你心中的那个导演梦想前进!你说过那只是一个想法而已 但只要是你想的你都在慢慢努力并付之行动 因为是你所以我相信,某一天一定会到来. (接下来很期待你的演唱会啦也不知抢的到票不[可爱])期待着 不知不觉30天啦!感觉很不舍(让我再唠唠)很多话语不知道怎么更好的表达它 那么我就直接的说吧。希望你在努力进行自已的那份梦想的同时也能找到属于自已的那份幸福 作为一枚老阿姨粉会一直支持你的哟!加油加油
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1.吃到了好吃的粉 就是有点辣
2.半个月内第三次被鬼压床 于是决定出来晒晒太阳吸取下能量
3.温度没有让我意识到夏天的结束 但是看到发黄的银杏树叶突然感叹原来秋天真的来了
4.我待了多久它就待了多久 被迫在草坪站了一天岗的小狗保安 名字叫咖啡
5.旁边阿姨和大叔带来的潦草风格小狗 听大叔抱怨阿姨给他买的耐克勾勾裤子 没有李宁的穿起来舒服
6.发呆中途有师大的学生来询问是否可以帮你做一份农耕文化的问卷 填完奖励了我一张明信片 拍摄于湖南怀化溆浦山背花瑶梯田
7.看到准备下班的太阳
8.低头回消息 一抬头看到旁边有个黑影 吓得一个后撤步连带吓到了旁边路过的人
9.准备走的时候路过瞥了一眼 仿佛看到了盛开的玉兰花 想起了高中校门口的一排玉兰树 这里离我的高中只有一公里 但离我的高中又隔了十年
中途围观了俩哥们搭了半小时天幕 旁边天幕下的俩大哥大声嘲笑 听他们聊天有一种身价千万老板休息来放松的感觉 然后走的时候一人骑了一辆电动车 不得不承认我看人真是一看一个不准
10-11.闲着没事把戒指摘下来玩结果好好一个圆被我掰成四四方方的 跑到店里叫老板帮我重新定个形然后他还帮我抛了个光 锃亮 又喜提新戒指一枚 走的时候看到守门的母女大将 可爱但是不敢摸捏
12.苦等六小时终于等到少爷下班陪我吃饭 饿惨了猛炫两碗大米饭 一拳打破淑女形象(
13.奉上精美对地合照结束这收获颇丰的一天
开心
2.半个月内第三次被鬼压床 于是决定出来晒晒太阳吸取下能量
3.温度没有让我意识到夏天的结束 但是看到发黄的银杏树叶突然感叹原来秋天真的来了
4.我待了多久它就待了多久 被迫在草坪站了一天岗的小狗保安 名字叫咖啡
5.旁边阿姨和大叔带来的潦草风格小狗 听大叔抱怨阿姨给他买的耐克勾勾裤子 没有李宁的穿起来舒服
6.发呆中途有师大的学生来询问是否可以帮你做一份农耕文化的问卷 填完奖励了我一张明信片 拍摄于湖南怀化溆浦山背花瑶梯田
7.看到准备下班的太阳
8.低头回消息 一抬头看到旁边有个黑影 吓得一个后撤步连带吓到了旁边路过的人
9.准备走的时候路过瞥了一眼 仿佛看到了盛开的玉兰花 想起了高中校门口的一排玉兰树 这里离我的高中只有一公里 但离我的高中又隔了十年
中途围观了俩哥们搭了半小时天幕 旁边天幕下的俩大哥大声嘲笑 听他们聊天有一种身价千万老板休息来放松的感觉 然后走的时候一人骑了一辆电动车 不得不承认我看人真是一看一个不准
10-11.闲着没事把戒指摘下来玩结果好好一个圆被我掰成四四方方的 跑到店里叫老板帮我重新定个形然后他还帮我抛了个光 锃亮 又喜提新戒指一枚 走的时候看到守门的母女大将 可爱但是不敢摸捏
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