喝茶的四个禁忌,建议点赞收藏!
·1.一杯茶叶泡一整天,茶叶一直浸泡在水里面内含物质溶出过多,会形成高浓度茶汤,不仅茶汤又苦又涩,长期饮用还有结石风险。
·2.老白茶、老普洱茶不洗茶就直接喝,只有鲜嫩的绿茶、白毫银针等名优茶不需要洗茶,老茶还是需要洗茶,以去除其陈杂气息。
·3.所有的茶叶都用沸水冲泡,乌龙茶、普洱茶、老白茶可以用沸水冲泡,但是鲜嫩的绿茶、白毫银针、白牡丹这些茶还是建议用85-90度的水温冲泡,不然会破坏氨基酸的溶出,损失茶汤鲜爽的滋味。
·4.一年四季只喝一种茶,春天喝泡茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶,喝茶也可以根据季节来调整。
·1.一杯茶叶泡一整天,茶叶一直浸泡在水里面内含物质溶出过多,会形成高浓度茶汤,不仅茶汤又苦又涩,长期饮用还有结石风险。
·2.老白茶、老普洱茶不洗茶就直接喝,只有鲜嫩的绿茶、白毫银针等名优茶不需要洗茶,老茶还是需要洗茶,以去除其陈杂气息。
·3.所有的茶叶都用沸水冲泡,乌龙茶、普洱茶、老白茶可以用沸水冲泡,但是鲜嫩的绿茶、白毫银针、白牡丹这些茶还是建议用85-90度的水温冲泡,不然会破坏氨基酸的溶出,损失茶汤鲜爽的滋味。
·4.一年四季只喝一种茶,春天喝泡茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶,喝茶也可以根据季节来调整。
七律•回故乡
大寒过后春风暖,雁传家音思故乡。
东岭霜薰苗麦秀,西山霞浸白花香。
谷苞流冽添新酒,甘蔗摇风淌蜜浆。
踏月笙箫喧狗吠,归人又卧竹栏觞。
♢
七律•新村即景
东篱已换新花舍,摇曳炊烟舞碧空。
庭外桂花飘酽味,门前桃树转微红。
挥鞭归牧迎西落,起灶燃柴续紫桐。
采菊新娘针织绣,陪郎自醉一杯中。
♢
七律•田园杂兴
秋犁春耙翻泥浪,四季田园四季欢。
流水沟渠歌转韵,扬波阡陌曲评弹。
朝看秧绿吹青色,暮听鱼眠吐白丸。
一片蛙鸣追月去,星光迷梦又盘桓。
♢
七律•山行
又上高山驱寂廖,路泥苔滑起氤氲。
松针梳净风清气,柏叶篦轻雾彩雯。
戴笠栽桑舒衣袂,披簑扶耙弄耕耘。
遥闻狗吠催烟散,酒舍花房坐待君。
♢
七绝•普洱山云海
霜寒露湿升晨霭,
廖落星辰坠险台。
裁尽轻纱铺驿路,
金光万丈破云来。
♢
七绝•登普洱山
一碧无垠蓝似海,
峰回路转忆亭台。
葱茏普洱追人醉,
陆羽痴心不胜裁。
♢
七绝•薰衣草
旧城东去清溪处,
游弋芳园往返迟。
莫怕红尘沾玉袂,
薰香奇草素心知。
♢
七绝•春城杏叶
春城昨夜风吹晚,
杏叶飘摇一路黄。
寻迹芳丛无着落,
滇池隔水尽望乡。
♢
作者简介:傅礌,云南普洱市宁洱县人,男,汉族,1968年生,至今发表文学作品200余篇(首)。现供职于宁洱县委宣传部。
大寒过后春风暖,雁传家音思故乡。
东岭霜薰苗麦秀,西山霞浸白花香。
谷苞流冽添新酒,甘蔗摇风淌蜜浆。
踏月笙箫喧狗吠,归人又卧竹栏觞。
♢
七律•新村即景
东篱已换新花舍,摇曳炊烟舞碧空。
庭外桂花飘酽味,门前桃树转微红。
挥鞭归牧迎西落,起灶燃柴续紫桐。
采菊新娘针织绣,陪郎自醉一杯中。
♢
七律•田园杂兴
秋犁春耙翻泥浪,四季田园四季欢。
流水沟渠歌转韵,扬波阡陌曲评弹。
朝看秧绿吹青色,暮听鱼眠吐白丸。
一片蛙鸣追月去,星光迷梦又盘桓。
♢
七律•山行
又上高山驱寂廖,路泥苔滑起氤氲。
松针梳净风清气,柏叶篦轻雾彩雯。
戴笠栽桑舒衣袂,披簑扶耙弄耕耘。
遥闻狗吠催烟散,酒舍花房坐待君。
♢
七绝•普洱山云海
霜寒露湿升晨霭,
廖落星辰坠险台。
裁尽轻纱铺驿路,
金光万丈破云来。
♢
七绝•登普洱山
一碧无垠蓝似海,
峰回路转忆亭台。
葱茏普洱追人醉,
陆羽痴心不胜裁。
♢
七绝•薰衣草
旧城东去清溪处,
游弋芳园往返迟。
莫怕红尘沾玉袂,
薰香奇草素心知。
♢
七绝•春城杏叶
春城昨夜风吹晚,
杏叶飘摇一路黄。
寻迹芳丛无着落,
滇池隔水尽望乡。
♢
作者简介:傅礌,云南普洱市宁洱县人,男,汉族,1968年生,至今发表文学作品200余篇(首)。现供职于宁洱县委宣传部。
#普洱茶[超话]#
双11能把我累死,梦话都是:“收到茶先醒茶。仓储控制湿度和温度。”
发一个之前的喝茶笔记吧。号字级冰岛白茶,夏天带着这款茶在芳村打了六家,没输过。从原料到工艺到仓储挑不出毛病。也是我夏天每场茶会的开场茶。
「冰岛甜白」 2018年云南白茶 7克龙珠
器:130ml盖碗 记于2023年8.8 晴 4pm
「外形」
条索: 龙珠规整,芽头肥硕,白毫披覆,重实。
色泽: 黑白相间,油润。
整/洁: 匀整,洁净。
「内质」
香气: 盖碗热闻纯正无异杂,盖面清香(月光白工艺)。公道杯挂杯果蜜香馥郁持久。
汤色: 金黄透亮,白毫显。
滋味: 醇滑、甘甜。
叶底: 一芽一叶。
「总结」
泡: 1泡高温沸水高水位注水提香。前3泡适当做杯,待龙珠完全吐纳,茶叶舒展后,4~10泡正常出汤。10泡后延长出汤时间,低点定点细线注水。15泡后可煮饮。
饮: 香气:水溶香。滋味:入口即甜,冰糖甜聚于舌尖,而后回甘从喉咙上涌,蜜甜持久,甜至尾水。无苦涩,均衡饱满。汤质: 柔润、醇和甘甜。体感明显,腹部持续发热,暖胃养生。
种: 云南勐库大叶种原料,冰岛南迫基地原料臻选。生长环境云遮雾绕,常年受漫反射光照射,品种上苦涩度低,特有冰糖韵显、香气高扬。高海拔,内含物质丰富,氨基酸含量高,酚氨比高,所以汤质顺滑、喉韵怡爽、回甘绵延。
艺: 采用云南传统白茶工艺,恒温萎凋,古法阴干,使鲜叶均衡失水。区别于日光生晒白茶工艺,「冰岛甜白」避免暴晒活性流失,利于后期陈化,慢藏陈醇韵显。
新茶清甜鲜爽,此款18年白茶醇滑甘甜,恰似心头白月光
双11能把我累死,梦话都是:“收到茶先醒茶。仓储控制湿度和温度。”
发一个之前的喝茶笔记吧。号字级冰岛白茶,夏天带着这款茶在芳村打了六家,没输过。从原料到工艺到仓储挑不出毛病。也是我夏天每场茶会的开场茶。
「冰岛甜白」 2018年云南白茶 7克龙珠
器:130ml盖碗 记于2023年8.8 晴 4pm
「外形」
条索: 龙珠规整,芽头肥硕,白毫披覆,重实。
色泽: 黑白相间,油润。
整/洁: 匀整,洁净。
「内质」
香气: 盖碗热闻纯正无异杂,盖面清香(月光白工艺)。公道杯挂杯果蜜香馥郁持久。
汤色: 金黄透亮,白毫显。
滋味: 醇滑、甘甜。
叶底: 一芽一叶。
「总结」
泡: 1泡高温沸水高水位注水提香。前3泡适当做杯,待龙珠完全吐纳,茶叶舒展后,4~10泡正常出汤。10泡后延长出汤时间,低点定点细线注水。15泡后可煮饮。
饮: 香气:水溶香。滋味:入口即甜,冰糖甜聚于舌尖,而后回甘从喉咙上涌,蜜甜持久,甜至尾水。无苦涩,均衡饱满。汤质: 柔润、醇和甘甜。体感明显,腹部持续发热,暖胃养生。
种: 云南勐库大叶种原料,冰岛南迫基地原料臻选。生长环境云遮雾绕,常年受漫反射光照射,品种上苦涩度低,特有冰糖韵显、香气高扬。高海拔,内含物质丰富,氨基酸含量高,酚氨比高,所以汤质顺滑、喉韵怡爽、回甘绵延。
艺: 采用云南传统白茶工艺,恒温萎凋,古法阴干,使鲜叶均衡失水。区别于日光生晒白茶工艺,「冰岛甜白」避免暴晒活性流失,利于后期陈化,慢藏陈醇韵显。
新茶清甜鲜爽,此款18年白茶醇滑甘甜,恰似心头白月光
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