#每日一善#
写给檀多多的第40封信[污]
檀老师：

见字如晤。晚上好吖，我的小刺猬先生，昨晚你那么晚赶的飞机，今天早上有没有补补觉吖？要注意身体噢，我虽然也盼着你多营业，但是更希望你有多一些休息的时间。

最近听说你可能会参加歌手的录制，再加上那天直播的时候你说已经在准备第二张专辑了，你说等第二张专辑录制好了，演唱会就不远了。我很开心哦，也很期待。这是不是表示你已经在认真的筹备咱们的演唱会了，所以提前参加歌手录制是热身热身，我想听到主持人介绍你的时候说“这是一个年青有为的歌手檀健次”，那一定是发着光灼灼生辉的你。

不知道今日你在做什么，今日禁娱，不好搜你的消息。隐约听闻你在迪士尼乐园有拍摄工作，我在想是不是健次你新接到的商务或者其他的代言，真心为你高兴。今天打开腾讯视频在11月预播放的剧单里发现《很想很想你》这部剧，看来我的莫先生也很快就要上映了，期待已久，上次你哼唱的歌我都会唱了，就等你出现了。我的少年的肩上，已经担起了松风明月和四海八荒。在小炭火们的眼里，就应藏下星河远方和万丈光芒，谢谢你的努力营业哦，也期待你的新剧哦。

第40封信先到此为止。今日的我工作顺顺利利，只是特别想你，杨绛先生曾说“即使不见面，不说话，没有任何的关系，心里总有一个位置，安安稳稳放着一个人。见与不见，依然想念。”而你就是令我心安之人。愿你安好，期待写第41封信。

檀多多的崽崽

2023.11.2

【补肾】四部曲
老中医帮你把肾阴，肾阳，肾精，肾气都补足：
1.化痰祛湿
表现：头面部爱出油、疲倦乏力、没有精神、痰多吐不完、大便不成形
调理思路：健脾、祛湿、燥痰
参考：六君子丸

2.滋阳补肾
表现：精神差、尿频尿急、欲望减低功能下降、腰膝酸软
调理思路：补肾阳
参考：桂附地黄丸、右归丸

3.滋补肾阴
表现：欲望大功能不强、手心脚心发热、烦躁口渴、潮热盗汗
调理思路：补肾阴
参考：六味地黄丸、大补阴丸

4.滋补肾精
表现：身体早衰、须发早白、免疫力差、牙齿松动、骨质疏松
调理思路：补精血
参考：八珍丸搭配五子衍宗丸

#补肾#

俗话说：“入冬三分虚”，正所谓“虚则补之”。进入冬天，气候寒冷，身体免疫力下降，人就很容易出现感冒、咳嗽等症状。所以，进入冬季后，尤其是中老年人和小孩适宜吃些温补滋润、增强抵抗力的食物，为身体储存能量，才能抵御寒冷的冬天。入冬三分虚，建议中老年人：多吃“冬日4宝”，顺时而食，身体强壮，精力充沛过冬天。1.小白菜小白菜在餐桌上很常见，含钙非常高，是补充维生素D、胡萝卜素的理想蔬菜，有健脾养胃、增强抵抗力的作用。推荐做法：【炝炒小白菜】1.准备一把小白菜，切掉根部，把叶片打散以后放入清水中，加入一勺食盐，洗净上面的泥沙和杂质，捞出来沥干水分，切成段备用。切点蒜片放入盆中，再抓入一小把干辣椒备用。2.把锅烧油，加入适量的植物油，油温五成热时，放入蒜片和干辣椒一起炒出香味，倒入小白菜，转中火翻炒至断生，小白菜返青塌软以后，开始调味：加入食盐2克，勾入一点水淀粉，让调料更好地吸附在小白菜上面，翻炒几下即可出锅，美味即成。2.红薯红薯作为冬天的应季食物，可以提供人体蛋白、维生素等营养物质，具有补虚乏、益气力、暖胃的作用。推荐做法：【红薯芝麻饼】1.准备削净外皮的红薯一个，从中间破开切成均匀薄片，把切好的红薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼蒸制10分钟。2.10分钟以后红薯已经蒸好，把红薯倒入盆中，根据自身的口味加入适量的白糖，趁热把白糖搅化，把红薯搅成细腻的红薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出的红薯饼更加香甜，搅拌均匀以后静置晾凉备用。3.在晾凉的红薯泥中，加入糯米粉100克，面粉30克，把它们搅拌在一起，下手揉成松软的面团备用。
4.面团揉好之后开始制作红薯饼，取适量面团，在手心处团成圆球，放入装有黑芝麻的盒中，让其均匀裹上黑芝麻，把圆球压扁，红薯饼的生坯就做好了。5.电饼铛预热3分钟，均匀刷上植物油，把做好的生坯放入锅中，盖上锅盖烙2分钟。2分钟以后在饼皮上均匀淋上植物油，锁住饼内部的水分防止烙糊，翻过来之后再烙三分钟，饼两面都呈金黄色时即可出锅。3.冬笋冬笋清脆爽口，含有丰富的蛋白质、磷、铁以及多种氨基酸等微量元素，常吃有助消化和减肥的作用。推荐做法：【油焖冬笋】1.准备几根冬笋，先把外皮剥掉，刮一刮外层的粗纤维，最下面的硬根也要削掉，不然吃着垫牙，切成均匀长条备用；再切点青红椒片，用来搭配颜色。2.烧半锅开水，把冬笋倒进去焯烫一下，既能方便炒熟还能去除苦涩味，大约10秒钟就可以了，捞出来备用，冬笋煮得久了鲜味就流失了。4.锅内烧油，放入葱姜蒜片爆香，倒入冬笋大火翻炒均匀，加入适量的食盐、味精、鸡粉、蚝油，淋入适量的老抽上色，再加入生抽，中小火慢慢地烧，把水分烧开，放入青红椒丝继续翻炒几下，淋入一些水淀粉，让料汁均匀包裹在冬笋上面就能出锅了，美味即成。4.芹菜在中医看来，芹菜有“药芹”的美称，含有非常高的水分，冬天干燥易上火，多吃些芹菜有清热解毒、润肠通便、降血压的作用。推荐做法：【香菇芹菜】1.准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片。芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。大蒜切成蒜片，大葱破开切成葱粒，生姜切成姜片，红椒一片切成红椒丝。2.锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后放入芹菜一起焯水，把芹焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久推一下，一起倒出控水备用。
3.锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，放入食盐2克，鸡粉2克，料酒5克，加入少许的清水，便于更好地化开调料。4.翻炒几下后淋入少许水淀粉，淋入水淀粉可以使调料与食材更好地融合在一起，在快速翻炒的同时，再淋入少许芝麻香油，淋入香油可以使整道菜更加鲜亮和美味，翻炒均匀即可出锅装盘。