#番禺播报# 【用“食”力展现广州美食】2023年“东方国际广场杯”第三届鱼头王创艺大奖赛将于11月6日举行
　2023年“东方国际广场杯”第三届鱼头王创艺大奖赛近日正式启动。记者从启动仪式上获悉，由2023年广州国际美食节筹办专责办公室指导，围炉品茗餐饮投资人家园主办、广州市东方国际商业运营有限公司、广州味湘来洞庭鱼头王餐饮企业管理有限公司联合承办的2023年“东方国际广场杯”第三届鱼头王创艺大奖赛将于11月6日举行。

　　广州味湘来洞庭鱼头王餐饮企业管理有限公司董事长汤红兵表示，鱼头王创艺大奖赛已连续举办了两届，获得了很好的经验。这次以单项赛事比拼为主要交流手段，围绕鱼头品类做大产业链为目的，立足湾区，助力乡村振兴，推动餐饮行业发展，擦亮“食在广州”金字招牌。该赛事以“湘菜头牌菜”为演绎对象，集合不同菜系的做法，打造鱼头品类美食榜单。汤红兵希望同道们一起“围炉”，继续扩大鱼头王大赛影响，树立鱼头领域的行业标准规范，共谋鱼头行业发展趋势。

　　这次鱼头王大赛的时间为11月6日14：30-21：30，比赛地点设在位于广州东方国际商业广场四楼的洞庭鱼头王（东方店）门口公共区域。这次大赛由行业烹饪大师、品牌企业家、资深传媒人、美食评论家等组成大赛评委团进行现场评判，以出品的组合搭配、造型、烹制、调味以及实用性、创新性、可操作性几个层面进行评判。出品实行百分制，最高得分为100分，其中色香味30分，营养价值10分、出品20分、创新性20分、操作技术10分、造型10分。本次赛事设冠军亚军季军各1名（设有奖牌和奖金）、优秀奖7名（设有荣誉证书和奖金）和参与奖30名（设有代金券）。

　　汤红兵告诉记者，本届大赛不收取任何费用。喜爱鱼头烹饪的专业厨师和非专业厨师，必须以单位名称进行报名（年龄25-50周岁、身体健康、男女不限、区域不限）。报名方式：联系尤锦峰师傅（报名电话：18665685853），亦可到洞庭鱼头王各门店领取报名表（报名时间截止至11月3日）。参加比赛的选手，交通和住宿请自行承担。如因故未能到比赛指定地点参赛，视为自动放弃参赛资格。每场赛事，大赛组委会可提供的食材包含：指定供应商鳙鱼头、食用油、剁椒、酱油、辣椒油、鸡精、花椒、辣椒、味精、盐、糖、醋等基础食材配料。参赛选手厨师服装统一由大赛组委会提供。

　　“‘鱼头创艺，食力百鲜’，深挖鱼头王品类特色文化内涵，用‘食’力展现广州美食，为2023年广州国际美食节添上精彩的一笔。”汤红兵道出举办2023年第三届东方国际广场杯鱼头王创艺大奖赛的初衷。

（融媒体记者潘伟璘）

在天使投资人、资深人工智能专家郭涛看来，建立全球范围内的统一标准和准则有助于促进人工智能的可持续发展。此举将推动企业更加重视隐私和安全风险，采取适当的措施来识别、评估和减轻人工智能生命周期中的风险，解决滥用事件和模式。由于G7成员国与中国在人工智能领域存在竞争关系，郭涛提到，可以预期未来可能会出现一些针对中国的特定规定或限制。对于中国AI的研发影响，G7的监管举措可能会对中国的企业带来一定的挑战。一方面，中国企业需要遵守国际准则和标准，确保其人工智能产品符合相关要求；另一方面，中国也需要加强自身的监管能力，以保护国内企业和数据的安全。 更多内容详见：G7给AI监管“筑高墙”.北京商报,2023.10.31 #郭涛观察##人工智能#

Hello，我来跟大家一起来聊剧啦！最近新上一部由人气演员龚俊和钟楚曦主演的《我要逆风去》。龚俊在里面出演了一名自香港投行跳槽回内地投资公司发展的投资人徐斯，今天主要想讲一讲龚俊在剧中的百变造型。
龚俊从《山河令》出圈，以网友戏称“花蝴蝶”出名，在剧中换了十几套服装，而且件件都可以拿出来直接去参加选美。
还有谁不是从他的月下摇扇入的坑呢？一副翩翩佳公子的模样，让周子舒一眼万年。
他得知周子舒命不久矣后，雨中吹箫吟诗，凉雨知秋，青梧老死，一宿苦寒欺薄衾，世事蹉跎，死生契阔，相见恨晚叹奈何！怒砸玉箫的名场面又惹得多少人感同身受，黯然神伤？
他穿一袭红衣带领众鬼去营救周子舒的一幕又是多少人的念念不忘？
他造型百变，将温客行从纸片人变成有血有肉深得大家喜爱的“反派”。
他带来的新剧《我要逆风去》第一集就换装5套。
香港敲钟前争分夺秒与人电话谈判时的沉稳干练，被他演绎的帅气十足。
为接近运动鞋厂老总，穿着一身运动装等待时机，误被老总女儿江湖当成助理的尴尬场面。
暗夜跟踪江湖时换装深色风衣，穿出了精英男的感觉。
参加江湖主办的三十周年庆典，身穿驼色风衣，与江湖之间的极限拉扯，谁看了不斯哈斯哈？
以打赌为由借江湖接近她老爸谈投资，换上同品牌服装，增加好感，拉近距离，让人暗叹一声果然是资深投资人。
龚俊果然是行走的衣架，在剧中的演技也是可圈可点，又有一群实力派老演员助阵，《我要逆风去》可以放进追剧清单啦！#我要逆风去[超话]##龚俊[超话]#