10.20.星期五.
李老师出差行程之入川第二天

一路行程,在四川烤兔和四川火锅当中略作犹豫,还是选了火锅毕竟是你在的话相信也会这样选呢对不对、我知道的[太开心]

没有太仔细,就在街边找了一家四川牛肉火锅,点了我们都爱吃的吊龙还有第一次点的牦牛肉,当然也少不了你做爱吃的贡菜呢…不过火锅的话果然还是大店更可靠,不如我们常去的左庭右院也不如我们去过的凑凑[污]不过老板人不错哦,听说我是东北人怕我吃不饱还送了一盘青稞饼…

俩个人从长春回来的第一周,俩个人在新的状态下也开始变得愈发好起来,想到你也曾一个人吃着火锅,想着你想着我们,就忍不住在对面也摆上一碟你喜欢的蘸料(不许笑幼稚哦)

而且今天下午听到她既想念又轻盈的声音就超开心超开心,更开心的是还有听到她和一位可爱小朋友的对话哦(好温柔呢比对我还要温柔的那种哦)

听说有一把有故事的壶它叫做“思婷”或许人人心中都想要有一把自己的“思婷”,可有些人未能成真,也有些人未能珍惜,幸运的是,我已经找到了自己内心的那把“思婷”

那便,握在手心里,捧在心尖上…
#36

清代制壶名家陆思亭,所制朱泥小壶精工巧作,声名甚大,以至于壶借人名,使思亭成为特定形制的名称。

民间有传说,陆思亭为一女子而倾倒,日思夜想之际,手抟紫砂,遂作思亭,又有思婷之意。玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。思亭颈部高挑,壶口秀小,而肚腹圆润,与高梨壶颇为相似,有纤巧端庄、洁净深沉之美。

自此,思亭成为茶人所爱,有「一无名,二思亭,三孟臣,四逸公」,说的便是朱泥紫砂四位名家:惠孟臣、惠逸公、张君德、陆思亭。

然而,随着乌龙茶风气的移易,思亭却遭遇了冷落。因现时岩茶和单丛以直条为主,思亭壶口小而腹大,纳茶不便。即使是闽南也如此,因丢失传统工艺,以轻发酵、浅焙火为主流,用高温朱泥思亭,容易苦涩闷黄,不可不说是憾事。

“小心入古去”系列,是藏家朋友、制壶高手在深味数百把古壶藏品的基石上作出。这也是我们希望推广摹古系列的原因,能用优质的泥料、优雅任真的造型、明火烧制,做出接近于古壶的器型韵味,与市面所见仿古壶能明显区隔开来,足供茶友们玩味。而我深感相惜之情,玩过许多古壶早期壶之后,将此系列为日常用壶。

而我偏爱思亭这一形制,正以其“纤巧端庄、洁净深沉”。此把思亭,以清代中期思亭壶为母本,选优质原矿赵庄朱泥为原料,用明火烧制,才有了接近古壶那种光影水色,且透气性佳,是为茗茶宝器。又因思亭制作难度高,器型反复更改才定版,在我们的摹古系列里亦属不易。

有趣的是,我们向来推崇颗粒型、半颗粒型的古法乌龙、传统乌龙,中重度发酵与焙火,茶汤浓醇甘饮、重水重韵,此正与思亭相合。故而此把思亭,宜用来冲泡球形、半球型乌龙,不适用于单丛,若是岩茶会有纳茶不便之虞,望大家周知。

明许次纾《茶疏》载:“茶注宜小,不宜甚大。小则香气氤氲,大则宜于散漫。”“壶小则香易聚,壶大则味不佳。”此思亭容量为八十毫升,可投茶四至五克,以供良辰独饮、寒宵兀坐,受用不尽碗茗炉烟之清福。

我亦有亭深竹里,也思归去听秋声。人人心中皆有一把秋水,人人心中亦皆有一把思亭。

国庆假时在书店流浪一晚上,伴着一大壶红茶,昏黄的灯光,店里催眠的钢琴曲,我翻开巴克曼的《清单人生》,记得那天晚上是很混沌的,虽然我还是看完了一半内容。

第二次看时,后程逐渐精彩起来的内容,让我几乎是在这两天很快看完了这本书。

博格是个不错的地方,可能没有很好,但真是不错,布里特夫人,我想,世界一定是彩色的,很多人善良,很多人有点问题但还是善良,重要的是怎么感受。

也许我也应该去看点足球赛,去支持某个球队,试着踢一踢街边飞过来的球,把去巴黎当做一个目标。


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