魅力钦州话
钦州人说的汤铺是什么？与你有关吗？
何谓汤铺？估计现今百分之九十以上的钦州人不知道。现在钦州有各种各样的店铺，有卖日杂百货的杂货铺，有卖金银首饰的金浦，有卖药的药铺，有卖蛋糕及各式西点的蛋糕铺，有卖衣服鞋物的成衣铺，有卖建房修路的建材铺，水果铺，奶茶铺等等等等。然而，估计你从来没有听钦州人说过有一种铺叫汤铺吧？
其实，钦州人说的汤铺就是专门从事饮食服务业的小饭馆。
相对于小饭馆而言钦州人以前把大的饭馆叫饭店。改革开放前也就是1978年以前钦州最有名的饭店是一马路十字路口东南面的钦州饭店，好像也叫人民饭店。钦州饭店两面临街，面朝东面人民路的铺面专营饺子面食，面朝北面一马路主要经营粥饭米粉和各式小抄等。当时每顿有三毛钱左右便可以美美的吃上一碗饺子或米粉、饭菜等主食。
钦州的另一座饭店是位于现在的南珠西大街旧一中东北方向的钦州公路局路口的一个饭店叫车站饭店。之所以叫车站饭店是因为新中国成立后至改革开放前钦州的汽车站都是在钦州车站饭店的斜对面。
80年代初旧一中对面开始兴建东风市场，于是在现在的人民路旧一中对面建起了钦州第三座饭店叫东风饭店。初建成的东风饭店一碗二两素粉需要6分钱。这个价格可能让很多人惊讶得合不起嘴来。但当你了解当时普通人家的工资水平时可能你就不觉得有什么特别了。这样说吧当时刚参加工作的小学老师一个月的工资也就20～30块，现在刚参加工作的小学老师月工资估计也在2000～3000块，也就是说现在的工资是以前的100倍左右。所以当时的6毛钱的一碗素粉相当于现在的6块钱左右，说实在的这个价格放在现在也是挺贵的啰。你想想现在菜市场上卖米粉是2块钱一斤，一斤往往可以够一家三口吃得饱饱的了。
可以看得出改革开放后外来饮食文化对钦州的冲击是非常巨大的 九十年代开始钦州的高档酒店、大排档陆陆续续都建起来了。当时一路走来相对比较出名的有红楼酒店就是现在的金湾大酒店，之后建的南珠大酒店也曾经是当时钦州最高层、最高档的酒店了。之后的金花茶酒店、八角楼酒店、幸福大酒店、钱庄酒店等等就像雨后的春笋纷纷嚷嚷的建起了，而满街的大排档更是数也数不清。
在这么强势的外来饮食文化冲击之下钦州的猪脚粉却越做越大，这说明本土文化的生命力是非常旺盛的，然而，对一些像“汤铺”这样不合时宜的业内用语也会遭遇逐渐逐渐被淡化甚至消失的可能。
汤铺只局限于一些小打小闹的饮食小作坊，然而，现代人在急功近利的思想影响下大家都是想要做就要做大做强，因此，钦州话汤铺这个名词被人遗弃也在情理之中吧？
钦州人说的汤铺是什么？与你有关吗？
何谓汤铺？估计现今百分之九十以上的钦州人不知道。现在钦州有各种各样的店铺，有卖日杂百货的杂货铺，有卖金银首饰的金浦，有卖药的药铺，有卖蛋糕及各式西点的蛋糕铺，有卖衣服鞋物的成衣铺，有卖建房修路的建材铺，水果铺，奶茶铺等等等等。然而，估计你从来没有听钦州人说过有一种铺叫汤铺吧？
其实，钦州人说的汤铺就是专门从事饮食服务业的小饭馆。
相对于小饭馆而言钦州人以前把大的饭馆叫饭店。改革开放前也就是1978年以前钦州最有名的饭店是一马路十字路口东南面的钦州饭店，好像也叫人民饭店。钦州饭店两面临街，面朝东面人民路的铺面专营饺子面食，面朝北面一马路主要经营粥饭米粉和各式小抄等。当时每顿有三毛钱左右便可以美美的吃上一碗饺子或米粉、饭菜等主食。
钦州的另一座饭店是位于现在的南珠西大街旧一中东北方向的钦州公路局路口的一个饭店叫车站饭店。之所以叫车站饭店是因为新中国成立后至改革开放前钦州的汽车站都是在钦州车站饭店的斜对面。
80年代初旧一中对面开始兴建东风市场，于是在现在的人民路旧一中对面建起了钦州第三座饭店叫东风饭店。初建成的东风饭店一碗二两素粉需要6分钱。这个价格可能让很多人惊讶得合不起嘴来。但当你了解当时普通人家的工资水平时可能你就不觉得有什么特别了。这样说吧当时刚参加工作的小学老师一个月的工资也就20～30块，现在刚参加工作的小学老师月工资估计也在2000～3000块，也就是说现在的工资是以前的100倍左右。所以当时的6毛钱的一碗素粉相当于现在的6块钱左右，说实在的这个价格放在现在也是挺贵的啰。你想想现在菜市场上卖米粉是2块钱一斤，一斤往往可以够一家三口吃得饱饱的了。
可以看得出改革开放后外来饮食文化对钦州的冲击是非常巨大的 九十年代开始钦州的高档酒店、大排档陆陆续续都建起来了。当时一路走来相对比较出名的有红楼酒店就是现在的金湾大酒店，之后建的南珠大酒店也曾经是当时钦州最高层、最高档的酒店了。之后的金花茶酒店、八角楼酒店、幸福大酒店、钱庄酒店等等就像雨后的春笋纷纷嚷嚷的建起了，而满街的大排档更是数也数不清。
在这么强势的外来饮食文化冲击之下钦州的猪脚粉却越做越大，这说明本土文化的生命力是非常旺盛的，然而，对一些像“汤铺”这样不合时宜的业内用语也会遭遇逐渐逐渐被淡化甚至消失的可能。
汤铺只局限于一些小打小闹的饮食小作坊，然而，现代人在急功近利的思想影响下大家都是想要做就要做大做强，因此，钦州话汤铺这个名词被人遗弃也在情理之中吧？
我要我的每个物件都充满“中式”气味
用鼻闻香，以心领会。
青翠的竹林、旧宅里的老檀木、初夏绽放的栀子花、临溪而饮的青梅酒、遍地金黄的满陇桂雨……
我要我的每个物件都充满中式气味。
◾️檀木
香水 Le Monde Gourmand-027静谧檀道 Santal Supreme
很少会有哪款木质香水能令人在夏季产生鲜爽沁心的感觉，LMG 027静谧檀道做到了。
一支轻盈带绿意的檀香，用香茅的清爽放大檀木的“仙气”，那种与世无争的淡泊感呼之欲出。气味很像Le Labo33，但去除了33里的皮革气息，更加清爽飘逸。
◾️竹
沐浴露 黎感-竹林 Bamboo Forest
连沐浴露都开始找奇华顿调香了……
黎感「竹林」沐浴露在浴室展开一幅竹林水墨画，采撷了雨后新竹最清冷的气息。婆娑竹影交织清凉薄荷，如同林间的清风拂面，一扫疲倦。这支竹香与观夏浮光竹影相比，少了浮竹的芳香，却多了绿植的青翠，更加清冷静谧。是苏轼竹仗芒鞋，吟啸徐行竹林时的自在心静。
PS：高氨基酸表活加植物油脂的组合可以卸防晒，且非常温和。
◾️栀子花
香薰 空白-栀子 Gardenia
「空白」这个香氛品牌从诞生之初就深深刻着国风DNA，以24节气为主题的香水、以中国花卉植物为灵感的香薰……价格还极其公道。
空白栀子花香薰，收集了初夏时节头茬栀子花的洁白青涩，赋予满室芬芳，没有多余的气味，唯留栀子花的纯香。真正能还原出栀子花清香而不腻的香薰，空白做到了。
◾️青梅酒
蜡烛 Mo Maek-青梅酿
用酸甜的青梅酿一壶香醇的青梅酒，将春日的明媚封印至夏天。点燃MO MAEK青梅酿，微醺的果酒香气在室内蔓延，好像临溪小啜，不醉却醺。此时的软木球塞倒像极了酒瓶的木塞，满是青梅酒的清甜。
◾️桂花
护手霜 KASE-大馥大桂
上次直播的时候，直男助手矮哥直呼「大馥大桂」的香气让他想起秋天在杭州旅行满陇桂雨的香气！KASE的「大馥大桂」还原的是桂花的清甜！重点在“清”！恰到好处的糯甜勾勒桂花的轮廓，而淡雅的清香才是雨后桂花落满地的神韵所在。
而且KASE护手霜爆水珠的质地真是太适合夏季了！
#护肤科技说##小众香水##护肤说微生态##护肤说抗老##留香久的香水有哪些##沐浴露##香熏蜡烛##护手霜#
用鼻闻香，以心领会。
青翠的竹林、旧宅里的老檀木、初夏绽放的栀子花、临溪而饮的青梅酒、遍地金黄的满陇桂雨……
我要我的每个物件都充满中式气味。
◾️檀木
香水 Le Monde Gourmand-027静谧檀道 Santal Supreme
很少会有哪款木质香水能令人在夏季产生鲜爽沁心的感觉，LMG 027静谧檀道做到了。
一支轻盈带绿意的檀香，用香茅的清爽放大檀木的“仙气”，那种与世无争的淡泊感呼之欲出。气味很像Le Labo33，但去除了33里的皮革气息，更加清爽飘逸。
◾️竹
沐浴露 黎感-竹林 Bamboo Forest
连沐浴露都开始找奇华顿调香了……
黎感「竹林」沐浴露在浴室展开一幅竹林水墨画，采撷了雨后新竹最清冷的气息。婆娑竹影交织清凉薄荷，如同林间的清风拂面，一扫疲倦。这支竹香与观夏浮光竹影相比，少了浮竹的芳香，却多了绿植的青翠，更加清冷静谧。是苏轼竹仗芒鞋，吟啸徐行竹林时的自在心静。
PS：高氨基酸表活加植物油脂的组合可以卸防晒，且非常温和。
◾️栀子花
香薰 空白-栀子 Gardenia
「空白」这个香氛品牌从诞生之初就深深刻着国风DNA，以24节气为主题的香水、以中国花卉植物为灵感的香薰……价格还极其公道。
空白栀子花香薰，收集了初夏时节头茬栀子花的洁白青涩，赋予满室芬芳，没有多余的气味，唯留栀子花的纯香。真正能还原出栀子花清香而不腻的香薰，空白做到了。
◾️青梅酒
蜡烛 Mo Maek-青梅酿
用酸甜的青梅酿一壶香醇的青梅酒，将春日的明媚封印至夏天。点燃MO MAEK青梅酿，微醺的果酒香气在室内蔓延，好像临溪小啜，不醉却醺。此时的软木球塞倒像极了酒瓶的木塞，满是青梅酒的清甜。
◾️桂花
护手霜 KASE-大馥大桂
上次直播的时候，直男助手矮哥直呼「大馥大桂」的香气让他想起秋天在杭州旅行满陇桂雨的香气！KASE的「大馥大桂」还原的是桂花的清甜！重点在“清”！恰到好处的糯甜勾勒桂花的轮廓，而淡雅的清香才是雨后桂花落满地的神韵所在。
而且KASE护手霜爆水珠的质地真是太适合夏季了！
#护肤科技说##小众香水##护肤说微生态##护肤说抗老##留香久的香水有哪些##沐浴露##香熏蜡烛##护手霜#
【译文】
淮南地区的茶，以光州出产的为最好，（光山县的黄头港出产的茶与峡州的一样。）义阳郡、舒州出产的稍次，（义阳县钟山产的茶和襄州的一样。舒州的太湖县潜山生产的茶与荆州的一样。）寿州出产的又次，（盛唐县的霍山出产的茶与衡山的一样。）蕲州、黄州出产的更次一点。（蕲州的茶产于黄梅县山谷，黄州的茶产于麻城县山谷，其与金州、梁州的类似。）
【延伸阅读】
光州，古时候指的是今天河南潢川等地，这一区域的茶叶生产历史非常悠久。至唐代，淮南茶区是当时中国八大茶区之一，也属于方位最北的茶区。而按陆羽的评判，光州茶要算淮南茶中最好的。
至宋朝，光州茶发展更快，当时的官府设置收购茶叶的点，称之为“山场”，光州有诸多山场。宋代沈括的《本朝茶法》中详细记录了当时各个山场的茶叶贸易额：在众多山场中，商城年均茶叶交易量达到了四万余斤，子安的年均茶叶交易量有两万两千斤，两山场年贸易合计六万三千多斤，加上外场的收购，占淮南茶区贸易量的十分之一左右。
清代陆廷灿在其著作《续茶经》中记载，唐时全国的名茶有二十六种，而光州占了三种，“东首、浅山、薄侧出光州”。这种记录侧面反映出唐宋时期，光山茶不但产量高，而且其中有名茶出现。到宋太宗年间，茶叶的形态开始出现大的改变，唐时盛行的饼茶开始被散茶所代替。淮南茶区率先生产散茶，当时的《宋史·食货志》上就有如此记录：“茶有两种，曰片茶（饼茶）、曰散茶……散茶出淮南、归州、江南荆湖，有龙溪、雨前、雨后、绿茶之类十一等。”
[插图]
█〔清〕史维高制加彩山水图方壶
光州散茶在宋时茶形态变革中，仿效六安小把茶的制法，之后又借鉴龙井茶的制法，随后在众多名茶中脱颖而出，形成了今天举世闻名的信阳毛尖茶。
【名家杂论】
信阳自古产好茶，历史上对此地茶予以肯定的记载非常丰富。据《重修信阳县志》中记载：“茶，唐《地理志》义阳贡品有茶。苏东坡谓淮南茶，信阳第一。”能让陆羽、苏东坡等人赞赏的茶，确乎是世间极品了。
信阳人对于茶的喜爱，远胜于酒。过去的平民百姓中流行喝大叶粗茶，这种茶敛气性好，不需要密封茶味也不会流失。此茶泡出味道略微涩，后味甘甜，且需的茶叶量少，泡数日也不会馊水。市井间摆茶摊、茶棚的商人，最喜欢用此茶。古时田间地头的农民，喜欢一种叫“满天飞”的乔木茶叶，它是端阳节左右采茶，经过揉制、发酵制成，如今已很少见。至于茶中精品毛尖茶，一般人也只是在节庆的时候品一点罢了。
在信阳的大别山区，基本上每户人家都有一个火塘，火塘之上悬一把煮茶用的水壶。每年的秋风瑟瑟之时，山民们就开始为火塘燃火，然后在茶壶中灌满山泉水，放在火上。水沸沏茶，热腾腾喝下去。初入口苦涩，细品喉舌间尽是茶之甘香。此时山间寒凉尽去，但觉神清气爽，茶之美，难于辞表。
淮南地区的茶，以光州出产的为最好，（光山县的黄头港出产的茶与峡州的一样。）义阳郡、舒州出产的稍次，（义阳县钟山产的茶和襄州的一样。舒州的太湖县潜山生产的茶与荆州的一样。）寿州出产的又次，（盛唐县的霍山出产的茶与衡山的一样。）蕲州、黄州出产的更次一点。（蕲州的茶产于黄梅县山谷，黄州的茶产于麻城县山谷，其与金州、梁州的类似。）
【延伸阅读】
光州，古时候指的是今天河南潢川等地，这一区域的茶叶生产历史非常悠久。至唐代，淮南茶区是当时中国八大茶区之一，也属于方位最北的茶区。而按陆羽的评判，光州茶要算淮南茶中最好的。
至宋朝，光州茶发展更快，当时的官府设置收购茶叶的点，称之为“山场”，光州有诸多山场。宋代沈括的《本朝茶法》中详细记录了当时各个山场的茶叶贸易额：在众多山场中，商城年均茶叶交易量达到了四万余斤，子安的年均茶叶交易量有两万两千斤，两山场年贸易合计六万三千多斤，加上外场的收购，占淮南茶区贸易量的十分之一左右。
清代陆廷灿在其著作《续茶经》中记载，唐时全国的名茶有二十六种，而光州占了三种，“东首、浅山、薄侧出光州”。这种记录侧面反映出唐宋时期，光山茶不但产量高，而且其中有名茶出现。到宋太宗年间，茶叶的形态开始出现大的改变，唐时盛行的饼茶开始被散茶所代替。淮南茶区率先生产散茶，当时的《宋史·食货志》上就有如此记录：“茶有两种，曰片茶（饼茶）、曰散茶……散茶出淮南、归州、江南荆湖，有龙溪、雨前、雨后、绿茶之类十一等。”
[插图]
█〔清〕史维高制加彩山水图方壶
光州散茶在宋时茶形态变革中，仿效六安小把茶的制法，之后又借鉴龙井茶的制法，随后在众多名茶中脱颖而出，形成了今天举世闻名的信阳毛尖茶。
【名家杂论】
信阳自古产好茶，历史上对此地茶予以肯定的记载非常丰富。据《重修信阳县志》中记载：“茶，唐《地理志》义阳贡品有茶。苏东坡谓淮南茶，信阳第一。”能让陆羽、苏东坡等人赞赏的茶，确乎是世间极品了。
信阳人对于茶的喜爱，远胜于酒。过去的平民百姓中流行喝大叶粗茶，这种茶敛气性好，不需要密封茶味也不会流失。此茶泡出味道略微涩，后味甘甜，且需的茶叶量少，泡数日也不会馊水。市井间摆茶摊、茶棚的商人，最喜欢用此茶。古时田间地头的农民，喜欢一种叫“满天飞”的乔木茶叶，它是端阳节左右采茶，经过揉制、发酵制成，如今已很少见。至于茶中精品毛尖茶，一般人也只是在节庆的时候品一点罢了。
在信阳的大别山区，基本上每户人家都有一个火塘，火塘之上悬一把煮茶用的水壶。每年的秋风瑟瑟之时，山民们就开始为火塘燃火，然后在茶壶中灌满山泉水，放在火上。水沸沏茶，热腾腾喝下去。初入口苦涩，细品喉舌间尽是茶之甘香。此时山间寒凉尽去，但觉神清气爽，茶之美，难于辞表。
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