#山东的桃子都是oversize的# 但凡水果，只要前面挂上“山东”二字，品质基本都不会差。山东肥城的桃子不光是大，而且个个饱满水灵、生脆香甜。

肥城，这座鲁中小城，坐落在泰山西麓，有着千年的种桃历史，如今是山东最有名的产桃地。

肥城桃，又称“佛桃”，但当地人更爱叫“肥桃”——这是个光听着就流口水的名字，肥城桃也不负其名，生得个儿大而饱满（众所周知，山东啥都大），一掐都能掐出水儿，巅峰时期的肥桃，最大真能种出两斤来！

而“肥”的质感也被肥城桃诠释得淋漓尽致——不同于水蜜桃的绵软，肥城桃即便是蜜桃，软中也带有一些生脆，保留着桃子的质感，甜又甜得恰到好处，香也香得纯粹自然。难怪肥城人早已觉得自家桃子“人间无敌”，只能与“天上蟠桃”作比了。

北京的大久保、河北的深州红蜜、山东的肥城蜜桃……你最爱吃哪里的桃？#风物茶话会#

图1摄影/朱梦菲

图2/刘航

图3/图虫·创意

本节内容选自文章《中国蜜桃宇宙，究竟哪里的桃子最好吃？》

#平谷大桃上了港澳市民餐桌##开在人间的蟠桃会#【香港一超市平谷大桃替代日本水果】香港特区政府由昨日起，禁止日本10个都县的水产品进口。港岛区太古城一间日式百货内，昨日下午的水产和水果部陆续换货，以水蜜桃为例，以往标示产地来自日本，昨天则标示是来自北京的「平谷桃」，吸引不少市民购买；有市民表示现今国家农业水平非常高且监控严紧，对平谷大桃非常有信心。（信息来源：大公报）

#一颗水蜜桃就能挤出一杯桃汁#【中国蜜桃宇宙，究竟哪里的桃子最好吃？】每年盛夏，蜜桃降临，逐渐渲染出一个粉色的国度。春日看花，夏日吃桃，都是人间极浪漫之事。 从四川龙泉驿，到新疆库尔勒，这是一场跨越了大半个中国的“甜蜜接力”，也是举国“软桃党”们夏季限定的舌尖狂欢。
浙江奉化 | 人间“玉露”香
玉露，在宁波方言中又被称作“老底子水蜜桃”。这种桃，在水蜜桃界堪称“颜值低谷”——个头不大、外表青白，不懂行的以为是毛桃野桃；然而咬开轻薄如纸的外衣，丰盈甜蜜的汁水汩汩而出，独特馥郁的香气萦绕鼻尖，简直是琼浆玉露本露。
江苏阳山 | 甜过“无锡景”
天赐的环境，使得阳山拥有一条满足各类水蜜桃生长的时间线。早熟的雨花露，是初夏第一抹清爽甜美；中熟的白凤多了几分风味累积，甜度更高，口感也更加丰富，最大的“桃王”一颗能达1斤多重；晚熟的湖景更是甜软到了极致，能用吸管插着，直接喝上一杯天然桃汁。
华北平原 | 北方有蜜桃，幽居在“深谷”
都说条条大路通罗马，但有些人一出生就在罗马；就像每一颗桃子的梦想都是像深州蜜桃一样作为“贡桃”，但平谷大桃先天就长在了首都北京。平谷大桃中，最广为人知的水蜜桃品种当属“早久保”（香山水蜜）和“大久保”，久保桃个头大、桃味浓、汁水足、肉质饱满，入口柔软中还带有点阻力，能够大口咀嚼着吃，一整个夏天就光吃桃都能吃到饱。
山东肥城 |“天上蟠桃，地下肥桃”
如果说中国的菜篮子遍布各地，那么中国的果篮子一定是山东独大。山东产桃最有名的是肥城。肥城桃，又称“佛桃”，但当地人更爱叫“肥桃”——生得个儿大而饱满，一掐都能掐出水儿来，巅峰时期的肥桃，最大真能达到一斤半左右！不同于水蜜桃的绵软，肥城桃即便是蜜桃，软中也带有一些生脆，保留着桃子的质感，甜又甜得恰到好处，香也香得纯粹自然。
四川龙泉驿 | 春天看花，夏天吃桃
传说成都人一年总会爬三次龙泉山：一次看花，一次吃桃，一次望雪。独特的气候条件，让这里的水蜜桃生长期月平均气温可达到23℃至25℃，上市能快人一步，冬季7.2℃以下的常年低温量能满足大多数桃树品种的生长需求，因而龙泉驿的水蜜桃品类也多——早熟的春蕾、个大的白凤、高甜的晚湖景、姿态特异的皮球桃……直到10月初才结束这场蜜桃狂欢。
新疆库尔勒 | 天山蜜桃，甜过冰糖
库尔勒，素来以“库尔勒香梨”而知名。这种冰糖桃生而不凡，首先个头就要比普通水蜜桃小得多，仿佛是浓缩过的桃子，汁水特别香甜，足以匹配上它“冰糖”的名头；更惊艳的则是香气，入口之后能吃出淡淡的香水味，层次分明，复杂而浓厚。
从烟雨江南到天山脚下，每一枚蜜桃，都具有一颗少女般粉红、甜蜜、柔软而又坚韧的心。（来源：地道风物）