1、那些曾经受过的伤，终会化作照亮前路的光
2、正是因为那些暗淡浑浊的过去，才成就了此刻闪闪发光的自己
3、参天之木，必有其根，怀山之水，必有其源
4、零星的变好，最后也会和星河一样闪耀
5、今年的青年生逢其时，也重任在肩
6、做自己就好，我们不是为了谁而活，也不是为了活着给谁看
7、距离不是问题，相向而行才是关键
8、你的眼睛会发光不适合悲伤，未来路还长你要挺直胸膛
9、向日葵看不到太阳也会开放，生活看不到希望也要坚持
10、比起尽我所能，我更喜欢全力以赴
2、正是因为那些暗淡浑浊的过去，才成就了此刻闪闪发光的自己
3、参天之木，必有其根，怀山之水，必有其源
4、零星的变好，最后也会和星河一样闪耀
5、今年的青年生逢其时，也重任在肩
6、做自己就好，我们不是为了谁而活，也不是为了活着给谁看
7、距离不是问题，相向而行才是关键
8、你的眼睛会发光不适合悲伤，未来路还长你要挺直胸膛
9、向日葵看不到太阳也会开放，生活看不到希望也要坚持
10、比起尽我所能，我更喜欢全力以赴
传递温暖！青岛市城阳区这家餐馆对上“暗号”就能免费吃饭
早上7时，位于青岛市城阳区正阳路上的粥尚汇（财富中心店）早就坐满了人，店长盖伟成正在收银台忙活着。乍一看这就是一家普通的早餐店，但老顾客和周边邻居都知道：如果你正遇到困难，或者手头拮据，去前台跟店长说一句“来份‘单人套餐’”，工作人员就会立马盛上一碗热粥再拿几个花卷，你可以自行挑选一些菜品，吃完就走，不必付钱也无需解释。
实打实做公益 无条件去相信
粥尚汇成立于2018年，在城阳有两家直营店，都设有“单人套餐”活动。问及活动初衷，盖伟成回忆道：“几年前，一个四十多岁的大哥来店里，问我能不能在这吃点东西，说实话我当时心里是有点疑惑的。”后来得知，那位男士当时从外地来青岛已经好几天了，还没有找到工作，在经济拮据万般无奈的情况下才来到店里询问。“了解情况之后，我才发现他手里还拿着那种老式手机，就赶紧招呼他坐下了。”盖伟成说，“在这之后，店里偶尔也会来一两个寻求帮助的人，后来我干脆就贴出告示，让那些遇到困难，没钱吃饭的人都能来店里吃上一顿热乎乎的饱饭。”
其实，“单人套餐”不是粥尚汇第一次做爱心活动，自店铺开业起，凡是65岁以上的老人都可以免费来店喝粥。“只要看到上年纪的顾客，工作人员就会主动提示可以免费喝粥，我们做公益就是实打实的，从来不搞噱头。”盖伟成笑着说。不管是“单人套餐”还是老人免费喝粥，粥尚汇都是选择无条件相信并给予帮助，老人不必出示身份证，遇到困难的人也不需要自证，他们不会多问，只是默默地传递温暖。
不求任何回报 只愿爱心传递
后来，粥尚汇的爱心行为也获得了社会公益组织的关注，2021年，有一个一行12人的公益团队来到店里，表明身份后询问能否免费提供12人的午餐，盖伟成没有犹豫一口答应。一行人就餐结束后却没有立刻离去，而是在前台留下了一个红包，并表示这是他们对爱心商家的支持补助，而刚才的免费午餐只是一个小测验。显然，测验结果：盖伟成顺利通关。
“有一些商家打着免费吃的旗号，但其实并不是真的做公益，当时我追出去把红包还给他们，回来后很久心里都是暖洋洋的。”盖伟成说做公益的初心是帮助弱势群体，而当自己的爱心被看到、认可并得到鼓励和支持，心中便抑制不住地骄傲，信念也更加坚定。现在，他们也会定期去城阳周边的村里给困难家庭送慰问金和米面油，哪怕只是微弱的光，也要努力照亮一个角落。
谈到未来的打算，盖伟成表示只要自己有能力，这件事就会一直坚持下去。“有一次，点了‘单人套餐’的顾客临走时说，等有钱了会回来结账，我说不用，你有能力了就去帮助别人。”善良的人运气总不会差，希望爱心得以传递，一餐一饭暖一座城。
早上7时，位于青岛市城阳区正阳路上的粥尚汇（财富中心店）早就坐满了人，店长盖伟成正在收银台忙活着。乍一看这就是一家普通的早餐店，但老顾客和周边邻居都知道：如果你正遇到困难，或者手头拮据，去前台跟店长说一句“来份‘单人套餐’”，工作人员就会立马盛上一碗热粥再拿几个花卷，你可以自行挑选一些菜品，吃完就走，不必付钱也无需解释。
实打实做公益 无条件去相信
粥尚汇成立于2018年，在城阳有两家直营店，都设有“单人套餐”活动。问及活动初衷，盖伟成回忆道：“几年前，一个四十多岁的大哥来店里，问我能不能在这吃点东西，说实话我当时心里是有点疑惑的。”后来得知，那位男士当时从外地来青岛已经好几天了，还没有找到工作，在经济拮据万般无奈的情况下才来到店里询问。“了解情况之后，我才发现他手里还拿着那种老式手机，就赶紧招呼他坐下了。”盖伟成说，“在这之后，店里偶尔也会来一两个寻求帮助的人，后来我干脆就贴出告示，让那些遇到困难，没钱吃饭的人都能来店里吃上一顿热乎乎的饱饭。”
其实，“单人套餐”不是粥尚汇第一次做爱心活动，自店铺开业起，凡是65岁以上的老人都可以免费来店喝粥。“只要看到上年纪的顾客，工作人员就会主动提示可以免费喝粥，我们做公益就是实打实的，从来不搞噱头。”盖伟成笑着说。不管是“单人套餐”还是老人免费喝粥，粥尚汇都是选择无条件相信并给予帮助，老人不必出示身份证，遇到困难的人也不需要自证，他们不会多问，只是默默地传递温暖。
不求任何回报 只愿爱心传递
后来，粥尚汇的爱心行为也获得了社会公益组织的关注，2021年，有一个一行12人的公益团队来到店里，表明身份后询问能否免费提供12人的午餐，盖伟成没有犹豫一口答应。一行人就餐结束后却没有立刻离去，而是在前台留下了一个红包，并表示这是他们对爱心商家的支持补助，而刚才的免费午餐只是一个小测验。显然，测验结果：盖伟成顺利通关。
“有一些商家打着免费吃的旗号，但其实并不是真的做公益，当时我追出去把红包还给他们，回来后很久心里都是暖洋洋的。”盖伟成说做公益的初心是帮助弱势群体，而当自己的爱心被看到、认可并得到鼓励和支持，心中便抑制不住地骄傲，信念也更加坚定。现在，他们也会定期去城阳周边的村里给困难家庭送慰问金和米面油，哪怕只是微弱的光，也要努力照亮一个角落。
谈到未来的打算，盖伟成表示只要自己有能力，这件事就会一直坚持下去。“有一次，点了‘单人套餐’的顾客临走时说，等有钱了会回来结账，我说不用，你有能力了就去帮助别人。”善良的人运气总不会差，希望爱心得以传递，一餐一饭暖一座城。
白粥是垃圾食品，最差主食？提醒：2种粥要少喝，一种致癌一种伤胃
老刘最近胃病又犯了。
老刘今年55岁，患有胃病多年，患病后一直很重视饮食健康。
最近半年由于女儿出嫁的原因，老刘经常需要喝酒，再加上大鱼大肉和饮食不规律等原因，导致胃病复发了。
后来，朋友和他说喝粥可以养胃，让他尝试去喝粥试试。当天晚上回到家，老刘就煮了粥喝，果然喝完粥以后发现胃好像确实舒服了很多，这也使得老刘更加坚信喝粥能养胃。
此后的三个月里，老刘坚持着喝粥。可他不仅没有等来想象中的“养胃”，胃部反而愈加不适，人也开始明显消瘦起来。
在家人的强烈要求下，老刘这才不情不愿地来到医院就诊。检查后，医生说他的胃病已经很严重了，必须马上入院治疗。
老刘很不理解，不是都说喝粥养胃吗？一直以来，大家都说生病了喝粥可以帮助恢复，自己怎么还越来越严重了？
白粥，真没想象中那么好
白粥，并不是没有营养，而是营养成分很单一。
我们细化一下来看，粥里面有近90%是水，剩下的主要就是糊化的淀粉，也就是我们常说的碳水化合物，这就导致粥的优势很显而易见：容易消化。
与此同时，它的劣势也很明显：营养成分单一，人体所需的其他营养成分，比如蛋白质、膳食纤维和维生素等含量很低很低。
因此，对于青少年儿童来说，他们往往需要更多的蛋白质、维生素和各类微量元素来帮助身体生长。如果早餐长期只喝粥的话，就很容易出现营养不均衡。
此外，碳水化合物的大量摄入可能导致身体能量摄入过剩。再加上营养成分单一，白粥进入体内后容易被吸收利用，进而导致血糖快速上升，对于控制血糖来说也是不利的。
生病喝粥可以帮助恢复？
不少人都觉得，生病了喝点粥可以帮助身体恢复，如果你也这样想，甚至曾这样做，那就大错特错了。
事实上，生病时喝粥根本不是最好的选择。
很多疾病，比如常见的感冒发烧、跌打损伤等，身体在恢复过程中更需要补充蛋白质、多种维生素矿物质等，更需要比平时更注重营养的摄入。
如果你在生病时只喝白粥，或者饮食以白粥为主，那这些营养元素就会严重缺乏，这不仅不会利于身体的恢复，反而可能影响恢复速度。
生病期间确实讲究饮食清淡少油少盐，但不是说食材也要清淡。可以选择合理的烹饪方式，比如蒸蛋、杂粮饭和烫青菜等这些有利于消化吸收，且食物种类丰富的食物。
喝粥真的能养胃？
这也是个很典型的错误思想，喝粥是否养胃要区别来看，而不是说所有人喝粥都养胃。
对于胃动力不足、身体虚弱的老人、手术后胃肠功能没有完全恢复的病人以及胃酸分泌不足的人来说，粥因为不需要过多咀嚼，还能促进胃酸分泌，减轻胃肠负担，确实是有一定好处的。
可要是长期主食只喝粥，那就不是什么好事了。
消化功能减退
胃是一个需要经常“锻炼”的器官，如果长期用粥来作为主食，那么胃的消化能力就会因此越来越差。
损伤胃粘膜
另外，粥在进入我们体内后很快就会排空，导致胃酸没有什么能中和的食物，长期将粥作为主食很容易损伤胃粘膜。
加重既有病情
如果你是胃酸分泌过多的消化性溃疡患者或反流性食管炎患者，平时更要少喝粥，因为这会促进胃酸分泌，加重病情。
不利于血糖控制
前面我们说喝粥不利于血糖控制，是因为白粥含有丰富的碳水化合物，一般煮得较为软烂，淀粉糊化程度较高，很容易被消化吸收，这些特质都决定了白粥对血糖控制很不友好。
此外，烹饪方式也会影响到血糖生成指数，通常情况下，粥熬得越久、越烂、越浓稠，其血糖生成指数就越高。就比如大米做成米饭时，升糖指数是83.2，可一旦做成白粥时，升糖指数高达102，直接超过了葡萄糖。
所以，对于血糖水平不好，或者已经患有糖尿病的人，平时尽量少喝白粥。如果真的想喝，最好不要熬太久，也不要煮得太软烂、浓稠。
2种粥尽量别喝，伤胃又致癌
咸菜配白粥
这个问题出在咸菜上，咸菜配白粥是很多中国人都喜欢的饮食组合，殊不知咸菜由于在腌制时使用了高浓度的盐水或调味料，长期这样吃或多或少会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，引发胃部不适、胃痛与消化不良等。
太烫的粥
长期喝太烫的粥可能会致癌，这里真的不是吓唬人，而是有科学依据的。
很多人都喜欢趁热喝粥，觉得那样才有“烟火气”，那样的粥才好喝。这里必须要明确的是，早前国际癌症机构已经将65℃以上的热饮列为了2A类致癌物。
虽然没有明确致癌，但长期这样趁热喝太烫的粥，肯定是存在一定风险的。另外，世界卫生组织的研究显示，长期喝烫粥会增加罹患食道癌与胃癌的风险。这是因为过高的温度会刺激到我们的食道与胃黏膜，很容易诱发炎症与损伤，久而久之患癌风险便增加了。
注意这几点，放心喝粥
煮粥原料尽量丰富点
煮粥原材搭配丰富点，营养才不至于过于单一，这类粥的典型代表就是八宝粥。
八宝粥中一般含有各类杂粮杂豆，有些地区还会适当加入一些胡萝卜丁、肉丁以及豆腐丁等，这样不仅保证了美味又保证了营养均衡。
所以我们平时吃粥，最好少吃简单的大米粥，可以选择加入燕麦、小米、糙米、红豆和绿豆等优质食材。也可以选择杂菜粥、海鲜粥和肉糜粥等，他们各自都有不同的有点，比如杂菜粥能补充维生素与膳食纤维，海鲜粥脂肪含量低还能补充优质蛋白，肉糜粥能提供碳水化合物与优质蛋白质。
总之，喝粥不是只有白粥这一种选择。
不要熬太久
粥熬得时间越久，淀粉糊化就越严重，所以平时煮粥尽量不要熬得太黏稠，可以选择高压锅烹饪，待气阀冒气后用小火烹饪几分钟就行了。
搭配其他食物
如果主食是白粥，可以适当搭配一点蔬菜和肉类，多补充一些其他营养。
改变进食顺序
由于白粥的升糖指数高，而改变进食顺序可以缓解这个问题。有研究显示，先吃蔬菜和肉蛋类，然后再喝粥，能很大程度上让血糖平稳一些。
中午最好别喝粥
午餐在一日三餐中起着承上启下的作用，所以午餐尽量要保证品种多样、荤素均衡。要是午餐只喝粥，会导致营养和热量不足，如果多喝几碗粥，又会把胃撑胀。
参考资料：
吴晶.白粥对肺结核合并糖尿病患者餐后血糖的影响[C]//中国营养学会第八届临床营养学术会议暨第三届营养与肿瘤会议论文摘要汇编.2001.DOI:ConferenceArticle/5aa6603fc095d72220ebf2f4.
《喝粥养胃，但不宜长期喝！医生提醒→》.央视财经.2022-07-24
中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].科学出版社:,2014
周银珠.秋到常食粥健康不用愁[J].食品与生活, 2004(11):2.DOI:CNKI:SUN:SPSH.0.2004-11-010.
老刘最近胃病又犯了。
老刘今年55岁，患有胃病多年，患病后一直很重视饮食健康。
最近半年由于女儿出嫁的原因，老刘经常需要喝酒，再加上大鱼大肉和饮食不规律等原因，导致胃病复发了。
后来，朋友和他说喝粥可以养胃，让他尝试去喝粥试试。当天晚上回到家，老刘就煮了粥喝，果然喝完粥以后发现胃好像确实舒服了很多，这也使得老刘更加坚信喝粥能养胃。
此后的三个月里，老刘坚持着喝粥。可他不仅没有等来想象中的“养胃”，胃部反而愈加不适，人也开始明显消瘦起来。
在家人的强烈要求下，老刘这才不情不愿地来到医院就诊。检查后，医生说他的胃病已经很严重了，必须马上入院治疗。
老刘很不理解，不是都说喝粥养胃吗？一直以来，大家都说生病了喝粥可以帮助恢复，自己怎么还越来越严重了？
白粥，真没想象中那么好
白粥，并不是没有营养，而是营养成分很单一。
我们细化一下来看，粥里面有近90%是水，剩下的主要就是糊化的淀粉，也就是我们常说的碳水化合物，这就导致粥的优势很显而易见：容易消化。
与此同时，它的劣势也很明显：营养成分单一，人体所需的其他营养成分，比如蛋白质、膳食纤维和维生素等含量很低很低。
因此，对于青少年儿童来说，他们往往需要更多的蛋白质、维生素和各类微量元素来帮助身体生长。如果早餐长期只喝粥的话，就很容易出现营养不均衡。
此外，碳水化合物的大量摄入可能导致身体能量摄入过剩。再加上营养成分单一，白粥进入体内后容易被吸收利用，进而导致血糖快速上升，对于控制血糖来说也是不利的。
生病喝粥可以帮助恢复？
不少人都觉得，生病了喝点粥可以帮助身体恢复，如果你也这样想，甚至曾这样做，那就大错特错了。
事实上，生病时喝粥根本不是最好的选择。
很多疾病，比如常见的感冒发烧、跌打损伤等，身体在恢复过程中更需要补充蛋白质、多种维生素矿物质等，更需要比平时更注重营养的摄入。
如果你在生病时只喝白粥，或者饮食以白粥为主，那这些营养元素就会严重缺乏，这不仅不会利于身体的恢复，反而可能影响恢复速度。
生病期间确实讲究饮食清淡少油少盐，但不是说食材也要清淡。可以选择合理的烹饪方式，比如蒸蛋、杂粮饭和烫青菜等这些有利于消化吸收，且食物种类丰富的食物。
喝粥真的能养胃？
这也是个很典型的错误思想，喝粥是否养胃要区别来看，而不是说所有人喝粥都养胃。
对于胃动力不足、身体虚弱的老人、手术后胃肠功能没有完全恢复的病人以及胃酸分泌不足的人来说，粥因为不需要过多咀嚼，还能促进胃酸分泌，减轻胃肠负担，确实是有一定好处的。
可要是长期主食只喝粥，那就不是什么好事了。
消化功能减退
胃是一个需要经常“锻炼”的器官，如果长期用粥来作为主食，那么胃的消化能力就会因此越来越差。
损伤胃粘膜
另外，粥在进入我们体内后很快就会排空，导致胃酸没有什么能中和的食物，长期将粥作为主食很容易损伤胃粘膜。
加重既有病情
如果你是胃酸分泌过多的消化性溃疡患者或反流性食管炎患者，平时更要少喝粥，因为这会促进胃酸分泌，加重病情。
不利于血糖控制
前面我们说喝粥不利于血糖控制，是因为白粥含有丰富的碳水化合物，一般煮得较为软烂，淀粉糊化程度较高，很容易被消化吸收，这些特质都决定了白粥对血糖控制很不友好。
此外，烹饪方式也会影响到血糖生成指数，通常情况下，粥熬得越久、越烂、越浓稠，其血糖生成指数就越高。就比如大米做成米饭时，升糖指数是83.2，可一旦做成白粥时，升糖指数高达102，直接超过了葡萄糖。
所以，对于血糖水平不好，或者已经患有糖尿病的人，平时尽量少喝白粥。如果真的想喝，最好不要熬太久，也不要煮得太软烂、浓稠。
2种粥尽量别喝，伤胃又致癌
咸菜配白粥
这个问题出在咸菜上，咸菜配白粥是很多中国人都喜欢的饮食组合，殊不知咸菜由于在腌制时使用了高浓度的盐水或调味料，长期这样吃或多或少会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，引发胃部不适、胃痛与消化不良等。
太烫的粥
长期喝太烫的粥可能会致癌，这里真的不是吓唬人，而是有科学依据的。
很多人都喜欢趁热喝粥，觉得那样才有“烟火气”，那样的粥才好喝。这里必须要明确的是，早前国际癌症机构已经将65℃以上的热饮列为了2A类致癌物。
虽然没有明确致癌，但长期这样趁热喝太烫的粥，肯定是存在一定风险的。另外，世界卫生组织的研究显示，长期喝烫粥会增加罹患食道癌与胃癌的风险。这是因为过高的温度会刺激到我们的食道与胃黏膜，很容易诱发炎症与损伤，久而久之患癌风险便增加了。
注意这几点，放心喝粥
煮粥原料尽量丰富点
煮粥原材搭配丰富点，营养才不至于过于单一，这类粥的典型代表就是八宝粥。
八宝粥中一般含有各类杂粮杂豆，有些地区还会适当加入一些胡萝卜丁、肉丁以及豆腐丁等，这样不仅保证了美味又保证了营养均衡。
所以我们平时吃粥，最好少吃简单的大米粥，可以选择加入燕麦、小米、糙米、红豆和绿豆等优质食材。也可以选择杂菜粥、海鲜粥和肉糜粥等，他们各自都有不同的有点，比如杂菜粥能补充维生素与膳食纤维，海鲜粥脂肪含量低还能补充优质蛋白，肉糜粥能提供碳水化合物与优质蛋白质。
总之，喝粥不是只有白粥这一种选择。
不要熬太久
粥熬得时间越久，淀粉糊化就越严重，所以平时煮粥尽量不要熬得太黏稠，可以选择高压锅烹饪，待气阀冒气后用小火烹饪几分钟就行了。
搭配其他食物
如果主食是白粥，可以适当搭配一点蔬菜和肉类，多补充一些其他营养。
改变进食顺序
由于白粥的升糖指数高，而改变进食顺序可以缓解这个问题。有研究显示，先吃蔬菜和肉蛋类，然后再喝粥，能很大程度上让血糖平稳一些。
中午最好别喝粥
午餐在一日三餐中起着承上启下的作用，所以午餐尽量要保证品种多样、荤素均衡。要是午餐只喝粥，会导致营养和热量不足，如果多喝几碗粥，又会把胃撑胀。
参考资料：
吴晶.白粥对肺结核合并糖尿病患者餐后血糖的影响[C]//中国营养学会第八届临床营养学术会议暨第三届营养与肿瘤会议论文摘要汇编.2001.DOI:ConferenceArticle/5aa6603fc095d72220ebf2f4.
《喝粥养胃，但不宜长期喝！医生提醒→》.央视财经.2022-07-24
中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].科学出版社:,2014
周银珠.秋到常食粥健康不用愁[J].食品与生活, 2004(11):2.DOI:CNKI:SUN:SPSH.0.2004-11-010.
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