盘锦美食的天花板，昨晚在盘锦辽河民俗博物馆品尝到了，它是辽河口渔家菜，主副食一共十二道，还有百年古镇非遗小吃，稻麸饮和酸乳。
菜品共分四个系列，分别是丰.之味:酸乳，乳面上有每个就餐者的名字，相当于座签，惊喜。百年古镇非遗小吃，小点心。福德味道稻麸饮。第二个系列丰.之韵:小鸡蘑菇肠，碱蓬草拌蛰皮，薄荷黄蚬肉，这三道是冷菜（7图）。非常精致，尤其是碱蓬草（8图），第一次知道还能作为菜品还能入食，甜滋滋到口感。长白山林下参慢炖小公鸡，汤鲜美，肉滑嫩，一滴都没剩。第三系列:海参母黑豆腐，大家普遍对黑豆腐的口感印象深。湿地稻香鸭（14图），肉炖制而成，软烂，配菜面条很有些类似意面的做法。手作河蟹豆腐，今晚的高潮，也是亮点，现场制作。即便是在盘锦，也不是那一家酒店能会烹制的，说白了有钱也不一定能吃到。百秒蒸黄花鱼，让我想起了浏阳蒸菜，好营养是蒸出来的。一百秒留下的是食材的营养和鲜美。清蒸盘锦河蟹，来盘锦必点菜，每一家都能有，只有正经的酒店才会有有吃螃蟹的餐具（2图）。虾酱炒时蔬，没有传统虾酱臭烘烘的气味。第四个系列:丰.之忆:当季新米，配海参豆腐，能吃到2023年的新米真的有口福了。古镇红糖火烧，很久没吃到过的面香和小时候的味道。碱蓬草蒸饺，又是惊喜。
这次品尝是分餐，十二道主副食菜量符合我的饭量，没有吃到撑，刚刚好。这些年，我在全国各地旅游时也经常品尝美食，但都是纯吃型，很少有文化内涵，而辽河口渔家菜除了菜品的味道，还蕴藏着厚重的历史文化。
借此篇文章，我就简单介绍一下盘锦民俗博物馆展示的辽河口渔家菜。”辽河渡口“非遗美食，是全球唯一米其林东北菜。而辽河口渔家菜，是指辽河入海口地区独具地域特色的传统菜品。由福德汇挖掘、整理、申报的非遗菜系，浓缩了辽河口地区悠久的传统民间饮食文化，传承了东北地区古老的渔家菜制作工艺，讲究即捕即食，最大限度地保持食材本源的营养价值，加工之法偏重鲜香。
如果你真正的喜欢美食，来盘锦一定要品尝辽河口渔家菜，它是盘锦美食的天花板。#辽宁全面振兴 盘锦走在前列##美好辽宁欢迎您##网红打卡地辽宁杠杠滴#

七律.山寺秋暝:一湖细雨浥残荷，故岸潇潇钓客蓑。寄梦松鲈邀杏酒，驰怀佩马响瑶珂。秋山旧馆云烟笼，暮野幽亭草树遮。满寺清芬飘驿路，孤衣浸染曼陀罗。/蕉雨亭主2023.9.22于九龙山麓（注1.松鲈，指松江鲈鱼，这里代表美食。2.佩马，指装饰有玉器的马。3.瑶珂，指马笼头上装饰的玉珂。4.曼陀罗，指曼陀罗花，花开期每年六月至十月，象征平等、安宁、吉祥等，是佛教中的重要花卉之一。5.此诗押新韵第2波韵。）

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舞蹈作品《水墨孤鹤》立象之灵感，源于一幅名为《载鹤图》的传统水墨画。水墨画中简单勾勒几笔而成的孤鹤，飘然至江中轻舟，清雅又暗含傲骨。舞蹈正取鹤之形，水墨之意，描绘了一幅云游于山水间的孤鹤图，寄情于景、借物抒情，使舞态与鹤姿相合，舞韵与墨意相融。
舞者运用上肢的肩、臂、肘、掌、指的各个关节的伸展和曲折的变化来塑造“鹤形”；通过下肢动力腿的屈伸和主力腿的支撑来构造“鹤姿”；运用了大量鹤头、鹤翅、鹤足的象形动作与姿态来体现鹤的莹洁如玉，体态修长，亭亭玉立的形象，使得人体所模拟的鹤的造型在四肢的舞动中获得无限意蕴的表现空间。