#沈阳##辉山# 辉山牛奶闪耀2023食品界“奥斯卡”，四款新品斩获国际美味奖章
2023年6月1日，国际风味暨品质评鉴所（International Taste Institute）公布了2023年度国际美味奖的获奖名单。辉山牛奶旗下零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）斩获Superior Taste Award美味奖最高级别三星奖章，奢享娟姗4.3g纯牛奶、鲜博士娟姗鲜牛乳、多炫（Double Joy)原味冰淇淋酸奶荣获Superior Taste Award美味奖二星奖章。
辉山牛奶四款产品获食品界“奥斯卡奖”，产品实力行业共鉴
2023年国际美味奖是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味暨品质评鉴所创立的针对品牌食品与饮品风味品质的奖项，该项荣誉代表着世界食品最高美味的标准，被誉为食品界的“奥斯卡奖”。
国际风味评鉴所于2005年成立，是一家评鉴食品和饮料的专业机构。其评委团包含了世界顶级的大厨和饮品专家，他们中不乏来自世界领先烹饪协会和侍酒师协会的代表，如米其林星级主厨、竞赛获胜大厨等。随着送选产品的数量每年递增，该奖项的争评热度也逐渐进入白热化，在全球各地的食品饮料生产商们不惜下血本打造的高品质的产品中，只有最顶尖的产品才能荣获风味认证。
国际风味评鉴所采取的评鉴方式是以公正客观的方法论为基础，以盲测的方式在安静的环境下进行。评委团遵循5个国际Hedonic感官分析标准,以第一印象、视觉、味觉、嗅觉、质地五个维度进行专业评鉴并评估打分。综合得分70分以上的参评产品会获得“顶级美味奖章”。其中，获得70至80分的参评产品可获得一星奖；80至90分的参评产品可获得二星奖；只有超过90分，才能授以三星奖章，严苛程度可见一斑。
此次辉山牛奶旗下四款产品齐获奖，代表了专业机构对其品质、口味等方面的高度认可，展现出了辉山牛奶强大的产品力。
深入细分领域满足多元需求，产品获市场及行业双重认可
其中，零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）获颁Superior Taste Award美味奖3星奖章。
零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）100%甄选自然珍稀的A2β-酪蛋白奶源，珍贵的A2β-酪蛋白更贴近母乳中的β-酪蛋白，消化过程中不会产生BCM-7，因此营养更易吸收。同时特别添加专利益生菌P-8，有效丰富肠道菌群，促进营养的吸收。秉承着“好奶源无需过度加工”的产品理念，零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）减蔗糖约30%*，纯净0添加，追求简单、纯净的原料配比，为注重健康品质生活的消费者带来畅快无负担的好状态。
奢享品牌新品奢享娟姗4.3g纯牛奶获颁Superior Taste Award美味奖2星奖章。
当前，国内乳制品消费已经解决了从无到有的问题，而辉山牛奶也已经不仅仅是一杯牛奶，而是一份温暖的情怀，是一份成长的记忆，是人们幸福美好生活中的重要组成。越秀辉山2010年飘洋过海引进了首批纯种娟姗奶牛，至今已专注珍稀奶源探索13年。娟姗牛奶乳脂率可达到普通牛奶的1.5倍，优质乳蛋白含量达3.8%以上，兼具醇厚的口感和高营养价值。源自英吉利海峡泽西岛的娟姗牛在全球范围仅20万头左右，只占奶牛总数的1%。辉山自2010年引进娟姗牛后逐步形成了规模化养殖,已成为国内最大的娟姗牛繁育基地，也是国家地理联名自营牧场。放眼国内，娟姗牛超三分之一都在辉山自营牧场，可以说“奢享娟姗 就在辉山”。奢享秉承着“以珍稀品质 致美好生活”的品牌理念不断进行产品研发与创新，给消费者带来高品质的产品体验。奢享娟姗4.3g纯牛奶奶源产自自营牧场，以每百毫升含4.3g优质蛋白、约为普通牛奶的1.5倍的钙含量，树立了常温娟姗奶营养价值标杆，并凭借浓醇的口感和丰富营养受到市场青睐。
获颁Superior Taste Award美味奖2星奖章的鲜博士娟姗鲜牛乳也同样优选辉山自有牧场的珍稀娟姗奶源。
在此基础上，鲜博士娟姗鲜牛乳采用行业领先的“纳米RO有机膜+纳米MF陶瓷膜”进口双膜过滤技术低温锁鲜，最大限度保留娟姗奶中的鲜活营养，满足消费者对于丰富鲜活乳营养的需求。鲜博士娟姗鲜牛乳每百毫升牛奶含有150mg原生高钙、4.3g优质蛋白，约是普通牛奶基础营养的1.5倍，不仅征服了广大消费者，也以营养美味捕获了专业评委团的味蕾。
多炫（Double Joy）原味冰淇淋酸奶获颁Superior Taste Award美味奖2星奖章。
秉承“对立融合 打破常规”的品牌理念，该款产品融合了冰淇淋的冰爽口感和酸奶的健康浓醇，成就了独具一格的美味。多炫（Double Joy）原味冰淇淋酸奶100%采用源自辉山自营牧场的新鲜生牛乳发酵，以多35%优质蛋白的配置，实现了酸奶产品的营养和美味升级。在温度“魔法”的掌控下，这款冰淇淋酸奶在冷藏2-6℃时，是细腻浓郁且富含优质蛋白的健康冰淇淋风味酸奶；而当冷冻至零下16-18℃时，又是冰爽甜蜜，既可解暑又可充当零食的酸奶风味冰淇淋。将酸奶与冰淇淋的优势互相转化，带给消费者双重体验，满足“既要又要”，追求潮流健康的年轻人需求。
随着消费者需求的不断细化、升级，不同消费群体对于乳品的主要需求呈现出明显的差异化特征，辉山以消费者需求为中心，敏锐捕捉消费趋势，打造了多元口味、极具营养的高品质产品，获得消费者和行业市场的双重认可。此次获得2023年国际美味奖的权威认证，将激励辉山牛奶以“不断超越 更加优秀”的企业精神持续探索乳品的更多可能性，通过创新突破持续为大众带来更多美味、健康的产品，引领行业品质升级。
*与“辉山零添加高钙•益生菌酸奶170克（原味）”比较，蔗糖添加量减少约30%，本品蔗糖含量≤7.4%。
2023年6月1日，国际风味暨品质评鉴所（International Taste Institute）公布了2023年度国际美味奖的获奖名单。辉山牛奶旗下零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）斩获Superior Taste Award美味奖最高级别三星奖章，奢享娟姗4.3g纯牛奶、鲜博士娟姗鲜牛乳、多炫（Double Joy)原味冰淇淋酸奶荣获Superior Taste Award美味奖二星奖章。
辉山牛奶四款产品获食品界“奥斯卡奖”，产品实力行业共鉴
2023年国际美味奖是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味暨品质评鉴所创立的针对品牌食品与饮品风味品质的奖项，该项荣誉代表着世界食品最高美味的标准，被誉为食品界的“奥斯卡奖”。
国际风味评鉴所于2005年成立，是一家评鉴食品和饮料的专业机构。其评委团包含了世界顶级的大厨和饮品专家，他们中不乏来自世界领先烹饪协会和侍酒师协会的代表，如米其林星级主厨、竞赛获胜大厨等。随着送选产品的数量每年递增，该奖项的争评热度也逐渐进入白热化，在全球各地的食品饮料生产商们不惜下血本打造的高品质的产品中，只有最顶尖的产品才能荣获风味认证。
国际风味评鉴所采取的评鉴方式是以公正客观的方法论为基础，以盲测的方式在安静的环境下进行。评委团遵循5个国际Hedonic感官分析标准,以第一印象、视觉、味觉、嗅觉、质地五个维度进行专业评鉴并评估打分。综合得分70分以上的参评产品会获得“顶级美味奖章”。其中，获得70至80分的参评产品可获得一星奖；80至90分的参评产品可获得二星奖；只有超过90分，才能授以三星奖章，严苛程度可见一斑。
此次辉山牛奶旗下四款产品齐获奖，代表了专业机构对其品质、口味等方面的高度认可，展现出了辉山牛奶强大的产品力。
深入细分领域满足多元需求，产品获市场及行业双重认可
其中，零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）获颁Superior Taste Award美味奖3星奖章。
零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）100%甄选自然珍稀的A2β-酪蛋白奶源，珍贵的A2β-酪蛋白更贴近母乳中的β-酪蛋白，消化过程中不会产生BCM-7，因此营养更易吸收。同时特别添加专利益生菌P-8，有效丰富肠道菌群，促进营养的吸收。秉承着“好奶源无需过度加工”的产品理念，零感随心A2β-酪蛋白酸奶（丝滑原味）减蔗糖约30%*，纯净0添加，追求简单、纯净的原料配比，为注重健康品质生活的消费者带来畅快无负担的好状态。
奢享品牌新品奢享娟姗4.3g纯牛奶获颁Superior Taste Award美味奖2星奖章。
当前，国内乳制品消费已经解决了从无到有的问题，而辉山牛奶也已经不仅仅是一杯牛奶，而是一份温暖的情怀，是一份成长的记忆，是人们幸福美好生活中的重要组成。越秀辉山2010年飘洋过海引进了首批纯种娟姗奶牛，至今已专注珍稀奶源探索13年。娟姗牛奶乳脂率可达到普通牛奶的1.5倍，优质乳蛋白含量达3.8%以上，兼具醇厚的口感和高营养价值。源自英吉利海峡泽西岛的娟姗牛在全球范围仅20万头左右，只占奶牛总数的1%。辉山自2010年引进娟姗牛后逐步形成了规模化养殖,已成为国内最大的娟姗牛繁育基地，也是国家地理联名自营牧场。放眼国内，娟姗牛超三分之一都在辉山自营牧场，可以说“奢享娟姗 就在辉山”。奢享秉承着“以珍稀品质 致美好生活”的品牌理念不断进行产品研发与创新，给消费者带来高品质的产品体验。奢享娟姗4.3g纯牛奶奶源产自自营牧场，以每百毫升含4.3g优质蛋白、约为普通牛奶的1.5倍的钙含量，树立了常温娟姗奶营养价值标杆，并凭借浓醇的口感和丰富营养受到市场青睐。
获颁Superior Taste Award美味奖2星奖章的鲜博士娟姗鲜牛乳也同样优选辉山自有牧场的珍稀娟姗奶源。
在此基础上，鲜博士娟姗鲜牛乳采用行业领先的“纳米RO有机膜+纳米MF陶瓷膜”进口双膜过滤技术低温锁鲜，最大限度保留娟姗奶中的鲜活营养，满足消费者对于丰富鲜活乳营养的需求。鲜博士娟姗鲜牛乳每百毫升牛奶含有150mg原生高钙、4.3g优质蛋白，约是普通牛奶基础营养的1.5倍，不仅征服了广大消费者，也以营养美味捕获了专业评委团的味蕾。
多炫（Double Joy）原味冰淇淋酸奶获颁Superior Taste Award美味奖2星奖章。
秉承“对立融合 打破常规”的品牌理念，该款产品融合了冰淇淋的冰爽口感和酸奶的健康浓醇，成就了独具一格的美味。多炫（Double Joy）原味冰淇淋酸奶100%采用源自辉山自营牧场的新鲜生牛乳发酵，以多35%优质蛋白的配置，实现了酸奶产品的营养和美味升级。在温度“魔法”的掌控下，这款冰淇淋酸奶在冷藏2-6℃时，是细腻浓郁且富含优质蛋白的健康冰淇淋风味酸奶；而当冷冻至零下16-18℃时，又是冰爽甜蜜，既可解暑又可充当零食的酸奶风味冰淇淋。将酸奶与冰淇淋的优势互相转化，带给消费者双重体验，满足“既要又要”，追求潮流健康的年轻人需求。
随着消费者需求的不断细化、升级，不同消费群体对于乳品的主要需求呈现出明显的差异化特征，辉山以消费者需求为中心，敏锐捕捉消费趋势，打造了多元口味、极具营养的高品质产品，获得消费者和行业市场的双重认可。此次获得2023年国际美味奖的权威认证，将激励辉山牛奶以“不断超越 更加优秀”的企业精神持续探索乳品的更多可能性，通过创新突破持续为大众带来更多美味、健康的产品，引领行业品质升级。
*与“辉山零添加高钙•益生菌酸奶170克（原味）”比较，蔗糖添加量减少约30%，本品蔗糖含量≤7.4%。
#笃定信心向未来昌吉##四季看新疆昌吉# 2023“一带一路”国际葡萄酒大赛在昌吉开幕
5月20日上午，2023（新疆·昌吉）“一带一路”国际葡萄酒大赛（BRWSC）在昌吉开幕。来自包括土耳其、匈牙利、智利等22个国家和地区的1079款葡萄酒参赛，为历届大赛最高参赛数量。大赛秉承专业性和高水准理念，邀请了来自14个国家和地区共52位国际评委齐聚天山北麓，一同品鉴美酒、畅叙友情，共享发展机遇、共创美好未来。
自治区党委常委、副主席玉苏甫江·麦麦提，昌吉州党委书记曾艳阳，昌吉州党委副书记、代州长郑敏，昌吉州人大常委会主任马建新，昌吉州政协主席李玉金等出席开幕式。
本次大赛以“品牌·创新·交流”为主题，由昌吉州人民政府主办，昌吉州工业和信息化局、昌吉州林业和草原局、北京国际酒类交易所承办，并得到比利时布鲁塞尔国际酒类大赛组委会的大力支持。
开幕式上，玉苏甫江·麦麦提致辞，他说，新疆地处全球酿酒葡萄黄金种植带，具有丰富的资源优势和良好的发展基础，培育了一批具有较大影响力的葡萄酒品牌，已成为我国酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造大区，葡萄酒产业发展集聚效应初步显现。我们坚信，在大家的努力下，本次大赛必将成为文化交流的盛会、品鉴美酒的盛宴、深化合作的盛举，预祝本次大赛圆满成功，祝愿各位来宾、朋友在新疆收获难忘的美好回忆。
郑敏在致辞中说，昌吉州将以此次大赛为契机，专心酿产品、用心建产区、精心谋产业，以最精准的政策服务、最优质的营商环境，推动葡萄酒产业集群化、链条化、融合化发展，让葡萄酒产业成为带动各族群众持续增收致富的特色优势产业，共同谱写葡萄酒产业高质量发展新篇章。
大赛评审团主席艾哲庸致辞表示，来到“丝绸之路”的重要节点新疆昌吉，感到十分荣幸，期待在接下来的几天中，我们汇聚在天山北麓，以葡萄酒为媒介，续写丝绸之路的历史脉络，谱写“一带一路”的崭新篇章。
据了解，“一带一路”国际葡萄酒大赛是由北京国际酒类交易所发起、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会提供国际支持的酒类专业赛事。自2016年创办至今，先后在北京房山、宁夏银川成功举办三届。本届赛事的成功举办，将进一步挖掘新疆天山北麓葡萄酒产业的资源优势，进一步提升产区品牌知名度和影响力，为国内外产区的开放交流与合作奠定坚实的基础。
大赛期间，还将举办“一带一路”大赛科学文化论坛、新疆天山北麓产区专题论坛、大赛公开品鉴会和天山北麓葡萄酒产区互动交流等活动，搭建天山北麓国际葡萄酒交流平台，促进昌吉州与“丝路”沿线国家经济合作和对外开放。
昌吉州地处北纬44°的天山北麓，已形成连绵十多万亩的酿酒葡萄产业带，建成了2个国家级科研平台和4个省级葡萄酒科研中心，产区葡萄酒产能已达34.9万吨，先后获得全国首家“酿酒葡萄认证小产区”“世界美酒特色产区”“中国葡萄酒之都”等殊荣，是全国重要的葡萄酒原酒供应基地。
刘鹓、张建军、李长江等参加开幕式。大赛特别邀请了甘肃、河北、深圳和广州等酒业协会；国内知名酒庄酒企；新疆“4+2”产区代表；天山北麓产区第六师、第八师及第十二师等代表、嘉宾。
5月20日上午，2023（新疆·昌吉）“一带一路”国际葡萄酒大赛（BRWSC）在昌吉开幕。来自包括土耳其、匈牙利、智利等22个国家和地区的1079款葡萄酒参赛，为历届大赛最高参赛数量。大赛秉承专业性和高水准理念，邀请了来自14个国家和地区共52位国际评委齐聚天山北麓，一同品鉴美酒、畅叙友情，共享发展机遇、共创美好未来。
自治区党委常委、副主席玉苏甫江·麦麦提，昌吉州党委书记曾艳阳，昌吉州党委副书记、代州长郑敏，昌吉州人大常委会主任马建新，昌吉州政协主席李玉金等出席开幕式。
本次大赛以“品牌·创新·交流”为主题，由昌吉州人民政府主办，昌吉州工业和信息化局、昌吉州林业和草原局、北京国际酒类交易所承办，并得到比利时布鲁塞尔国际酒类大赛组委会的大力支持。
开幕式上，玉苏甫江·麦麦提致辞，他说，新疆地处全球酿酒葡萄黄金种植带，具有丰富的资源优势和良好的发展基础，培育了一批具有较大影响力的葡萄酒品牌，已成为我国酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造大区，葡萄酒产业发展集聚效应初步显现。我们坚信，在大家的努力下，本次大赛必将成为文化交流的盛会、品鉴美酒的盛宴、深化合作的盛举，预祝本次大赛圆满成功，祝愿各位来宾、朋友在新疆收获难忘的美好回忆。
郑敏在致辞中说，昌吉州将以此次大赛为契机，专心酿产品、用心建产区、精心谋产业，以最精准的政策服务、最优质的营商环境，推动葡萄酒产业集群化、链条化、融合化发展，让葡萄酒产业成为带动各族群众持续增收致富的特色优势产业，共同谱写葡萄酒产业高质量发展新篇章。
大赛评审团主席艾哲庸致辞表示，来到“丝绸之路”的重要节点新疆昌吉，感到十分荣幸，期待在接下来的几天中，我们汇聚在天山北麓，以葡萄酒为媒介，续写丝绸之路的历史脉络，谱写“一带一路”的崭新篇章。
据了解，“一带一路”国际葡萄酒大赛是由北京国际酒类交易所发起、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会提供国际支持的酒类专业赛事。自2016年创办至今，先后在北京房山、宁夏银川成功举办三届。本届赛事的成功举办，将进一步挖掘新疆天山北麓葡萄酒产业的资源优势，进一步提升产区品牌知名度和影响力，为国内外产区的开放交流与合作奠定坚实的基础。
大赛期间，还将举办“一带一路”大赛科学文化论坛、新疆天山北麓产区专题论坛、大赛公开品鉴会和天山北麓葡萄酒产区互动交流等活动，搭建天山北麓国际葡萄酒交流平台，促进昌吉州与“丝路”沿线国家经济合作和对外开放。
昌吉州地处北纬44°的天山北麓，已形成连绵十多万亩的酿酒葡萄产业带，建成了2个国家级科研平台和4个省级葡萄酒科研中心，产区葡萄酒产能已达34.9万吨，先后获得全国首家“酿酒葡萄认证小产区”“世界美酒特色产区”“中国葡萄酒之都”等殊荣，是全国重要的葡萄酒原酒供应基地。
刘鹓、张建军、李长江等参加开幕式。大赛特别邀请了甘肃、河北、深圳和广州等酒业协会；国内知名酒庄酒企；新疆“4+2”产区代表；天山北麓产区第六师、第八师及第十二师等代表、嘉宾。
对谈预告 | 鲍尔斯·维伍德 x 徐小丹
正在十点睡觉艺术空间与山中天艺术中心·玄馆展出的「#夜晚是地球的影子[超话]# 」中，位于十点睡觉艺术空间一楼展厅的5件作品，是由维伍德画廊（Axel Vervoordt Gallery）慷慨提供。 5月20日 15:00，我们荣幸邀请维伍德画廊创始人鲍尔斯·维伍德（Boris Vervoordt）与大家线上交流，对谈将于zoom会议进行并在“屿庐”视频号同步直播，敬请关注。
秉承了著名“侘寂风”室内设计师、收藏家、美学家阿塞尔·维伍德（Axel Vervoordt）的美学理念，维伍德画廊以独树一帜的风格闻名。与大多数当代画廊不同，维伍德画廊总部“隐藏”在比利时安特卫普郊外的运河仓库建筑群，以及香港黄竹坑办公楼的高层；他们选择的艺术家具有高度一致的气质与精神内核。横跨古董、家具、建筑等多个领域的鲍尔斯·维伍德如何看当代艺术？如何判断艺术家的价值？策展人徐小丹将通过对谈的方式向鲍尔斯提出大家都感兴趣的疑问，探讨艺术的价值、#收藏# 、#生活美学# 等等热门议题。
#遇见艺术##北京看展##艺术家访谈##画廊##带你看展览# https://t.cn/A6LOkGWl
正在十点睡觉艺术空间与山中天艺术中心·玄馆展出的「#夜晚是地球的影子[超话]# 」中，位于十点睡觉艺术空间一楼展厅的5件作品，是由维伍德画廊（Axel Vervoordt Gallery）慷慨提供。 5月20日 15:00，我们荣幸邀请维伍德画廊创始人鲍尔斯·维伍德（Boris Vervoordt）与大家线上交流，对谈将于zoom会议进行并在“屿庐”视频号同步直播，敬请关注。
秉承了著名“侘寂风”室内设计师、收藏家、美学家阿塞尔·维伍德（Axel Vervoordt）的美学理念，维伍德画廊以独树一帜的风格闻名。与大多数当代画廊不同，维伍德画廊总部“隐藏”在比利时安特卫普郊外的运河仓库建筑群，以及香港黄竹坑办公楼的高层；他们选择的艺术家具有高度一致的气质与精神内核。横跨古董、家具、建筑等多个领域的鲍尔斯·维伍德如何看当代艺术？如何判断艺术家的价值？策展人徐小丹将通过对谈的方式向鲍尔斯提出大家都感兴趣的疑问，探讨艺术的价值、#收藏# 、#生活美学# 等等热门议题。
#遇见艺术##北京看展##艺术家访谈##画廊##带你看展览# https://t.cn/A6LOkGWl
✋热门推荐