《九月和羊肉》
小雨之前看汪曾祺的书,在本上认真记下笔记:9月适合吃羊肉。
这个月真是和羊肉很有缘!
在横店我吃的最好吃的一顿是大别山的羊杂面。太对我胃口了!
良哥带我们去吃了313羊庄,一大口锅架在桌上,生羊肉块进去,咕嘟咕嘟几十分钟,没有多余的佐料,羊肉很嫩不膻,汤水是清泠泠的,不是浓汤,汤好喝、肉好吃!
后来去剧组探班,看的那一场正好是女主和容昊在街边吃羊肉火锅。剧组道具太齐全了,烧着碳的铜锅,新鲜厚切片的羊肉,掀开锅盖热气腾腾,男演员夹着羊肉片在锅里翻腾几下,捞出来蘸蘸韭菜花酱,给女主吃。
看着也太香了吧!不过女主也挺幸福,拍一次吃一片羊肉,等拍完几条都快吃饱了!
看到这里我很想念小时候妈妈自己做的韭菜花,去摘了韭菜花,回来自己做酱,只放一点点盐就好,非常鲜!外面买的韭花酱普遍偏咸。
中午来吃潮汕牛肉火锅了,牛肉和羊肉异曲同工,都是我爱吃的热乎乎的肉!
我觉得人长大会对食物的接受程度越来越高,我小时候不吃的很多东西长大都爱吃了。比如韭花酱,越长大越发现它的鲜美!
小雨之前看汪曾祺的书,在本上认真记下笔记:9月适合吃羊肉。
这个月真是和羊肉很有缘!
在横店我吃的最好吃的一顿是大别山的羊杂面。太对我胃口了!
良哥带我们去吃了313羊庄,一大口锅架在桌上,生羊肉块进去,咕嘟咕嘟几十分钟,没有多余的佐料,羊肉很嫩不膻,汤水是清泠泠的,不是浓汤,汤好喝、肉好吃!
后来去剧组探班,看的那一场正好是女主和容昊在街边吃羊肉火锅。剧组道具太齐全了,烧着碳的铜锅,新鲜厚切片的羊肉,掀开锅盖热气腾腾,男演员夹着羊肉片在锅里翻腾几下,捞出来蘸蘸韭菜花酱,给女主吃。
看着也太香了吧!不过女主也挺幸福,拍一次吃一片羊肉,等拍完几条都快吃饱了!
看到这里我很想念小时候妈妈自己做的韭菜花,去摘了韭菜花,回来自己做酱,只放一点点盐就好,非常鲜!外面买的韭花酱普遍偏咸。
中午来吃潮汕牛肉火锅了,牛肉和羊肉异曲同工,都是我爱吃的热乎乎的肉!
我觉得人长大会对食物的接受程度越来越高,我小时候不吃的很多东西长大都爱吃了。比如韭花酱,越长大越发现它的鲜美!
胃胀,胃酸过多?这几类食物不宜再吃!越吃越严重
烧心是许多人都曾经历过的胃病之一,一般在胃部或胸骨后出现烧灼感,让人倍感窝心和难受,但总有人不当回事。
山西老陈醋的PH值为2.5~3,胃酸的PH值是0.9~1.5,有多强悍你可以脑补一下~
这些食物不要吃
不同人对食物的反应不同,造成每个人反酸的食物都不尽相同,所以,要对自己的烧心食物做个记录~
烟、酒及咖啡:长期食用烟、酒及咖啡,可能导致食管下段括约肌张力减低,从而无法有效将胃内含胃酸的食物及胃酸控制在胃腔内,一旦反流到食道中,可能引起反流性食管炎;
此外,过甜的食物:比如过甜的饮料、蛋糕、甜点等,以及红薯等可能刺激胃腔,导致胃酸分泌增多,从而出现反酸、烧心症状加重,通常建议不吃或少吃此类食物;
其他刺激性食物包括生葱、生蒜、辣椒、韭菜等,同样可引起胃部反酸、烧心症状加重;
牛奶一直被视为胃酸缓冲剂,可缓解溃疡疼痛。
但事实是:牛奶只是暂时缓冲胃酸,但是用不了多久,牛奶中所含的钙和蛋白质会刺激肠胃更多胃酸分泌,让肠胃更难受。
4种食物应对烧心
第一种食物:豆类
豆类可缓解烧心,有数据表明,经常吃豆类等高纤维食物的人发生烧心等症状的几率减少20%。
第二种食物:香蕉
香蕉可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层,所以说香蕉是一种天然的抗酸剂。
3第三种食物:红茶
红茶是很好的能够养护胃部的茶,有助于调和过多的胃酸,并且还能帮助一定程度上控制胃酸的分泌。对于经常饮食无常或者是饭后久坐的上班族来说,红茶不论是提神还是助消化方面都是十分有好处的。
4第四种食物:苏打水
小苏打呈碱性,能中和胃酸,可以缓解大部分烧心问题,但是如果经常烧心,还是别喝小苏打,否则会引起胃胀、恶心等情况。
烧心?3个妙招睡好觉
这里教大家3个小妙招——
①选用15~20厘米高的枕头,让头高于胸,形成食管高而胃低的高度差,利用重力防止胃酸反流。
②睡前3小时别进食,避免胃酸的过多分泌。
③如果胃食管反流病发作频繁,睡觉应该选择左侧卧位,因为胃是在身体偏左的位置,在左侧卧时,胃的位置会比较低,这也是利用重力减少胃酸反流。
烧心是许多人都曾经历过的胃病之一,一般在胃部或胸骨后出现烧灼感,让人倍感窝心和难受,但总有人不当回事。
山西老陈醋的PH值为2.5~3,胃酸的PH值是0.9~1.5,有多强悍你可以脑补一下~
这些食物不要吃
不同人对食物的反应不同,造成每个人反酸的食物都不尽相同,所以,要对自己的烧心食物做个记录~
烟、酒及咖啡:长期食用烟、酒及咖啡,可能导致食管下段括约肌张力减低,从而无法有效将胃内含胃酸的食物及胃酸控制在胃腔内,一旦反流到食道中,可能引起反流性食管炎;
此外,过甜的食物:比如过甜的饮料、蛋糕、甜点等,以及红薯等可能刺激胃腔,导致胃酸分泌增多,从而出现反酸、烧心症状加重,通常建议不吃或少吃此类食物;
其他刺激性食物包括生葱、生蒜、辣椒、韭菜等,同样可引起胃部反酸、烧心症状加重;
牛奶一直被视为胃酸缓冲剂,可缓解溃疡疼痛。
但事实是:牛奶只是暂时缓冲胃酸,但是用不了多久,牛奶中所含的钙和蛋白质会刺激肠胃更多胃酸分泌,让肠胃更难受。
4种食物应对烧心
第一种食物:豆类
豆类可缓解烧心,有数据表明,经常吃豆类等高纤维食物的人发生烧心等症状的几率减少20%。
第二种食物:香蕉
香蕉可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层,所以说香蕉是一种天然的抗酸剂。
3第三种食物:红茶
红茶是很好的能够养护胃部的茶,有助于调和过多的胃酸,并且还能帮助一定程度上控制胃酸的分泌。对于经常饮食无常或者是饭后久坐的上班族来说,红茶不论是提神还是助消化方面都是十分有好处的。
4第四种食物:苏打水
小苏打呈碱性,能中和胃酸,可以缓解大部分烧心问题,但是如果经常烧心,还是别喝小苏打,否则会引起胃胀、恶心等情况。
烧心?3个妙招睡好觉
这里教大家3个小妙招——
①选用15~20厘米高的枕头,让头高于胸,形成食管高而胃低的高度差,利用重力防止胃酸反流。
②睡前3小时别进食,避免胃酸的过多分泌。
③如果胃食管反流病发作频繁,睡觉应该选择左侧卧位,因为胃是在身体偏左的位置,在左侧卧时,胃的位置会比较低,这也是利用重力减少胃酸反流。
听说以后会筹建社区食堂,真心希望能快点建成,多么希望小区有一个食堂啊,到那时我家厨房就彻底歇火了。只是有食堂了也会有担忧,我一定会控制不住自己瞎胡吃,不知道会胖成什么样子,只有吃自己做的饭才能保持身材,难吃到吃两口就放下了筷子。
室友单位有食堂,一周总有那么两三次不在单位吃,焖饼不吃,油饼不吃,大米不吃,怪不得瘦成了竹竿样,都说挑食的人吃不胖,这条真理在我家得到了验证。
如果室友不回家,我的饭太能凑合了,煮碗面条加个菜叶,要么干脆不用开火,吃凉馒头就剩菜,如果没剩菜就配个咸鸭蛋或者榨菜丝,洋葱辣椒酱也是必备的佐餐小料。
兄弟媳妇送来一瓶腌韭菜花,里面放了好多花生米,记得俺娘很久以前腌的韭菜花,齁咸并且掘地三尺找不到一颗花生米,兄弟媳妇的韭菜花放盐也不多,挺好吃。唯一的遗憾就是吃完嘴巴有味,近期因为晚上加练舞蹈,已经好几天没吃洋葱和韭菜花了,早餐通常都不吃,午餐不敢吃,因为下午不是上课就是打球,本来晚餐能大吃一顿,可是现在晚上也要和舞伴近距离跳舞,好痛苦!
室友单位有食堂,一周总有那么两三次不在单位吃,焖饼不吃,油饼不吃,大米不吃,怪不得瘦成了竹竿样,都说挑食的人吃不胖,这条真理在我家得到了验证。
如果室友不回家,我的饭太能凑合了,煮碗面条加个菜叶,要么干脆不用开火,吃凉馒头就剩菜,如果没剩菜就配个咸鸭蛋或者榨菜丝,洋葱辣椒酱也是必备的佐餐小料。
兄弟媳妇送来一瓶腌韭菜花,里面放了好多花生米,记得俺娘很久以前腌的韭菜花,齁咸并且掘地三尺找不到一颗花生米,兄弟媳妇的韭菜花放盐也不多,挺好吃。唯一的遗憾就是吃完嘴巴有味,近期因为晚上加练舞蹈,已经好几天没吃洋葱和韭菜花了,早餐通常都不吃,午餐不敢吃,因为下午不是上课就是打球,本来晚餐能大吃一顿,可是现在晚上也要和舞伴近距离跳舞,好痛苦!
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