味精真的被黑惨了！

自从专家说了一句，味精吃多了会致癌，一夜之间，味精从百姓厨房消失了。

我记得以前家家厨房做饭都是用的味精，我80后，从小吃到大，后来大家都说吃味精会掉头发，然后在厨房就很少能看到味精了，我家也不买味精了，许多人就开始用鸡精，现在去干货店，超市都买不到味精了。许多味精厂家一再科普，味精没有毒，配料只有小麦，但大家仍然不相信。

然而，专家已经辟谣了多次，科学界也证实了味精的安全性。味精的主要成分是谷氨酸钠，它被人体摄入后会被分解为谷氨酸和钠离子，谷氨酸是人体所需的氨基酸之一，而钠离子则是调节人体水盐平衡的重要离子。因此，适量摄入味精并不会对人体造成危害。

但是，过量摄入任何一种食物都会对身体健康造成影响。对于调味品来说，适量使用即可，不要过量摄入。同时，根据个人口味适当搭配调味品也能更好地调节口感和营养。

在选择调味品时应该理性看待，不要盲目跟风或轻信谣言。现在鸡精的卖量越来越好了，几乎家家户户都在用鸡精，只是一些大饭店还在用味精，也许是大家那种思想已经根深蒂固了吧？

你家是用味精还是鸡精？你觉得哪个安全些？

网友：发生了让人拍案叫绝的一件事情，一小伙因为最近生意惨淡，不得不将家里开了20年的卤菜店关门了，男子表示以后不会再开卤菜店了。可是如果这样失传了，男子又心有不甘，因为他想让更多的人，吃到他家的卤菜，他觉得自己家的卤菜特别地道，要是失传就太可惜了。

画面中，男子在几张白纸上，写下了自己这几年研究的比较地道的卤菜。包括自己觉得做的好的几道菜的配方都写了下来，里面有很多饭店里比较常见的招牌菜，看起来非常的好入手，写的非常精细，就是新手看了都能懂个八个九不离十那种。不得不说这小伙真是太大度了。

对此有的网友表示：老板真是太大方了，这么多好菜，要是学会了，就不用千里迢迢跑到饭店了，自己可以在家里做给儿女吃。

反正不管实用不实用，都谢谢小伙的好意，我收藏了。

也有的网友表示：不是专业开店的，准备这么多东西放都没地方放，做饭简单点适合自己口味就行。

做饭的灵魂是肉香味，如果食材足够好，根本不需要那么多调料。一味使用调味品，反而会产生过度依赖，对厨艺没有长进。

其实，我觉得就算公开配方，也没有多少人会愿意自己动手做。眼睛学会了，手还挺陌生。现在的生活，天天琐事缠身，又有多少人有时间来搞这个呢？

但是不管说什么，我先收藏了，说不定什么时候能派上用场！

大家觉得男子提供的配方是真的吗？

你会为男子的行为点赞吗？#公益救援在行动##定格#

网友：发生了让人拍案叫绝的一件事情，一小伙因为最近生意惨淡，不得不将家里开了20年的卤菜店关门了，男子表示以后不会再开卤菜店了。可是如果这样失传了，男子又心有不甘，因为他想让更多的人，吃到他家的卤菜，他觉得自己家的卤菜特别地道，要是失传就太可惜了。

画面中，男子在几张白纸上，写下了自己这几年研究的比较地道的卤菜。包括自己觉得做的好的几道菜的配方都写了下来，里面有很多饭店里比较常见的招牌菜，看起来非常的好入手，写的非常精细，就是新手看了都能懂个八个九不离十那种。不得不说这小伙真是太大度了。

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反正不管实用不实用，都谢谢小伙的好意，我收藏了。

也有的网友表示：不是专业开店的，准备这么多东西放都没地方放，做饭简单点适合自己口味就行。

做饭的灵魂是肉香味，如果食材足够好，根本不需要那么多调料。一味使用调味品，反而会产生过度依赖，对厨艺没有长进。

其实，我觉得就算公开配方，也没有多少人会愿意自己动手做。眼睛学会了，手还挺陌生。现在的生活，天天琐事缠身，又有多少人有时间来搞这个呢？

但是不管说什么，我先收藏了，说不定什么时候能派上用场！

大家觉得男子提供的配方是真的吗？

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