今天看到《围城》中,方渐鸿对唐小姐写信的故事。方渐鸿第一次收到唐小姐来信时,那种夜不能寐,辗转反侧,反复开灯阅读的场景,让我想起了一些往事。像极了我当初和你聊天时,对你的每一句话都像是在做阅读理解,仔细斟酌反复阅读品味,十分小心的回复着每一句话,过后反复思考,仍然感觉并不是十分满意。当方渐鸿与唐小姐之间书信往来频繁后,慢慢地方渐鸿的信变成了随感杂记,而我之前和你也是如此:遇到了有趣的人和事都想和你分享;就算没有话,想你了也会有的没得的说两句或者绞尽脑汁的找话题。我知道但是的你一定会感觉莫名其妙或者感觉我及闲的又无聊。当热情与新鲜感慢慢褪去,于是你慢慢地就已读不回,我理解,所以我不知道你现在过的怎么样了…当时确实像咬紧牙关命令自己发出这句话,时不时的打开手机,却没有你的消息。高考之后,我们之间的距离越来越远。原来现在年轻人的羁绊是靠时空之间的联系来维系的。虽相隔不远,但日渐疏远。慢慢地就再也没有了联系。你先在还在和那个她联系吗?
#读书##第201天##随园食单#
北京联合出版公司“随时的修养”系列的一本,非常素雅精致的小开本。
其实就是一本菜谱,只是充满了生活情趣。袁枚也是个好玩的人,去朋友家吃饭,遇到好吃的菜,回头就派自家厨子去对方家里拜师学艺,几十年来,“颇集众美”。不过,君子远庖厨,估计袁枚就和凤姐(谈茄鲞)一样,只会说不会做……
虽是菜谱,却不局限于食,为人处世、随感杂记,皆信笔拈来,读来十分有趣。
美人喻花常见,食材比人更好玩。
须知单里,以食材之性比人之天资,尤其强调若天性愚笨,就算孔孟来教导,也是无能为力的。(赞同啊!)
作料就如同美人的衣服首饰,做菜若无作料,就算美如西子,若衣衫褴褛,亦难以为容。
口味浓重的食材,只能独用,不能搭配,就如张居正等大才又性强之人,只有单独使用,才能充分发挥他们的才能。
所以好的厨子就尤其重要了!!!
烹调要注重食材的本味,若是混同乱煮,冤死的鸡鸭鹅要到枉死城去告状的;做菜更要扬长避短,就像秀才下场,专注模仿则终身不中矣!
有美食还要有美器,但也无需用太过珍贵的,以免时时担忧损毁……
北京联合出版公司“随时的修养”系列的一本,非常素雅精致的小开本。
其实就是一本菜谱,只是充满了生活情趣。袁枚也是个好玩的人,去朋友家吃饭,遇到好吃的菜,回头就派自家厨子去对方家里拜师学艺,几十年来,“颇集众美”。不过,君子远庖厨,估计袁枚就和凤姐(谈茄鲞)一样,只会说不会做……
虽是菜谱,却不局限于食,为人处世、随感杂记,皆信笔拈来,读来十分有趣。
美人喻花常见,食材比人更好玩。
须知单里,以食材之性比人之天资,尤其强调若天性愚笨,就算孔孟来教导,也是无能为力的。(赞同啊!)
作料就如同美人的衣服首饰,做菜若无作料,就算美如西子,若衣衫褴褛,亦难以为容。
口味浓重的食材,只能独用,不能搭配,就如张居正等大才又性强之人,只有单独使用,才能充分发挥他们的才能。
所以好的厨子就尤其重要了!!!
烹调要注重食材的本味,若是混同乱煮,冤死的鸡鸭鹅要到枉死城去告状的;做菜更要扬长避短,就像秀才下场,专注模仿则终身不中矣!
有美食还要有美器,但也无需用太过珍贵的,以免时时担忧损毁……
#九点一刻#《木心遗稿》木心说,人在历史的位置,也不过是一个床位。
在木心目前已出版的所有著作之外,尚有相当数量的笔记簿与散稿,从未面世,估计逾百万字。由于木心通常不注明成稿年份,从内容和字迹推测,小部分写于上世纪八十年代,大部分写于九十年代和新世纪,直到他2011年离世。
这批遗稿的内容,宽泛杂多,不分章节,随写随止,殊少完整的篇幅。其中包括人名、账单、书单、目录、信稿,偶尔信手勾画简单的书籍设计,还有他自己的墓园。读者熟悉的俳句、随感、旧体诗、自由诗,约占半数,其余部分,介于杂记、备忘、叙事、忆旧之间,状若自言自语,不同于他已面世的所有作品。
木心逝世十周年,第一批木心遗稿终于能交到读者面前。
在木心目前已出版的所有著作之外,尚有相当数量的笔记簿与散稿,从未面世,估计逾百万字。由于木心通常不注明成稿年份,从内容和字迹推测,小部分写于上世纪八十年代,大部分写于九十年代和新世纪,直到他2011年离世。
这批遗稿的内容,宽泛杂多,不分章节,随写随止,殊少完整的篇幅。其中包括人名、账单、书单、目录、信稿,偶尔信手勾画简单的书籍设计,还有他自己的墓园。读者熟悉的俳句、随感、旧体诗、自由诗,约占半数,其余部分,介于杂记、备忘、叙事、忆旧之间,状若自言自语,不同于他已面世的所有作品。
木心逝世十周年,第一批木心遗稿终于能交到读者面前。
✋热门推荐