动漫“ding流”大军
9️15日—9️16日（本周5⃣️—本周6⃣️）
⌚️16:00-17:00
20只皮卡丘集结

登陆#中洲湾
快来❗️一起踏上#宝可梦 奇幻之旅·
深圳中洲湾一期购物中心L1层 主入口

此外，现场还有

1⃣️宝可梦卡牌体验对战区
供大家畅玩一下

2⃣️7米高 皮卡丘巨型装置
快来打卡 https://t.cn/A6bXvCem

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我们拓宽知识面的途径可以是阅读书籍、受教于老师、长者的教导……
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#离烘焙就差一步# 口感绝了！会爆浆的雪山奥利奥乳酪面包
当面包片遇上咸芝士，撒上香甜的奶粉，一口咬开，乳酪奶油在嘴里化开，甜而不腻，超级柔软

✔提前一晚制作烫种（25g开水➕25g高粉➕盐0.5g混合均匀，冷却后放入冰箱冷藏）
✔食材：高筋粉275g/牛奶157g/鸡蛋50g/细砂糖30g/盐3g/酵母3g/黄油25g/烫种50g

①除黄油以外的材料混合，低速搅拌至无干粉成团，转高速揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态，入软化的黄油，揉至透明薄膜状态
2⃣️取出面团滚圆，温度 28湿度 75发酵60分钟至2.5倍大小；手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
③将发酵好的面团取出，轻拍排气后分割面团约 80g/个，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟
4⃣️取一个松弛好的面团拍扁排气，上下擀开，翻面整理成长方形，从上至下卷紧捏紧收口
⑤依次整形后放入烤箱，温度 33发酵至两倍大，发酵完成后放上芝士片
6⃣️ 烤箱风炉模式170度15分钟左右，出炉转移晾网放凉
⑦软化好的奶酪加入白砂糖搅拌均匀，再加入淡奶油，华伦打蛋器打发至顺滑即可/冷藏备用
8⃣️将冷却好的面包中间切一刀不切段，底部抹上奶酪然后对折四周再次抹上奶酪
⑨蘸奶粉解锁雪山乳酪口味，蘸奥利奥解锁脏脏乳酪包
素材来自：麦子熟了