沿河“斑鸠窝”：土家人舌尖上的万般乡愁
“斑鸠窝，斑鸠窝……”夏秋，来到沿河自治县县城，定能听到这悦耳又让人摸不着头脑的吆喝声，不仅语音让人费解，更不知道这是一道美食，但对于土家人来说，一碗带有浓浓乡愁味的“斑鸠窝”下肚，便可消暑清凉，从身爽到心。
在当地，“斑鸠窝”又叫“神仙豆腐”。豆腐一般是由黄豆做的，可沿河这种豆腐却是用树叶制作，这是一种泡在水里、颜色深绿、手感滑溜，吃到嘴里凉生生、丝滑细嫩、舒心爽口的小吃。
“斑鸠窝”是土家人的一种特色小吃。以当地独有的“神仙树”（学名双翅六道木，俗名“斑鸠窝”）之叶制作而成，其嫩叶富含果胶和氨基酸，果胶含量高是其能制作“豆腐”的主要因素。
在沿河街头，随处可见土家族大娘挑着“斑鸠窝”豆腐走街串巷吆喝叫卖，冉孝芝就是其中的一位。只见冉孝芝娴熟地用菜刀把装在桶里的“斑鸠窝”豆腐划成几大行，再拿起来切成小块，放入碗里，然后将事先准备好的用冰凉井水调制成的辣椒水倒入碗中，这道夏日里最清凉的美食便呈现在吃客的眼前。
“到山上采来叶子，把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，加适量水，再加入草木灰（植物碱）搅匀，放置阴凉处10—20分钟即成。”冉孝芝一边忙着一边介绍，客人也在长知识的间隙接过一碗碗盛满的“斑鸠窝”豆腐。
“‘斑鸠窝’豆腐，翡翠般的颜色、嫩滑般的口感、酸辣交织的味道满足了土家人对食物独到的味蕾需求，在孩提那个物资匮乏的年代，填充着我们随时都感到饥饿的胃。”接过“斑鸠窝”豆腐的冉奇振老人说。
土家人都知道，“斑鸠窝”豆腐好不好吃，关键还在于辣椒水的调制，辣椒水一般要用当地的井水，配上糍粑辣椒、大蒜、食盐、葱花、酒醋等，如果有条件，能在辣椒水里再添加一点木姜油、花椒油，再加几颗花生米、炒豆，那就妙不可言了。
“斑鸠窝”豆腐的来历，在当地流传着一段美丽动人的传说。在远古“洪水淹天”的时候，天上能飞的、地上能跑的动物都几乎灭绝了，由于洪水淹得太久，地上生长的植物都被浸泡死了。唯有生长在武陵山区高山地带一种特有的灌木丛，生命力极强，洪水退了，它第一个迎着春天的和风发了芽，有一对美丽的斑鸠相依为命，躲过了劫难，这些灌木丛就成了它们栖息的家园，绿色的树叶成了它们唯一的食物。
“家乡的味道始终是最深刻的记忆，我们土家人无论走到哪里，都惦记着家乡的‘斑鸠窝’。”远在新疆从事基建工作的土家汉子黎永周说，对于土家人来说，“斑鸠窝”是佳肴，更是家肴，在村里，几乎家家都会做。
沿河位于贵州东北角、乌江下游。传统的土家人住在吊脚楼里，吃大块肉、饮大碗酒、品“斑鸠窝”、唱土家山歌、讲土家话。放下农具的他们，会跳起古朴粗犷的摆手舞，释放心中的喜悦，表达对这片山水无尽的热爱。
千百年过去，“斑鸠窝”没有被五花八门的美酒、饮料所替代，而是一代代传承下来。土家人把乡情全部投射在“斑鸠窝”里，通过岁月的沉淀与发酵，化为舌尖上的万般乡愁。
“斑鸠窝，斑鸠窝……”夏秋，来到沿河自治县县城，定能听到这悦耳又让人摸不着头脑的吆喝声，不仅语音让人费解，更不知道这是一道美食，但对于土家人来说，一碗带有浓浓乡愁味的“斑鸠窝”下肚，便可消暑清凉，从身爽到心。
在当地，“斑鸠窝”又叫“神仙豆腐”。豆腐一般是由黄豆做的，可沿河这种豆腐却是用树叶制作，这是一种泡在水里、颜色深绿、手感滑溜，吃到嘴里凉生生、丝滑细嫩、舒心爽口的小吃。
“斑鸠窝”是土家人的一种特色小吃。以当地独有的“神仙树”（学名双翅六道木，俗名“斑鸠窝”）之叶制作而成，其嫩叶富含果胶和氨基酸，果胶含量高是其能制作“豆腐”的主要因素。
在沿河街头，随处可见土家族大娘挑着“斑鸠窝”豆腐走街串巷吆喝叫卖，冉孝芝就是其中的一位。只见冉孝芝娴熟地用菜刀把装在桶里的“斑鸠窝”豆腐划成几大行，再拿起来切成小块，放入碗里，然后将事先准备好的用冰凉井水调制成的辣椒水倒入碗中，这道夏日里最清凉的美食便呈现在吃客的眼前。
“到山上采来叶子，把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，加适量水，再加入草木灰（植物碱）搅匀，放置阴凉处10—20分钟即成。”冉孝芝一边忙着一边介绍，客人也在长知识的间隙接过一碗碗盛满的“斑鸠窝”豆腐。
“‘斑鸠窝’豆腐，翡翠般的颜色、嫩滑般的口感、酸辣交织的味道满足了土家人对食物独到的味蕾需求，在孩提那个物资匮乏的年代，填充着我们随时都感到饥饿的胃。”接过“斑鸠窝”豆腐的冉奇振老人说。
土家人都知道，“斑鸠窝”豆腐好不好吃，关键还在于辣椒水的调制，辣椒水一般要用当地的井水，配上糍粑辣椒、大蒜、食盐、葱花、酒醋等，如果有条件，能在辣椒水里再添加一点木姜油、花椒油，再加几颗花生米、炒豆，那就妙不可言了。
“斑鸠窝”豆腐的来历，在当地流传着一段美丽动人的传说。在远古“洪水淹天”的时候，天上能飞的、地上能跑的动物都几乎灭绝了，由于洪水淹得太久，地上生长的植物都被浸泡死了。唯有生长在武陵山区高山地带一种特有的灌木丛，生命力极强，洪水退了，它第一个迎着春天的和风发了芽，有一对美丽的斑鸠相依为命，躲过了劫难，这些灌木丛就成了它们栖息的家园，绿色的树叶成了它们唯一的食物。
“家乡的味道始终是最深刻的记忆，我们土家人无论走到哪里，都惦记着家乡的‘斑鸠窝’。”远在新疆从事基建工作的土家汉子黎永周说，对于土家人来说，“斑鸠窝”是佳肴，更是家肴，在村里，几乎家家都会做。
沿河位于贵州东北角、乌江下游。传统的土家人住在吊脚楼里，吃大块肉、饮大碗酒、品“斑鸠窝”、唱土家山歌、讲土家话。放下农具的他们，会跳起古朴粗犷的摆手舞，释放心中的喜悦，表达对这片山水无尽的热爱。
千百年过去，“斑鸠窝”没有被五花八门的美酒、饮料所替代，而是一代代传承下来。土家人把乡情全部投射在“斑鸠窝”里，通过岁月的沉淀与发酵，化为舌尖上的万般乡愁。
长安酒会不仅仅是一场简单的饮酒活动，更是社交、政治、文化交流的平台。
历史典故8
长安酒会
当年读杜甫的诗，最喜欢的一首就是《饮中八仙歌》。为什么在杜甫那么多的诗里独独最喜欢这一首？原因只有两个字：热闹。这首诗十分热闹而有趣，把“饮中八仙”描绘的姿态各异，活灵活现。古人说“二士共谈，必说妙法”，这“饮中八仙”齐聚，会是怎样的一种盛况？我们只能从杜甫的诗里来揣摩体会了。这“饮中八仙”分别是诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂等八人。
虽然历史上没有这“饮中八仙”齐聚一堂的明确记载，但盛唐时各种酒会盛行一时，参与者甚众。这“饮中八仙”，都是当时的名人，或同朝为官，或诗文相交，或意气相投，我们知道，名人一向喜欢扎堆，他们八个聚在一次酒局的可能性就非常大。所以，大路坚信他们必聚在一起饮过酒，而且还不只一次，当然参与者可能还有些其他人。这种聚会，可能在白天，也可能在夜晚；可能在秋雨绵绵中举杯把盏，也可能在春雷阵阵里开怀痛饮。总之，如果你不能证明他们没在一起过，那你就要相信大路的说法，曾经有过这么一次潇洒快活的神仙酒局，杜甫用诗把这种场面记录下来并传于后世。
这一日，酒神酒仙，高朋满座；你来我往，举杯豪饮；觥筹交错，满座尽欢；酒色齐聚，且饮且赏；坐而论道，醉而忘忧；以文会友，以诗下酒；惟酒是务，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑灯，灯下寻酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清为圣，酒浊为贤；酒乱汝性，酒壮我胆；酒林高手，饮坛新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛饮驴饮；酒逢知己，千杯恨少；三巡已过，还有六圈；六圈结束，再来十坛……
这么喝下去就是神仙也会醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：
一仙贺知章：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
二仙汝阳王：汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。
三仙李适之：左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。
四仙崔宗之：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。
五仙苏晋：苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
六仙李白：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。
七仙张旭：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。
#长安酒会##煮酒论英雄#
历史典故8
长安酒会
当年读杜甫的诗，最喜欢的一首就是《饮中八仙歌》。为什么在杜甫那么多的诗里独独最喜欢这一首？原因只有两个字：热闹。这首诗十分热闹而有趣，把“饮中八仙”描绘的姿态各异，活灵活现。古人说“二士共谈，必说妙法”，这“饮中八仙”齐聚，会是怎样的一种盛况？我们只能从杜甫的诗里来揣摩体会了。这“饮中八仙”分别是诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂等八人。
虽然历史上没有这“饮中八仙”齐聚一堂的明确记载，但盛唐时各种酒会盛行一时，参与者甚众。这“饮中八仙”，都是当时的名人，或同朝为官，或诗文相交，或意气相投，我们知道，名人一向喜欢扎堆，他们八个聚在一次酒局的可能性就非常大。所以，大路坚信他们必聚在一起饮过酒，而且还不只一次，当然参与者可能还有些其他人。这种聚会，可能在白天，也可能在夜晚；可能在秋雨绵绵中举杯把盏，也可能在春雷阵阵里开怀痛饮。总之，如果你不能证明他们没在一起过，那你就要相信大路的说法，曾经有过这么一次潇洒快活的神仙酒局，杜甫用诗把这种场面记录下来并传于后世。
这一日，酒神酒仙，高朋满座；你来我往，举杯豪饮；觥筹交错，满座尽欢；酒色齐聚，且饮且赏；坐而论道，醉而忘忧；以文会友，以诗下酒；惟酒是务，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑灯，灯下寻酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清为圣，酒浊为贤；酒乱汝性，酒壮我胆；酒林高手，饮坛新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛饮驴饮；酒逢知己，千杯恨少；三巡已过，还有六圈；六圈结束，再来十坛……
这么喝下去就是神仙也会醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：
一仙贺知章：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
二仙汝阳王：汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。
三仙李适之：左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。
四仙崔宗之：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。
五仙苏晋：苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
六仙李白：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。
七仙张旭：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。
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虽然我觉得红楼后40回差距很大，但应该是目前为止，相对商业化了
张爱玲曾经评价程高本《红楼梦》后四十回：“小时候看红楼梦看到八十回后，一个个人物都语言无味，面目可憎起来，我只抱怨怎么后来不好看了？”很多资深的红楼迷也发现，后四十回无论是在人物性格、情节构造、语言和结局上，都有些似是而非，又说不出哪里不对的感觉。这篇文章主要梳理一下这些微妙裂缝。
一、世界观崩坏
《红楼梦》前八十回的铺陈，总结起来，不过是一支《好了歌》：
世人都晓神仙好，唯有功名忘不了，古今将相在何方，荒冢一堆草没了；
世人都晓神仙好，唯有金银忘不了，终朝只恨聚无多，及到多时眼闭了；
世人都晓神仙好，唯有娇妻忘不了，君生日日说恩情，君死又随人去了；
世人都晓神仙好，唯有儿孙忘不了，痴心父母古来多，孝顺儿孙谁见了。
这支歌总结了世人最大的四个执着——功名、富贵、情爱、家庭。看破了这四样东西，基本就开悟了。小说里甄士隐就是听《好了歌》而顿悟出家的。
与《好了歌》相对应，贾赦、贾珍、贾雨村、贾政的仕途宿命代表功名的幻灭；贾府的衰亡代表富贵的幻灭；众女儿死的死、散的散代表情爱的幻灭；最后贾家树倒猢狲散代表家庭亲情的幻灭。所以按照前八十回这种世界观，宝玉应该是这一切幻灭的见证者，在失去一切之后，终于看破一切，然后悟道、出家。
这种梦幻泡影的世界观在前80回很多细节上都有体现，比如一僧一道，开篇就讲了“那红尘中有却有一些乐事，但不可永远依恃……终究是到头一梦，万境归空”；比如众多的判词，都在讲家族的覆灭，众女儿的死亡；比如主角宝玉，喜欢《庄子》、佛偈一类的出世哲学，讨厌读四书五经等儒家书记等，其实都是作者偏向佛家、到家等出世价值观的体现。
但续作的作者高鹗显然不是一个出世之人。首先他是个进士，官至监察御史，是典型的寒窗十年，金榜题名的儒家知识分子。打从续写这本书开始，就抱着浓重的商业目的。不论是出于儒家的入世思想，还是出于迎合市场的需要，高鹗都没有在续书中体现曹雪芹的出世思想。贾府虽然抄了家，但并没有一败涂地，后期还兴旺了起来，不仅贾政升官，后来还有兰桂齐芳。说好的白茫茫大地真干净呢？说好的南柯一梦呢？宝玉虽然出家了，但高鹗强行给他考了个举人，后有加了个御赐的“文妙真人”头衔。功名和富贵，在续书里都没有幻灭掉，背离了曹雪芹的本旨。
二、人设崩塌
首先是林黛玉。前八十回宝黛互为知己，从来说劝宝玉考科举，入仕途的“混账话”（宝钗、湘云都劝过）。到了续书里，黛玉竟然跟宝玉大谈八股文，“内中也有近情近理的，也有清微淡远的……况且你要取功名，这个也清贵些。”连宝玉都觉得刺耳，知己的人设崩了。
再就是黛玉的心事，在续书里写得太过于露骨。前八十回宝黛两人不论是发糖还是吵架，感情都是含而不露的，外人看了也只觉得是两人从小亲厚。黛玉在乎的从来都是宝玉的心。到了续书里，黛玉俨然就成了一个恨嫁女，又是怨自己没有父母无人做主，又是怨身体不好恐怕等不到嫁给宝玉，做梦也是想嫁宝玉；绝食也是因为不能嫁给宝玉，临死前要加上一句“宝玉，你好……”前面的聪明灵秀半点都不剩，单剩一个“痴”字了。
然后是贾母太无情。前八十回中，贾母对宝黛明明是一样的疼爱。到了续书里，居然整起亲疏远近的那一套，为了宝玉早点结婚，连黛玉的性命都不顾。这个不是老太太的作风。
三是贾宝玉，前八十回还骂那些寒窗苦读考科举的人“禄蠹”，后面自己就去考了个举人。
曹雪芹在塑造人物上是有一套方法论的。这个在第五回贾雨村的《两赋论》里有体现：说是天地生人，大多有两种斌赋。禀正气者为大仁，禀邪气者则大恶。但是有一种人，既有正气，又有邪气，比普通人聪明一万倍，又比普通人个性一万倍。原文如下：
“彼残忍乖僻之邪气，一丝半缕，误而出泄者，偶值灵秀之气适过，正不容邪，邪复妒正，两不相下，地中既遇，既不能消，又不能让，必致搏击掀发后始尽。故其气亦必赋人，发泄一尽始散。使男女偶禀此气而生者，上则不能成仁人君子，下亦不能为大凶大恶。置于万万人之中，其聪明灵秀之气，则在万万人之上。其乖僻邪谬不近人情之态，又在万万人之下。弱生于公侯富贵之家，则为情痴情种。若生于诗书清贫之族，则为逸士高人。纵再偶生于薄祚寒门，亦必为奇优名娼……你我方才所说的几个人（宝、黛、凤等人），都只怕是正邪两赋一路而来之人。”
在这个思路底下，曹雪芹塑造的人物更接近于自然的人性，比如宝玉亲近女儿，鄙视男人，厌恶科举仕途的奇葩价值观；黛玉的“小性儿”；妙玉的洁癖；王熙凤的泼辣与狠毒；贾母的溺爱……每个人都或多或少的有一些小小的缺点。
而高鹗塑造的人性，就脸谱化一些。贾母变成了封建大家长，以亲疏远近来衡量该对谁好，不该对谁好；黛玉也成了标准的封建淑女，跟宝玉大谈八股文，劝男人上进；宝玉也戴上一副儒家面孔，考了个举人，出家之后还要拜望父亲（话说，宝玉出家前明明是跟他妈最亲，怎么不去拜望母亲）。
三、情节崩塌
原著里曹雪芹安排了金玉良缘的官配，高鹗也是按照这个思路写的，让宝玉和宝钗完婚。但结婚的过程就写得太不堪了。且不说一边结婚一边死人的狗血戏码，单是这场婚礼的背景就挺瞎。第一，元妃死了，国孝家孝在身；第二，宝玉疯了；第三，薛蟠坐牢了。即是放在现代社会，哪户人家刚死了女儿就给儿子办婚事的？哪个母亲愿意把女儿嫁给一个傻子的？哪家哥哥刚坐牢妹妹就出嫁的？哪个富贵人家的女儿夜里一顶轿子几盏灯笼，跟做妾一样偷偷嫁出去的？
碰到这种事情，薛家第一反应不应该是“拖”字诀吗？反正亲事定下了，等到热孝过去，宝玉好转，自己家的官司解决了再说，风风光光体体面面的把女儿嫁出去。
为了强行促成这段婚事，高鹗也是操碎了心。
虽然后四十回槽点颇多，但这已经是《红楼梦》续书写得最好的一部了。在大情节上，续作者其实没跑偏。只是因为两个人不同的世界观和价值观，以及才华上的差距，造成了诸多细节上的不对劲。但也多亏了高鹗补足了后面的故事，让这部书得以出版，商业化，流传至今，在这一点上，我们应该感谢高鹗，感谢那些把好故事带给我们的人。
张爱玲曾经评价程高本《红楼梦》后四十回：“小时候看红楼梦看到八十回后，一个个人物都语言无味，面目可憎起来，我只抱怨怎么后来不好看了？”很多资深的红楼迷也发现，后四十回无论是在人物性格、情节构造、语言和结局上，都有些似是而非，又说不出哪里不对的感觉。这篇文章主要梳理一下这些微妙裂缝。
一、世界观崩坏
《红楼梦》前八十回的铺陈，总结起来，不过是一支《好了歌》：
世人都晓神仙好，唯有功名忘不了，古今将相在何方，荒冢一堆草没了；
世人都晓神仙好，唯有金银忘不了，终朝只恨聚无多，及到多时眼闭了；
世人都晓神仙好，唯有娇妻忘不了，君生日日说恩情，君死又随人去了；
世人都晓神仙好，唯有儿孙忘不了，痴心父母古来多，孝顺儿孙谁见了。
这支歌总结了世人最大的四个执着——功名、富贵、情爱、家庭。看破了这四样东西，基本就开悟了。小说里甄士隐就是听《好了歌》而顿悟出家的。
与《好了歌》相对应，贾赦、贾珍、贾雨村、贾政的仕途宿命代表功名的幻灭；贾府的衰亡代表富贵的幻灭；众女儿死的死、散的散代表情爱的幻灭；最后贾家树倒猢狲散代表家庭亲情的幻灭。所以按照前八十回这种世界观，宝玉应该是这一切幻灭的见证者，在失去一切之后，终于看破一切，然后悟道、出家。
这种梦幻泡影的世界观在前80回很多细节上都有体现，比如一僧一道，开篇就讲了“那红尘中有却有一些乐事，但不可永远依恃……终究是到头一梦，万境归空”；比如众多的判词，都在讲家族的覆灭，众女儿的死亡；比如主角宝玉，喜欢《庄子》、佛偈一类的出世哲学，讨厌读四书五经等儒家书记等，其实都是作者偏向佛家、到家等出世价值观的体现。
但续作的作者高鹗显然不是一个出世之人。首先他是个进士，官至监察御史，是典型的寒窗十年，金榜题名的儒家知识分子。打从续写这本书开始，就抱着浓重的商业目的。不论是出于儒家的入世思想，还是出于迎合市场的需要，高鹗都没有在续书中体现曹雪芹的出世思想。贾府虽然抄了家，但并没有一败涂地，后期还兴旺了起来，不仅贾政升官，后来还有兰桂齐芳。说好的白茫茫大地真干净呢？说好的南柯一梦呢？宝玉虽然出家了，但高鹗强行给他考了个举人，后有加了个御赐的“文妙真人”头衔。功名和富贵，在续书里都没有幻灭掉，背离了曹雪芹的本旨。
二、人设崩塌
首先是林黛玉。前八十回宝黛互为知己，从来说劝宝玉考科举，入仕途的“混账话”（宝钗、湘云都劝过）。到了续书里，黛玉竟然跟宝玉大谈八股文，“内中也有近情近理的，也有清微淡远的……况且你要取功名，这个也清贵些。”连宝玉都觉得刺耳，知己的人设崩了。
再就是黛玉的心事，在续书里写得太过于露骨。前八十回宝黛两人不论是发糖还是吵架，感情都是含而不露的，外人看了也只觉得是两人从小亲厚。黛玉在乎的从来都是宝玉的心。到了续书里，黛玉俨然就成了一个恨嫁女，又是怨自己没有父母无人做主，又是怨身体不好恐怕等不到嫁给宝玉，做梦也是想嫁宝玉；绝食也是因为不能嫁给宝玉，临死前要加上一句“宝玉，你好……”前面的聪明灵秀半点都不剩，单剩一个“痴”字了。
然后是贾母太无情。前八十回中，贾母对宝黛明明是一样的疼爱。到了续书里，居然整起亲疏远近的那一套，为了宝玉早点结婚，连黛玉的性命都不顾。这个不是老太太的作风。
三是贾宝玉，前八十回还骂那些寒窗苦读考科举的人“禄蠹”，后面自己就去考了个举人。
曹雪芹在塑造人物上是有一套方法论的。这个在第五回贾雨村的《两赋论》里有体现：说是天地生人，大多有两种斌赋。禀正气者为大仁，禀邪气者则大恶。但是有一种人，既有正气，又有邪气，比普通人聪明一万倍，又比普通人个性一万倍。原文如下：
“彼残忍乖僻之邪气，一丝半缕，误而出泄者，偶值灵秀之气适过，正不容邪，邪复妒正，两不相下，地中既遇，既不能消，又不能让，必致搏击掀发后始尽。故其气亦必赋人，发泄一尽始散。使男女偶禀此气而生者，上则不能成仁人君子，下亦不能为大凶大恶。置于万万人之中，其聪明灵秀之气，则在万万人之上。其乖僻邪谬不近人情之态，又在万万人之下。弱生于公侯富贵之家，则为情痴情种。若生于诗书清贫之族，则为逸士高人。纵再偶生于薄祚寒门，亦必为奇优名娼……你我方才所说的几个人（宝、黛、凤等人），都只怕是正邪两赋一路而来之人。”
在这个思路底下，曹雪芹塑造的人物更接近于自然的人性，比如宝玉亲近女儿，鄙视男人，厌恶科举仕途的奇葩价值观；黛玉的“小性儿”；妙玉的洁癖；王熙凤的泼辣与狠毒；贾母的溺爱……每个人都或多或少的有一些小小的缺点。
而高鹗塑造的人性，就脸谱化一些。贾母变成了封建大家长，以亲疏远近来衡量该对谁好，不该对谁好；黛玉也成了标准的封建淑女，跟宝玉大谈八股文，劝男人上进；宝玉也戴上一副儒家面孔，考了个举人，出家之后还要拜望父亲（话说，宝玉出家前明明是跟他妈最亲，怎么不去拜望母亲）。
三、情节崩塌
原著里曹雪芹安排了金玉良缘的官配，高鹗也是按照这个思路写的，让宝玉和宝钗完婚。但结婚的过程就写得太不堪了。且不说一边结婚一边死人的狗血戏码，单是这场婚礼的背景就挺瞎。第一，元妃死了，国孝家孝在身；第二，宝玉疯了；第三，薛蟠坐牢了。即是放在现代社会，哪户人家刚死了女儿就给儿子办婚事的？哪个母亲愿意把女儿嫁给一个傻子的？哪家哥哥刚坐牢妹妹就出嫁的？哪个富贵人家的女儿夜里一顶轿子几盏灯笼，跟做妾一样偷偷嫁出去的？
碰到这种事情，薛家第一反应不应该是“拖”字诀吗？反正亲事定下了，等到热孝过去，宝玉好转，自己家的官司解决了再说，风风光光体体面面的把女儿嫁出去。
为了强行促成这段婚事，高鹗也是操碎了心。
虽然后四十回槽点颇多，但这已经是《红楼梦》续书写得最好的一部了。在大情节上，续作者其实没跑偏。只是因为两个人不同的世界观和价值观，以及才华上的差距，造成了诸多细节上的不对劲。但也多亏了高鹗补足了后面的故事，让这部书得以出版，商业化，流传至今，在这一点上，我们应该感谢高鹗，感谢那些把好故事带给我们的人。
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