干货|痘痘越吃越少的蔬菜
✅紫甘蓝（帮助排毒）
100g热量25千卡，Gl值15

紫甘蓝含有花青素，可以抗氧化，同时还可以帮助肝脏排毒，有助于瘦身，促进肠胃蠕动，改善便秘，减少痘痘的生长

✅菠菜（美容养颜）
100g热量28千卡，Gl值15

菠菜含有丰富的营养，可以缓解人体营养不足出现的症状，含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，还能抗衰老，改善皮肤状态

✅黄瓜（祛痘美白）
100g热量16千卡，Gl值15

黄瓜含有丰富的钾盐和维生素，经常吃的话可以消除dou印，还可以帮助皮肤美白，使皮肤水润白皙

✅番茄（抗氧化）
100g热量15千卡，Gl值15

番茄含有丰富的番茄红素和维生素，可以抗氧化，抵抗自由基，经常食用可以改善痘痘问题

✅冬瓜（祛痘美白）
100g热量10千卡，Gl值11

冬瓜含有丰富的维生素，冬瓜籽里面含有油酸和氨基酸，可以帮助皮肤qu痘美白，抑制黑色素沉淀

✅苦瓜（镇定保湿）
100g热量22千卡，Gl值24

苦瓜虽然口感比较苦，但是含有丰富的维生素B1和矿物质，可以滋润皮肤，镇静保湿，对于痘痘的淡化有很大的帮助

✅西兰花（抗氧化）
100g热量27千卡，Gl值15

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素等，可以增强皮肤的抗氧化能力，帮助皮肤增加弹性

✅茄子（增强弹性）
100g热量23千卡，Gl值15

茄子中含有丰富的花青素，可以抗氧化，抵抗自由基，同时还可以增强毛细血管弹性

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随记
P1清凉的筒骨煲冬瓜
P2煎了必品阁的饺子，不好吃，下次不买了
P3看了芭比
P4洋葱炒牛肉和酸溜土豆丝
P5板栗焖鸡，芹菜竟然很好吃
P6蛋液牛奶吐司+天润酸奶，很好吃！老师不在实验室，我天天九点多才来实验室做早餐吃，平时老师在都嫌我来得太晚了，不好意思做早餐吃[哈哈]
P7西兰花炒虾仁，西兰花好吃，盒马买的手剥虾仁好有科技感，太脆了[苦涩]
P8小炒黄牛肉的单人套餐，还挺不错的
P9来瑞幸拯救豚鼠了[鼓掌]

苹果有益健康，还能拯救医生——这是真的吗？

苹果可以做到这一点

圆润、松脆、美味：苹果不仅健康而且能量强大。这种美味的水果含有重要的维生素、矿物质和纤维。它们可以增强您的身体，并使水果成为健康饮食的重要组成部分。但苹果实际上能为您的免疫系统发挥多少作用呢？为此，我们仔细观察了这种受欢迎的水果——从果壳到果皮。

作为两餐之间的零食，苹果可以磨碎、捣成泥、榨汁、腌制、蒸、烤和煮，是厨房里真正的万事通。据说它是真正的健康赐予者： “一天一苹果，医生远离我” 是 1866 年英国民间流传的一句谚语。但这句古老谚语背后有多少真理，这句古老谚语最早是在威尔士以文字形式出现的 - 苹果真的是健康不可或缺的灵丹妙药吗？

苹果是健康的：富含对健康至关重要的物质的水果
吃苹果绝对对你的健康有好处。大量研究证明了这一点。因为新鲜水果中含有大量的 粗饲料和抗氧化剂，如黄酮类和多酚类物质。它们可以清除体内代谢毒素，这也为这种水果赢得了“身体扫帚”的绰号。

但这种富含重要物质的水果作为均衡和多样化饮食的组成部分，可以发挥更多作用。苹果...

...增强免疫系统：
苹果之所以健康，是因为它们富含 维生素 C ，每个水果的维生素 C 含量高达 60 毫克。这相当于成人每日需求量的三分之二左右， 可以增强您的防御能力 ，对于免疫系统的正常运作非常重要。 维生素 A 还可以改善视力。顺便说一句， 颜色也很重要。绿色品种含有更多的叶绿素，因此看起来美丽的时间更长。另一方面，红苹果含有更多的维生素C。

…可以最大限度地降低患癌症的风险：
因为水果中含有 槲皮素 ——一种可以预防疾病、降低感染风险的物质。南卡罗来纳大学的研究表明了这一点。同时，槲皮素具有抗氧化作用： 抑制炎症、拦截有害自由基并能修复细胞。它已被证明可以降低患肺癌、前列腺癌、结肠癌和肝癌的风险。类黄酮和类胡萝卜素等植物色素还可以防止细胞受损，从而预防癌症。顺便说一句：黄色天然染料槲皮素也存在于洋葱、西兰花、青豆和葡萄中。

...促进消化：
苹果 对肠道细菌有积极作用 ，从而促进消化。这是哥本哈根技术大学的微生物学家发现的。其原因是苹果中含有人体无法消化的纤维——即所谓的 果胶。它们帮助肠道细菌清洁消化道：它们通过果胶产生丁酸酯。这会在肠壁上形成一层保护层。它可以防止细菌，甚至可以结合细菌毒素。这有助于您的身体 缓解便秘和轻度腹泻。

…可以降低胆固醇水平：
同时，苹果中含有的果胶会与胆汁酸结合。这就是它们如何导致肝脏利用人体自身的胆固醇来产生胆汁酸。积极效果： 血液胆固醇水平下降。这可以防止动脉硬化和心脏病发作，并保护您的心脏。佛罗里达州立大学的研究人员发现，经常食用苹果可以使胆固醇水平降低近四分之一。在一年的时间里，他们检查了 160 名 45 至 65 岁女性的血液，这些女性每天吃 75 克苹果干。

...让你饱腹并让你苗条
研究人员发现：这些女性的体重平均减轻了 1.5 公斤。这也是由于苹果中的果胶。作为难消化的纤维，它们结合大量的水。这会产生一种 持续很长时间的饱腹感。

顺便一提：

对于没有果糖不耐症的人来说，苹果中的糖分对健康无害。 即使是糖尿病患者也可以吃一口：苹果含有大量果糖，但也含有大量粗饲料。他们确保果糖对血糖水平只有微弱的影响，并且血糖水平上升缓慢。

选自《德国巴伐利亚健康》