小预算高质量婚礼,不妨来郑州独一无二的法资酒店看看~
最近陪朋友去订婚礼酒店,看了好多家,被郑州索菲特的施华洛世奇穹顶给吸引住了。尤其是站在转角楼梯上,背景是如瀑布一般的吊灯,流光溢彩夺人眼球,浪漫之极~
看完酒店的场地,订好婚纱跟妆摄影之后,我和朋友还在楼下的圆顶阁西餐厅吃了个自助餐。
作为一个法资酒店,法式甜品自然值得尝试一下,我特别喜欢吃烤布丁,不是很甜,但是奶味儿浓郁,尤其他家的拿破仑别有一番滋味,和其他家的都不太一样,可以说非常棒了。
烤生蚝,烤羊排,都无限量,猪肉云吞调馅很棒,花雕小龙虾q弹有回味,而且一年四季法国红酒都无限量供应。来这里吃自助餐,妥妥的酒足饭饱。#郑州索菲特国际饭店# https://t.cn/R08F7io
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上海虹桥兖矿郁锦香酒店优质的餐饮服务,可同时满足商务宴请和休闲旅行不同客户需求。高端中餐食府——郁锦轩可提供精品粤菜、上海本帮菜、淮扬菜等多个菜系菜品,专业的厨师团队加之独特雅致的装修风格,使得郁锦轩中餐厅成为朋友聚会或商务宴请的首选之地。
在“郁锦轩”,行政总厨黄木胜先生分享了他的匠心之作——狮头鹅。
潮式老卤狮头鹅是广东潮汕地区的一道传统名菜,因鹅肥大以其独特的烹饪工艺和口感而闻名。狮头鹅是一种以鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅肝为主要原料,制作出来形象生动、色香味俱佳的美食。
潮式老卤狮头鹅制作过程繁琐,需要多次反复卤制。首先将去毛去内脏的整鹅清洗干净,全部放入烧开的卤水中煮至变色,去血水后捞出沥干再反复卤制干备用。
之后,将卤水中的调料(包括八角、桂皮、草果、丁香、陈皮等十几种香料)和潮汕特色调味品(包括冰糖、酱油、花雕酒、老卤汁等)加入锅中熬制成卤水,再将煮好的鹅肉放入卤水中浸泡半天,待鹅肉软烂入味后,捞出放凉然后将鹅头、鹅脖、鹅翅、鹅肝等部位切成狮头、狮脖、狮翅、狮子踏等不同形状装盘即可。
来自世界的美食与诗意交汇,上海虹桥兖矿郁锦香酒店大厨灵感呈现精致地道美馔,为你带来不拘一格的美食体验与优雅服务。
在郁锦轩,每一道菜肴都是经过明星大厨精心制作的美食艺术品,多样的选择,令味蕾随心而动。你可以按照自己的喜好自由搭配,打造出属于自己的美食组合;可以尝遍全球美食,随心所欲地享受惊喜舌尖之旅。
国际化标准结合属地特点,在郁锦香既能品尝到来自欧洲的经典餐食,也能体验当地的特色美味,季节性餐食随时享用,满足你挑剔的味蕾。
从一日之晨,美味全天守候。“中西合璧”的高端早餐模式,汇聚世界各地美味的同时,融入本地特色风味,打造味觉天花板。此外,郁锦香全日自助餐厅、中餐厅、西餐厅、零点餐厅、趣味餐车、剧院式开放厨房,更是仪式感十足,带来与众不同的出彩餐饮体验。
闲暇的午后,在大堂吧来一杯香醇的法式咖啡、鸡尾酒或清茶,彬彬有礼的服务生呈上搭配精致的法式甜品,与友人在谈笑间享受工作生活随心切换的自在假期。 https://t.cn/A60DQ4xA
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潮式老卤狮头鹅制作过程繁琐,需要多次反复卤制。首先将去毛去内脏的整鹅清洗干净,全部放入烧开的卤水中煮至变色,去血水后捞出沥干再反复卤制干备用。
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日本进口的产品不吃啦,日本好的技术不学白不学啦,师夷长技以制夷嘛![并不简单]
甜品店La candeur,是把法式甜品本土化改良的成功典范,既保留了法式西点经典的元素,但是吃起来的口感却完全是亚洲的质感轻盈、细腻精致。创始人安藤老师热情接待,和同学们分享自己的创作理念和制作技巧。学到好多,不虚此行!
探店地址:日本〒182-0002 Tokyo, Chofu, Sengawacho, 1 Chome−3−32 https://t.cn/RIhnXC5
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